polina989
Ja halusin myös tietää, voitko lämmittää sitä siinä. Toisin sanoen, voidaanko mikroaaltouuni heittää pois vai onko parempi jättää se?
sazalexter
polina989 Jos jätät sen, voit tietysti lämmittää sen, mutta se on aivan kuin "kynsien lyöminen mikroskoopilla" Pitkä ja kannattamaton sähkökustannusten kannalta.
Kolich
auta minua valitsemaan paras paras liesi ...
pitää silmällä
KENWOOD BM450
Panasonic SD-ZB2502
Unold 68615
Zojirushi BB-PAC20
Zojirushi BB-CEC20
DeLonghi EOB 2071
Olen hyvin kiinnostunut Zoziruses-koneista, ne ovat erittäin houkuttelevia kahdella vaivaimella ...
Kirjoitan täällä, koska täällä on Delongeyn käyttäjiä, olen hyvin kiinnostunut siitä, kuinka kilpailukykyinen hän on Zozirushin kanssa?
sazalexter
Lainaus: Kolich


Olen hyvin kiinnostunut Zoziruses-koneista, ne ovat erittäin houkuttelevia kahdella vaivaimella ...
Kirjoitan täällä, koska täällä on Delongeyn käyttäjiä, olen hyvin kiinnostunut siitä, kuinka kilpailukykyinen hän on Zozirushin kanssa?
En voi verrata Zozhirushiin, minulla ei ole sitä. Vain yhden asian tiedän varmasti, että sen päälle on vaikea leipoa (alle 500 g jauhoja) vain kahden sekoittimen takia. Vaikka Zozhirushi on paras toimisto verrattuna muihin HP: n "koneisiin"
DeLonghi EOB 2071: llä on monia tapoja leivän valmistamiseen, manuaalisessa, automaattisessa ja puoliautomaattisessa tilassa taikina on kypsennetty 2 tunnin ajan "automaattisella". Taikinan valmistamiseen on tila, vaivaamalla lämmittämällä 15 minuuttia.
Kolich
eli käy ilmi, että Delongey on monipuolisempi ja sillä on laaja valikoima leivän leivontaohjelmia? eli jatkatko tästä masthevasta enemmän kuin tsozirus? kun otetaan huomioon se, että voin ostaa sen esimerkiksi 6 000 ruplaan toimituksen mukana?
sazalexter
Kolich Delongey on todennäköisesti miniuuni, jossa on HP. Mahdollisuuksia on monia, mutta enimmäkseen puoliautomaattisella koneella.
Olen nyt siirtynyt tähän tilaan ("talonpoikaisleipä", katso yllä). Asetin taikinan SE1-tilaan: LEAVE, sitten SE11: RISE ON YEAST 2 tunnin ajan, sitten lisätään loput taikinaan ja AU8-tilaan: RYE LEIVU. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi. En paista sitä automaattikoneella, valkoinen leipä (sämpylä) vain Panasonicilla, se tekee "tiilestä". Delongy on yhä enemmän "pyöreä". Panasonic on vain kone
Kolich
blinnnnn .... kuinka vaikeaa se on ..... en edes tiedä mistä aloittaa nykyinen .....
Panasissa paistat vain siksi, että siellä on "tiili" tai jostain muusta syystä? myös zozirushissa tulee tiili, mutta kuten ymmärrän zozirushissa, uunin käynnistämiseksi sinun on keksittävä ohjelma, joka pakottaa laitteen leipomaan? Vai onko jotain jo valmiiksi asennettu?
sazalexter
Kolich Panasonicissa paistan koska se on tiili, joten se on kätevämpää voileipävalmistajan voileipille.
