Leipä ei toimi Panasonicissa

Leipä ei nouse leivonnan aikana. Joskus jopa häiritsevä veitsi tarttuu ylhäältä. Jauhoja ei kuitenkaan sekoiteta. Valmiissa jauhoissa pohjan kulmissa. Kerro minulle!

mitä tulee mieleen heti:

1.Tarkista, oletko unohtanut laittaa sekoittimen
2. tarkista mitä hiivaa käytät. Tarvitsemme niitä, joille sanotaan NOPEA.

jos et ole liian laiska ymmärtämään - kirjoita askel askeleelta ja yksityiskohtaisesti, mitä ja miten olet tekemässä. Ei voi olla, että emme yhdessä löydä syytä väliaikaisiin epäonnistumisihisi))

Tarkoitin sekoitinta. Unohdin vain mitä kutsutaan.

Vitulya, pyörittääkö sekoitin vaivaamisen aikana? Tarkastatko, avaatko?

Todennäköisesti hiiva ei toimi ja tuotteiden lataamisessa on ongelma.

Vitulya, paistetaan kaikki yhdessä. Valitse mikä tahansa keitetty resepti, meillä on paljon niitä. Kirjoita mitä leivomme ja mitä tuotteita sinulla on.
Yhdessä mitataan ja valitaan ohjelma. Mielestäni kukaan ei ole jättänyt tätä sivustoa ilman leipää.

On totta - kukaan ei jää ilman leipää!
Aluksi minulla oli myös ongelmia - halusin myös vetää takaisin. Ja sitten jotenkin se "loppui loppuun", ja reagoin tarkemmin tuotteiden ulkoasuun ja tuotteiden - etenkin hiivan - "laatuun"! Pidin Altai-leipomojauhoista erittäin paljon, nyt kokeilen Sokolnicheskayaa.
Kiitos sivuston luojille!

Vitulya, älä epätoivo, onnistut! Minulla on sama uuni kuin sinun. Ensimmäinen leipä osoittautui myös erittäin kauniiksi, sitten syntyi ongelmia. Kaikki riippuu jauhoista ja hiivasta. Tietysti sain parhaan leivän Macfasta. MUTTA se on erittäin kallista. Tutkimuksen avulla olemme valinneet jauhot: "Kievmlin", paljon halvempi ja erinomainen tulos. Hiiva foorumin jäsenten suositusten mukaan - saf-moment. Mutta heidän kanssaan on myös ongelmia: esimerkiksi 21. syyskuuta 2007 he ovat erinomaisia ​​ja uudemmat (lokakuulle) huonommat. Joten leipuri tutkijana saa hyvän tuloksen kokeilemalla. Mutta joka tapauksessa leipääsi ei voida verrata kaupasta ostettuun leipään. Jokainen leipuri vahvistaa tämän sinulle. Onnea.

2. tarkista mitä hiivaa käytät. Tarvitsemme niitä, joille sanotaan NOPEA.

No, sinne joissakin resepteissä on laitettava osittain nopeasti vaikuttavia, osittain vain kuivahiivoja. Tänään paistin saman leivän kuin aiheen kirjoittaja, se osoittautui samaksi. Ja otin hiivan, joka ei ollut nopeavaikutteinen, vaan yksinkertaisesti kuiva leivontaan. Siinä sanotaan myös yksinkertaisesti "kuivahiiva". Yleensä olen löytänyt jo kaksi epätarkkuutta käännöksen kanssa kuvauksessa, olen paistamassa toisena päivänä. Vehnä osoittautui, mutta ruis oli heitettävä ulos.

Mielestäni et ole käsitellyt hiivaa oikein. Niitä käytetään kaikkialla samoin (nopeasti toimivia), ja nämä kaksi tyyppiä ovat vain erilaisia ​​reseptejä varten. Käytä nopean leivän "R" -arvoa ja tavallisen leivän "B" -arvoa. Nämä kirjaimet tarkoittavat RAPID ja BAKE.

