Kakku "sveitsiläinen"

[Keksi:]

Kakku "sveitsiläinen"

Kategoria: Makeiset

Keittiö: sveitsiläinen

Ainekset
Keksi:
Muna (iso)	4 asiaa.
Jauhot	1 ja 1/4 art.
Leivinjauhe	1 tl
Sokeri	1 rkl.
Leivinpelti 30x40, peitetty leivinpaperilla
Kerma:
Pastamainen raejuusto ilman jyviä	500 g
Sitruunan kuori	1/2 tl
Kerma 35%	500 ml
valkosuklaa	100 g
Hienosokeri	4 rkl. l.
Kyllästäminen:
Vesi	1 lasi
Sokeri	4 rkl. l.
Konjakki tai konjakki	1 rkl. l.
Pikakahvi	2 tl
Välikerros:
tumma suklaa	120 g
Voi	75 g
Konjakki tai konjakki	1 rkl. l.
Koristeluun:
Raastettua tummaa suklaata	80 g
Mansikat	useita
----------------------------------------------	--------------
1 lasi =	240 ml

Keittomenetelmä

• keksi:.
• Vatkaa munat sekoittimella, kunnes tilavuus kaksinkertaistuu ja lisää lopulta lyömättä vähitellen sokeria / lyö vähintään 10 minuuttia /
• Lisää leivinjauheella seulottuja jauhoja pieninä annoksina ja sekoita lastalla.
• kaada leivinpaperiin ja paista 17-20 minuuttia. esikuumennetussa uunissa 180 ° C: ssa^оС.
• Käännä valmis keksi puhtaalle leivinpaperille, vapauta se paperista, jolla se leivottiin, leikkaa reunat, ne ovat käteviä kakun sivujen koristeluun.
• leikkaa jäähdytetty keksi kolmeen yhtä suureen osaan, jätä paperille, liota harjalla ja levitä voilla sulatetulla suklaalla, jäähdytä jääkaapissa.
• kyllästäminen-kuumenna vesi, liuota sokeri ja kahvi siihen, lisää konjakki.
• välikerros:
• sulata suklaa ja voi höyryhauteessa, jäähdytä ja lisää konjakki.
• kerma:
• voittaa raejuusto 3 rkl. l. jauhettu sokeri, lisää kuori ja sulatettu valkoinen suklaa, lyö uudelleen.
• voita kerma jäljellä olevan sokerin kanssa. jauhe tasaisiin piikkeihin.
• Yhdistä kerma ja juustomassa varovasti, kierrä pari kertaa sekoittimella.
• voitele sienikakku jäädytetyllä suklaalla kermalla, myös kakku.
• ripottele pää päälle tummaa suklaata, koristele sivut keksimurulla.

Astia on suunniteltu

12 paino on noin 2 kg

Aika valmistautua:

60

Merkintä

nopea, ei lainkaan monimutkainen, ja samalla pidimme todella kosteasta ja herkästä kakusta! kokeile myös sitä!

buxgalter-sofia.livejournal.com/68590.html#cutid1

Samanlaisia ​​reseptejä

Angelina-kakku (ang-kay)

Kermavaahto kakku (Carolina7)

Kakku "Maitotyttö" (NatalyaN)

Näyttää erittäin herkulliselta! Aion ehdottomasti kokata sen. Vain kerma - meillä on ongelma, meillä on niin paljon raskasta kermaa, että olisi sääli syödä kakkua. Luulen, että voit korvata sen smetalla?

Oooh, kuinka herkullista se näyttää! Ja sävellys. Natasha, jäätyykö suklaakerros kerrostumaan vai pysyykö se pehmeänä?

[Lozja]

Lozjatietenkin voidaan korvata kotitekoisella paksulla kermalla!

irza, se on erittäin maukasta! ei välikerroksia.

kiitos tytöt!

Natasha, etkö oikein ymmärrä kuinka monta keksejä on kaksi?

Joo, näin jo kolme!

Kaikki, Natalya, paistetaan, kerätään, laitetaan jääkaappiin. Me odotamme !!!

fiksu tyttö! ja odotan pala!

Jos kaikki toimii hyvin, useampi kuin yksi on mahdollista.
Minusta tuntuu, että tämä kakku muistuttaa tiramisua.

Se osoittautui erittäin maukkaaksi kakuksi, herkäksi, mehukkaaksi, tuoksuvaksi. Suosittelen sitä juustotäytteiden ystäville.
Perheeni hyväksyi!
Paljon kiitoksia reseptistä!

Voi, unohdin kirjoittaa: paistettu keksi 6 munalle, pyöreä muoto, 28 cm.

Olen iloinen, että pidit!

[Lozja]

Lozjatietenkin voidaan korvata kotitekoisella paksulla kermalla!

irza, se on erittäin maukasta! ei välikerroksia.

kiitos tytöt!

