Kefir-pullat rusinoilla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	380g.
Kefir	160 g.
Puristettu hiiva	11d.
Sokeri	3. l.
Kananmuna	1kpl (50g.)
Voi	60g.
Suola	hyppysellinen
Rusinat	100g.
Voiteluun:
Kananmuna	1 KPL.

Keittomenetelmä

Jauhaa hiiva 1 rkl. l. Sahara.
Lisää kefiiri, muna, sulatettu ja jäähdytetty voi, jauhot, suola, loput sokerista hiivaan. Vaivaa taikina. Yhdistelmässä suurella nopeudella 7 minuutin ajan. Taikina on pehmeää, tarttuu kulhon sivuihin.
Laita taikina silikoni-matolle, hieman öljytty kasviöljyllä (rasvaa tarvittaessa myös kätesi öljyllä). Muodosta pallo, aseta se kasviöljyllä voideltuun astiaan, peitä pussi ja laita lämpimään paikkaan 1 tunniksi. Laitoin sen mikroaaltouuniin muki kiehuvaa vettä.
Huuhtele ja kuivaa rusinat.
Jonkin ajan kuluttua laita taikina silikonimatolle ja vaivaa rusinat käsilläsi. Taikina repeää aluksi. Vaivataan, kunnes taikina on pehmeää ja rusinat jakautuvat tasaisesti.
Muodosta sitten pallo uudelleen, laita se kasviöljyllä voideltuun astiaan, peitä pussi ja laita lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
Vaivaa taikina hetken kuluttua ja jaa se osiin. Jaoin sen 8 osaan 100 grammaa kutakin. Peitä pyyhkeellä ja jätä 15 minuutiksi.
Muodosta seuraavaksi jokaisesta osasta pulla, laita paperilla peitetty leivinlevy, peitetty pyyhkeellä ja jätä 30-40 minuutiksi.
Harjaa muna ennen paistamista.
Paista uunissa, joka on esilämmitetty 220 ° C: seen, 10 minuuttia, alenna sitten lämpötila 200 ° C: seen ja paista vielä 5-10 minuuttia kullanruskeaksi.
Jäähdytä ritilällä.
🔗
Haluan kysyä sinulta: rakastatko ~~teatteri~~ pullia kuten minä !!! Minä rakastan sitä !!!! Pullat osoittautuivat painottomiksi !!!! Muru on herkkä ja tuoksuva !!! He syövät kaiken kanssa: lihan, keiton ja maidon kanssa !!!!! Suosittelemme !!

Gasha

Ksyusha, no, ihana!

Luysia

Lainaus: Gasha

Ksyusha, no, ihana!

Ja kefiiri (jogurtti) on usein kiinnitettävä.

Omela

Lainaus: Luysia

Ja kefiiri (jogurtti) on usein kiinnitettävä.

Duc, siitä puhumme!

Ganya,

Svetik_

Omela No, tässä olen .............. Ksyunya ... .... Tulin luoksesi, soitat minulle, jos rullia tai punoksia on ....... Rakastan niitä kuten sinäkin

Minulla on nyt kolmen litran pullo kefiriä * JOKINGLY * kotitekoista maitoa, joten nyt en syö herkullisia sämpylöitä tai punoksia

Ilmoitan pian takaisin

Omela

Svetik, Soitan sinulle !!! Tee se - et tule katumaan sitä. Näyttää siltä, että heillä on paljon hölmöilyä, mutta he ovat sen arvoisia !!!

Svetik_

Tule ... jos se ei onnistu ... teemme sen uudelleen, jotta se toimisi, tärkeintä on nyt, että minun on kiinnitettävä kefiiri pitkään, kaikki todella pitivät punoksesta, jopa mieheni, ja tässä pullat ... mikä kauneus, minulla on sinut Katsoin myös raejuustomuffineja, siellä on vain raejuustoa, no, yleensä sain

Omela

Lainaus: Svetik_

No, itse asiassa sain sen

Meillä on täällä viikset !!!!

shl. katsokaa tarkemmin sokerikakkua, siellä on myös raejuustoa !!

Svetik_

Ja annat linkin ???

Sonaatti

Omela, mikä kauneus, mutta kuinka herkullista, minusta tuntuu. Voi, olet viettelijä, en voi kävellä pullaasi ollenkaan. Jo lisätty kilogramma kutakin sen "rullaa" varten, enkä tunnu olevan raja

Omela

Lainaus: Sonata

Jo lisätty kilogramma kutakin sen "rullaa" varten, enkä tunnu olevan raja

Sonaatti , tämä on valitsemamme ammatti !!!

Ja sämpylät ovat todella maukkaita!

piki

misteli! pullat ovat super! söi hetkessä, paistettuna kaksi päivää peräkkäin: girl_dough: huomenna paistan pogacice Serbian leipää, sitten ilmoitan takaisin.

Omela

Lainaus: terva

söi hetkessä, paistettu kaksi päivää peräkkäin

NOIN!!! Rykmenttimme on saapunut !!! 🔗

piki , tervetuloa foorumille! Syö terveydellesi!

piki

Hei kaikki! tänään paistin serbialaista leipää ja ranskalaisia pepuja - ooooooooooooo delicious! ja mielestäni tuhlata aikaa pikkutarkkuuksiin, paista niin mahtavaa leipää! pusku on vain ihme! Lähetän kuvan myöhemmin. Kiitos paljon misteli-resepteistä!

Omela

piki , Iloinen, että pidät siitä !!! Perseeni ei ole minun, mutta se on silti mukavaa!

Helena

Omela, paistetut kefiiripullat, piti siitä todella! Kiitos hyvästä reseptistä!