Mini-uunileipäkone DeLonghi EOB 2071

[Kolodkina]

Kolodkina Lämpötilaa SE11-tilassa ei voida säätää, voit käynnistää sen uudelleen niin paljon kuin haluat.
Hapankaivussa ON hiiva, lue lisää tästä yllä ja naapurihaaroista.

[zaharich]

Olen hukassa.

zaharich Kaikki on selvästi sekava päähäsi.

Pidin erityisesti:

monet vaativat erillisen ÄÄNIERISTETTYN huoneen

he sanovat katseluikkunoiden kelluvan

Millaiset "ihme-uunit" ovat? , jotka aiheuttavat melua kuin lentokoneen nousu, ja niiden "ikkunat" myös sulavat

[Kolodkina]

Kolodkina
Hapankaivussa ON hiiva, lue lisää tästä yllä ja naapurihaaroista.

Hiiva hiivaan - ristiriita, jotkut itse asiassa GMO, toiset - LUONNOLLISET ...
Vaikka tämä on minulle toissijaista ... Ensinnäkin - HP: n valinta ...

Voit käyttää sitä uunina siinä mielessä, että haluan laittaa aloituskulttuurini ja asettaa lämpötilan 28 asteeksi niin, että se sopii minulle. Jos mahdollista, miten lämpötila voidaan määrittää, koska näyttöä ei ole, vain erityisen lämpömittarin avulla.

[Kolodkina]

Kolodkina Uuni 60 * С. Valitettavasti

[zaharich]

zaharich Jälleen kerran pyydän teitä olemaan levittämättä pseudotieteellistä hölynpölyä foorumilla!

Voit käyttää sitä uunina siinä mielessä, että haluan laittaa juurekseni ja asettaa lämpötilan 28 asteeseen niin, että se sopii minulle. Jos mahdollista, miten sitten lämpötila voidaan määrittää, koska näyttöä ei ole, vain erityisen lämpömittarin avulla.

Hapan taikina voidaan loppujen lopuksi laittaa vesihauteeseen. Tarvittavan veden lämpötilan ylläpitämiseksi voit käyttää esimerkiksi sähköistä termostaattilämmitintä. akvaarioissa. Miksi ostaa lähes tarpeeton juttu 10 tyroville talosta, jossa on jo liesi?

[Alexander]

Uuni 60 * С. Valitettavasti

Alexanderesimerkiksi minulle termostaatti sisäänrakennetussa uunissa alkaa 50 * C. Mutta keskimääräisessä (hieman suuremmassa) asennossa 0-50 astetta se alkaa jo toimia. Jossain se antaa 25-30 * C. vain vedoslämpötila. Eikö se toimi niin?

Suuri, kiitos paljon zaharichista. Rikkoin vain pääni, mitä minun pitäisi tehdä. On hienoa, että on olemassa sellainen sivusto ja ihmisiä, jotka ovat valmiita antamaan hyviä neuvoja. Kiitos taas.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ En käynnistänyt sitä tässä tilassa, en tarvitse ketään ... aikaa on, tarkistan

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ En käynnistänyt sitä tässä tilassa, en tarvitse ketään ... aikaa on, tarkistan

Ja mitä tarkistaa, kalat eivät ole foorumi, he eivät tarvitse hiivaa, vaan syövät sen ...
Kun tutkit ihmistä elävänä, erittäin monipuolisena valtavana bio-fyysisen-kvanttisen nero-mekanismina jne., Alat ymmärtää, että totuus on jonnekin lähellä, mutta onko se totta?! ...

Kerro minulle, onko kukaan leiponut charlottea uunissa? Yläosani on tulessa, kaikki on kosteaa sisällä ... Ehkä valitsen väärän tilan?

[Dollicat]

Dollicat Tänään vaimoni leipoi, ja eilen, 190 * C, alempi ritilä on 2 tena, 30-35 minuuttia, teflonmuotoinen. Kaikki on aivan uskomatonta. Ehkä paljon täytettä?

[Dollicat]

Dollicat Tänään vaimoni paisti ja eilen 190 * C, alempi ritilä on 2 tena, 30-35 minuuttia, teflonmuotoinen. Kaikki on aivan uskomatonta. Ehkä paljon täytettä?

Vain uunitila?
Ehkä muoto on erittäin pitkä ja kapea.

