Kaali Charlotte

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Kefir / befidok	1 rkl.
Jauhot	1 rkl.
Kananmuna	1 KPL.
Huoneenlämpöinen öljy	150 g
Nopea sooda	1 tl
Täyte
Kaali	1/2 pieni haarukka
Munat	2 kpl
Suola

Keittomenetelmä

Sekoita jauhot, muna, kefiiri, sooda ja voi sekoittimella. Älä laita taikinaan suolaa ja sokeria! Kaada puolet taikinasta leivinastiaan (älä rasvaa astiaa), laita taikina täytteeseen: pilko kaali, kevyesti suolaa ja purista. Kaada 2 haaralla lyötyä munaa kaaliin. Ja kaada se kokonaan taikinan jäljellä olevan puoliskon kanssa.
Ensi kerralla lisätään varmasti tilliä täytteeseen.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kuumenna uuni 180 asteeseen.

Merkintä

Resepti Elvira Aleksandrovna Beljajevalta.

Samanlaisia reseptejä

Charlotte omenoiden ja mandariinien kanssa (Steba DD1) (Sprig @)

Charlotte leipäkoneessa (tiiviste)

Charlotte leipäkoneessa (Zoychik)

Elenka

Tanechka kuinka herkullista! Rakastan mitä tahansa kaalia munien kanssa, hyvä yhdistelmä.
Käytit todennäköisesti nuorta kaalia? Vanha on melkein puinen.
Voit todennäköisesti. käytä leivinjauhetta. Joo?
Minusta tuntuu, että tällainen kakku voidaan tehdä MV: ssä. Mitä mieltä sinä olet?
Kirjoita resepti uudestaan - minä kypsennän sen!

celfh

Elenka69 , Lena, kyllä, kaali on jo nuori. Minulla oli idea tehdä se sarjakuvassa, mutta päätin, että charlotte osoittautuu melko korkeaksi, sisällä on raakaa kaalia, kuinka kauan sen paistaminen kestää? Ja muodossa saadaan 5 senttimetrin korkea piirakka, se paistetaan tarpeeksi nopeasti.
En muista tarkalleen aikaa, paistin sen jo ennen toukokuun vapaapäiviä.

Elenka

Tanechka, Kiitos! Kokeilua varten yritän MV: tä, kaadan kiehuvaa vettä kaalin päälle. Ja aina tillillä!

Virkkaa

celfh
Tanya, resepti on mitä tarvitset, panen merkille, kiitos!

P.S.Ja minulla on hieman erilainen resepti kaali-charlotteille, olen käyttänyt sitä monta vuotta ... Jos olet kiinnostunut, täältä näet: 🔗

danuca

sain sen juuri uunista. Silti taikina tarvitsee vähän suolaa, minun makuuni. Ja minulla ei ollut tarpeeksi taikinaa tuloksena olevalle kaalimäärälle, se oli tuskin tarpeeksi jakaa se kahteen osaan, joten kakku hajosi, kun se otettiin muotista (minun piti sekoittaa kaikki jakamatta sitä osiin). Mutta se on silti herkullista! Rakastan kaali piirakoita lapsuudesta lähtien.

Lyi

Celfh!
Joten tein tämän kakun. Kiitos heti erittäin nopeasta ja herkullisesta reseptistä.
Valokuva, valitettavasti, ei, fotik peitettiin.
Tein kaiken kuten reseptissä.
Kerron sinulle "teknisistä" yksityiskohdista. Tein 1,5 tilavuudesta taikinaa, se osoittautui minulla olevan kaalin määräksi.
Suolasin kaalia ja lisäsin jopa vähän sokeria (kuten pidän kaali-salaatista) ja sekoitin sen välittömästi kulhoon lyötyn munan kanssa, jotta ei häiritsisi ja levittäisi sitä taikinaan.
Paistin Panasonicin sarjakuvassa, aluksi asetin sen 65 minuutiksi, ja sitten pelkäsin ja lisäsin vielä 20 minuuttia. Kuten osoittautui turhaan, kaali on nuori ja ilmeisesti se oli valmis 50-55 minuutissa. Otin sen MV: stä hyvin helposti, kun se kylmäsi hieman.
Ja myös tulevaisuudessa vähennän taikinan öljyjä lähes puoleen (erittäin rasvaa). Mutta mikä tärkeintä, vietin vain 10 minuuttia koko kakkuun, ja kun olin lopettanut muun yrityksen, kakku oli valmis.