VOI SISÄÄN jääkaapissa yötä ja pyörii

Hei! Matala jousi ja VALTAVAT IHMISET KIITOS herkullisesta reseptistä koko perheelle !!! Se on uskomattoman maukasta !!! Olemme koristaneet kakun kokonaan hienonnetuilla mansikoilla ... ei sanoja, jatkuva kiitos

Terveydeksesi! Olen niin tyytyväinen !!!

[Natasha]

Natasha ja minäkin kiitän teitä, ei, tai pikemminkin suurella kiitollisuudella! Tein kakun jo kahdesti. Ensimmäisen kerran, kuten sen pitäisi olla, omille ihmisilleen (saadakseen selville, hyväksyvätkö he vai eivät, he hyväksyivät), ja toisen kerran hän tarjosi minulle räätälöityä kakkua.Lainaan asiakasta: "Mahtava kakku! En ole vielä syönyt niin namia! Vaikka olen kokeillut paljon kakkujasi - tämä on herkullisin!"
Joten nyt voin suositella tätä vaihtoehtoa turvallisesti ihmisille ja älä pelkää!

VAI NIIN. NIIN ILOINEN!!!! KIITOS!

Pidin kakustasi kovasti, haluan tehdä sen. Mutta perheessä kaikki ovat teetotaaleja ja konjakkia ei löydy, voit tehdä kyllästyksen ja välikerroksen ilman sitä, mitä luulet? Kiitos

Pidin kakustasi kovasti, haluan tehdä sen. Mutta perheessä kaikki ovat teetotaaleja ja konjakkia ei löydy, voit tehdä kyllästyksen ja välikerroksen ilman sitä, mitä luulet? Kiitos

Tein myös tämän vaihtoehdon - alkoholiton. Vadelma kyllästetty ja myös lisännyt vadelmasiirappia voiteeseen.

ja ensimmäistä kertaa kyllästin balsam a la "Bylina" -kyllä, kyllästän sen aina, alkoholin jälkimaku ei ole lainkaan, lempeä ja miellyttävä tuoksu ja toisen kerran konjakilla, joten se tuntui kovin paljon, mutta kaikki kohtelevat alkoholia normaalisti ... Joten neuvon kaikkia!

Paljon kiitoksia nopeista vastauksista, vinkeistä. Olen kiertänyt reseptiä pari päivää, pidin siitä niin paljon, yritän tehdä vadelma kyllästyksen. Kyllä, ja tyttären, jolla on alkoholia, on pelottavaa antaa, samoin kuin kauneus. : girl_love: Odotan jo innolla

natapit! En voi ohittaa mestariteoksiasi! Kuinka unohdin tämän kakun? Otin sen kirjanmerkiksi - kypsennän sen uudenvuoden pöydälle!

Natasha ei vain ole vihainen (kaikenlaisista syistä), meillä ei ole 33% kermaa, kalliita kasvisruokia (0,5 l = 25 UAH), mutta voitko ottaa 30% smetanaa?

varmasti voi! ei vaikuta makuun !!! En tiedä kuinka suuttua!
Lena, kiitos paljon!

Natasha! Kiitos reseptistä
Paistin sen pyöreäksi, vieraat todella pitivät siitä
🔗

Olen erittäin pahoillani leikkauksen valokuvasta, kaikki mitä on jäljellä uudenvuoden pöydän jälkeen

Kiitos reseptistä, halusin vain jotain sellaista! Meillä ei ole lainkaan 35% kermaa, miksi et katso, mikä on parempi korvata 30%: lla tai 25%: lla kermalla, jos hapankerma on paksumpaa?

[Violochka]

Kiitos reseptistä, halusin vain jotain sellaista! Meillä ei ole lainkaan 35% kermaa, miksi et katso, mikä on parempi korvata 30%: lla tai 25%: lla kermalla, jos hapankerma on paksumpaa?

Violochka, Tein sen 30% kerma. Kerma on lempeä ja ilmava. Ja mielestäni kermavaahtoa voidaan käyttää, ehkä lisää lisää jauhetta (mutta tämä on makukysymys) ...

Kiitos avusta!!!

Kiitos hyvin pian, yritän, muuten en muista itse, kun paistin jotain)

Ihmettelen, voitko leipoa keksejä hitaassa liesi?

täällä en ole neuvonantaja ...

[natapit]

natapit,
Natasha, tiedän, että sarjakuvasi jätti lapsille.Kokeilen sitä myöhemmin sarjakuvassa ja ilmoitan !!!!!!

[natapit]

natapit,
Natasha, tiedän, että sarjakuvasi jätti lapsille.Kokeilen sitä myöhemmin sarjakuvassa ja ilmoitan !!!!!!

Antonovka, En tiedä miten monikeittimessä, mutta painekattilassa voit leipoa upean keksejä "Puuro" -ohjelmassa (suorita ohjelma 2 kertaa). Minulla on SV-yksikkö - kaikki toimii hienosti, ei liian kuivunut, korkea, tasaisesti paistettu. Ehkä se auttaa!

