Musta seljanmarja kakku

Musta seljanmarja kakku

Kategoria: Makeiset

Ainekset
testiä varten
ruisjauho	60 g
manteli	30 g
munat	4 asiaa
hienosokeri	40 g
vaniljasokeri	1 pakkaus
sitruunan kuori	1 kpl
Kidesokeri	40 g
rommi	2 rkl. l
suola	hyppysellinen
kerma
mustaa seljanmarjaa	200 g
hunaja	100 g
omena mehu	200 g
Kidesokeri	100 g
arkki gelatiinia	6 arkkia
vanukas (tai maissitärkkelys)	20 g
smetanaa	120 g
kerma	400 g

Keittomenetelmä

• Taikinan valmistamiseen

• Pilko mantelit.

• Siivilöi jauhot ja sekoita mantelijauhojen kanssa.

• Sekoita keltuaiset tomusokerin, vaniljasokerin ja kuoren kanssa ja voita kermaiseksi.

• Vatkaa valkoiset ja sokeri erikseen, kunnes ne ovat vahvoja.

• Sekoita kermavaahdot varovasti valkoisten kanssa.

• Lisää jauhoja manteleilla ja sekoita varovasti alhaalta ylös, kaada rommia taikinaan.

• Asettele valmistettu taikina

• ja paista kunnes se on pehmeä uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, noin 20 minuutin ajan.

• Ota valmis kakku pois, anna sen jäähtyä ja leikkaa kahteen osaan.

• Kerman valmistamiseen.

• Lisää seljanmarjat kattilaan, kaada puolet omenamehusta, lisää sokeri ja laita tuleen. Samalla sekoita vanukas omenamehun toisella puoliskolla. Liota gelatiinia kylmässä vedessä.

• Keitä matalalla lämmöllä noin 10 minuuttia. Kaada vanukas kiehuvaan massaan ja kiehauta. Kun olet valmis, lisää hunajaa ja sekoita.

• Purista gelatiinia, lisää pannulle, sekoita.

• Vatkaa kerma hieman, sekoita smetanaan, sekoita sitten jatkuvasti, kaada marjahyytelö ja sekoita tasaiseksi.

  Kakun kokoaminen

• Laita yksi kakku valmiiseen muotoon ja jaa puolet kerma sitä.

• Peitä toinen kuori ja levitä voiteen toinen puoli. Laita kakku jääkaappiin vähintään 6 tunniksi tai yöksi.

• Poista jääkaapista, poista muotista.

• 
• 

Astia on suunniteltu

lomakkeessa 24 cm

[Gala]

Gala, Valintamerkki, mikä kaunokainen!!! Pala suussa vain kysyy! Koko näyttö oli syljeneräinen

Ja levy on sielukas kaakao!

Kiitos!

mikä kaunokainen!!!

[Elena_Kamch, Cvetaal,]

Tytöt, Elena_Kamch, Cvetaal, Kiitos!
Lenochka, kakku on herkullinen. Jääkaapissa seisomisen jälkeen se kastui itsensä yön yli ja muuttui mehukkaaksi ja epätavallisen maukkaaksi.

Pidän myös levystä ... ja kakku on niin sielukas

.. ja kakku on niin sielukas

En epäile sitä hetkeksi! Ja minä täällä en edes tiedä kuinka tämä seljanmarja on ja mikä hänen maku on

[Liinavaatteet]

Liinavaatteet, hänen maku on hyvällä tavalla spesifinen, alkuperäinen.

Ja minä, täällä, en edes tunne kaka-takaa tätä vanhinta

Ja en tiedä skokia siitä, mitä sinulla on Kamtšatkassa

[Gala]

Gala, kuten aina tyylikäs, tyylikäs eikä röyhelö.
Ja jälleen suosikki seljanmarjasi. Ihmettelen, kokeanko sitä joskus?

[Olya]

Olya, Kiitos!

... ihmettelen, kokeanko sitä joskus?

Löysin sen äskettäin. Pidän mustasta seljanmarjasta, sillä on erittäin omaperäinen maku. Yritän valmistaa erilaisia ​​tapoja valmistaa sitä kaikkialla. Hän teki hilloa, sorbettia, siirappia, tässä on kakku. Vaihtoehtoja on vielä, haluan myös tehdä.

[Johtava]

Johtava, Olya, et vain syö seljanmarjaa, no, minulle se tuntuu niin yksinkertaiselta. Mutta keitetyt mmm., Rakastan siitä hilloa enemmän kuin kukaan muu.Gala, Yritän ehdottomasti ensi vuoden reseptin, vein sen kirjanmerkkeihin, minusta tuntuu jopa siltä - herkullista, söisin nyt puolet kakusta

Valintamerkki, olet kuten aina, ylhäällä. Minulle - saavuttamaton ... Loin sellaisen kauneuden! Seljanmarja ... En edes tiennyt, että se oli syötävää ... Kiitos!

[Natalia, Galina]

Tytöt, Natalia, Galina, Kiitos huomiosta!
Natalia, suosittelen ehdottomasti sen tekemistä. Kakku on helppo valmistaa, mutta sen maku ei ole kovin yksinkertainen, sanoisin jopa, hieno

Aivan niin, et syö seljanmarjaa, no, minulle se tuntuu niin yksinkertaiselta.

Sitä syödään raakana eikä sitä suositella vasta lämpökäsittelyn tai kuivaamisen jälkeen !!!

Seljanmarja ... kyllä, en edes tiennyt, että se oli syötävä ...

Valintamerkki, vain musta seljanmarja on syötävää. ".... Ruoanlaitto arvostaa pensasmarjan hyvää, mielenkiintoista makua. Sekoitettuna muiden elintarvikkeiden makujen kanssa siitä tulee kuori." ...

Gal, minulla on vain yksi sana! Ihana! Kuva välittää reseptin hienostuneisuuden! Nyt haaveilen seljanmarjapensastani!

Lisätty torstaina 27. lokakuuta 2016 18.57

Mitä seljanmarjaa ei ole, mitä neuvoisit korvata?

[Olya]

Olya, Kiitos! Pensas, voidaan sanoa, on jo taskussa
Ol, et voi korvata seljanmarjaa, hänellä on hyvin yksilöllinen maku
Voit yrittää tehdä tällaisen kakun karhunvatukoilla tai mustaherukoilla.