Deruny sipulien ja räiskien kanssa

Deruny sipulien ja räiskien kanssa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: ukrainalainen

Ainekset
perunat
sipuli
rasvaa
suola
kasviöljy
jauhot
kananmuna

Keittomenetelmä

• Pilko kuoritut perunat hienoksi ja pilko ne tehosekoittimeen tai raastimeen. Lisää muna, pieni jauhot, suola, sekoita. Paista perunapannukakkuja kasviöljyssä. Sulata hienonnettu pekoni erikseen, laita sipuli sinne, leikattu puolirenkaiksi. Paista kunnes tarjous. Laita päälle perunapannukakkuja.
• Perunapannukakkuja voidaan myös paistaa sulatetussa sardissa.

[Tanyush]

Kuva on herkullinen kuin aina!

Tanyush, Duc-perunapannukakkuja vai perunapannukakkuja?

Duc-perunapannukakkuja vai perunapannukakkuja?

Tehosekoitin
Yleensä Tan, jostain lukenut kerran, että perunapannukakut jauhoilla, mutta pannukakut ilman. Totta vai ei, en tiedä

Tehosekoitin

No ... benderykylle

Tanya, kaikki riippuu niiden valmistusalueesta - Puolasta, Liettuasta, Valkovenäjältä ja Ukrainasta - jopa jokaisessa kylässä tai kylässä - omalla tavallaan - ja ne ovat aina herkullisia!

[MariV]

No ... benderykylle

No, sovimme Banderiksen kanssa

omalla tavallaan - ja ne ovat aina herkullisia!

MariV, totuutesi

Tytöt, Tšekin tasavallassa heitä kutsutaan "brambrakiksi".
Juustoperunat: palmu.
Olen jo tottunut tähän nimeen, että julistan sen omakseni: tänään he ovat bramboraki ja onnellisia
Jauhan myös kaikki tehosekoittimessa: perunat, sipuli ja pari valkosipulinkynsiä.

Muuten, nyt Prahassa joulumarkkinoiden aukioilla, kioskien vieressä, jossa on kaikenlaisia ​​matkamuistoja, on varmasti kojuja
kuuman viinin, siemenen ja kaikenlaisten herkkujen kanssa syljessä paistetun lihan, paistettujen makkaroiden, paistetun leivän muodossa,
kebabit ja brumboraksit: he paistavat niitä suurissa pannuissa,
valtavan kultaisen tortillan sisällä on sipulia, kaalia tai makkaraa ... yleensä mitä tilaatkin, tämä paistetaan sinulle.
Se on mielettömän herkullista! Pakastavassa kylmässä .. juo kuumaa viiniä ja ota välipala bramborakista ...

[Aprelevna]

Aprelevna, Kiitos tiedoista. Erittäin informatiivinen.
Vaikka lapsuudessani minulla oli tyttöystävä ja ystävä Tsekkoslovakiasta, en koskaan onnistunut vierailemaan tässä maassa.

[celfh]

celfh , niin siistiä! Tämä on minä sipulista ja räiskymistä, koska et voi kuvitella parempaa!
Aprelevna, kiitos joulumarkkinoiden uutisista Spit-paahdettu liha on paras muisto Vanhankaupungin aukiolta. Viiniä valmistetaan, siivu tuoretta harmaata leipää päälle ... A-aah! Täällä bramboraki jätti jotenkin huomiotta. Ja heidän reseptinsä on sama kuin perunapannukkeissamme?
Ja aviomieheni kysyy aina minulta: minne tämä värikäs nuori mies menee raskaansa kanssa, kun vanhassakaupungissa ei ole messuja? Mistä etsiä tätä unta, kun ei ole vapaapäiviä?

Ja aviomieheni kysyy aina minulta: minne tämä värikäs nuori mies menee raskaansa kanssa, kun vanhassakaupungissa ei ole messuja?

Missä, missä ... Tämä on nuori mies, jolla on hölynpölyä kävellen vieraiden ympärillä.
Esimerkiksi tänään Tanya oli.

[zinger]

zinger, Toivotan teille vierailun !!

Ikra, mutta todella ... minne hän menee? missä valtavat kinkut paistetaan ?? se on todella kysymys
Loppujen lopuksi kesällä se ei paista lainkaan, täällä talvella jouluna ja NG, keväällä, kun pääsiäismessut ja syksyllä syksyllä ..

