Sitruunabanaanijuustokakku

[säätiö:]

Sitruunabanaanijuustokakku

Kategoria: Makeiset

Keittiö: amerikkalainen

Ainekset
pohjalle:
keksejä	200 gr.
voita (sulaa)	100 g
kerma:
tuorejuustotyyppi	600 gr.
kevyt kulta	4 rkl. l.
kerma 35%	300 gr.
hienosokeri	2 rkl. l.
sitruunan kuori	1 tl
banaanit	3 isoa
gelatiini	5 gr.
sitruunamehua	2 rkl. l.
karkeasti raastettu tumma suklaa	100 g
muoto tai rengas, jonka halkaisija on 22-24 cm.

Keittomenetelmä

• säätiö:
• sekoita voi evästeiden kanssa ja paina hyvin muotin pohjalle. laita jääkaappiin ja anna kovettua.
• kerma:
• liota gelatiini kylmässä vedessä ja kuumenna sitruunamehu 90 ° C: seen^noinAlkaen.
• purista liivate ja liuota se sitruunamehuun.
• perunamuusia. lisää niihin gelatiiniseos. sekoita hyvin ja jäähdytä. antaa banaanisoseelle kevyt napata. Huomio! älä anna soseen muuttua hyytelöksi!
• Vatkaa tuorejuusto hunajalla. lyö kerma erillisessä astiassa sokerilla. jauhe kiinteään huippuun asti ja yhdistää molemmat seokset yhteen.
• lisää kuori ja hieman kovettunut banaani-sitruunasose soseutuneeseen kermaan. sekoita hyvin tasaiseksi.
• laita kerma kakun päälle ja laita muotti jääkaappiin yöksi.
• koristele yläosa raastetulla suklaalla ja lämmitä sivut hiustenkuivaajalla. vapauta juustokakku muotista.
• voit laittaa juustokakun pakastimeen ja sitten meillä on upea juustokakkujäätelö.

Astia on suunniteltu

12

Aika valmistautua:

60

Merkintä

banaanimaustettu. sitruunahapolla. erittäin ilmava ja hellä juustokakku. Auta itseäsi!





Kreikkalainen leivonnaiskokki Stelios Parlyaros. resepti Gastronom-lehdestä

Samanlaisia ​​reseptejä

Juustokakku on hyvin yksinkertainen (Panasonic multicooker) (Babushka)

Juustokakku, suklaa ja marja (Mona1)

Juustokakku Philips HD 3077 -keittimessä (exiga)

kerro minulle, voitko korvata tuorejuuston kotitekoisella rasvaisella juustolla?

[katerix]

katerix... Joo. voi. Sinun on hierottava raejuustoa seulan ja 500 gramman läpi. lisää 100 g. raskas kerma ja voita sekoittimella! ja kauemmas. lisää sitten lisää sokeria. jauhe ja älä lisää sitruunamehua! onnea!

Kuinka ihanaa. Voitteko kertoa minulle, voidaanko pohja vaihtaa? ottaa murokeksi taikina evästeiden sijaan? Voitko heittää reseptin?

Natapit, älä jätä huomioimatta kysymyksiini, plizz.Haluan jäljentää tällaisen namia ochchchen. Jos mahdollista, lisän edelliseen kysymykseen lisää:
1. Kun lisäät edes yhden banaanin, saan massa kermaista väriä. Sinun on vain lumivalkoinen. Onko salaisuuksia?
2. Kaikki juustokakut tehdään kylmiksi. Muuttuuko maku suuresti, jos se tehdään munilla vesihauteessa (amerikkalainen versio)?

Kuinka ihanaa. Voitteko kertoa minulle, voidaanko pohja vaihtaa? ottaa murokeksi taikina evästeiden sijaan? Voitko heittää reseptin?

Kuinka ihanaa. Voitteko kertoa minulle, voidaanko pohja vaihtaa? ottaa murokeksi taikina evästeiden sijaan? Voitko heittää reseptin?

Miksi monimutkaistaa asioita? :) voit, mutta sitten kaikki on jauhettava ja muotoiltava uudelleen, pohjan pitäisi vain sulaa suussa! kaikki reseptit mureneville murotakeille sopivat, minulla ei ole sitä.

Natapit, älä jätä huomioimatta kysymyksiini, plizz.Haluan jäljentää tällaisen namia ochchchen. Jos mahdollista, lisän edelliseen kysymykseen lisää:
1. Kun lisäät edes yhden banaanin, saan paljon kermaista väriä. Sinun on vain lumivalkoinen. Onko salaisuuksia?
2. Kaikki juustokakut tehdään kylmiksi. Muuttuuko maku suuresti, jos se tehdään munilla vesihauteessa (amerikkalainen versio)?

yksi.Otan hieman kypsymättömiä hedelmiä ja käsittelen ne hyvin nopeasti, niitä ei pitäisi kuoria ja lisätä välittömästi kermaan.
2. Tämä resepti ei sovi leivontaan, sinun tarvitsee vain löytää toinen. onnea!

Natasha, hyvää iltaa. Olen jo testannut reseptisi, tyttöystäväni piti siitä todella ja hän pyysi minua tekemään sen hänelle DR: ssä. Mutta hänellä on pyyntö koristaa se päälle hedelmillä ja hyytelöllä. Ja tässä ajattelen - onko se todellista vai ei. Eikö creme virtaa hedelmän alla?

ei, se ei virtaa, voit kokata vapaasti !!!

Kiitos!

Natasha, kerro kuinka korkea kakku on? Ja jos laitan hedelmiä päälle ja peitän ne hyytelöllä kuin hedelmäkori, kestävätkö ne 2 tuntia autossa? Haluan koristaa sivut linnoituksen Savoyard-evästeillä ja kääriä ne nauhalla.