Paasbrod - pääsiäisleipä

[Taikina]

Paasbrod - pääsiäisleipä

Kategoria: pääsiäinen

Ainekset
Taikina
Kuivahiiva	7 g
Jauhot	500 g
Sokeri	1 tl
Suola	hyppysellinen
Voi	50 g
Kananmuna	1 KPL.
Maito	280 ml
Täyte
Rusinat	300 g
Kuivatut karpalot	100 g
Rommi	4 rkl. l.
Kuivatut kirsikat	50 g
Manteli	100 g
Marsipaanitäyte
Manteli jauho	150 g
Sokeri	150 g
Puolen sitruunan mehu
Munat (keltuainen)	2 kpl

Keittomenetelmä

• Laitamme taikinan tuotteet HP: n ämpäriin ja käynnistämme ”Taikina” -tilan. Taikina on erittäin tiheää, ja HP ​​sekoittaa sitä vaikeuksin. Voit lisätä maitoa.
  
• 
  
• Keittäminen täytettä. Liota rusinoita ja karpaloita rommissa 1 tunti, kuivaa sitten kuivatut hedelmät paperipyyhkeellä ja sekoita ripaus jauhoja. Pilko mantelit ja leikkaa kirsikat pieniksi paloiksi. Lisää mantelit ja kirsikat rusiniin ja karpaloihin. Sekoita kaikki hyvin.
  
• 
  
• Sekoita mantelijauhot sokerin ja sitruunamehun kanssa, lisää sitten keltuaiset ja vaivaa homogeeniseksi massaksi.
  
• 
  
• Sekoita rusinoiden, karpaloiden, kirsikoiden ja pähkinöiden seos valmiiseen taikinaan. Erityisesti meitä ei viedä pois, koska kirsikat alkavat värjätä taikinan punaiseksi erityisen ahkerasti.
  
• 
  
• Kauli taikina suorakulmioon. Laita marsipaanitäyte keskelle (pituuteen). Kääri taikina täytteen ympärille ja purista reunat. Levitämme sen leivinlevylle sauma alas, käännä sivut. Jätä tarkistusta varten 45 minuutiksi - 1 tunti.
  
• 
  
• Kuumennamme uunin 180 ° C: seen ^noinVoitele leivän pää maitolla ja paista 30 minuuttia.
  
• 
  
• Laita lopussa leipä ritilälle ja rasvaa yläosa sulatetulla voilla. Ripottele runsaasti jauhemaisella sokerilla.
  

Merkintä

Otin reseptin "Gastronom" -lehdestä ja muutin sitä melko vähän makusi ja HP: nne mukaan.

Paasbrood - pääsiäisenä Hollannissa paistettua makeaa leipää. Itse asiassa se on hyvin samanlainen kuin joulugalleria.

Sanominen yksinkertaisesti tämän leivän aromista ei tarkoita mitään. Hämmästyttävän aromaattinen leipä, jossa täytteen (rusinat, sokeroidut hedelmät, pähkinät) kokonaispaino ylittää jauhojen painon. Ihastuttava sekoitus makeita ja humalaisia ​​rusinoita, karpaloita ja kirsikoita tuoksuu yhdessä upeasti hapan marsipaanitäytteen kanssa.

Suosittelemme ...

Kaunis! Ja luultavasti herkullista!

Kaunis! Ja luultavasti herkullista!

Erittäin maukasta!

Se luultavasti maistuu stollen - joululeivoksilta. Kerään samanlaisia ​​reseptejä. Kiitos!

Se luultavasti maistuu stollen - joulun leivonnaisia. Kerään samanlaisia ​​reseptejä. Kiitos!

Kyllä, hyvin samanlainen, varsinkin jos jätät marsipaanitäytteen pois. Siksi huomasin tämän muistiinpanoon.

Terveydeksesi!

Hups ... ei lukenut sitä huolellisesti ...

Juuri täytteen ansiosta minulla on resepti))))

Hei! Kerro minulle, minkä kokoinen leipä saadaan noin tästä tuotemäärästä?
Huomasin reseptisi pitkään, niin alkuperäisen täytteen. Nyt ajattelen kuinka leipoa se, haluan kokeilla sitä annoksina pienille kakkuille. Mitä luulet toimivan?