Ja heidän reseptinsä on sama kuin meidän, voit valita vain lisäaineet.
Ja et voi kokeilla niitä kaikkialla, kun se oli Staromakissa ja menimme linnaan, meillä oli myös onni maistaa,
joten jos olet onnekas, pääset paitsi sylkemään myös bramborakin kanssa olevalle setälle.

[celfh]

celfh, perunapannukakut ovat suosikkiruokaani ...: girl_love: mmmm, levy perunapannukakkuja ...: girl_est: ja anna koko maailman odottaa ...... Tein sen ennen munaa, hieroin myös sipulia ja osasin lisätä porkkanoita. Ja söin ne kuumana voin kanssa ... Nyt, kun minun on vältettävä paistettua, tyhjennän veden raastetuista perunoista (ne paksummat ja imevät vähemmän öljyjä paistamisen aikana), ja sitten lisätään kaikki, kuten reseptissänne. ...

[Aprelevna]

Aprelevna, joten kotimaasi tehtävänä on selvittää tärkein tšekkiläinen salaisuus, jossa setät piiloutuvat bramborakilla ja kinkkuilla, kun messuja ei ole.
Olimme pääsiäisenä, kävelimme keitetystä viinistä trdlaan, makkarasta kinkkuun ...))))

Tein sen ennen munaa, hieroin myös sipulia

ja nyt teen sen tällä tavalla ja herkullisemmalla sienikastikkeella (kuivatut sienet)

[celfh]

celfh , mutta entä sienikastike?

täällä olen liianormoooooz laittaa perunat tehosekoittimeen ei arvaillut kaikkea arinaa, arinaa

[celfh]

celfh , mutta entä sienikastike?

kyllä, liota yksinkertaisimmat kuivatut sienet vedessä ja keitä sitten samassa vedessä kunnes ne ovat pehmeitä. Kaada sieniliemi erilliseen kuppiin, huuhtele sienet hyvin ja leikkaa riittävän hienoksi, noin 1 cm x 3 cm. Leikkaa sipuli neljännekseen renkaiksi, paista melkein kunnes se on kypsennetty kasviöljyssä, laita sienet samaan paikkaan, paista vielä kaksi tai kolme minuuttia matalalla lämmöllä, ripottele jauhoilla, melko vähän, sekoita. Laimenna smetana kuumalla sieniliemellä ja kaada sieniin. Sekoita. Suola ja pippuri maun mukaan. Keitä kastike, kunnes se sakeutuu, jotta se ei olisi vetistä
Voit lisätä tomaattia kastikkeeseen, mutta sitten tarvitaan sokeria. Joku rakastaa mausteita: lavrushkaa ja pippuria. Pidämme sienien luonnollisesta mausta enemmän.

P.S. Älä kaada sieniliemiä kokonaan smetanaan, jotta mahdollinen hiekkasedimentti ei pääse sinne.

Joo, yksinkertainen, mutta ei helppo kastike On aina mukavaa saada todistettu resepti. Kaivoin hänetkin)))) Kiitos!

Joo, yksinkertainen, mutta ei yksinkertainen kastike

missä en vain tee tätä kastiketta: puurossa, kaalirullissa, perunoissa, pannukakkuissa ja lihassa

Derunchiki on aina namia! Lisään myös hieman murentunutta raejuustoa (jos on liian laiska tehdä niitä raejuustotäyte)

Ja lisäsin äskettäin kurpitsaa perunapannukakkuihin sipulien lisäksi. Kurpitsan maku ei ole tuntuva, mutta erittäin maukas

Deruny tulee myös lihan kanssa. Mutta ei täytetty.
Paista sianlihapaloja sardilla (minulla on kaulakoruja), lisää hienoksi leikattu sipuli, suola ja pippuri, saatetaan valmiiksi, laitetaan perunapannulle, tyhjennetään rasva pannusta samassa paikassa ja haudutetaan kaikki kannen alla vain pari minuuttia.

Tanya, mikä on perunoiden ja kurpitsien suhde?

[Tanya]

Tanyajoten ne ovat vain perunaa
Ahhh, ymmärsin, kysyit Tanya Dachnitsalta

[Tanyush (celfh)]

Tanyush (celfh), mielestäni nimi Tanya on suosituin foorumillamme: girl_red: Anteeksi epärehellisyydestä ... sinun on kirjoitettava kaksinkertaisena versiona
Teen perunoita: perunat + sipulit ja paistinpannulla !!!