Lohikalapiirakka

[Epätavallisen maukas, mehukas ja aromaattinen kakku ja lasillinen kylmää olutta ... mmm ... mieheni sanoi ja pyysi lisää!]

Lohikalapiirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Testiä varten:
Maito	100 ml
Elävä hiiva	10 g
Kananmuna	1 KPL.
Sokeri	2 rkl. l.
Suola	1 tl
Huoneenlämpöinen voi	70 g
Jauhot	370 g
Täyte:
Lohifileet	600 g
Mozzarella juusto	120 g
Pieni pippuri	1 KPL.
Keskikokoinen tomaatti	1 KPL.
Kaprikset	1,5 rkl. l.
Persilja, suola. pippuri

Keittomenetelmä

• 

  Liuotetaan hiiva maitoon. lisää sokeri, suola, voi, muna, jauhot ja vaivaa taikina. Peitä ja säilytä jääkaapissa vähintään 3 tuntia. Jätä sovitettu taikina (tilavuus kaksinkertaistuu) lämmetä hieman huoneenlämmössä.
• 

  Rullaa ympyrä, jonka paksuus on 0,6 cm, astu taaksepäin reunasta 3,5 cm ja vuoraa ympyrä viipaloiduilla 2,5 cm paksuilla lohiliuskoilla.
• 

  Peitä taikinalla ja sulje hyvin, se osoittautuu tällaiseksi telaksi.
• 

  Leikkaa tela 4 cm leveiksi paloiksi ja käännä jokainen pala kalat ylöspäin.
• 

  Näin sen pitäisi osoittautua.
• 

  Leikkaa loput kalat viipaleiksi ja aseta piirakan keskelle päälle, laita viipaloidut tomaatit ja pippuri, suola ja pippuri.
• 

  Levitä kaprikset tasaisesti ja peitä mozzarellaviipaleilla. Jätä vedonlyöntiä 20-25 minuutiksi.
• 

  Paista 180 ° C: seen esikuumennetussa uunissa 30 minuuttia kullanruskeaksi. Voitele taikina keltuaisella 20 minuuttia leivonnan aloittamisen jälkeen.
• 

  Se oli herkullista meille!
• 
• 
• 
• 

Astia on suunniteltu

12 kpl

Merkintä

Epätavallisen maukas, mehukas ja aromaattinen kakku ja lasillinen kylmää olutta ... mmm ... mieheni sanoi ja pyysi lisää!

Linkki taikinan leikkaamiseen : 🔗

Voi kuinka kaunis tämä kakku on! Olen myös katsonut kaikkea useita päiviä häntä, Haluan tehdä kaiken, mutta silti mitään. Ja sitten katsoin - tässä hän on! Eh, se on tehtävä !!!

Kiitos! ja kun näin hänet, "heti rakastui"! Vaihdoin täytteen itselleni ja keitin sen!

Joten ajattelen täytettä. Sinun on minulle erittäin houkutteleva

[Natapit]

Se on niin ihan kaunista, enkä puhu mausta ollenkaan. Olen katsonut taideteoksia pitkään, muuten et sanoisi, että tämä nainen on mestari Saksasta, mutta en aio tehdä
Ja sinä Natapit vain fiksu ja myös käsityöläinen - KIITOS, että minulla on kysymys - kevyesti suolattua tai raakaa kalaa

Minulla on kysymys - hieman suolattua tai raakaa kalaa

Kyllä, kyllä, halusin myös kysyä tästä

Se on niin kaunista! Kuolee jo!

Alkuperäinen muovaus! Otan muistiinpanon.

[mutteri]

mutteri, kala on tuoretta! Kiitos paljon! voit ja sinun pitäisi käydä luonani!

Caprice, Kiitos paljon!

[Kierre]

Kierre, Olen samaa mieltä, mutta täyte on tilaa mielikuvitukselle !!!

Kuinka herkullista!
Myös kaikki sylki on mennyt!
Täytyy tehdä!
Kiitos reseptistä ja alkuperäisestä suunnittelusta!

ja kiitos!!! seuraa linkkiä, suosittelen lämpimästi !!!