Zozhirushassa on yli tusina esiasetettua ohjelmaa, mutta on myös ohjelmoitava tila, jossa on yli 6 tunnin kesto ja leivontatilan säätö. Delongey, voit myös tehdä tiili, jossa on erä koneella, sitten laittaa se muottiin ja paista kuin uunissa
Kolich
Paista kuin uunissa ..... osoittautuu typeräksi käyttää tavallista uunia ilman leipäkoneen apua?)
silloin leipäkoneen ostamisen merkitys on merkityksetön, eikö olekin?) vai ymmärretäänkö minua hieman väärin?
sazalexter
DeLonghi EOB 2071 Tämä on uuni + leivänpaahdin. Voit vaivaa HP-tilassa ja sitten paistaa uunitilassa.
Kolich
Lainaus: sazalexter

DeLonghi EOB 2071 Tämä on uuni + leivänpaahdin. Voit vaivaa HP-tilassa ja sitten paistaa uunitilassa.
jos ymmärrän oikein, jos en tarvitse uunia, onko parempi katsoa kohti Panasin tai Zozirushan leipäkoneita?
sazalexter
Kolich Periaatteessa se on
Kolich
ja mitä yllä olevasta voit suositella?
sazalexter
Jos leivotaan hapankaalin kanssa, riittää mikä tahansa näistä Zojirushista, jos ei, Panasonic SD-2501.
Ja jos haluat sen olevan erilainen ja erittäin siisti, Zojirushi. Älä myöskään unohda, että ne ovat 110-120 volttia!
Kolich
Lainaus: sazalexter

Jos leivotaan hapankaalin kanssa, riittää mikä tahansa näistä Zojirushista, jos ei, Panasonic SD-2501.
Ja jos haluat sen olevan erilainen ja erittäin siisti, Zojirushi. Älä myöskään unohda, että ne ovat 110-120 volttia!
Kiitos paljon! luulin sen merkitsevän Zojirushia)))
sinun on oltava valmis kaiken tyyppiseen sotaan))))
Tiedän noin 110-120 volttia, koska ostan kaiken USA: sta ... tai Japanista ... en osta mitään Venäjältä ...
marish_kay
Kerro DeLonghi EOB 2071 -käyttäjille - miten vaivaamisastia käsitellään teflonilla? vai keramiikkaa? Pahoittelitko valintasi?
sazalexter
marish_kay Tefloni, kuten 99% leivänvalmistajista, monikeittotaso, riisikeitin, kattilat ja muut välineet sekä hunaja. hammasproteesit, pöytäliinat, silitys tyynyliinat, sateenvarjot ja muut tarvikkeet, yli 100 sovellusta elintarviketeollisuudessa.
En kadu valintaani, kotitalouksessani se on korvaamaton asia
marish_kay
Kiitos.
Ksew
Hei kaikki!)))) Lopuksi pääsin ulos, luin sen ja päätin ostaa sellaisen lieden, löysin sen jo Internet-kaupasta, nykyiset mitat eivät mielestäni ole tarkkoja, foorumin jäsenet, kerro tarkat mitat-korkeus-syvyys-leveys (suora mitattuna mittanauhalla, eikä sitä ole merkitty sivustoihin), minulla on pöytälevy, jossa se seisoo, 40 cm (syvyys), joten en tiedä sopiko se? Ja kuinka paljon lämpöä leviää siitä? Kiitos paljon jo etukäteen! Odotan todella innolla kuulemista, tilaan päivän)))))
sazalexter
Ksew Lämpö siitä on voimakasta, kuten mistä tahansa uunista, 40 cm asennetaan pöytälevylle, kerron tarkat mitat vasta illalla.
Ksew
Kiitos))))
Lainaus: sazalexter

Ksew Hänen lämpö on voimakasta kuin mistä tahansa uunista,
Tarkoitan väärin, että seinät ovat kuumia? Vai ettekö palvo itseäsi, jos kosketat sitä vahingossa? Ja sitten lapsi on aina kiinnostunut kaikesta, yhtäkkiä hän tarttuu niin tahattomasti
sazalexter
Ksew Täydelliset mitat mukaan lukien selkänojat, etu- ja sivukahvat L / S / K 510 * 400 * 295
400 asennetaan pöydälle. Varsinkin ylhäältä tulee erittäin kuuma, voit palaa.
