Nopea leipä "hukkunut" (uuni)

[500]

Pikaleipä "hukkunut" (uuni)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Voi	75 g
Kananmuna	1 KPL.
Suola	0,7 tl
Sokeri	2 rkl. l.
Kuivahiiva	5 g (tai 2 tl)
Maito	250 ml
Vehnäjauho	550 g
Rast. voita	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Liuota kuiva hiiva lämpimään maitoon, lisää sokeri ja jätä lämpimään paikkaan 10 minuutiksi.
  
• Siivilöi jauhot, lyö muna suolalla, raasta voi karkealle raastimelle (vain voi jääkaapista, älä jääty).
  
• 
  
• Seuraavaksi lähetämme leipäkoneelle 500 gr jauhot, maito (+ hiiva ja sokeri), muna (+ suola), voi. Käynnistämme "Pelmeni" -tilan ja odotamme taikinan vaivaamista.
  
• 
  
• Kaada hyvin kylmää vettä suureen kattilaan ja laske kolobok varovasti alas (joissakin lähteissä, ennen kolobokin laskemista veteen, on suositeltavaa laittaa se suureen muovipussiin, odottaen, että kolobok mahtuu, mutta minulla on itse en ole kokenut tätä liikkeitä).
  
• 15-20 minuutin kuluttua "hukkuneen miehen" pitäisi tulla esiin.
  
• Otamme sen vedestä, poistamme sen ja lähetämme sen takaisin leipäkoneelle lisäämällä loput 50 g jauhoja ja kasviöljy. Kytke Dumplings-tila uudelleen päälle.
  
• Kun taikina on valmis, jaa se viiteen osaan, muodosta pallot ja jätä ne kyyneliin 10 minuutiksi.Sitten teemme makkaroita jokaisesta pallosta ja kutomme "letti".
  
• Anna seistä vielä 15-20 minuuttia, sitten voitele se lyötyllä kananmunalla (lisävarusteena - muna sokerilla, jotta kullanruskea kuori), ripottele seesaminsiemenillä ja lähetä se 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 35-40 minuuttia (kunnes kullanruskea).
  
• 
  
• 
  
• 
  

Merkintä

En löytänyt vastaavia reseptejä foorumilta, lähetän omat.

Isoäitini opetti minulle samanlaista leipää muutama vuosi sitten, jo ennen leipäkoneen ostamista. Resepti on hieman erilainen ilman voita, ilman munia, ja vihannes kasvaa 3 rkl. l. Ja käärin taikinan puhtaaseen "leipäliinaan" (tämä on tavallinen puuvillakangas, jota käytän leipää varten) ja laitan sen kattilaan kylmällä vedellä, mutta en tiennyt, että sitä kutsuttiin niin. Se sopii minulle noin 20-30 minuutissa. Taikina on joustava

Tein myös kerran hukkunutta taikinaa. Muistan mielihyvällä, varsinkin kun resepti on mukautettu HP: lle! Kiitos!!!!
Py Si: ymmärsinkö oikein, punos 5 punosta?

Ja minä ja ystäväni teimme hukkuneita piirakoita sata vuotta sitten.
Viileä, tämä taikina kelluu)))

Voi tytöt! Kiitos, että muistutit meitä tästä taikinasta! Minun täytyy tehdä se jotenkin. Samalla on kunnollisempaa lisätä kuvia

Manechka, täällä toin valtavan kiitoksen reseptistä, jopa enemmän kuin iso kaveri osoittautui! Kun näin, kuinka se kasvaa uunissa, olin järkyttynyt, tällainen tilavuus on liian suuri meille, päätin, että keksejä olisi herkullinen! Mutta ... Herkullinen, lensi päivän aikana!

[Natasha]

Natasha, letku kuten kuvassa, tasainen, siisti! Ei mitä kirjoittajalla on
Olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli kätevä ja pidin leivästä!

Tämä on taikina! nyt olen sokea ja Manechka saa lahjan syntymäpäiväänsä)))))

Tein .. tein. ,,
Tällainen komea mies, tämä hukkunut mies)))

Hyvää syntymäpäivää, Manechka!
kiitos herkullisesta leivästä!

[Manka]

Mankakuinka ihanaa leipää rakastan kaikenlaisia ​​taikinan käsittelyjä

[AlenKa]

AlenKamikä siisti punos!

nyt olen sokea ja Manechka saa lahjan syntymäpäiväänsä

Kiitos, druh! Kukaan ei ole vielä antanut minulle tällaisia ​​lahjoja!

Albinochka,

Manechka, niin kauniista taikinasta, vain sellainen kauneus voisi osoittautua yllättävän nopeasti ja tyylikkäästi

Ja he muistuttivat minua! KIITOS KAIKKI !!!

