Luostarinen puuro

Luostarinen puuro

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Ohraryynit	0,5 s
Tattari	0,5 s
Hirssi rouheet	0,5 s
Riisi	0,5 s
Sipuli	1-2 kpl
Porkkana	1
Kasviöljy

Keittomenetelmä

• Huuhtele helmiohra hyvin ja liota yön yli. Tyhjennä vesi ja keitä ohraa noin 20 minuuttia.
• Kaada kiehuvaa vettä hirssiurojen päälle katkeruuden poistamiseksi.
• Pilko sipulit ja porkkanat, paista ne pannulla, jos ne ovat vähärasvaisia, sitten kasviöljyssä, tein sen ghee.
• Nyt keräämme puuroa. Tein sen hitaassa liedessä, mutta tapoin sen myös painekattilassa. Voidaan tehdä sekä liedellä että uunissa.
• Joten pohjaan laitamme osan uudelleenpakattua sipulia, helmiohraa, lisätään sitä hieman, sitten hirssi, sipuli, lisätään, tattari, sipuli, lisätään riisiä ja lopussa.
• Täytä vedellä, tässä voit tehdä 1: 1, mutta minusta se osoittautuu niin kuivaksi, tein 1: 1,5
• Painekattilassa keitin vihannesten kanssa 15 minuuttia.
• Hidastettuna korkealla 2 tunnin ajan, siirretty matalalle ja vielä pari tuntia.
• Se osoittautui erittäin maukkaaksi, mutta paljon !!! Yritän jäädyttää puolet.
• Voit syödä "ilman mitään" ja lisukeena.
• Voit myös lisätä sieniä ja kaalia tällaiseen puuroon.
• Minulla on ollut tämä resepti pitkään, muistan vain harvoin, mutta turhaan, maukas, tyydyttävä, mielenkiintoinen

Samanlaisia ​​reseptejä

Puuropuuru "Viljavalikoima" (Panasonic SR-TMH 18) (Järjestelmänvalvoja)

Puuro "Sekoita" pastan, paistettujen kikherneiden ja perunoiden kanssa painekattilassa (2. paastoaste) (Järjestelmänvalvoja)

Tattarapuuro monijyvähiutaleilla (multicooker Redmond RMC-01) (Järjestelmänvalvoja)

Komeasti. Herkullinen. Rempseä. Hyödyllinen. Kiitos!

[Lerele]

Mielenkiintoinen puuro. Halusin kokeilla.
Lerele, miten voit siirtää hitaan lieden korkean ja matalan tilan heikkeneviin tiloihin, ainakin suunnilleen mikä lämpötila tulisi asettaa?
Kiitos

Rakastan "esivalmistettua" puuroa, kyllä ​​"paistetun" sipulin kanssa! Yritän kokeilla reseptiäsi!))) Huomaa Kiitos.

[marina-mm]

marina-mm, hyvin, ennen he keittivät puuroa ja juuri liedellä, toisin sanoen keitettiin, sitten laitettiin matalalle lämmölle.
Monikeittimessä voit mielestäni tattaritilassa. Minulla on sarjakuva Panas, jossa on 4 nappia, teen tattaria höyryllä.
Minulla on kuuma tila hitaalla korkeudella, alueella on 95-98 *, matala on pienempi.

[Lerele]

LereleKiitos, olin kiinnostunut hidaslämpötilasta, koska minulla ei ole sitä, ja reseptit ovat houkuttelevia. Harjoittelen luostaripuurolla, tykkään ohrasta raivoissaan 95 g.
Liotettu helmiohra.

[marina-mm]

marina-mm, kokeile sitä, maku on erittäin mielenkiintoinen!

