Paistetut Samosa-pihvit (intialaiset SAMOSA-pihvit)

[SAMOSA - samosat ovat ihme, joka on kokeiltava! Ne ovat epätavallisia kaikille - ja niiden maku on epätavallinen, ja taikina, muoto ja koko. Täyte voi olla mikä tahansa - kaikki varastossa olevat vihannekset menevät. Hemmottele rakkaitasi tällä intialaisen keittiön ihmeellä tai yllätä vieraasi - he varmasti ilahduttavat!]

Paistetut Samosa-pihvit (intialaiset SAMOSA-pihvit)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
ensiluokkainen vehnäjauho	250 g
mannasuurimot	4-5 s. l.
kerma margariini	60 g
kiehuvaa vettä	120 ml
suola / sokeri	1 tl / 0,5 h. l.
kasviöljy	paistamiseen
täyte
kaikki peruna- ja vihannesseokset

Keittomenetelmä

• SAMOSA - samosat ovat ihme, joka on kokeiltava! Ne ovat epätavallisia kaikille - ja niiden maku on epätavallinen, ja taikina, muoto ja koko. Täyte voi olla mikä tahansa - kaikki varastossa olevat vihannekset menevät. Hemmottele rakkaitasi tällä intialaisen keittiön ihmeellä tai yllätä vieraasi - he varmasti ilahduttavat!
• Kun luin nämä sanat arvostetun intialaisen asiantuntijan reseptissä Aron-Space, sitten päätin paistaa samosat kaikin keinoin!
• Taikina valmistettiin välittömästi HP: n kauhaan. Sekoitin jauhoja suolalla ja 4 rkl. l. mannasuurimot (jätin yhden lusikan taikinan sakeuden korjaamiseksi, keräsin lusikat periaatteen mukaisesti - kuinka kauan se kestää!) Kaadettiin ämpäriin. Tein kiehuvaa vettä ja sulatin margariinia mikroaaltouunissa. Hän kaatoi kuumaa margariinia ja kiehuvaa vettä ämpäriin, sekoitti nopeasti silikonilusikalla ja käynnisti Pizza-ohjelman.
• Tuloksena on pehmeä, tiheä ja tahmea taikina (tarvittaessa voit lisätä rkl mannasuurimoa, jos taikina tarttuu käsiin)
• Näin pulla osoittautui - pehmeäksi, mutta piti muodonsa, taikina ei tarttunut käsiini.
• Kuva reseptin kirjoittajalta Aron-Space.
• Kuumenna kasviöljy syvässä paistinpannussa tai kattilassa ja paista meidän Samosas kunnes kullanruskea. Paista runsaalla öljyllä keskilämmöllä. Kesti 5-7 minuuttia molemmin puolin yhdessä.

Astia on suunniteltu

7-8 isoa ohutta pihviä

Aika valmistautua:

1 tunti 10 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

HP, pizza-ohjelma

Kansallinen keittiö

intialainen

Merkintä

Jos pidät paistetuista piirakoista, joiden täytteellä on ohut rapea ruskea kuori, niin Samosas sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla!
🔗 🔗

Hyvää ruokahalua!

Hyvin, erittäin houkutteleva, joten olisin suostuttanut tuon ylemmän levyn
Svetlana, valmistaaeko Pizza-ohjelma taikinan alusta loppuun?

Hyvin, erittäin houkutteleva, joten olisin suostuttanut tuon ylemmän levyn
Svetlana, valmistaaeko Pizza-ohjelma taikinan alusta loppuun?

Irlanti, kohtelen sinua!
Kiitos, että kiinnitit huomiota samosoihin
Kyllä, Pizza-ohjelma on täynnä - 45 minuuttia, mannasuurimot ovat samassa paikassa! Taikina tulee heti leikkaamista varten, valmis, lämmin. Siksi piirakat ovat valmiita tunnin ja minuutin kuluttua
Kokeile, Ira, se on herkullista! Rullaa taikina vain ohuesti, tämä on samosas-ominaisuus.

Svetik, mutta kahvalla sinulla on eräänlainen pullea piirakka, mutta pieni, ja lautasella se tuntuu cheburekilta, tarkoitan, että työkappale on litistettävä ennen paistamista vai onko se optinen harha

[reseptin kirjoittajan kynä]

Svetik, mutta kahvalla sinulla on eräänlainen pullea piirakka, mutta pieni, ja lautasella se tuntuu cheburekilta, tarkoitan, että työkappale on litistettävä ennen paistamista vai onko se optinen harha

Ira, tämä reseptin kirjoittajan kynä(Kirjoitin sinne valokuvien viereen, tämä on Aron, joka näyttää kuinka samosas veistetään intialaiseen tyyliin)
Ja minä muovasin - bastikengät Ohuet venäläiset piirakat! Jopa täytteen voi nähdä läpi ... Muovaus on erilaista! Kuka vain haluaa!
Mielestäni tämä on taikina, mitä ohuempi, sitä parempi on piirakoiden maku!

