Puff khachapuri

Puff khachapuri

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
lehtitaikina valmis	1 kg
suolakurkku (fetajuusto, suluguni)	500-600 g
munat (yksi voiteluun)	2 kpl

Keittomenetelmä

• Kuumenna uuni 240-250 * C: seen.
• Täyte: Jos juusto on erittäin suolaista, se on leikattava viipaleiksi ja liotettava kylmään kiehuvaan veteen. Raasta juusto, lisää muna, sekoita.
• Otin lehtihiivataikinan, voit käyttää tavallista lehtitaikinaa. Sulatettu, rullattu 3-4 mm paksuudeksi, leikattu neliöiksi, noin 10 cm: 10 cm. Hän laittoi ruokalusikallisen täytettä, taitti sen kirjekuoreen (puristi taikinaa hieman, jotta se ei aukeaisi).
• Rasvattu kananmunalla ja laitettu kuumaan uuniin 20 minuutiksi.

Kansallinen keittiö

Georgialainen

[Elenka]

Elenka, kiitos upeasta reseptistä express khachapurille (laiskalle tai kun ei ole aikaa - vain hengenpelastaja)! Rakastan näitä nopeita reseptejä.

[kava]

kavamikä herkullinen khachapuri! Kiitos raportista ja valokuvasta!

Ja tein myös Khachapurin Georgian kielellä. Mutta juuston ja taikinan suhde on noin 1: 1. Pahoittelen etukäteen ammattitaidoni puuttumistani.

[Elenka]

Elenka, hyvin yksinkertainen ja herkullinen. Teen ehdottomasti sen. Törmäsin miettimään miksi en ollut lisännyt sitä kirjanmerkkeihin ennen ...)

Ja tein myös Khachapurin Georgian kielellä. Mutta juuston ja taikinan suhde on noin 1: 1. Pahoittelen etukäteen ammattitaidoni puuttumistani.

Olet vain erittäin hyvin tehty !!!

[Elenka]

Elenka, hyvin yksinkertainen ja herkullinen. Teen ehdottomasti sen. Törmäsin miettimään miksi en ollut lisännyt sitä kirjanmerkkeihin ennen ...)

Luulen, että pidät siitä!

[Elenka]

Elenka, Olen varma myös! Sillä välin laitoin laiska achma uudelleen. Pidän todella tämän kakun mausta ja tekstuurista!

Elena, kiitos perheeltämme nopean khachapurin ideasta! Taikina oli puffhiivaa, suluguni-juustoa. Kiitos!!!