Mielestäni et ole käsitellyt hiivaa oikein. Niitä käytetään kaikkialla samoin (nopeasti toimivia), ja nämä kaksi tyyppiä ovat vain erilaisia ​​reseptejä varten. Käytä nopean leivän "R" -arvoa ja tavallisen leivän "B" -arvoa. Nämä kirjaimet tarkoittavat RAPID ja BAKE.

Tämä on kirjoitettu pienillä kirjaimilla sivun 17 muistiinpanoon - oikeaan alakulmaan.
Toisin sanoen, kun asetetaan normaalitila - yksi määrä hiivaa, nopea tila - toinen. Levyssä ei ole linkkikuvaketta, vain yksi rivi toisensa jälkeen - joten mieti, kuinka paljon ja millaista hiivaa sinun täytyy laittaa!

Terveisiä.
Turvallinen hetki - onko niitä vielä ...
Jotenkin he eivät nosta tätä leipää lainkaan.
Anna heidän olla tekemisissä myös kanssani.

Saf-hiiva valko-punainen pakkaus (pizzalle on valkovihreä ja leivontaan valkoinen-keltainen) 2 tl (mitattuna HP: stä)
edelleen jauhoja 500 gr.
suolaa yhdessä kulmassa (laitoin vähän vähemmän, koska ensimmäisellä kerralla se oli erittäin suolaista)
sokeria toiseen kulmaan,
auringonkukkaöljy
tavallista vesijohtovettä (kokeilin myös keitettyä vettä) 350 ml.
Piparkakkimies tuli hyvä, kaikki sekoittui (tämä on jo 3 kertaa)
mutta hän ei noussut ollenkaan - taikinan sisällä - ei paistettu, ehkä hän ei noussut ...
Kuinka taistella hiivaa vastaan

Jossain foorumilla he kirjoittivat vasemmistohiivasta. Katso. Valokuvassa on jopa pakkauksia oikealta ja vasemmalta. Ehkä se on syy. Yleensä on myös hiiva: lääkärinavaaja, viisi kokki ... jne. Jne. Kaikki on niin pienissä pusseissa. Tärkeintä on, että saf-levure tai jotain sellaista ei jää kiinni, se on tarkoitettu toiselle.

Turvallinen hetki pizzalle ei sovi ollenkaan. Leivontaajankohta on laimennettava veteen (se on kirjoitettu pakkaukseen), eivätkä ne ole myöskään kovin hyviä. Tarvitsemme Saf-moment-hiivaa punaisessa pakkauksessa, mutta niitä väärennetään usein.

Tein sen jo 5-6 kertaa - kakku itsessään osoittautuu hienoksi, mutta kuori on liian paksu ja se maistuu kuin hieman palanut. Taikina nousee täydellisesti - melkein kanteen asti.
Leipäkone Panasonic SD-255.
Leivonta: Ruokavalio, paistaminen rusinoilla.
Mikä voi olla vialla?
---
Läpäisevä kysymys: Panasonicin vakio-ohjeissa kakun reseptissä on vain yksi koko: L.Ja leipäkone antaa sinun muuttaa sitä ja itse asettaa sen alun perin XL: ään. Ehkä ohjeiden koon kanssa, mikä virhe?

Kiitos etukäteen.

Tein sen jo 5-6 kertaa - kakku itsessään osoittautuu hienoksi, mutta kuori on liian paksu ja se maistuu kuin hieman palanut. Taikina nousee täydellisesti - melkein kanteen asti.
Leipäkone Panasonic SD-255.
Leivonta: Ruokavalio, paistaminen rusinoilla.
Mikä voi olla vialla?
---
Läpäisevä kysymys: Panasonicin vakio-ohjeissa kakun reseptissä on vain yksi koko: L.Ja leipäkone antaa sinun muuttaa sitä ja itse asettaa sen alun perin XL: ään. Ehkä ohjeiden koon kanssa, mikä virhe?

Kiitos etukäteen.

Ensinnäkin: liesi itse asettaa siihen ohjelmoidut, ja sinun on itse asetettava haluamasi koko tuotteiden lukumäärän perusteella.
Toiseksi: tästä aiheesta on jo keskusteltu 100 kertaa: sammuta liesi 15 minuuttia aikaisemmin suurella sokerimäärällä tai katso kuoresi väriä. Ehkä uusi aika tulee esiin tai laittaa vähemmän sokeria, jos sitä ei voida hallita.