[lana7386]

lana7386Ja kun kaadat kiehuvaa vettä ämpäriin, jauhoja ei kypsennetty? Haluaisin kokeilla ...

[lana7386]

lana7386Ja kun kaadat kiehuvaa vettä ämpäriin, jauhoja ei kypsennetty? Haluaisin kokeilla ...

Rimma71
Ei, jauhoja ei ole kypsennetty! On tarpeen kaataa ohuena virtana ja sekoittaa tällä hetkellä silikonilusikalla! Heti kun vesi ja margariini on kaadettu, käynnistä HP.
Jos vaivaat käsilläsi, sekoita sitten lusikalla, kunnes taikina jäähtyy sellaiseen lämpötilaan, että voit vaivata eikä polttaa itseäsi.
Onnea!

lana7386, kiitos paljon nopeasta vastauksesta !!!

[Rimma71]

lana7386, kiitos paljon nopeasta vastauksesta !!!

Kiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan, Rimma71

🔗

Svetlana! Leikkaus (murtuma) on yksinkertaisesti upea!
Joten kuolaaminen!
Haluaisin jopa tehdä tästä valokuvasta tärkeimmän.

[Arka]

Svetlana! Leikkaus (murtuma) on yksinkertaisesti upea!
Joten kuolaaminen!
Haluaisin jopa tehdä tästä valokuvasta tärkeimmän.

Kiitos, Arka
Halusin myös tämän valokuvan, mutta perheeni osoitti jotain muuta, menin heidän kanssaan
Voit korvata sen heti.

Tällaisia ​​houkuttelevia suolaisia ​​piirakoita! Otin sen kirjanmerkkeihin. Yritän ehdottomasti. : ruusu:

[natusik33]

Tällaisia ​​houkuttelevia suolaisia ​​piirakoita! Otin sen kirjanmerkkeihin. Yritän ehdottomasti.

natusik33
Kiitos luottamuksesta reseptiin. Kokeile terveyttä varten!

Olen nyt iloinen siitä, että tiedän, mitkä samosat ovat atomeja kesällä Feodosian merellä, he kuulivat kuinka myivät jotain sellaista, mutta koska en osta tarjottimilta, he päättivät, että tämä oli uusi tataarilainen ruokalaji, mutta kun he kysyivät tataarien ympärillä, he vain kohautti olkapäitään tietämättä mitä se oli Sitten koko perhe päätti, että se oli tatarin samsan ulkonäkö, mutta vain hedelmillä tai marjoilla. Nyt kypsennän ehdottomasti sen ja ostan sen ensi kesänä meren rannalta ja näen, mitä he siellä myyvät nimellä samosas.

[mamontenok]

Olen iloinen nyt, kun tiedän, mitä samosat ovat

mamontenok
Nyt tiedämme sen yhdessä
Osta, kokeile hyvää terveyttä! Parempi paista itse, se on niin hyvä! Onnea!

[lana7386]

Tässä ovat SAMOSI!
🔗
Yritin veistää kolmioilla, se osoittautui karkeaksi, mutta herkulliseksi! Valmistettu perunatäytteellä yrtteillä, mutta mielestäni lihalla se on vielä maukkaampaa !!! Taikina on todella herkullinen, pehmeä ja rapea. Kiitos, lana7386

[lana7386]

Tässä ovat SAMOSI!

Yritin veistää kolmioilla, se osoittautui karkeaksi, mutta herkulliseksi! Valmistettu perunatäytteellä yrtteillä, mutta mielestäni lihalla se on vielä maukkaampaa !!! Taikina on todella herkullinen, pehmeä ja rapea. Kiitos, lana7386

Erinomainen samosas, Rimma71 Klassinen! Kaunis-e-e-e! Sinulla on kultaiset kädet, Rimma71!
Kiitos reseptin niin upeasta suoritusmuodosta! Kokki hyvää terveyttä varten!

Sveta, aion paistaa samosas tänään. Haluan lisätä kukkakaalia perunoihin. Kerro minulle, kuinka puristat samosas - kuten piirakka - sauma pohjassa tai kuin cheburek - sauma sivussa

[kirch]

Sveta, aion paistaa samosas tänään. Haluan lisätä kukkakaalia perunoihin. Kerro minulle, kuinka puristat samosas - kuten piirakka - sauma pohjassa tai kuin cheburek - sauma sivussa

kirch
Leivin piirakoita, joten puristin sen saumalla yläosassa ja rullasin sen sitten ohuesti saumalla alaosassa. Paistettu, alkaen alla olevasta saumasta!
Jos samosat ovat klassisen kolmion muotoisia, kaikki saumat ovat yläreunassa ja paista sitten alareunasta alkaen ...
kirch , voitko tehdä selitykseni?
Onnea! Onnea!
Esittele samosikiasi?

