Mausteinen kurpitsakeitto katkarapuilla

Mausteinen kurpitsakeitto katkarapuilla

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kuorittu kurpitsa	300-400 g
Sipuli	1 KPL.
Keitetyt kuoritut katkaravut	kourallinen
Valkosipuli	3 neilikkaa
Punainen kuuma jauhettu pippuri	hyppysellinen
Jauhettua mustapippuria	maku
Suola	maku
Kasviöljy
Kerma
Vihreät

Keittomenetelmä

• Leikkaa kurpitsa, laita kattilaan, kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Keitä pehmeäksi. Sillä välin hienonnetaan sipuli ja valkosipuli. Paista ne nopeasti kasviöljyssä. Kun sipuli on ruskistunut, laita kaikki lautaselle ja paista katkaravut jäljellä olevassa kasviöljyssä kullanruskeaksi.
• Kaada sipuli ja valkosipuli kurpitsaan, soseuta kaikki tehosekoittimella. Suolaa sose-keitto, kiehauta, lisää kermaa haluttaessa.
• Kun tarjoilet, laita vihreät, paistetut katkaravut lautaselle.

Astia on suunniteltu

3-4 annosta

Aika valmistautua:

30 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lautanen

Merkintä

Joka syksy teen kurpitsasose-keittoa. Pukeutuminen vaihtelee - broilerifilee, keitetty turska tai tässä katkarapu. Kurpitsan ja maidon tai kerman ja mustapippurin yhdistelmä pysyy muuttumattomana. Tällainen keitto valmistetaan aina nopeasti ja vaivattomasti, ja tulos on miellyttävä - jopa mieheni, liha-sielu, syö kevyttä ravitsevaa ruokaa.
Kurpitsakeitto osoittautuu aina kirkkaaksi, aurinkoiseksi. Ja mausteiset mausteet lämmittävät sinut.
Hyvää ruokahalua!

Erittäin mielenkiintoinen resepti ja makujen yhdistelmä. Upea resepti, pidän esityksestä! Kiitos rakas!

[Irina]

Irinakyllä, katkaravut tunnetaan oudosti täällä. Tällainen ripaus eksoottisuutta annetaan. Herkullinen ja mausteinen. Henkisesti, yleensä.

Siksi en ole oikeastaan ​​tyytyväinen kurpitsaan, mutta halusin todella kokata ja kokeilla tätä keittoa.
Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä

[Elena]

ElenaOlen myös pieni kurpitsa rakastaja. Mutta joskus haluat. Kurpitsa-astiat piristävät sinua eloisalla värillään.