[ks372]

ks372,
Kaikki, niin se varmasti toimii. Minun Mulinex-painekattilassa ei ole "puurotilaa", paistan siinä "vihannesten paistamiseen" ja Panasonicissa "leivonnaiset". Kuinka kauan puurojärjestelmä kestää sinulle?

[Antonovka,]

Antonovka, Panasonicissa leivonnaiset tekevät hienoja keksejä. Olen nyt eronnut hänen kanssaan, eikä yksikään multikeitin voi korvata häntä tässä suhteessa. Vain se on voideltava öljyllä ja ripottele mannasuurimolla tai jauhetuilla murusilla.

[ks372]

ks372,
Kaikki, niin se varmasti toimii. Minun Mulinex-painekattilassa ei ole "puurotilaa", paistan siinä "vihannesten paistamiseen" ja Panasonicissa "leivonnaiset". Kuinka kauan puurojärjestelmä kestää sinulle?

Antonovka , Minulla on automaattinen puurotila, joten en edes ajatellut, kuinka kauan se kestää (ehkä noin kahdeksan minuuttia paineen alla). Mutta tämä tila ei ole kuin leivonta.Se on tarkoitettu viskoosien viljojen (esimerkiksi riisimaidon) valmistamiseen. Ja paineen alla !!! En tiedä miksi, mutta juuri paineen alaisena keksit osoittautuvat reheviksi, ilmaviksi ja mehukkaiksi (ja kuiviksi uunissa!). Onko sinulla samanlainen järjestelmä?

[ks372]

ks372,
Voi niin mielenkiintoista! Minulla ei ole lainkaan automaattisia toimintatiloja, vain korkea paine ja matala - tottuin lihaan, keittoihin, en kokeillut uunia) ihmettelen, mitä hänelle tapahtuu, jos yritän leipoa paineessa ??
Rita,

Panasonicissa leivonnaiset tekevät hienoja keksejä

Tiedän syksyllä, että paistin charlottea kahdessa multikeittimessä samanaikaisesti - itselleni ja paistin nyt lahjana aina keksejä sarjakuvassa - pidän niistä todella sieltä
Se on vain tuntematon resepti - entä jos se ei välttämättä toimi sarjakuvassa.

tytöt, kiitos keskustelusta! Tämä on minulle erittäin hyödyllistä !!!

[natapit]

natapit ja mikä korkeus nousee, no, ainakin suunnilleen. jos 30-40 tehdä

minun elämääni! En muista!

Ihmettelen, voitko leipoa keksejä hitaassa liesi?

Paistin kakkuni hitaassa liedessä, keksi osoittautui upeaksi

Natasha, teen tämän kakun 23. helmikuuta, minulla on kysymys, olen jo paistanut keksin, halusin aluksi tehdä neliönmuotoisen kakun 30X30-muotoisena, mutta minusta tuntui, että taikina ei silti riittänyt valmistettavaksi pyöreäksi 26 cm: n kokoiseksi, ja tässä reseptissä on leivinlevy 30X40 ja leikataan myös kakut: girl_red: keksini osoittautui 4-5 cm: ksi eikä mihinkään leikata murusia: girl_red: Haluan tehdä neliön muotoisen, ehkä minun on lisättävä keksin mittasuhteita tai teen keksejä väärin: girl_red: Minulla olisi 30X40 pannukakku lomien jälkeen, ilmoitan kakun kanssa, mutta ajattelen jo herkullinen!

Natasha, minulla oli keksi pakastimessa, mielestäni klassinen sifonki, joten menimme käymään
ja päätin tehdä kakun, sain keksin päivässä, tein kermaa sveitsiläisestä reseptistäsi,

Minulla ei ollut mahdollisuutta kokeilla itse kakkua, mutta ystävämme, jotka ovat erittäin hyviä. elämän pilalla, etkä yllättele heitä millään,
he söivät kakun viimeiseen muruun, kun taas itse sanovat, että he eivät syö kakkuja periaatteessa, ja jos heillä on, puolet lentää aina roskakoriin.
Uskon heitä herkullisuudesta, koska kerma on upea eikä kakkuille levitettävä suklaa jätä ketään välinpitämättömäksi.

Seuraavassa. Kun olen paistanut kakun tästä reseptistä ja tehnyt oikean sveitsiläisen kakun! Kiitos!!!

[natapit]

Minulla olisi 30X40 hitto se

natapitnäyttää siltä, ​​että keksi leikataan nauhoiksi eikä kakkuiksi. Katso lähdelinkki, jonka Natasha antoi reseptissä

Nauhat ovat sitten ymmärrettävissä lähdelinkissä, ja vanukas ei näytä olevan reseptissä, mutta okei ilman sitä se on

Natasha: kukat: Minulla on suuret kiitokset kakusta, no, ooooooooo herkullinen, kuten kirjoitin aiemmin Tein kakun 23. helmikuuta, miehet todella pitivät kakusta ja myös naiset

kevyt maukas yleensä kiitos!
ja tässä on laadukas puhelu, kun vieraat ovat poissa salaa valokuva

hyvä kaveri !!!!