Nyt taikina on vaivaamassa leipäkoneessa .. Tulee paksuksi, lisäsin hieman enemmän vettä. Apina laittoi 4 lusikkaa. En ymmärtänyt, paistitko piirakoita vai paistitko. Kuva näyttää olevan paistettua. Valokuvaa ei tule, koska ei ole mitään valokuvattavaa. Mutta kirjoitan tuloksesta

[kirch]

Nyt taikina on vaivaamassa leipäkoneessa .. Tulee paksuksi, lisäsin hieman enemmän vettä. Apina laittoi 4 lusikkaa. En ymmärtänyt, paistitko piirakoita vai paistitko. Kuva näyttää olevan paistettua. Valokuvaa ei tule, koska ei ole mitään valokuvattavaa. Mutta kirjoitan tuloksesta

kirch
Eri kotiäiteillä on erilaisia ​​asioita: Tuotteet, asteikot (miten jauhot mitattiin?). Mutta tämä taikina on erittäin herkkä ja reseptin mukaan saatu muovi.
Heijastavatko reseptisi hyvin? Täysin? Kaatoitko kiehuvaa vettä jauhojen päälle?
Tietenkin paistettu
No minä odotan! Samosat ovat upeita paistettuja piirakoita!

Svetochka, ilmoitan. Mittasin kaiken asteikolla. Taikina osoittautui erittäin muoviseksi. Se rullasi hyvin ohuesti, mutta ei tarttunut hyvin. Tämän seurauksena paistettaessa pohja avautui hieman ja pohja osoittautui vähemmän ohueksi ja rapeaksi kuin yläosa. Ja ulkonäkö ei ole sama kuin sinun. Punastuminen ei ollut kovin hyvä, m. B. laittaa enemmän sokeria. Mutta silti herkullinen. Nyt meillä oli illallinen mieheni kanssa. Hän piti tästä. Kiitos reseptistä

Svetochka, ilmoitan. Mittasin kaiken asteikolla. Taikina osoittautui erittäin muoviseksi. Se rullasi hyvin ohuesti, mutta ei tarttunut hyvin. Tämän seurauksena paistettaessa pohja avautui hieman ja pohja osoittautui vähemmän ohueksi ja rapeaksi kuin yläosa. Ja ulkonäkö ei ole sama kuin sinun. Punastuminen ei ollut kovin hyvä, m. B. laittaa enemmän sokeria. Mutta silti herkullinen. Nyt meillä oli illallinen mieheni kanssa. Hän piti tästä. Kiitos reseptistä

Fuh! Olin niin huolissani ...
Olen iloinen siitä, että nämä intialaiset paistetut piirakat jatkuivat. Koska mieheni piti siitä, se tarkoittaa, että se toimi!
Kun siirrin piirakat pannulle, venytin ne myös ilmassa, mikä teki taikinasta ohuempaa. Jos makeus ei häiritse sinua maistelemaan, voit lisätä sokeria. Tein täsmälleen reseptin mukaan
Kiitos, että uskoit ja testasit reseptin! Kiitos kommenteista!

[lana7386]

lana7386, Kannan + ja kiitos paljon !!! Erittäin maukkaita piirakoita, tässä ovat minun paistamiseen, perunoiden ja lihan kanssa.


Pidin taikinasta hyvin, vaivattu HP: ssä, muovissa, ei rikkoutunut, toistan ehdottomasti

[lana7386]

lana7386, Kannan + ja kiitos paljon !!! Erittäin maukkaita piirakoita, tässä ovat minun paistamiseen, perunoiden ja lihan kanssa.


Pidin taikinasta hyvin, vaivattu HP: ssä, muovissa, ei rikkoutunut, toistan ehdottomasti

Cvetaal
Ihastuttavan kaunis samosiki! Tavallinen, punertava - yksi yhteen !!!
Kiitos arvostelustasi, valokuva!
Kokki hyvää terveyttä varten! 🔗

Svetlanochka, kiitos samosikeista, totta, he ovat minulle samosischeja periaatteen mukaan - otin käteni sinulta, sinä panit sen sisään

täyte - perunat, paistetut sipulit ja paistetut hunajasieniä - niin maukkaita

[mutteri]

Svetlanochka, kiitos samosikeista, totta, he ovat minulle samosischeja periaatteen mukaan - otin käteni sinulta, sinä panit sen sisään

täyte - perunat, paistetut sipulit ja paistetut hunajasieniä - niin maukkaita

Irlantilainen mutteri
Mitkä ovat kultaiset, hilseilevät! Ihme! Me kaikki rakastamme isoa piirakkaa kädessämme, ja sinulla oleva täytteesi, mmmm, on herkullista! Edustan!
Kiitos reseptin upeasta suoritusmuodosta!