Se voidaan myös paistaa pääohjelmalla kevyellä kuorella. Se ei tule olemaan huonompi.
Yleensä tämä kakku omassa ohjelmassaan palaa kaikille.

Turvallinen hetki pizzalle ei sovi ollenkaan. Leivontaajankohta on laimennettava veteen (se on kirjoitettu pakkaukseen), eivätkä ne ole myöskään kovin hyviä. Tarvitset Saf-moment-hiivaa punaisessa pakkauksessa, mutta niitä väärennetään usein.

Leivän paistamiseen, pizzaan ja leivontaan on SAF-hetki. Pussit eroavat pakkauksen väristä, niille on kirjoitettu mihin tarkoitukseen ne on tarkoitettu.

Täällä katsoin:

SAF-momentti - valkoinen-punainen pakkaus - nopeavaikutteinen leipomo,
SAF-momentti - valkoinen-keltainen pakkaus - nopeavaikutteinen leipomo leivontaan,
SAF-momentti - valkoinen-vihreä pakkaus - nopeavaikutteinen leipomo pizzalle.

Terveisiä.
Turvallinen hetki - onko niitä vielä ...
Jotenkin he eivät nosta tätä leipää lainkaan.
Anna heidän olla tekemisissä myös kanssani.

Saf-hiiva valko-punainen pakkaus (pizzalle on valkovihreä ja leivontaan valkoinen-keltainen) 2 tl (mitattuna HP: stä)
edelleen jauhoja 500 gr.
suolaa yhdessä kulmassa (laitoin vähän vähemmän, koska ensimmäisellä kerralla se oli erittäin suolaista)
sokeria toiseen kulmaan,
auringonkukkaöljy
tavallista vesijohtovettä (kokeilin myös keitettyä vettä) 350 ml.
Piparkakkimies tuli hyvä, kaikki sekoittui (tämä on jo 3 kertaa)
mutta hän ei noussut ollenkaan - taikinan sisällä - ei paistettu, ehkä hän ei noussut ...
Kuinka taistella hiivaa vastaan

Ei tarvitse taistella - kokeile tohtori Etkeriä, kuitenkin 7 gramman pakkaus, ne ovat 0,5 kg jauhoja varten, osoittautuu hyväksi sekä ruisille että vehnälle.

ehkä hiivaasi sekoitettuna nesteeseen aikaisin? oletko kokeillut toista erää hiivaa? ja millaista jauhoa? leipä voi nousta huonosti gluteenittomien jauhojen vuoksi. ehkä leipäkone seisoo vedossa? ja avaat sen koko ajan? yritä olla kurkistamatta tarkistettuasi kolobokin. mutta ei nousta ja leipoa ollenkaan? En edes tiedä mitä muuta ehdottaa. Tein sen kerran - nopeassa tilassa (2 tuntia), nyt en vain paista sitä. Kokeile, onnistut! Onnea.

Hyvää päivää!
Nykyään pääreseptin mukaan tällainen häpeä on osoittautunut, vaikka ensimmäistä kertaa kaikki onnistui, leipä kuitenkin nousi puoleen, eikä niin kuin upeissa valokuvissa täällä. Jos ei sivusto, olisin ajatellut, että sen pitäisi olla niin.
Liitteenä on kuva käyttämästäni rumuudesta ja hiivasta.

Yleensä palava halu ottaa yksikkö, työntää se laatikkoon ja antaa takaisin. Mutta laatikko häneltä näyttää olevan heitetty pois, joten aion viedä sen roskakoriin, ellei muiden reseptien mukaan myöskään toimi.

hiiva on sama kuin käytän, vain toimintoa ei ole kirjoitettu, mutta ehkä sinulla on uudempia (minulla on viimeisin lokakuussa). jos hiivaa kokeiltiin eri eristä ja tulos on koko ajan huono, ehkä sinun täytyy todella kuljettaa yksikköä jonnekin.

Mitä jauhoja käytät? siinä lukee leipomo?