Ksew
Paljon kiitoksia, erittäin tärkeä infa, pidän mielessä ,;) kun se ilmestyy myyntiin nyt ((((((tein tilauksen eilen, he vahvistivat sen minulle, soitti takaisin tänään, selvittivät sen uudelleen ja muutama tunti myöhemmin soittivat ilmoittaakseen, ettei heitä ole missään)) eikä ole selvää, milloin he tulevat!
Matilda-N
Ksew miniuuni-leivänvalmistaja DeLonghi EOB 2071 on mielestäni yulmartissa, katso!
sazalexter
Matilda-N Kyllä, riippuen kaupungista.
Ksew
: cray: Moskovassa yulmartissa ei, etsin edelleen jääkaappia. ru ja heitti sovelluksen tekniseen satamaan, kauppojen M-videossa se on jo kauan ollut poissa ja he tuovat nykyisen kotiin, ja minulle toimitettuna se osoittautuu 15 ruplaa, eivätkä he myöskään vastaa varmasti, onko se vai ei! : anteeksi: Kiitos kaikille avustasi, löydän hänet paska!))))
sazalexter
Delonghi-merkkikaupassa tilauksesta 🔗
Myös jääkaapissa
Ksew
löysin sen !!!))): girl_claping: huomenna heidän pitäisi tuoda se, elleivät tietenkään edes muista sen puuttumista: jaan vaikutelmani))) Ja löysin sen tech-portista.
Ksew
Odotetaan ...
Elenara
Hei. Liityn tämän uunin onnellisiin omistajiin. Tämä temka on vahvistanut minut valinnassani. Toistaiseksi olen yrittänyt leipoa vain leipää, se on melko hyvä, vain se haisti voimakkaasti hiivaa. Saf levure hiiva. Reseptit osoittavat tuoretta panimohiivaa, mistä sitä saa. Otti saman määrän grammaa, mutta tämä vipu. Kuinka paljon kuivahiivaa tulisi ottaa 1 kg leipää ja mitä? Ovatko elektroniset vaaka pakolliset?
Teikö kukaan hilloa siinä? Toin kirsikan äidiltäni, luulen, että näin valmistetaan uunissa. Jauhaa tehosekoittimella vai ei? Pitäisikö sinun lisätä jellixiä? Ja näyttää siltä, ​​että kirsikat tarvitsevat enemmän sokeria. Esitteessä on vain kaksi hilloreseptiä. Neuvo herkullinen resepti ja leipää ja hilloa.
Ja unohdin myös, ehkä joku tietää kiinteistä jauhoista, millaista jauhoa se on nimenomaan?
Tattari, vai mitä?
sazalexter
Elenara Paista kuivahiivalla foorumin reseptien mukaan, yllä aiheesta on linkkejä todistettuihin resepteihin ja valokuviin.Saadaksesi hyvän tuloksen, osta vaaka. En keitä hilloa enkä kehota tekemään sitä HP: ssä (kauhan nopea vika) Integral, tämä on kokonaisia ​​jauhoja.
Elenara
Sazalexter, kiitos paljon vastauksestasi. Kirsikka on jo kuopittu, eh. Aion kokata todennäköisesti liedellä ja posteroida tölkkejä uunissa. Tarvitsetko kirsikoita blnderiin? Tiedätkö jotain keltaisuudesta, kannattaako sitä käyttää? Ja lisää hiivasta, minun mukaan aktiivihiiva, no, ne ovat kuivia. Nyt tajusin, että olin mennyt heidän kanssaan liian pitkälle ensimmäisessä leivässäni. Ihmettelen, miksi leipä tuoksui voimakkaasti hiivalle, toisin sanoen jos laitan sen reseptin mukaan (noin 2 tl. Noin), hajua ei tule? Niitä suositellaan myös liottamaan pakkaukseen, en tehnyt sitä, ehkä tämän vuoksi? Voitteko suositella testattua hiivaa (nimi)?
