Kakku "Mansikan ilo"

[Keksi:]

Kakku "Mansikan ilo"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Keksi:
Jauhot	200 g
Sokeri	1 rkl. + 3 rkl. l.
Munat	5 kpl.
Vanilja	veitsen kärjessä
Kohokas:
Vähärasvainen raejuusto.	200 g
Kerma 33%	0,5 l
Hienosokeri	150 g
Gelatiini	30 g
Vesi	1/2 rkl.
Tuoreita mansikoita	300-400 g
Suklaa koristeluun

Keittomenetelmä

• Keksi:
• Valmista keksi, voita munat ja sokeri pörröiseksi, ilmavaksi, tilavuuden tulisi kasvaa useita kertoja. Lisää sitten jauhot varovasti sekoittamalla toisella puolella ja alhaalta ylös, lisäämällä vanilja. Kaada taikina muottiin, paista sienikakku 170 ° C: ssa.
• Leikkaa valmis, jäähdytetty keksi kahteen kakkuun ja tee yksi kakku ohuemmaksi, tämä on pohja.
• Kun keksi jäähtyy, valmistele souffle.
• Kohokas:
• Peitä gelatiini vedellä turpoamaan. Liuota turvonnut gelatiini vesihauteeseen jäähtymään siihen aikaan, kun souffle on kypsynyt.
• Mash raejuusto vähentää jyvien osuutta ja voita jauhemaisella sokerilla. Lisää hyvin soseutuneeseen juustoon ohut kerma voidetta lopettamatta vatkaamista.
• Kun juustomassaseoksen tilavuus kasvaa, se muuttuu homogeeniseksi ja pörröiseksi lopettamatta lypsämistä, lisää irtonainen, jäähdytetty gelatiini ohuena virtauksena.
• Kokoonpano:
• Peitä lomake elintarvikekalvolla, levitä osa mansikoista pohjalle tasaisena kerroksena, pieni souffli mansikoiden päälle ja keksipalat soufflen päälle. Keksi-mansikka-soufflé ja niin edelleen toista keksi ja soufflé loppuun asti. Viimeinen kerros soufflea, jonka päälle aseta pohja. Kun keksi on pinottu, yritä tiivistää keksit varovasti. Aseta kakku pakastimeen 30 minuutiksi, sitten jääkaappiin 1-2 tunniksi.

Merkintä

Tässä on sellainen kakku - herkullinen ja erittäin herkkä! HYVÄÄ RUOKAHALUA!

Mansikan kauden ollessa käynnissä voit hemmotella itseäsi tällaisella kakulla.
Erittäin kevyt, herkkä. Rakastu ensi silmäyksellä (purra).
Tytöt, huomaa, että reseptissä ei ole lainkaan voita (rantakausi on edessä - voit huvittaa itseäsi tällä tavalla)

Ihmettelen, voitko korvata keksin kekseillä? Muuten uuniani ei ole kytketty, keksiä ei ole missään paistettavissa

Kesäasukas, no, mitä voit tehdä, älä jää ilman kakkua, voit käyttää valmiita keksejä, näin myynnissä ja valmiita keksejä puolivalmiita tuotteita, mielestäni se ei ole huonompi.

[MISHA,]

MISHA,

Tulin luokseni kiitollisena ajatuksesta kevyestä kakusta

Perustuu - ottaen huomioon kaikki ruokavaliorajoitukset - "Cherry Cloud" -kakkuun

Mansikan ilo-kakun kuva ja ulkonäkö eivät pitkään aikaan antaneet lepoa. Marjat kypsyvät kahdessa viikossa, joten harjoittelin ilman niitä, mutta se osoittautui makuuni ihanaksi! Sekoitettu raejuusto sokerilla ja lisätty vesihauteeseen liuotettu gelatiini. Kaikki sujui nopeasti ja helposti! Keksin teki 10-vuotias tyttäreni, kaikki muu teki minä.

Erittäin maukas ja ruokavalion. Laitoin vähemmän sokeria, kermaa - ei myöskään niin rasvaa ja juustoa massaa raejuuston sijaan. Loppujen lopuksi se osoittautui erittäin maukkaaksi !! Kiitos kirjailijalle.

Ja tein sen

Kuinka ihanaa! Mansikoita on tänä vuonna paljon! Huomenna teen niin namia!

[Misha,]

Misha, En paistanut sellaista kakkua, vain menossa!

Mutta törmäsin vahingossa mansikkakakkuun, ellei sitä vastaan, haluan näyttää valokuvan esimerkkinä mansikoilla valmistettujen kakkujen suunnittelusta. Pidin ideasta! Iloinen kakku! :)

Kuva sivustolta 🔗

Tytöt, kaikkien kakut ovat kauhean herkullisia

Mukava ja herkullinen kakku!

[Mila_29]

Mila_29, Paistitko sen? Ehkä sitten jaa valokuva pala siitä, mitä sisällä tapahtuu? Ja sitten juuri sellainen kuva puuttuu täältä.