[Dollicat]

Dollicat Yksinkertainen uunitila

Kiitos. Ota kaksi huomenna

[Dollicat]

Dollicat Muoto on pyöreä, korkea, aaltomainen reuna.

Ajattelen samanlaista liesi. Luin aiheen. Kakkujen valmistus on erittäin mielenkiintoista. Vaivaako uuni kaiken itse vai leipoo vain näitä kakkuja? Jos taikina vaivaa, millaista taikinaa: keksejä, kakkuja? Sisältyvätkö reseptit vai vaivaatko mitä laitat? miltä se maistuu?

Terveisiä. Remontin huoneistoni ja päätin luopua tavallisesta kaasu-uunista. Ja haluan ostaa tämän upean uunin DeLonghi EOB 2071. Kerro minulle, kuinka se ei ole leipä / luodituotteita, vaan tavallisia broilerikanoja, kalaa, lihaa, vuoka ja kakkuja / keksejä? Tai jos on muita uuneja, neuvo sitten mitä ...En ole koskaan törmännyt leipään enkä paistanut sitä edes kerran, mutta pidin tästä liesi Pts: stä ja luettuani foorumin siitä päätin, ostanko ja yritänkö leipoa siinä leipää.

[Elena74]

Elena74 Valitettavasti uuni itsessään ei osaa leipoa kakkuja. Hän leipoo vain leipää koneessa, voit myös yrittää leipoa kakun. Emme paista siinä kakkuja tai cupcakeja. Vain piirakat ja piirakat kuten uunissa.

Kuinka leipoa charlotte, kuten uunissa, vai vaivaako hän sen itse?

[Rinan vene]

Rinan vene Koko kana ei mene uuniin, vain kana. Kala, liha, vuoka ovat upeita. Emme paista kakkuja. Piirakat ovat hienoja

[Elena74]

Elena74 Vaivaa charlotte-taikina Bosch MUM 5 -yhdistelmässä, paista se kuin yksinkertaisessa uunissa. Jos yrität tehdä sen koneella HP: llä, omenat muuttuvat soseeksi

Ensinnäkin haluan kiittää kaikkia foorumin osallistujia, kiitos teille myös päätin ostaa tällaisen laitteen, ennen sitä oli vain Neuvostoliiton kaasuliesi uunilla, jota en halua käyttää, siinä ei ole lämpömittaria, joten lämpötila oli arvattava ja tulos ei aina onnistunut

Eilen he toivat uunin, ja tietysti sinun on kokeiltava sitä heti, paistettu kuppikakku lähemmäksi keskiyötä, ja tänä aamuna juustokastike ja sitten pizza, kävele ympäriinsä, koska ennen ei ollut HP: tä, se oli minulle ihme, että ruoanlaitto on täyttää ruoka , käynnistä ohjelma ja KAIKKI! sitten kaikki vaivaavat itsensä, taikina kasvaa ja kun taikina on valmis leikkaamiseen, uuni ilmoittaa. Minulle oli vilpitön yllätys, että taikina toimi periaatteessa (resepti on kirjasta, ensi kerralla mukautan työreseptiäni, koska en todellakaan pidä makusta), tottuin työskentelemään taikinan kanssa käsin ja tuntemaan, milloin lisätä jotain, kuinka paljon vaivata, ja täällä mitasin sen asteikolla ja se on valmis, vilpitön yllätys, anteeksi monista sanoista

En pitänyt pizzasta ja haluaisin tietää, onko joku sama ongelma ja miten se ratkaistaan. Tein taikinan 2 kerrokselle, ensimmäinen leivottiin pizzatilassa. ohjelman paistoaikaksi asetettiin 30 minuuttia, 10 minuuttia ennen loppua, hän itse keskeytti prosessin, koska yläosa alkoi palaa, toinen kakku uunitilassa konvektiossa 20 ° C: ssa 20 minuutin ajan, joten toinen kakku nousi paremmin paistamisen aikana ja paisti tarpeen mukaan. Onko se vain vaivaamassa pizzatilassa?