Sazalexter, olet aarrearkku, kiitos paljon kirjoittamisesta. Aina järkevä ja humoristinen. Luulen, että on paljon niitä, jotka ovat kiitollisia sinulle!
kubanochka
Kaikki!!! Olen nyt myös tämän ihmeen omistaja! Neljäntenä päivänä!
Hyvin, hyvin, hyvin, onnellinen siitä, että ostin tämän lieden, ostin sen Yulmartista 11 kopeikalla.
sazalexter
Elenara Hiivaa varten Saf-vipu on liotettava, mutta en käytä niitä, käytän Saf-hetkeä, Fermipania, äskettäin elävää hiivaa, laitoin 14 grammaa, nyt vaihdoin tähän tilaan, talonpoikaleipä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0 Laitoin taikinan SE1-tilaan: LEAVE, sitten SE11: RISE ON YEAST 2h, sitten lisätään loput taikinaan ja AU8-tilassa: RUISIN LEIVÄ. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi
En paista siinä valkoista leipää

Valkoinen leipä, joka perustuu "tyhmäajan leivän" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

Kuivaa nopeasti hiiva - 1,5 tuntia l
Jauhot / s -400gr
Voi-30-40gr
Suola -2h l
Sokeri - 2 rkl. l
Vesi -250 ml
En sano tämän HP: n tilaa, koska paistan tämän leivän yksinomaan Panasonicilla.
PS: Maku, kuten viipaloitu leipä 25 kopeikkaa
kubanochka
Lainaus: Elenara

Ja lisää hiivasta, minun mukaan aktiivihiiva, no, ne ovat kuivia. Nyt tajusin, että olin mennyt heidän kanssaan liian pitkälle ensimmäisessä leivässäni. Ihmettelen, miksi leipä tuoksui voimakkaasti hiivalle, toisin sanoen jos laitan sen reseptin mukaan (noin 2 tl. Noin), hajua ei tule?
Jaoin resepteissä ilmoitetun hiivan määrän ohjeista 3: lla. Käytän Saf-Instantia, 125 g / pakkaus. Otan sen metrolle. Mini-uunileipäkone DeLonghi EOB 2071
sazalexter
kubanochka Onnittelut, toivon, että hän vain ilahduttaa sinua
sazalexter
Elenara Kuiva, nopea hiiva 1,5 / 2 tl riittää (reseptistä riippuen) kirsikoiden sekoittamiseen, jos kypsennät confitria, jos hilloa ei tarvita, hyytelöinti on hyytelö hillolle tai confitrille, vaikka en ole tämän asiantuntija
Elenara
Kiitos, sazalexter ja kubanochka! Yritän kokeilla talonpoikaleipää tänään ja siitä tuli hiivalla selvempi!
Ksew
Hei kaikki!))))))))) Lopulta odotin sitä, he toivat sen meille yöllä)))) Ja poltimme sen heti, kuten sanotaan, niin että kaikki hajut ja tarpeettomat asiat katosivat, ja sitten paistettua leipää)))) kaunis! Leipä syötiin heti, joten he heittivät toisen)))) Kaikki ovat tyytyväisiä leipää hulluuteen asti! Nyt kun päivä leipoi häntä uudelleen, kun hän tuli ylös ja joutui kytkemään kypsennystilan päälle, valo sammui uunissa ja näyttö näytti jälleen ajan, joka oli kypsennyksen alussa, ts. Jos sama 2 tuntia 10 minuuttia, niin se on, ja se on edelleen mysteeri ???? se ei koskaan eronnut, ja minun piti ottaa leipä pois muotista, jakaa se kolmeen osaan ja paistaa ala- ja yläosassa olevalla tilassa konvektiolla. osoittautui kolme ranskalaista leipää))))) Asetin lämpötilan ja ajan 170 asteeseen ja 40 minuuttia on kiloa taikinaa.