Mitä jauhoja käytät? siinä lukee leipomo?

Käytän tätä jauhoa leivonnassa

Voisiko hiiva todella ampua? Ensimmäisen kerran, kun sekoitin ne muihin safeihin sinisessä pussissa, leipä nousi puoleen muotista, mutta se nousi ainakin! Ja tällä kertaa kaikki on hölynpölyä.
Hiivapussissa on kirjoitettu jonkinlaisesta toiminnasta, sinun on poistettava suojakerros, mutta en löytänyt suojakerrosta pussista. Ostin sen markkinoilta.

Ehkä Pietarin maanmiehet kertovat, mistä ostaa hiivaa ja mitkä?

ehkä hiiva on todella huono. Ostin sen kerran myös markkinoilta ja minusta tuntui, että leipä oli heille huonompi. Otan sisään saman supermarketin. lävistyksiä ei ollut.

hiiva on sama kuin käytän, vain toimintoa ei ole kirjoitettu, mutta ehkä sinulla on uudempia (minulla on viimeisin lokakuussa

hiivani varastossa elokuussa on voimassa helmikuuhun 2009. Oliko varastoja elokuussa 2007 vai onko minulla 100% väärennös?

minulla oli hiiva elokuussa ja minulla ei ollut varastoa. Ehkä se on todella väärennös? osta uusia ja yritä, entä jos kyse on niistä? ja otat puoli teelusikallista hiivaa, lisää vähän vettä, jauhoja ja katso: jos ne eivät pelaa 10 minuutissa, niin ne ovat huonoja

Yleensä palava halu ottaa yksikkö, työntää se laatikkoon ja antaa takaisin. Mutta laatikko häneltä näyttää olevan heitetty pois, joten aion viedä sen roskakoriin, ellei muiden reseptien mukaan myöskään toimi.

Heittää ulos. Kirjoita vain tarkka osoite ja paikka, luulen, että on käyttäjiä, jotka voivat arvostaa uunin ja sen valmistamien tuotteiden laatua.
Jopa kuvassa on paljon vettä.
Millaisia ​​ihmisiä, paistettuja 2 kertaa ja heittää ulos Ja käsittelemään ongelmaa?
Jos en paistanut ensimmäisiä 10 tai useampaa leipääni (jopa pahempaa kuin kuvassasi), voin ymmärtää valituksesi, mutta ongelma on vain sinussa.

Hyvää päivää!
Nykyään pääreseptin mukaan tällainen häpeä on osoittautunut, vaikka ensimmäistä kertaa kaikki onnistui, leipä kuitenkin nousi puoleen, eikä niin kuin upeissa valokuvissa täällä. Jos ei sivusto, olisin ajatellut, että sen pitäisi olla niin.
Liitteenä on kuva käyttämästäni rumuudesta ja hiivasta.

Yleensä palava halu ottaa yksikkö, työntää se laatikkoon ja antaa takaisin. Mutta laatikko häneltä näyttää olevan heitetty pois, joten aion viedä sen roskakoriin, ellei muiden reseptien mukaan myöskään toimi.

Voi, kun hän näytti, hän vapisi! Se oli sama!
Uskallan tarjota sinulle seuraavaa - kaada puoli pakkausta juuri tätä hiivaa pohjaan, kuten kuvassa, sitten kolme kasvot täynnä jauhoja, sitten 1,5 tl suolaa, sitten 3 rkl sokeria. hiekkaa, sitten 3 rkl rastia. öljyä ja 1 lasillinen vettä.Jos sinulla on kermavaahtoa kotona, voit käyttää rkl kermavaahtoa. Ja eteenpäin -tilassa - anteeksi, oikein - ohjelma on tärkein, - pitäisi voimistua numero 4 näytetään, BAKE-tila, koko X, kuori - keskikokoinen.
Tämän reseptin suhteen liesi muutti mieltään ja alkoi toimia normaalisti.
Jos se ei enää toimi ........ Onko lapaluiden arvo sen arvoinen?