Voi ei!!!!! Natasha !!!!! Sääli !!!!! En nuku nyt, se on niin kaunista !!!! En edes puhu makusta, kaikki on täällä selvää. Ja minulla oli sellaisia ​​suunnitelmia viikonloppuna .... Kaikki! Teen taikinan temppuja. Jos asiakas vaatii palohanketta maanantaina, annan sen piirakoissa

Paista, Lena, paista (muotoilemalla Ilf-Petrov - näki, Shura, näki!) !!!
tämä kakku on sen arvoista - kukaan asiakas ei voi vastustaa!
Kiitos Lenochka!

Ostin lohta, mozzarelaa, loput ainesosat, mukaan lukien kaprikset, ovat saatavilla. Projekti luovutettiin asiakkaalle tänään, jotta ei jaeta piirakkaa asiakkaan kanssa jotta ei roikkuisi Damoklesin miekalla. Aamulla laitoin taikinan ja ...

ja ..... Jumalan kanssa !!! Haluan nauttia leivontaan, mutta ennen kaikkea syömisen prosessista !!!

Jumalallinen !!! En löytänyt kapriksia, vaihdoin lohen loheen, ERITTÄIN, ERITTÄIN, ERITTÄIN

loistava! : girl_claping: Olen niin iloinen, että pidin siitä !!!

Voitteko kertoa minulle, onko hiiva mahdollista korvata kuivalla hiivalla, ja kuinka paljon sitä tarvitaan?

[Sterlya]

Sterlya,
Miksi ei? Kuivan ja raakan suhde on 1: 3, ts. Kuiva tarvitsee 3 g - 1 tl.

natapit,
Natalia, jokainen resepti on mestariteos

[Antonovka]

Antonovka, Lena, kiitos vastauksesta! täsmälleen 3 grammaa kuivaa! Kiitos kohteliaisuudesta!

Mikä kaunokainen! No, miten ohittaa tällainen ihme - piirakka? On niin kala ah! Kiitos! Lisää resepti kirjanmerkkeihin!

leipoa terveydellesi !!!

Paistin sen, se oli herkullista ja erittäin tyylikäs, kiitos reseptistä, se toistetaan, resepti on jo mennyt molemmille tyttärille

loistava! Olen erittäin iloinen!

Tein sen, lopulta paistin sen (vaikka minulla ei ollut kapriksia ja kala oli taimenta), mutta ilman niitä se osoittautui hienoksi. Kaikki kaatui. Kiitos paljon reseptistä! Paistan ehdottomasti lisää. Lähetän kuvan toisen kerran, minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa, koska he alkoivat heti syödä sitä

Onko lohifilee raaka? kevyesti suolattu voi?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, Paistin tuoreella, sitten piirakka osoittautuu mehukkaaksi ja erittäin maukkaaksi, ja kokeilet sitä, ja jaa sitten vaikutelmasi kanssamme!

[Sterlya]

Sterlya, Olen iloinen, että pidit !!!

Natasha! Ei ollut vielä aikaa kirjoittaa. Leivoin piirakan sinä lauantaina. MMMMMMMMMM !!!!!!!!!!
Se on niin herkullista! En ottanut kuvia, koska aikaa ei ollut ehdottomasti, mutta se on paitsi uskomattoman maukas, mutta myös erittäin kaunis piirakka. Kiitos paljon reseptistä !!!!!!!

Lenus, olen iloinen, että pidin siitä !!!

kerro miksi taikina osoittautui kovaksi, ehkä hänen pitää pysyä ainakin vähän lämpimänä ennen jääkaappia ...

todennäköisesti yliarvioit sen jauhoilla tai sinulla on "tiheämpi", jos voin sanoa niin! ei, laitoin taikinan heti jääkaappiin, mutta annoin jääkaapin jälkeen seistä huoneenlämmössä.

kiitos, yritetään uudelleen

Tytöt, haluan yllättää vieraat d / p-suunnitelmissani tehdä tämä kakku tiukasti kaikkien ainesosien kanssa, kysymys on mitä kaprikset ovat (kidutetaan kaupassa, kaikilla on silmät) ja mistä etsiä niitä, anna anteeksi pimeyni, ainakin näytä heille valokuva, muuten ehkä kävelen heidän ohitseen joka päivä