[kotyuchok]

kotyuchok En käytä pizza-ohjelmaa, joten en voi sanoa siitä mitään. Leipomiseen käytän "uuni" -tilaa ja syömme pizzaa pääasiassa italialaisessa ravintolassa

sazalexter, kuten ymmärrän, nämä italialaiset pizzeriat ovat vain epäonnea, olemme avanneet ravintolaketjun, he julistavat italialaisimmista italialaisista pizzoista, mutta uunissa paistamisen periaatteella on todellakin, kakku on kuin lavash, et voi toistaa tätä kotona, joten tämä on suosikkipaikkamme, mutta kotitekoinen pizza perjantai-iltana menee räjähdyksellä

[kotyuchok]

kotyuchok Naurat, mutta söin todellista pizzaa Roomassa vain yhdessä pizzeriasta, löysin myös herkullista pastaa vain yhdestä kahvilasta. Se, mitä he valmistavat ravintolassamme, on paljon lähempänä makuni ja sitä ei ole sovitettu Russo-turistille (C) kuten Roomassa

[sazalexter]

sazalexter, kerro minulle, kun kastat uunissa, kostutatko? Miksi kysyin, paistin piirakoita eilen ja tuntuu siltä, ​​että ne olivat kuivia, taikinani on todella lempeä, ilman paljon hiivaa ja paistin konvektiotilassa, ehkä tämä on syy, nyt ajattelen ensimmäisen leivän valmistamista ja nyt mielestäni se on välttämätöntä jotenkin lisätä pari

ja konvektiosta, jos mahdollista, kirjoita muutama sana, käytätkö sitä? ja milloin?

[kotyuchok]

kotyuchok Paistamme piirakoita klassisen hiivateknologian mukaisesti, joka on todennäköisesti ollut yli sata vuotta.
Konvektiolla ja ilman. Ei kosteutta. Konvektio todella kuivuu, joten se on parempi ilman sitä. Vaikka leipä paistetaan konvektiolla AU 8 -tilassa.

Kiitos, päätin leipoa focaccian huomenna, kerron menestyksistäni (ja ei kovin paljon)

Luin aiheen 2 kertaa ennen uunin ostamista, käyn sen läpi uudestaan ​​ymmärtäen mitä tapahtuu

Raportin reseptin mukaan valmistetusta leivästä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175287.0, Otin 1/4 annosta, koska ensinnäkin en leivän syöjiä, ja toiseksi tämä on ensimmäinen leipä, ja minulla on vähän kokemusta hiivataikina, tietysti halusin todella, että se toimisi, mutta sen seurauksena en ollut varma

Pidin prosessista, taikina vaivattiin HP-tilassa SE10: llä, sopi SE11: lle ja paistettiin uunitilassa, muutama valokuva prosessissa ja tulos


Tämän seurauksena leipää vähennettiin yhdessä kahtena annoksena teen ja herukahillon kanssa. Yleensä niille, jotka päättävät ostaa tai ei, on yksi iso haittapuoli - leipoo paljon ja usein, mikä on täynnä - tämä on vitsi, mutta leivonta on yksinkertaistettu huomattavasti - tämä on tosiasia

[kotyuchok]

kotyuchok Erinomainen leipä osoittautui sinun aloitteestasi

[sazalexter]

Kiitos, sazalexter, itsensä onnellinen, kuten norsu, kaasu-uunissa en koskaan uskaltaisi leipoa leipää, minusta tuntui, että leivän paistaminen oli erittäin vaikeaa ja se on vain kokeneiden käsityöläisten saatavilla, on hyvä, että tällainen tekniikka näyttää helpottavan ruoanlaittoa

No, et voi! Katsot leipääsi ja houkuttelevaa ostaa tämä uuni.

[Kissanainen]

KissanainenKiitos arvioinnista, päättää ostatko vai ei, tietysti minulle se oli 50%: n mielijohde 50%: n välttämättömyydestä, tietysti olisi mahdollista päästä toimeen vanhalla kaasuliedellä ja käsillä, mutta halusin ruoanlaittoon mukavuutta, vähemmän aikaa seistä keittiössä ja ennustettavampi tulos, koska paistaminen kaasu-uunissa on aina ollut minulle yllätys, jopa todistettuja reseptejä saatiin joka toinen kerta, tietysti tämä on järkyttävää, huolimatta siitä, että työtä ja aikaa käytettiin
On pidettävä mielessä, että uunin tilavuus ei vieläkään ole suuri, minulle se on optimaalinen, perheessä on kaksi meistä, en koskaan keitä tulevaa käyttöä varten, edes aamiaista, pääsääntöisesti erilaisia ​​muroja, yritän lausua juustokakkuja tuoreina, ennen työtä, enimmäismäärä mitä meillä on muutama päivinä se on borssia ja pilafia
Luulen, että jos minulla olisi sähköliesi ja ainakin vähän HP: tä, en etsisi muuta onnea, mutta tässä se on 2 yhdessä, kuinka voit mennä paitsi, mitä muuta ylität mikroaaltouunin kanssa, joka lentäisi pois
No, plus sähkölasku ei ole vielä tullut, toivottavasti minun ei tarvitse ripustaa lukkoa uuniin

