Välipalakakut - valokuvaresepti Mcookerissa: parhaat reseptit

Välipala kakkuja

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
korit:
jauhot	200 gr.
kylmä voi, karkeasti raastettu	100 g
keltuainen	2
ripaus suolaa ja ripaus sokeria
juustopallot:
hienorakeinen juusto	100 g
kermajuusto "Philadelphia" (Almente) voidaan korvata hienonnetulla pastamaisella rasvaisella raejuustolla + kerma, vatkaa sekoittimella (500 g. raejuusto + 100 ml. raskas kerma) 50 gr. hienosokeri	100 g
fetajuusto (fetajuusto)	50 gr.
kerma (rasvapitoisuudella ei ole merkitystä) tai jogurtti	1,5 rkl. l.
paahdettuja manteleita	12 jyvää
jauhetut pistaasipähkinät	2 rkl. l.
seesaminsiemeniä (paistettuja)	2 rkl. l.
mustat oliivit tai oliivit, hienonnettu pieniksi paloiksi	2 rkl. l.
tuoretta tilliä. valkopippuri. suolaa ei tarvita
salaattia ja tomaattiviipaleita koristeluun.

taikina (pate sucree):
voita ja jauhoja. Hiero kädellä murusiksi, lisää suola, sokeri ja keltuaiset ja vaivaa taikina, kierrä palloksi, kääri muovikelmuun ja aseta 30 minuutiksi. jääkaapissa.
jaa taikina 12 yhtä suureen osaan ja vuori ne korilla, paista "sokkomenetelmällä" - aseta yksi kori toiseen torniin, aseta tyhjä muotti päälle, paina hieman alas ja paista 15 minuuttia. esikuumennetussa uunissa 180 ° C: ssa^noinC, erota sitten tölkit ja paista vielä 10-15 minuuttia.
anna jäähtyä ja vailla hometta! taikina on erittäin herkkä ja hauras!
juustopallot:
sekoita kaikki juustot, lisää kerma, vaivaa hyvin haarukalla, pippurilla, lisää tilliä, pippuria, aseta jääkaappiin 10 minuutiksi.
rullaa sitten pallot asettamalla mantelit sisälle, rullaa 4 - seesamin, 4 - pistaasipähkinöiden, 4 - viipaloitujen oliivien joukkoon.
vuori korit salaatilla, aseta juustopallo päälle ja koristele viipale tomaattia.