[Vinokurova, Alyonushka!]

Vinokurova, Alyonushka! Voi, kuinka kaunis punos-ah-ah! Kuolla - ei nousta, niin siisti kudonta!

[Manechka!]

Manechka! Suuuperrr-resepti! Olet hieno lahjakkuus!

Kiitos reseptistä!
Leipä on herkullista. Rehevä ja herkkä.

Hyvä resepti, mutta minulle se osoittautui lempeäksi, ei ontoksi teelusikaksi kilolle jauhoja ... ihmettelen, jos lisäät suolaa, muuttuuko leipä paljon? ..

[Ljubljana]

Ljubljana, nyt otan myös enemmän suolaa, 1-1,25 tl.

[Sonadora]

Sonadora, valtava KIITOS reseptistä! Se osoittautui erittäin maukkaaksi

[eleele]

eleeleElena, vau! todellinen haala osoittautui. Ruddy, siisti, untuvaisella murusella!

[Sonadora]

SonadoraKiitos kiitoksesta, mutta kiitos vielä enemmän niin upeasta reseptistä. Leipä on todella maukasta ja pörröistä

Pidin todella reseptistä ja näkymä on mahtava - illalla paistan, jos se osoittautuu hienoksi, näytän sinulle ...

: ruusu: Erittäin mielenkiintoinen resepti! Eilen paistin sen, mutta koska en tiedä kuinka punoa letti viidestä punoksesta, tein sen kolmesta ja kahdessa käärin kaksi sitruunatäyte. Tuloksena on valtava punos ja punos sitruunalla! Tänään tyttärentytär välitti luokkatovereidensa pyynnön leipoa lisää! Itse olin yllättynyt siitä, että se oli niin herkullista! Manechka, kiitos kavereilta ja minulta. Etsin, kuinka kutoa letti viidestä punoksesta!

Paistin sen myös tänään, lähetän kuvan illalla, haluan leikata leipää ystävieni kanssa ... kävi ilmi, että en myöskään voinut punoa punosta oikein ... kuinka voisin ... mutta noin sitruunatäyte on mielenkiintoista - Mansikka, millainen täyte, jaa pliz ...

En tiedä miten kutoa 5 punoksen letti

ei voinut punoa oikein

Ehkä tämä video auttaa

Ja myös näin

Voi, Taliya-Natalya, siisti, kiitos, ja kuten tavallista, se ei ole niin vaikeaa, mutta minä olen ... no, mitä meidän pitäisi tulla viisaammiksi tällaisten tyttöjen kanssa, kiitos vielä kerran punoksesta ja kirjailija ihanasta resepti ...

Lisätty torstaina 2. helmikuuta 2017 17:26

Toinen vaihtoehto on niin yksinkertaisesti mielenkiintoinen, pidin edes ensimmäisestä enemmän, ja lopulta näyttää siltä, ​​että jopa kolmas vaihtoehto välähti.

[eleele]

eleele, Elena, terveydellesi!

Yarinka, Irina, olen iloinen, että kaikki onnistui. Odotan innolla kuvia.

mansikka, Natasha, kerma, sen on täytynyt olla tappavan maukas.

Vyötärö, Natasha, kiitos paljon avustasi!

Mitä osoittautui, odotan mieheni töiltä, ​​hänen kanssaan minä leikkaan sen ja on selvää, tiedän, että se on super, mutta kokeilu on saatava loppuun niin sanotusti.

[Yarinka]

Yarinka, Irin, odotamme miestä ja yritämme kuolla uteliaisuudesta.

[Yarinka]

ylhäältä ... niin se minulle osoittautui

Lisätty torstaina 2. helmikuuta 2017 18.57

ylhäältä ... niin se minulle osoittautui

Lisätty torstaina 2. helmikuuta 2017 klo 18.58

Yarinka, Irin, odotamme miestä ja yritämme kuolla uteliaisuudesta.

Leikkaa

Lisätty torstaina 2. helmikuuta 2017 klo 19.22

No, tässä on nöyrä työni ... Sonadorassa voit nähdä kuvasta, että hiiva on tullut niin upealta, että he repivät vain taikinan ylhäältä, se on jotenkin vaatimattomampaa, ehkä siksi, että tein pizzaa pizzamoodissa, ei ole nyyttejä moulinex ... taikina ei sopinut yhtä hyvin kuin muut täällä olevat tytöt ...

ja minä ... no, mitä meidän pitäisi tulla viisaammiksi

niin se minulle osoittautui

Ja se osoittautui hienoksi - hankalaksi

Thalia, Natasha, kiitos paljon avustasi! ja: suudelma: ja

Ole hyvä, Manechka! Älä ruoki minulle leipää ... Ja minä rakastan kutoa kaikenlaisia ​​letkuja