Pähkinä, erittäin kaunis samosiki. Näen, että olet ne sinetöinyt, kuten cheburek. En ole väärässä? Yritin tehdä sen yksin, mutta se avautui ja molemmat puoliskot turpoivat kuin ilmapallot. En ymmärrä miksi. Ehkä taikinani oli loppujen lopuksi viileä.

[kirch]

Ehkä taikinani oli loppujen lopuksi viileä.

kirch
Ehkä et ottanut vettä tarpeeksi kuumana ja choux-taikina osoittautui erilaiseksi? Tai he eivät sekoittuneet välittömästi ja vesi laski astetta. Onko vaivaaminen suoritettu HP: ssä, ämpärissä? Haluan kaiken olevan helppoa ja hyvää

Kyllä, vaivain taikinan leipäkoneessa. Vesi kaadettiin heti kiehumisen jälkeen. Kirjoitin, että lisäsin vettä erän aikana. Todennäköisesti oli tarpeen lisätä lisää

Kyllä, vaivain taikinan leipäkoneessa. Vesi kaadettiin heti kiehumisen jälkeen. Kirjoitin, että lisäsin vettä erän aikana. Todennäköisesti oli tarpeen lisätä lisää

Meillä voi olla erittäin hyviä jauhoja, joita käytän, mutta ilman kosteus on erittäin korkea. Saatat olla kuivempi ...
Kirjoitin, että pulla on erittäin pehmeä

Jauhot ovat hyviä. Ostin makfaa, ja viimeinen pakkaus oli jotenkin epäonnistunut. Manti-taikina on tahmeaa. Nyt ostan Orenburgin (kuten myyjä sanoo) painon mukaan. Meillä ei ole kosteutta, varsinkin nyt, kun on lämmitystä. Mutta kypsennän samosat uudelleen. Kylmä seuraavana päivänä oli herkullista

[kirch]

Mutta kypsennän samosat uudelleen. Kylmä seuraavana päivänä oli herkullista

Haluan todella sinun onnistuvan "5+" -pelissä. Mannasarja sattuu myös hienoksi jauhetuksi, se turpoaa nopeasti kiehuvasta vedestä ja kuumasta margariinista, ja joskus se jauhetaan karkeaksi ... No, kaikki tämä on hienoista! Tulet menestymään! Onnea, kirch!

Svetulya! Kiitos reseptistä! Nyt Posti on oikeassa! Korvasin margariinin kasviöljyllä (2 rkl) - erinomainen taikina! Ja hän opetti äidille, isä piti todella piirakoista. Joten KIITOS PALJON !!!

[kubanochka - LENOCHEK!]

Svetulya! Kiitos reseptistä! Nyt Posti on oikeassa! Korvasin margariinin kasviöljyllä (2 rkl) - erinomainen taikina! Ja hän opetti äidille, isä piti todella piirakoista. Joten KIITOS PALJON !!!

kubanochka - LENOCHEK!
Vanhempiesi terveydelle ja kevyt paasto!
Kermainen margariini voidaan korvata tavallisella margariinilla, joka ei sisällä voita, tai täysin korvata kasviöljyn, kuten teit. Muistelin - 2 rkl. l.!
Vaikka pappi sanoi saarnassaan, ettet etsi munia leivästä, toisin sanoen maallisten paasto ei ole yhtä tiukka kuin luostarin paasto! Mutta jokainen päättää itse Jumalan siunauksella!
Kiitos, Lenochka, ystävällisistä palautesanoista, olen hyvin iloinen ja iloinen!

Aion ehdottomasti kokata! Kiitos reseptistä!

[Feofania]

Aion ehdottomasti kokata! Kiitos reseptistä!

Feofania
Minua kiinnostaa tietää mielipiteesi näistä piirakoista, pidän tästä reseptistä
Onnea!

[Lana]

Lana Kiitos samosas-reseptistä! En voinut vastustaa, niin herkullinen valokuva! Paistin sen eilen, perunoiden ja yrttien kanssa, erittäin maukkaita. Tein vaivaamisen veitsillä kulhossa noin kolme minuuttia. Hän veisteli kuin sinä, ohueksi rullattuina piirakoiden muodossa, taikina ei hajoa. Tuli ulos 8 kappaletta, söi kuumuuden kuumuudessa.

Alyonushka!
Olen erittäin iloinen siitä, että pidin samosoista! Hyvää ruokahalua!!! Piirakat ovat todella herkullisia!

Kiinnostanut piirakoiden nimi. Nyt tiedän myös, mitä samosat ovat. Toisinaan teen

[Albina]

Kiinnostanut piirakoiden nimi. Nyt tiedän myös, mitä samosat ovat. Toisinaan teen

Albina
Uskallan toivoa, että samosat eivät tuota sinulle pettymystä.