Voi, kun hän näytti, hän vapisi! Se oli sama!
Uskallan tarjota teille seuraavaa - kaada pohjaan puoli pakkausta juuri tätä hiivaa, kuten kuvassa, sitten kolme kasvot täynnä jauhoja, sitten 1,5 tl suolaa, sitten 3 rkl sokeria. hiekkaa, sitten 3 rkl rastia. öljyä ja 1 lasillinen vettä. Jos sinulla on kermavaahtoa kotona, voit käyttää rkl kermavaahtoa. Ja paistomoodissa - numero 4, koko X, kuori on aktivoitava - keskitaso.
Tämän reseptin suhteen liesi muutti mieltään ja alkoi toimia normaalisti.
Jos se ei enää toimi ........ Onko lapaluiden arvo sen arvoinen?

Sitä kuva näyttää. Mitä leivonnalla on tekemistä sen kanssa? Se ei ole cupcake. Entä vaivaaminen ja vedonlyönti?

Sitä kuva näyttää. Mitä leivonnalla on tekemistä sen kanssa? Se ei ole cupcake. Entä vaivaaminen ja vedonlyönti?

En ollut liian laiska, menin HP: n kohdalle - nuoli osoittaa "Main" -näyttöön ja näytössä - numero 4 - eli koko jaksoaika. Minkälaisista cupcakeista puhut?

Heittää ulos. Kirjoita vain tarkka osoite ja paikka, luulen, että on käyttäjiä, jotka voivat arvostaa uunin ja sen valmistamien tuotteiden laatua.
Jopa kuvassa on paljon vettä.
Millaisia ​​ihmisiä, paistettuja 2 kertaa ja heittää ulos Ja käsittelemään ongelmaa?
Jos en paistanut ensimmäisiä 10 tai useampaa leipääni (jopa pahempaa kuin kuvassasi), voin ymmärtää valituksesi, mutta ongelma on vain sinussa.

vesi ja kaikki muu täsmälleen reseptin mukaan.
Yleensä sinulla on hyvin rakentava viesti.

Suojakerros on kulho, se on hopeanhohtoinen. Pyyhi se hajusteisiin kastetulla vanupuikolla, kerroksen alla pitäisi olla numero. Olen paistanut tällaisen hiivan kanssa 20. marraskuuta lähtien, tällaisia ​​lävistyksiä ei ollut.

vesi ja kaikki muu täsmälleen reseptin mukaan.
Yleensä sinulla on hyvin rakentava viesti.

He eivät kerro sinulle mitään rakentavampaa kuin mitä on jo kirjoitettu paistamisen perusteisiin, lue se ja ymmärrät varmasti kaiken.
Vain sinun kaltainen kysymyksesi tulee esiin joka päivä ja useita kertoja. Ja nimenomaan tätä varten tästä aiheesta kirjoitettiin koko tutkielma, mutta jostain syystä he eivät halua lukea sitä, mutta kaikenlaisia ​​virheitä ja niiden ratkaisuja kerätään sinne.

otat puoli teelusikallista hiivaa, lisää vähän vettä, jauhoja ja katso: jos ne eivät pelaa 10 minuutissa, niin ne ovat huonoja

meni kuplia, mutta yleinen vaikutelma, että ne ovat hitaita
Yritän ostaa muita.

jos hiiva on hyvä, ne nousevat korkilla. niin nämä ovat huonoja. osta muita, yritä ja muista kirjoittaa, että se osoittautui tai ei. Odotamme.

Tarvitset Saf-moment-hiivaa punaisessa pakkauksessa, mutta niitä väärennetään usein.

Kiitos, löysin tiedot sivustolta:normaali PAF-Moment on hyvin pieni ja siinä on vaalea sävy. Väärennetyt rakeet ovat suuruusluokkaa suurempia ja itseään huomattavasti tummempia. Tämä on tärkein kriteeri.

Minulla on väärennös, jonka ajattelin myös: mitä mielenkiintoisia rakeita he alkoivat tehdä. Verrattuna vanhoihin, mutta jo vanhentuneisiin - uudet markkinat ovat suurempia ja tummempia.

jos hiiva on hyvä, ne nousevat korkilla. niin nämä ovat huonoja. osta muita, yritä ja muista kirjoittaa, että se osoittautui tai ei. Odotamme.