Leikkaa

Kun olin liikematkalla, kaikki olivat jo odottaneet mieheni, leikkaaneet ja kokeilleet tietysti Tällaista melko vähän Halychia

Ja kiirehdin tekemään sitä, mutta talossa on paljon leipää. Aviomies työskentelee aamusta iltaan, en syö niin paljon yksin
Mutta aseta ENSIN riviin

Lisätty torstaina 2. helmikuuta 2017 klo 19.28

Et jää ilman leipää foorumillamme

Natasha, kiitos videon avusta ja kiitosta, se on mukavaa Mieheni, vaatimattomasti puhuen, meni pähkinöihin siitä, mitä näki, ylisti ... jo söi aterian, mega, megaherkullinen, Manechka, erillinen matala jousi. .. leipä luultavasti enemmän teetä, hilloa varten ... niin ... makea-tuoksuva-pehmeä. Minä tulen tekemään sen !!!!

Lisätty torstaina 2. helmikuuta 2017 20.02

Joo, löysin vahingossa tämän foorumin kahdeksi kuukaudeksi ja onnistuin jo luomaan monia asioita .. tietysti nyt olen huolissani volyymistani, sanon kaikille, että teen virtaa miehelleni ja olen itse nykyinen hamsteri tavalla, ja menen kuntoon ja sivuille, joita olen jo syönyt, koska hiiva ja sokeri ovat kaikkialla, äitini on rakas ... itken ... ja pian auringonkukan hyytelömuoto tulee luokseni, ja yritin myös tehdä vanukkaita, kävi ilmi, karauuuuuul

[Irisha]

Irisha, täällä - en voi auttaa sinua missään. Olen ollut tällä foorumilla jo 4 vuotta, opin myös paljon.

Syön normaalisti, en syö liikaa, mutta en rajoita itseäni.
Ja jos jotain lisätään, niin ei rintaan ja pakaroihin, vaan aivan normaalilla tavalla - vyötäröön ja lantioon
Perhe on onnellinen menestyksestäni - ruoasta on tullut parempaa ja maukkaampaa
Nyt he ostavat jotain paskaa myymälästä ja kysyvät, voinko tehdä tämän - vain maukkaampaa
Ja sanon, että ostaminen on helpompaa ja nopeampaa - he loukkaavat

Täällä en ole koskaan paistanut haalaa elämässäni, aloitan tällä reseptillä

Natasha, kiitos letistä! En ole ystäviä letkujen kanssa. Päiväkodin opettaja tiesi aina, kun toin tyttärentytärni: jos kuminauha on kyljessä ja en ymmärrä mitä, isoäitini kampaa hiuksiaan!
Irina, mutta en tiedä, voinko kutsua sitä täytteeksi - minulla on aina tölkki sitruunaa (sokerilla varustetun lihamyllyn läpi), ja sitten sävelen tai lisää kanelia tai jotain muuta. Jotenkin pieni minttu, ehkä joku ei pidä siitä, mutta haluan vain jotain uutta. Otin pala taikinaa, tein leveän makkaran, hieroin sitruunaa pitkin ja kierrin sen kapeaksi makkaraksi. Tässä on 2 sidosta, se osoittautui kuin kerättäessä päiväkodissa, mutta erittäin maukkaita Minusta tuntuu, että viidestä flagellasta pulla uunissa ei mahdu. Ajattelen, mutta jos sokeroituja hedelmiä, rusinoita, unikonsiemeniä laitetaan erilaisiin makkaroihin ja kutotaan kaikki yhteen. Onko se maukasta? Ja myös kahtena - pähkinät ja sitruuna. Mietin kuinka se tulee?
Manechka, kiitos vielä kerran! Yksityiskohtaisen reseptisi ansiosta sain kiitosta.

[Eri isoäitiä tarvitaan, erilaiset isoäidit ovat tärkeitä !!!]

Päiväkodin opettaja tiesi aina, kun toin tyttärentytärni: jos kuminauha on kyljessä eikä ymmärrä mitä, isoäitini kampaa hiuksiaan!

Eri isoäitiä tarvitaan, erilaiset isoäidit ovat tärkeitä !!! Täällä voin, mikä on tärkeämpää, en tiedä miten

Ajattelen, mutta jos sokeroituja hedelmiä, rusinoita, unikonsiemeniä laitetaan erilaisiin makkaroihin ja kutotaan kaikki yhteen. Onko se maukasta? Ja myös kahtena - pähkinät ja sitruuna. Mietin kuinka se tulee?