[Lerele]

Lereleja yritän

[lyudmia]

lyudmia,

[Lerele]

Lerele, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä! Olen jo kokeillut sitä painekattilassa. Totta, vähensin viljamääriä (1/4 mst kutakin) ja yksinkertaistin reseptiä (paistin sipulia ja porkkanoita painekattilassa, sekoitin kaikki viljat kerralla, suolaa, mausteita, sekoitin kaiken, lisäsin vettä ja 40 minuutin ajan (en kastellut ohraa) se oli laiska ihminen, mutta se osoittautui herkullinen

[Bishka]

Bishka, Tein sen myös painekattilassa

Mielenkiintoinen puuro, mutta niin monta "tanssia tamburiinilla"

[Lerele]

Keitin puuroa, haudutin 98 * kaksi tuntia, sitten vielä 90 * kaksi vielä Shtebassa.
Puuro osoittautui herkulliseksi ja erittäin tyydyttäväksi.
Helmiohra oli liotettu ja keitetty. Kukaan ei tunnistanut ohran läsnäoloa valmiissa puurossa, kaikki syömäni eivät tunnista sitä.
Puuro osoittautui makeaksi porkkanoiden takia? Emme pidä makeasta viljasta
He kertoivat minulle, että en lisää porkkanoita ensi kerralla.
Joten siellä on Monastiksen puuroa!
Lerelekiitos reseptistä

Lisätty perjantaina 25. maaliskuuta 2016 klo 07.35

Albina, jos pidät Bishkasta, niin ei tamburiinia, paista vihanneksia Shtebassa, lisää viljaa ja vettä, keitä puurossa. Kaikki. ....
Lääkärit suosittelevat vain ohran liottamista, ja hirssi on poltettava katkeruuden välttämiseksi.

[marina-mm]

marina-mm, hienoa, että pidin siitä !!!
En ollut makea, luultavasti porkkanasi ovat makeat tai laittavat vähemmän tai eivät lainkaan.
Albina, joten kaikki ruoanlaitto on tanssia, keitä sama keitto ja sitten kuinka monta vartaloliikettä

[Lerele]

luultavasti porkkanasi ovat makeita, tai laittaa vähemmän tai ei lainkaan

Lerele, Päätin, etten tekisi porkkanoiden kanssa, vain enemmän sipulia, vaativa jopa pyytäisi laittaa vähemmän porkkanoita pilafiin, ne ovat makeita

[Lerele]

LereleOletan, että sinä itse keität tätä puuroa useammin kuin kerran? Joo? Ja kuinka monta vuotta olen asunut, mutta odotin vain reseptiäsi
Puuro, et voi repiä sitä korvista, ei ollut aikaa tuoda kauneutta lautaselle, koska halusin jo kokeilla. Tässä on minun luomukseni. Se on vain satu säilöttyjä kurkkua
Seuraavan kerran teen sen sienien ja kanan kanssa. Muuten, en saanut sitä makealta

[lyudmia]

lyudmiakuinka kaunis puuro !!!!!
Kerro minulle, mikä on herkullista ???
Ja sen tekeminen ei ole niin hankalaa.

[Lerele]

Lerele, maukas - se on jopa vähän sanottu. Aluksi tyttäreni ei syönyt häntä, mutta illalla katson sitä lämmittäen sitä, ja sitten herää kysymys - miksi keitin niin vähän?
Ja askareista ei ole mitään sanottavaa, tein sen monipainekattilassa. Ensin tein siihen paista, ja sitten kaadoin sekoituksen näistä viljoista ja kaadoin vettä, hyvin, mausteita itsestään ja voila, herkullinen ruokalaji on valmis.
Kiitos reseptistä

[lyudmia]

lyudmia, ja hän on myös tyydyttävä
Ja monille lisukeille se on hyvä. Ja kuka ei syö lihaa sienillä, on herkullista.

: girl_curtsey: herkullinen puuro! Kutsumme häntä * kiharaksi *

[zluka]

zluka, mielenkiintoista!! Ja löysin sen itselleni vain pari kolme vuotta sitten, en ollut koskaan kuullut sellaisesta

Ja voit jäädyttää tämän puuron !!!!!!!
Meillä oli paljon tätä määrää, laitoin puolet puurosta pakastimeen. Eilen otin sulatuksen yöllä, tänään lämmitin sen öljyssä, mmm, hänelle ei tapahtunut mitään, kuten vastavalmistettua !!!!!!