[mutteri]

mutteri, valokuvannut jäännökset, kuvan laatu ei ole kovin hyvä, puhelin on syyllinen

kapriksia myydään kaikissa auchan-, okey-, risteyskohteissa jne. säilöntäosastoissa (kurkut, tomaatit, oliivit ...), joissakin supermarketeissa näin etikkojen, öljyjen vieressä

purkit ovat erilaisia, mutta kaikki ovat yleensä pieniä, enimmäispaino, jonka olen tavannut, on 200 g, purkit ovat muodoltaan pitkiä, halkaisijaltaan noin 5 cm ja korkeita 10 cm, näin pieniä noin 5x6 cm

Kiitos, näyttää siltä kuin se olisi oliiveja vai ei? Nyt menen risteykseen - katson sinne

Ei oikeastaan, nämä eivät ole hedelmiä, vaan kukannuput. Ja väriltään kyllä, ne muistuttavat oliiveja.

kaprikset ovat kapriksen (Capparis spinosa) puhaltamattomat silmut.
Suolatuilla ja peitatuilla kapriksilla on pistävä, kirpeä, hapan, hieman sinapin maku ja ne antavat ruoalle miellyttävän mausteisen maun. Eri kansakuntien ruokiin kuuluu suolattuja ja suolakurkkuja mausteeksi kala- ja liharuokissa. Tavallaan kaprikset parantavat astian makua, aivan kuten mononatriumglutamaatti. Kaprikset ovat ainesosa monissa Välimeren kastikkeissa ja marinadeissa. Viskoosi ja aromaattinen kaprissiemenöljy koristaa salaatteja.


Pähkinä, jos kaprikset ovat ongelmallisia, voit korvata ne hienonnetuilla oliiveilla ja oliiveilla, tässä tuotteiden yhdistelmässä ne ovat myös hyviä! onnea!

kiitos tytöistä auttamisesta vastauksissa !!!

Löysin jo kapriksia - otin peräti 2 purkkia ahneutta. Yhdessä tällaisessa pienessä marjassa, toisessa melkein kuin oliiveissa - yritämme Kiitos kaikille avustasi, jos näytän sinulle purkit, muuten yhtäkkiä se ei ole oikein

oikealla olevat ovat kuin klassiset kaprisuput ja vasemmalla marjat! En ole edes nähnyt heitä, saati yrittänyt! jotain kurkkua !!!

Voiko tämän taikinan valmistaa illalla ja leikata aamulla?

Kaikki on herkullista, kiitos vielä kerran. Ja mikä on taikinan jääkaapin ydin?

[simfira]

simfirakyllä ​​sinä voit!

tukevatodennäköisesti hidastaa käymisprosessia.

[natapit]

natapit, Eilen paistin piirakoita (äidin syntymäpäivä) ja tein kalapiirakoita reseptisi mukaan. (taimenen kanssa kapriksen oliivien sijaan)
Teki roiskeita paitsi vieraiden, myös kissojeni keskuudessa. Jätin palan aamiaiseksi, he varastivat sen ja söivät kaiken täytteen.Erittäin maukas piirakka ja erittäin helppo tehdä. Tässä on raporttini



Kiitos paljon. Toistan haasteen

kuinka komea mies! kiitos hienosta työstä!

Ja tänään paistin resepti kakun reseptisi mukaan! Näyttää siltä, ​​että hänestä on tulossa yksi suosikeistamme. No, erittäin maukas, kaunis eikä sitä ole vaikea valmistaa. Kiitos

joten se on hieno !!!

Eilen paistin vihdoin piirakan. Herkullisen sanominen ei tarkoita mitään. Ruoanlaitto on helppoa. Lähes ilman ongelmia (hieman "hämmentynyt", käärimällä kalat reunaan, niin tätä reunaa ei ollut liimattu rasvaisilla "kala" käsillä). Tuloksena on suuri, kaunis, mehukas piirakka, jolla on herkkä maku. Natasha, kiitos paljon! ........... (ja jopa miljoona muuta)