Oles, joten minulla on tämä 100-prosenttinen mielijohde, koska siellä on kaksi leipäkonetta (Panas ja Zosya-Bolshaya) sekä sähköliesi, joka leipoo hyvin. Mutta yhä useammin katson tätä Temkoa, koska haluan poistaa lieden, laittaa lieden 2 pannukakun päälle, koska käytän harvoin suurta uunia. Maksan noin 600 ruplaa kuukaudessa sähköstä, mutta minulle tärkeintä ei ole viettää puoli päivää keittiössä, vaan laittaa se päälle, painaa painikkeita ja voit tehdä muita asioita, eikä puoliksi uupuneita töiden jälkeen mennä keittiöön. Siksi minulla on paljon keittiövälineitä, enkä katua rahaa siitä, koska ne kaikki yhdessä korvaavat talonmieheni keittiössä. Mieheni tarkastelee jo rauhallisesti hankintojani, hän käyttää niitä voimallaan ja päällekkäin.

Lena, koska mieheni on rauhallinen ja haluaa, meidän on otettava
Minulla ei ollut aikaisemmin HP: tä, ei ole mitään vertailukelpoista, mutta koska uuni leipoo sen kaltaisena, on ongelmia, joten automaattisessa tilassa paistin pizzan yläosan ja kunnes tajusin kuinka tehdä höyryä leivälle, mutta kaikki voidaan ratkaista, ensimmäinen leipä osoittautui hyvin maukas, vaikkakin ilman höyryä, ja toimintatiloja voidaan aina säätää manuaalisesti.

offtopic: sinulla on upea brittiläinen suklaa avatarissasi, meillä on myös kepponen sininen karja suoraan

Ostin juuri leipäkoneen, mutta en tiedä miten vedä "Vaivaamisen ja paistamisen muotoinen uuni-leipäkone DeLonghi EOB 2071", pelkään vetää voimakkaasti, jotta se ei rikkoutuisi. Hyvät ihmiset, kerro kuinka vetää sen ulos?

Lyudmila, onnittelut ostoksestasi. Lomake on vedetty ylös, siellä ei vaadita voimakkaita ponnisteluja, mutta en sano, että se tulee hyvin helposti, toivottavasti auttoi, jos kirjoitat jotain

Mitä voin sanoa - tunsin sen elossa tänään, ei oikeastaan, mutta hieman pettynyt ...

Mielestäni ei tietenkään ole leivänvalmistaja:

- älä lisää mitään prosessin aikana
- älä tarkista pullaa
- lastalla ei voi auttaa vaikeaa erää

Se on vain miniuuni, mutta se on tavallaan hyvin pieni.
Se ei ole kovin tiukka, toisin sanoen se voidaan helposti peittää ja siinä kaikki, HP: ssäni kansi sopii tiukemmin.

En ole minä, että se on huono, ei, minikokoille se on todennäköisesti hyvä, elektroninen ohjaus ja kaikki tämä ...
se on vain, että hän ei ole kategorisesti arvoinen rahoille, joita he haluavat hänelle

lastasta, vaikea vaivaaminen ei auta - yritä sekoittaa valmistettu seos perusteellisesti (jo vedellä) ennen muotin asettamista uuniin

Hei kaikki!
Pitkän vuoden halun saada leivänvalmistaja monikeittimen lisäksi ostin tämän upean uunin.
Toistaiseksi sen tärkein ja ainoa käyttäjä olen minä, ei vaimoni. Itse asiassa halusin myös lieden.

He leivosivat pizzaa, leipää "Turbo-leipä 1 tunnissa" -ohjelman mukaan (yllättäen vain yksi tunti kului vaivaamisen alusta valmiiseen leivään, mutta se ei tietenkään ollut niin upea) ja "Pysähtyneiden aikojen keppi".