Kirjoitan ehdottomasti. Kiitos niin upeasta sivustosta, muuten mieheni on jo järkyttynyt. Hän antoi minulle uuden vuoden leivänvalmistajan, jotta minä antaisin hänelle leipää leipomon sijasta. Tarvitset enemmän aikaa manuaalisesti, joten jokainen päivä ei onnistu, mutta täällä kaiken pitäisi olla alkeellista, kuten hänelle kerrottiin kaupassa.Olen siis kiusattu ja vihainen yksikölle - kaikki ei ole niin alkeellista. Ja käy ilmi, että hiiva on syyllinen! Ne eivät nousseet korkilla, joten vettä, hieman lietettä kuplilla.
Huomenna mieheni jahtaa ostaa hiivaa.

Minulla oli aina hyvä leivonta käsin, ja sitten yhtäkkiä kaksi kertaa peräkkäin. Jatkan syntiä hiivalla.

Joten tässä ohje on nimenomaan leivänvalmistajille, tässä hiivan ei pitäisi joutua kosketuksiin nesteen kanssa, yleensä hieman erilainen tekniikka.

Kuinka erottaa todellinen hiiva väärennöksestä? Kuluttajien kidutusosasto selitti:
1. Tämän pakkauksen valmistuspäivä on helppo pyyhkiä (painettu musteella), väärennetylle - ei (tehty painamalla).

No, se on, minulla on ehdottomasti väärennetty hiiva Päivämäärä on painettu itse pakkauksen mukana, se voidaan nähdä paljaalla silmällä

Kaiken, keksitty, huomenna uudella voimalla ja uudella hiivalla kokeilen edelleen.
Ensimmäisen kerran, kun paistin pääreseptin mukaan, laitoin Saf-Levure- ja Saf-Moment -tuotteet, koska minun piti laittaa sekä nopeavaikutteinen hiiva että yksinkertainen hiiva. Toisen kerran laitoin vain nopeasti toimivat, jotka osoittautuivat väärennöksiksi. Ensimmäistä kertaa leipä osoittautui, mutta nousi vain puoleen muodosta. Toinen kerta, kun se ei toiminut ollenkaan, katso yllä oleva kuva. Tarkistan nyt hiivan aina ennen paistamista, kiitos neuvosta!
Tässä he ovat toiminnassa:

Ensimmäisen kerran, kun paistin pääreseptin mukaan, laitoin Saf-Levure- ja Saf-Moment -tuotteet, koska minun piti laittaa sekä nopeavaikutteinen hiiva että yksinkertainen hiiva. Toisen kerran laitoin vain nopeasti toimivat, jotka osoittautuivat väärennöksiksi.

Etkö ole vielä selvittänyt, mikä hiiva ja miten se laitetaan, vai kirjoitatko vain tapahtuneesta? Lue hiiren selitys (joka tapauksessa) uudelleen sivun 17 oikeassa alakulmassa olevista ohjeista.

käytä vain turvallista hetkeä. tai muut nopea toiminta (Fermipan, tohtori Walker). ja jos paistat nopeassa tilassa (nopea), niin laita ei 2, vaan 3 teelusikallista. Et tarvitse enää hiivaa. Totta, he kirjoittavat foorumille saf-levureen, eikä edes kuivahiivan käytöstä, mutta luulen, että selvität sen myöhemmin, mutta toistaiseksi käytä nopeasti vaikuttavia, kunnes saat hyvän tuloksen. kirjoita mitä tapahtui.

Ensimmäisen kerran, kun paistin pääreseptin mukaan, laitoin Saf-Levure- ja Saf-Moment -tuotteet, koska minun piti laittaa sekä nopeavaikutteinen hiiva että yksinkertainen hiiva.

ÄLÄ tarvitse molempia, tarvitset yhden heistä. Reseptissä määritetään kaksi kertaa hiiva, jotta voit valita kuinka paljon laitat sen sen mukaan, mitä käytät!

[natalka]

ÄLÄ tarvitse molempia, tarvitset yhden heistä. Reseptissä määritetään kaksi kertaa hiiva, jotta voit valita kuinka paljon laitat sen sen mukaan, mitä käytät!