Kerro minulle, minkä kokoinen leipä saadaan noin tästä tuotemäärästä?
... Nyt ajattelen kuinka leipoa se, haluan kokeilla sitä annoksina pienille kakkuille. Mitä luulet toimivan?

Rosetti, "pulla", osoittautuu painavaksi, mutta tämä johtuu todennäköisesti sokeroiduista hedelmistä ... Ja niin - luultavasti leivän koko, hieman enemmän ... En mitannut tarkoituksella ...

Paista tietysti pieniä. Mutta lomakkeiden kanssa en vain tiedä ... miten olla täytteen kanssa ... ensin muoto ja sitten laittaa muotoon? ..

Joka tapauksessa paista - erittäin maukasta! Ja tule takaisin tänne tulosten kanssa. Minä odotan.

Rosetti, "pulla", osoittautuu painavaksi, mutta tämä johtuu todennäköisesti sokeroiduista hedelmistä ... Ja niin - luultavasti leivän koko, hieman enemmän ... En mitannut tarkoituksella ...

Paista tietysti pieniä. Mutta lomakkeiden kanssa en vain tiedä ... miten olla täytteen kanssa ... ensin muoto ja sitten laittaa muotoon? ..

Joka tapauksessa paista - erittäin maukasta! Ja tule takaisin tänne tulosten kanssa. Minä odotan.

Minä paistan, se on varmaa, yritän pienissä muodoissa. Pääsiäisen jälkeen ilmoitan Kiitos, rakastan ilmentää tällaisia ​​epätavallisia reseptejä

[Ruusuke]

Ruusuke, terveydeksesi! Minä odotan...

Anteeksi, että häiritsen niin paljon, mutta voinko paistaa sen etukäteen?

Voi. Se (paasbrod), analogisesti aditsin kanssa, on runsaasti öljytty ja siroteltu jauhetulla sokerilla ... joten sitä tulisi varastoida hyvin (sen pitäisi olla jopa maukkaampaa). Totta, minulla ei ollut sitä ...
Kääri se vain hyvin öljyn, jauheen jälkeen, kun se on täysin viileä.

Raportin mukaan)) osoittautui 10 pääsiäiskakkua, 2x ei enää ole kuvassa.) Puolimanteleiden sijaan laitoin täytteeseen jauhettuja aprikoosikuoppia, käärin täytteet jokaiseen pääsiäiskakkuun kuin piirakassa. Sanat eivät voi välittää makua - se on hyvin epätavallista, paistin vielä 2 reseptin mukaan - sitä ei voida verrata tähän. Taikina, kuivattujen hedelmien määrä ja mantelipasta sisällä ovat maagisesti tasapainossa)) Kiitos sydämestäni hämmästyttävästä reseptistä))

[Ruusuke]

Ruusuke, Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui, ja mikä tärkeintä, pidin siitä. Terveydeksesi!
Kiitos edistymisraportista.

[poiuytrewq]

Etsittäessäni uusia pääsiäisleivonnaisia, löysin tämän leivän reseptin ruokakaupasta. Luulin, ettei kukaan leivonnut täällä. Resepti on ollut täällä vuodesta 2011. Paistin sen ja päätin ottaessani tämän reseptin kiinnittää niiden ihmisten huomion, jotka eivät ole vielä nähneet sitä. Herkullinen leipä!





poiuytrewq, kiitos reseptistä ja selityksistä!
Minun täytyi myös lisätä vähän maitoa, ja otin rusinoiden ja sokeroitujen hedelmien osuudet makuuni.

[Galinochka]

Galinochka, !!!

päätti kiinnittää niiden ihmisten huomion, jotka eivät nähneet

Tai näki ja unohti turvallisesti ...

Kiitos, kun pidit huolta naapuristasi, Galyushasta !!!

[Kroshik]

Kroshik, Kiitos!
Olen iloinen, että muistutin sinulle upeasta reseptistä!