Pasta, muuten, ei tullut ulos. Se on tavallaan paistettua, mutta jotenkin mautonta. Mittasin kaikki asteikot, mikä on vialla - en tiedä, ehkä jauhoja? (Melkombinat nro 3). Paista "patonkeja" -ohjelmassa, mutta itse leivontavaiheen ohjelma jouduttiin keskeyttämään etukäteen, koska ylimääräinen kuori alkoi tummua leivälle liikaa johtuen ylimmän lämmityselementin säännöllisestä käynnistymisestä. Paistin jo uunitilassa yhden alemman lämmityselementin ollessa päällä.

Leikkauksessa. Kuten näette, leipä osoittautuu tiheämmäksi kuin Panasonicissa

Koskettitko leipää ennen "leivonnan" kytkemistä päälle (kun näyttö vilkkuu)? Oletko katsonut hiivan päivämäärää?
Tämä tapahtui kanssani. Lopetin koskettamisen käsilläni ja leikkausten tekemisen, kun valmistan seosta + pieni ylimääräinen hiiva ja leipä 750 g: n ohjelmalla ovat "erittäin ilmavia" ja tuskin mahtuu uuniin

Hänestä tuli tämän ihmeen omistaja.
Kerro minulle, jos sinun on käytettävä erityisiä jauhoja leivän paistamiseen.
Jos on, kumpi. Kiinnostunut "valkoisesta" ja "mustasta" leivästä ...
Olen erittäin kiitollinen vastauksesta etukäteen.

Itse asiassa asiantuntijat eivät suosittele "huippuluokkaa", vaan "ensin"

Itse asiassa asiantuntijat eivät suosittele "huippuluokkaa", vaan "ensin"

"Yleiskäyttöisten leivinjauhojen" merkityksessä?

Ja millä tavalla, muuten, se eroaa palkkiosta?

Ostin myös tämän laitteen! Olen kokenut sen jo kuukauden ajan. Henkilökohtaisesti olen täysin iloinen! Uuni käy melkein joka päivä. Leipä, pizza, cupcake ja vain taikina röyhelöille (eilen lapset keittivät makkaroita taikinaan) kaikki osoittautuu täydelliseksi ensimmäisellä kerralla. Vaikka periaatteessa ostin miniuunin pääasiassa uunina, jotta en enää ajaisi suurta uunia, ja leipäkoneen toiminta oli kuin miellyttävä bonus minulle - joten joskus hemmotella (emme pidä taikinasta paljon ostaaksemme vapaasti seisovaa leipäkonetta).
Siinä olevaa pullaa on erittäin helppo hallita vaivaamisen aikana (muuten he kirjoittivat jonnekin, että se ei ole mahdollista - ei hallita eikä täyttää) avasi oven ja lisäsi jauhoja (teen aina, koska leivon pääasiassa 1. luokan jauhoista tai karkeasta jauhatuksesta, ja se on melkein aina täytettävä).
Pidän myös todella lämmitystoiminnosta, lämpötilan ylläpitäminen on super asia! Käytän tätä toimintoa patonkien, pullien lämmittämiseen ... tuoksu on kuin olisin juuri paistanut sen. On myös erittäin kätevää lämmittää ruokia, joita ei ole kovin helppo lämmittää pannulla, esimerkiksi lasagne (minulla ei ole mikroaaltouunia! Heitin sen tarkoituksella). Tai pidä pihvit kuumana perunoiden paistamisen aikana ...
En ole vielä kokeillut viivästynyttä aloitusta, mutta uskon pääsevän siihen pian.
Kiitos kaikille, jotka vastasitte kysymyksiini tästä laitteesta!
Äskettäin kaikki uudet tuotteet keittiössäni näkyvät tämän sivuston ansiosta.

[Deppert]

Deppert Vehnäjauhot Venäjällä, tyypit, lajikkeet, ominaisuudet https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100279.0

Tämän päivän leipä. Resepti kirjasta "Leipäleipä" -uuniin, ohjelma AU3.
Se osoittautui hienoksi!
Leivän outo muoto selittyy pienellä taikinamäärällä suuressa kulhossa (laitoin ainekset yhteensä 500 gramman leivään, koko kulhon määrä ei ottanut taikinaa.

[Deppert]

Deppert Erinomainen leipä, aloitteellisesti Joskus se puhaltaa myös minun katoni

sazalexter, ja mikä on syy, paljon hiivaa?

[kotyuchok]

kotyuchok Veden puute, vain vähän