Ja täällä ja kokeile sitä, mielestäni se on maukasta ja mielenkiintoista
Nyt "laajennamme" Maninin reseptiä
Manechka

Voi, mansikoita, no, olen huvittunut, - makkarat tulivat samassa muodossa kuin punoksen tyttärentytär, kiitos positiivisesta ... ja muuten, idea on niin sanottu challah teestä tai jotain muuta hyvin nestemäistä, miksi et lisää mitään luetelluista tuotteista - hieno asia

[Sonadora]

Sonadora, Manya, ja jos vaivaat kmixiä, niin kuinka monta minuuttia on ensimmäinen vaihe ja toinen?

Natasha, kiitos videosta!

[Yarinka]

Yarinka, Irin, kuinka upea punos on! Se, että hiiva ei rikkonut mitään, on hyvä.

mansikka, Natasha, terveydellesi. Olen iloinen, että pidät tästä reseptistä.

Vyötärö, Natasha, laajenna, olen vain "puolesta".

louNatasha, Keshalle, luultavasti 5 minuuttia ensimmäisellä nopeudella, jätä sitten yksin 15 minuutiksi ja viimeinen vaivaaminen toisella nopeudella 11-12 minuutiksi.

Sonadora-kiitos Manya !!!! Ensi viikolla toistan reseptisi mansikoiden lisäaineilla ja laitan sen tiukalle tuomioistuimelle.
koska mieheni halusi syödä sitä teetä

Tässä on sellainen porsas, jonka sain. Leivoni pitää muotoaan ensimmäistä kertaa, mutta leikkaukset eivät toimi. Vesi on varmasti mielenkiintoinen koe. Halusin punoa punoksen, mutta taikina kellui. Miltä näytät, Mash?

Lisätty keskiviikkona 8. helmikuuta 2017 14.27

Muuten. Soveltuuko taikina mihinkään veteen lukuun ottamatta? Ensimmäinen erä "Pelmeni" - pulla vaivattiin ja siinä kaikki. Sitten veteen. Sitten taas "Pelmeni". Ei vaivaamista, vedonlyöntiä. Vai puuttuinko jotain?

[Sonadora]

Sonadora, Manka, kiitos paljon reseptistä. Paistin sen tänään, mutta sokerin sijasta oli hunajaa. Mikä upea leipä osoittautui, tuoksuva, pehmeä.Yksi miinus päättyi nopeasti, perhe vaatii toistoa, nyt kirjoitan sen pysyvään valikkoon, teen sen lisäaineilla, kuten luin täällä tytöillä.

Kaikki hyvät kaverit !!!!!

Pääsen tähän reseptiin loppujen lopuksi. Onko tämä todella nopein leivän resepti. Onko kukaan huomannut kuinka kauan sen valmistaminen kestää?

Juo 3 kertaa teetä tai 1-vodkaa ... tosissasi, nopeammin kuin kaikki muut ... luultavasti täällä asiantuntijat luulevat kirjoittavansa tarkemmin ...

[Yarinka]

Yarinka,: girl_in_dreams: tee ei ole vodkaa - et juo paljon. Pikemminkin vodka -3 kertaa tai 1 tee.

[Yarinka]

Yarinka,: girl_in_dreams: tee ei ole vodkaa - et juo paljon. Pikemminkin vodka -3 kertaa tai 1 tee.

-Kyllä täsmälleen

Pääsen tähän reseptiin loppujen lopuksi. Onko tämä todella nopein leivän resepti. Onko kukaan huomannut kuinka kauan sen valmistaminen kestää?

... : girl-swoon: En tiedä, onko se nopeampi kuin puuvillataikina, mutta on erittäin hienoa katsoa, ​​kuinka se ponnahtaa esiin! Mutta myös herkullista! Suoritti puolet (oli yksi). 3 päivää oli pehmeää. Manechka, kiitos!

Mitä tulee pehmeyteen, kyllä. Erittäin pehmeä, yläkuori ei ole rapeaa, erittäin maukasta!

Tein toisen ja tämä pulla oli hieman repeytynyt hyvin istuvasta taikinasta ... kuten halusin ... se tuli parempi kuin edellinen, lisäsin kourallisen rusinoita ... Otin kuvan, anteeksi kuuma , heti tarjottimella ...
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/148461/IMG_20170211_145859.jpg]

[Yarinka]

No, mitä voimme tehdä, anteeksi. Vaikka ...: tyttö-th: miten sinun pitäisi ottaa kuvia? Täällä on selvää - lämmöllä, lämmöllä. Ja letti on niin tasainen. He vain kadehtivat. Se on tarpeen paistaa uudelleen, mutta laittaa hieman enemmän jauhoja. Yarinka, onko taikinasi erittäin pehmeä?