Ohjeet osoittavat hiivan määrän FAST-tilassa R (ei lämpötilan tasausta) ja NORMAL-tilassa B (tasauksella). natalka, antoi jo linkin sivu 17 (alla pienellä painettu) ohjeisiin.
Levure- ja Moment-hiivan määrä on sama kaikilla resepteillä. 1 tl levure = 1 tl hetki

puhut väärin. Älä valitse hiivaa pikaleivonnasta tai tavallisesta leivonnasta (4 tuntia), vaan niiden määrästä. jos nopea tila - sitten 3 lusikkaa (koska taikinan nostamiseen tarvitaan lyhyessä ajassa enemmän hiivaa) tai 2 ruokalusikallista, jos normaalitilassa (4 tuntia).

ÄLÄ tarvitse molempia, tarvitset yhden heistä. Reseptissä määritetään kaksi kertaa hiiva, jotta voit valita kuinka paljon laitat sen sen mukaan, mitä käytät!

kuvaus on selkeä telepaattien kohdalla: Missä sanotaan, että joko ne tai ne? Tavallisessa valkoisessa leivässä on ilmoitettu kahden tyyppinen hiiva, ja tavallisessa rusinoita sisältävässä valkoisessa leivässä ilmoitetaan vain yksi "kuiva hiiva".

Etkö ole vielä selvittänyt, mikä hiiva ja miten se laitetaan, vai kirjoitatko vain tapahtuneesta? Lue hiiren selitys (joka tapauksessa) uudelleen sivun 17 oikeassa alakulmassa olevista ohjeista.

Luin tietysti selityksen. En ole koskaan nähnyt hiivaa "säännölliseen leivontaan" myynnissä. Joko nopeavaikutteista saf-hetkeä tai elävää hiivaa myydään tiilinä.Kun näin Levuren, olin onnellinen: "Tässä he ovat! Ei pikavaikutteisia tavalliseen leivontaan", mutta täällä he kirjoittavat, että heitä ei voida laittaa leipäkoneeseen.
Eh, jos paistan käsilläni, en vaivaudu hiivaan ollenkaan.

[natalka]

Ohjeet osoittavat hiivan määrän FAST-tilassa R (ei lämpötilan tasausta) ja NORMAL-tilassa B (tasauksella). natalka, antoi jo linkin sivu 17 (alla pienellä painettu) ohjeisiin.
Levure- ja Moment-hiivan määrä on sama kaikilla resepteillä. 1 tl levure = 1 tl hetki

siinä lukee "hiiva-B: säännölliseen paistamiseen"
Ymmärsin tämän "hiivan asettamisesta tavalliseen leivontaan". Yleensä kuvaus ei ole kovin informatiivinen, oliko todella vaikea kirjoittaa "tavalliseen leivontaan".
Toinen superhelmi-käännös sivulla 8 "lastalla on löysä asento, mutta sen tulisi koskettaa leipäpannun pohjaa". Koskeeko se kenenkään pohjaa? Minulla on vielä 2-3 mm pohjaan.

Eh, jos paistan käsilläni, en vaivaudu hiivaan ollenkaan.

Kyllä, ja tässä sinun ei tarvitse vaivautua) sinun on vain ymmärrettävä, miksi se on. Katso - hiiva (nopeasti toimiva) alkaa toimia kosketuksissa veden kanssa. Panasonicissa kaikkien komponenttien lämpötila aluksi tasoitetaan noin tunnin ajan. Jos kastelet hiivan heti, se alkaa toimia. Siksi piilotamme ne jauhojen alle ja kaadamme vettä varovasti päälle.
Voit käyttää tavallista ei-kuivaa hiivaa, jota myydään briketissä. Vain tässä on vaikeampaa laskea aika, jolloin ne voidaan laimentaa vedellä (koska he tarvitsevat aikaa töiden aloittamiseen). Monet täällä foorumilla kirjoittivat käyttävänsä juuri sellaisia. Se on vain vaikeampaa. Siksi leivänvalmistajien suositus ei ole vaivautua aikalaskelmiin, vaan käyttää nopeita.