Kysymys kuuluu kiinteästä jauhosta, millainen ihme tämä on? Joten on paljon väärin käännettyjä sanoja, joten kidutan sinua ja kysyn))
Hiivasta otimme kuivan lääkärin utkerin, 10 gramman pussin - siellä pussiin on kirjoitettu, että ne ovat yhtä suuret kuin 25 g kuivaa panimohiivaa, joten jos tarvitset 10 g panimohiivaa, hieman alle puolet tästä pussista kaadettiin, vot.
Lyhyesti sanottuna, vaikka kaikki on satunnaisesti, se on mielenkiintoisempaa))))
sazalexter
Ksew Integraalijauhoja kutsutaan täysjyväjauhoiksi (käännösvaikeuksia), tänään vastasin jo aiheesta. Hiivan määrällä riittää 1,5-2 tuntia. Jos se ei ole vaikeaa, lue koko ketju, ainakin postin läpi paljon mielenkiintoista ...
Ksew
Lainaus: sazalexter

Ksew Integraalijauhoja kutsutaan täysjyväjauhoiksi (käännösvaikeuksia), tänään vastasin jo aiheesta. Hiivan määrällä riittää 1,5-2 tuntia. Jos se ei ole vaikeaa, lue koko ketju, ainakin postin läpi paljon mielenkiintoista ...
Kiitos))), vaikka edellinen viesti oli kalyakala, uusia viestejä ilmestyi, lyhyesti sanottuna myöhässä näihin kysymyksiin)))) Mutta kun katkaisin sen käytöstä työn aikana ja palautin ajan alkuperäisiin tietoihin, en koskaan löytänyt mitään, pyydän anteeksi, tietenkin, ehkä joku kirjoitti tästä, mutta jätin huomiotta (((
sazalexter
Ksew Tällä HP: llä on muisti, kun sähkökatko tapahtuu, se muistaa 15 minuuttia.
Ohjeissa:
Laite, joka toimii vain leipäkoneena ja
varustettu katkossuojausohjelmalla
virtalähteessä, joka pystyy ylläpitämään jaksoa
leivän leipominen (laskelman perusteella - 15 minuuttia poissaoloa
sähköenergia). Kauemmin
sähkökatkojen aika voi
poista ohjelma.
Ksew
Lainaus: sazalexter

Ksew Tällä HP: llä on muisti, sähkökatkon sattuessa se muistaa 15 minuuttia.
Ohjeissa:
Laite, joka toimii vain leipäkoneena ja
varustettu katkossuojausohjelmalla
virtalähteessä, joka pystyy ylläpitämään jaksoa
leivän leipominen (laskelman perusteella - 15 minuuttia poissaoloa
sähköenergia). Kauemmin
sähkökatkojen aika voi
poista ohjelma.
Kiitos, mutta se ei ollut se, ajattelin myös aluksi niin, että sähköposti ei sammunut, se vain siristi, sisävalo sammuu, kun näyttö oli päällä ja verkko oli päällä, minkä jälkeen alkuperäinen aika näytettiin näytöllä, vaikka se oli jo vaivaillut ja nostanut , Jäljellä oli vain leipomisen aloittaminen, ja kun painoit aloitusta uudelleen, hän alkoi sekoittaa taikinaa ... ilmeisesti oli virhe ..... mutta no niin. Mutta maukas pieni leipä osoittautui!)))
sazalexter
Ksew Pyydän anteeksi, en ymmärtänyt sinua oikein, minulla ei ollut tällaista häiriötä
Ksew
; -D Toivomme, että tällaisia ​​vikoja ei enää tule)))) anna heidän toimia kuin kello: girl_wink: Leivosimme perunan juustolla voissa: girl_dance: Minusta tuntuu, ettemme jätä sitä ollenkaan)))) on ilo kokata siinä !!!! Ja kuinka elimme ilman häntä ennen? Tunsin, että jotain puuttui, nyt ymmärsin jotainhänen!Pian olemme kuin munkkeja, voimme indeksoida yksi kerrallaan nykyiseen keittiöön)))))
sazalexter
Ksew Onnittelut keittiön uudesta avustajasta. Hän leipoo ja paistaa yksinkertaisesti mahtavaa
Ksew
Lainaus: sazalexter

Ksew Onnittelut keittiön uudesta avustajasta. Hän leipoo ja paistaa yksinkertaisesti mahtavaa
Kiitos!
