Lyutenitsa skoromultissa

Lyutenitsa skoromultissa

Kategoria: Tyhjät

Keittiö: bulgarialainen

Ainekset
Paprika	1 kg
Tomaatit	600 g
Tulinen pippuri	puolikas pod
Valkosipuli	1,5 päätä
Suola, mausteet (humala-suneli)	maku
Vihreät (basilika-neilikka)	maku
Oliiviöljy	4 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Reseptin idea
• Sitten heitämme kaikki tämä seulaan, hiero sitä hieman lusikalla - kaikki paprikoiden kuoret jäävät seulalle.
• 
• Levitämme skimmerit kattilaan ja keitetään kannen ollessa auki missä tahansa ohjelmassa 10 minuuttia.
• 
• Sitten siirrämme toiseen astiaan, lisätään valkosipulia, kuumaa pippuria, yrttejä, suolaa, sose taas hyvin, kiehauta.
• Jos talveksi, lisää sitten 0,5 rkl 1 litraan. l. 9% etikkaa

Ja kompastin vahingossa Lyutenitsan reseptiin neuvostokauden kirjassa. Tähän asti luin ja en nähnyt, mutta tässä on loppiainen ja niin, mihin minä olen ... siellä annetaan resepti säilyttämiseen eikä siellä ole etikkaa. Ammunta on välttämätöntä: 0,5 litran tölkit - 40 minuuttia, 1 litra - 60 minuuttia.

Tämä, kuten sanotaan, on makukysymys. Minä vain lisäsin.

tytöt ...
miten sitä syödään?
miten keitto on? miten kastike on? kastike? välipala?
missä määrin? ja mitä?

[ira.z]

ira.z, En ole kovin paksu - mutta se leviää leivällä hyvin. Ja voit syödä sitä pastan, perunapannukakkujen, lihan kanssa. Se on kuin ketsuppi, vain maukkaampi, koska se on kotitekoista.