Kotityylinen sianliha

Kotityylinen sianliha

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
sianlihaa	0,5 kg - 1 kg
jousi (iso)	2 kpl
porkkana	2 kpl
suola, jauhettu pippuri	maku
meirami	0,5 tl
kasviöljy	2 rkl. lusikat

Keittomenetelmä

• Sianliha leikataan suuriksi paloiksi, paistetaan kattilaan lisäämällä pieni määrä öljyä. Lisää hienonnettu sipuli ja porkkanat, leikattu kuutioiksi. Paista lihan kanssa. Lisää meirami, jauhettu mustapippuri. Sekoita, kaada vähän kiehuvaa vettä. Hauduta, kunnes vesi kiehuu. Anna lihalle vähän "tarttua", kuori ilmestyy, niin että lisäämällä kuumaa vettä kastikkeen väri on ruskehtava. Anna lihan muhennos pehmeäksi.
  
• 
  
• Lisukeeksi paistetut perunat, leikattu suuriksi kuutioiksi, ja oma suolattu kukkakaali ovat erinomaisia. Älä unohda palvella vihreitä, ne sopivat hyvin tähän ruokalajiin.
  

Pidän resepteistäsi niiden yksinkertaisuudesta ja herkullisuudesta. Ja kuvat ovat erittäin ruokahaluttavia

[oma suolattu kukkakaali]

Resepti on todella yksinkertainen ja se tekee siitä vieläkin houkuttelevamman. Paistettuja perunoita tarjoillaan erittäin hienosti.
Ja minua kiehtoi tämä: "oma suolattu kukkakaali"Voinko saada lisätietoja tästä paikasta? Ehkä hän on kaukana ajasta, mutta jotenkin en ole vieläkään tavannut tällaista ruoanlaittovaihtoehtoa ...

[Kesäasukas, lga]

Kesäasukas, lga , Kiitos .

Lga, lähetin foorumille reseptin armenialaisista suolakurkkuista (tursha), voit peitata melkein kaikki vihannekset: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125871.0.
Tai voit marinoida, mutta lähetän tämän reseptin myöhemmin.