Elenara
Hei kaikki. Keitin herkullisen muhennoksen keraamisessa kattilassa, erinomaiset kuumat voileivät tulivat ja kypsensin kuitenkin kolme pientä purkkia hilloa - olen tyytyväinen tuloksiin)) sazalexter, kerro minulle, miksi hillon keittäminen ei ole suositeltavaa. Hän sekoitti ja keitti vain viisikymmentä minuuttia, ja hillo ei kiehunut ollenkaan, vain vaahto, jonka keräsin ja söin heti. Sitten hän steriloi siinä olevat purkit (uuni) 20 minuutin ajan ja kaatoivat ne. Valmistettu ruskeasta sokerista, puoli-sitruunamehusta ja zhelfixistä.
Sazalexter, vielä yksi kysymys vaivaa minua, miksi pääsin eroon hapantaikasta ja vaihdoin hiivaan. Halusin vain hämmentyä tästä aiheesta, luin, kaikki tuntui minulle monimutkaiselta, tietysti kuiva on helpompaa. Mutta entä termofiilinen hiiva, joka on eräänlainen hirvittävän haitallinen, olet todennäköisesti kuullut. Mitä ajattelet tästä? Vai onko kyse hiivasta ollenkaan, ja kaikki tämä on hölynpölyä. Tietysti vaikuttunut siitä, että esi-isät paistivat hapankaalilla. Mielipiteesi on mielenkiintoinen.
Lisää liesi, se kuulosti myös tänään 6 minuutin työn jälkeen, mutta mitään ei tapahtunut. Mikä se oli? Kaksi kertaa se tapahtui, myös ensimmäistä kertaa, jossa työn aikana minä kiristäin, en löytänyt sitä ohjeista. Ja vaikka otin kulhon, jätin osan rukasta alempaan putkeen, se haisti. Myös kahdesti. Muuten ei ollut helppoa saada kuumaa kulhoa hillolla.Näin holkkiholkit hitsataan
Ja silti, mistä saat elävää hiivaa ja yleisesti, millaista hiivaa se on?
sazalexter
Elenara Mäyräkoira, hilloa ei pidä keittää missään HP: ssä sokerin takia, joutuessaan öljytiivisteeseen, rikkoo sen, ämpäri hajoaa. En leivonnut hapankaalin kanssa, se on minulle vaikeaa, minulla ei ole aikaa vaivautua sen kanssa. Hiivan osalta tieteessä ei ole sellaista asiaa kuin "termofiilinen hiiva", sen keksivät keskeyttäjät, joista Internetissä on nyt paljon. Ja kaikki tämä kuuluu "ravinteiden maaperään" ja "ituihin" johtuen siitä, että biologiaa ei yleensä opeta koulussa
Saman hiivan lisäksi hapantaikuri sisältää ainakin maitohappobakteereja. Yhdessä hiivan kanssa ne eivät salli mädäntyvän mikroflooran alkamista siinä. Hiiva on kaikkialla, ja ilman sitä ihminen ei voi elää ollenkaan. Lisätietoja hiivasta 🔗Perhe
HP: nni sirisee samalla tavalla kuin en tiedä. Tartuin lapasista pari kertaa, sen jälkeen kalsinoitin kymmenen uunitilassa, kunnes synteettiset aineet palavat kokonaan. Pitkän haun jälkeen ostin puuvillakintaat HP: lle, ne eivät tartu kymmeneen
Elävä hiiva on tuoretta, jonka päällä isoäitimme paistivat ja hautuivat kuutaa. He myyvät edelleen kaupoissa, kiitos Jumalalle
Elenara
Paljon kiitoksia vielä kerran. Eli elävä hiiva on juustokokoisia brikettejä? Muistan, että he olivat aina aiemmin, mutta nyt he eivät ole tavanneet, luultavasti se oli vain tarpeetonta.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta