Pääsiäiskukka suklaapesillä

[Täyttö:]

Pääsiäiskukka suklaapesillä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
kookosmaito	200 ml
keltuainen	4 asiaa
voita	50 g
tuoretta hiivaa	40 g
vaniljasokeri	1 pussi (8 g)
konjakki	1 rkl. l.
jauhot	3 tk
suola	0,5 tl
sokeria	0,5 rkl
Täyttö:
voita	100 g
sokeria	0,5 rkl
sokeroituja hedelmiä	100 g
kuivattuja aprikooseja	100 g
Koristeluun:
proteiinia	2 kpl
sah. jauhe	100 g
maissihiutaleet	100 g
suklaa	100 g
dražee	50 g
* lasi = 250 ml

Keittomenetelmä

• 1. Tee taikina: liuota hiiva lämpimään maitoon, lisää sokeri (1 rkl. L.) ja 4 rkl. l. jauhot. Loput sokerista lisätään vaiheessa 3. Peitä pyyhe, laita se lämpimään paikkaan 20 minuutiksi.
• 
• 2. Taikina on noussut.
• 
• 3. Valmista pullat: sekoita sulatettu (ja huoneenlämpötilaan jäähdytetty) voi sokeriin, lisää keltuaiset, suola, konjakki, vaniljasokeri.
• HUOMIO! Kermainen jätä öljyä täytettä varten (100 g) huoneeseen. Anna sen sulaa.
• 
• 4. Lisää taikinaan leivonnaisia, lisää hieman jauhoja, vaivaa paksu taikina.
• 
• Peitä kulho taikinalla pyyhkeellä ja aseta lämpimään paikkaan 1 tunniksi. todistamista varten.
• 5. Aloitetaan tällä hetkellä koristelun valmistelu. Tehdään suklaapesät. Sulata suklaa höyryhauteessa, lisää puutteellinen Art. l. tyhjentäminen. voita ja 1 rkl. l. maito.
• 
• 6. Lisää maissihiutaleet sulatettuun suklaaseen, sekoita.
• 
• 7. Laita "pesät" öljytylle paperille (voit rasvata tavallisen paperin arkin kasviöljyllä).
• 
• 8. Laita päälle monivärinen dražee, nämä ovat "munia" pesissä. Jäähdytä.
• 
• Jauhaa kuivatut aprikoosit ja sokeroidut hedelmät.
• 10. Jaa taikina kahteen osaan. Tästä taikinanormista saadaan 2 tuotetta. Kauli taikina, levitä voilla ja sokerikerma, levitä sokeroidut hedelmät ja kuivatut aprikoosit päälle.
• 
• 11. Rulla taikina rullaksi, rulla renkaaksi, laita se pyöreään paistinpannuun, tee leikkauksia saksilla koko kehän ympäri.
• 
• 12. Laita tuotteet lämpimään paikkaan 30-40 minuutin ajaksi peittämällä pyyhe. Voitele tuotteet ennen paistamista keltaisella vedellä laimennetulla keltuaisella.
• 
• 13. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 grammaan. 25-30 minuutin kuluessa.
• 
• 
• 
• Hyvää ruokahalua!
• Onnittelen kaikkia pääsiäisen tulevasta kirkkaasta lomasta!

Merkintä

Kookosmaito, sen löysin Furshet-supermarketista. Se maksaa 17 UAH 500 ml: lle.



Tämä ainesosa voidaan korvata turvallisesti tavallisella maidolla, mieluiten kotitekoisella.

hiutaleet ovat tällaisia:

Erinomainen !!!!
Ja jatkoa?

Kamusik
Jo

Erittäin mielenkiintoinen muotoilu

Lisää kirjanmerkkeihin !!!

[Natalia Polt]

Natalia Polt, erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto pääsiäisen paistamiseen! Kysymys nousi: Jaoit taikinan kahteen osaan, voitele yksi täytteellä ja laitat toisen osan päälle. ja taas täyte?

Ihme!! Pts. alkuperäinen !!

Mikä ihme !!! Mikä kaunokainen!!! Kirjoitin sen muistikirjaani! Kiitos!!

[Natalia Polt]

Natalia Polt, erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto pääsiäisen paistamiseen! Kysymys nousi: Jaoit taikinan kahteen osaan, voitele yksi täytteellä ja laitat toisen osan päälle. ja taas täyte?

Ajattelin myös sitä, mutta ymmärsin niin - tästä osasta saan 2 kukkaa.

Natalia Polt, yksinkertainen ja uskomattoman kaunis. Kiitos

Kiitos! Lumoava

Natasha, se on vain hyvin, hyvin, hyvin !!!!!

[Natalia Polt]

Natalia Polt, erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto pääsiäisen paistamiseen! Kysymys nousi: Jaoit taikinan kahteen osaan, voitele yksi täytteellä ja laitat toisen osan päälle. ja taas täyte?

Tästä taikinan normista saadaan kaksi pääsiäiskukkaa

Erittäin mielenkiintoinen, otan reseptin pois)))

erittäin mielenkiintoinen resepti. Aion ehdottomasti leipoa sen.

Resepti on erittäin mielenkiintoinen ja hyvin omaperäinen ulkonäöltään, mutta et voi kutsua sitä pasque. Pasca ei ole vain hiivataikina, vaan myös muoto.
Yritän ehdottomasti leipoa. Ainesosien perusteella sen pitäisi olla herkullista.

Resepti on erittäin mielenkiintoinen ja hyvin omaperäinen ulkonäöltään, mutta et voi kutsua sitä pasque. Pasca ei ole vain hiivataikina, vaan myös muoto.

Pasca tai pääsiäinen valmistetaan raejuustosta.
Minulla on pääsiäisen leivonnaisia.
Ja mitä olemme tottuneet kutsumaan "paska", kutsutaan oikein "pääsiäiskakuksi".

Aivan mahdollista. En halunnut loukata ketään

Idea SUPER

osti maitoa. Millaista hajua teen puoliksi yhdelle kukalle. Aromit ovat jo uskomattomia.
Näytän kuinka leivon. Mutta luulen, että olet todellinen voittaja.

osti maitoa. Millaista hajua teen puoliksi yhdelle kukalle. Aromit ovat jo uskomattomia.
Näytän kuinka leivon. Mutta luulen, että olet todellinen voittaja.

Leivonnassa on vielä aromeja: girl_love: Voi sulaa, imee taikinan (siksi pääsiäiskukka ei ole kaatunut pitkään aikaan)
Ja kookosmaito antaa taikinalle poikkeuksellisen pehmeyden ja koostumuksen ja erityisen aromin.

Kiitos reseptistä. Olen myös iloinen - kuinka kaunis ... Kirjanmerkki!

tässä on minun.
Seuraavan kerran sinun on otettava pienempi lasi eikä leikata niin paljon

Kuinka ihanaa! Erittäin kaunis valokuva!

Minulla on myös sokeroituja hedelmiä, ei dražeja. Ja hiutaleet ovat pieniä, on paljon suklaata, tein jopa 2 karkkia lisää.
Kiitos vielä kerran reseptistä

Minulla on myös sokeroituja hedelmiä, ei dražeja. Ja hiutaleet ovat pieniä, on paljon suklaata, tein jopa 2 karkkia lisää.
Kiitos vielä kerran reseptistä

Se osoittautui erittäin hienoksi ja valokuva on erittäin laadukas.
Olen iloinen, että pidit. Ja pesät osoittautuivat super-suklaiksi, voit tehdä heidän lapsistaan ​​juuri sellaisia ​​ja ilman rullaa

Luuletko, että tämä kakku voidaan paistaa silikonimuotissa, jossa on reikä?

Luuletko, että tämä kakku voidaan paistaa silikonimuotissa, jossa on reikä?

Kyllä, tietysti voit!
Olen paistanut hiivataikina tuotteita tässä muodossa useammin kuin kerran. Vain lomake tarvitaan leveänä.

mutta voit ottaa paistettua maitoa, kuten Aleksandrian kulichissa - meillä ei ole kookospähkinää.

mutta voit ottaa paistettua maitoa, kuten Aleksandrian kulichissa - meillä ei ole kookosmaitoa.

Julia, voit ottaa paistettua maitoa tai tehdä itse kookosmaitoa kookosmaidosta itse (jos kookospähkinää ja aikaa on 🔗
Tai ota säännöllinen maito

kiitos, teen sen sulanut

Se näyttää mahtavalta! Ja käy ilmi, että se ei ole ollenkaan vaikeaa! +1 suunnitteluideolle !!!

Upea kukka! Mukava ja maukas.

Se on niin kaunista! Kerro minulle, kuinka paljon lasia on grammoina (vai tarkoittaakö se tavallista viistettyä lasia?)

Se on niin kaunista! Kerro minulle, kuinka paljon lasia on grammoina (vai tarkoittaakö se tavallista viistettyä lasia?)

Ota 100 g sokeria taikinaan ja täytteeseen

Natalia Polt, kiitos nopeasta vastauksestasi, merkitseekö se sitä, että tarvitset jauhoja noin 600 g / 40 g hiivaa? Eikö se ole liikaa? Tänään olen jo ostanut maissihiutaleita, suklaata ja värikkäitä dražeja - veistän pesiä ja huomenna leipaan pääsiäispullan. Kiitos mestarikurssista ja epätavallisesta muotoiluideasta.

Natalia Polt, kiitos nopeasta vastauksestasi, merkitseekö se sitä, että tarvitset jauhoja noin 600 g / 40 g hiivaa? Eikö se ole liikaa?

Jauhot voivat mennä hieman enemmän tai vähemmän, katso taikinaa, mutta älä vasara taikinaa paljon jauhoja. Rasvaa kädet ja taikina auringonkukkaöljyllä paremmin vaivaamisen aikana (jos vaivaat käsillä). A 40 gr. hiiva sopii hienosti voileivaan (voitaikina "vaatii" enemmän hiivaa ainesosien sulattamiseksi)

Kiitos paljon reseptistä. Erittäin omaperäinen ja kaunis.
Mutta ... kaikki ei mennyt sujuvasti minulle.
Testissä ei ollut ongelmia.
Tein taikinan, ja sitten laitoin kaiken HP: hen ja vaivain taikinan.
Voin sanoa, että otin 500 grammaa jauhoja. taikina osoittautui ihanaksi - se ei edes tarttunut käsiin. Ohjelma - "Taikina" 1,5 tuntia ja kaikki on kunnossa. Jakoi taikinan kahteen osaan. Minulla alkoi olla ongelmia leivonnassa. Kaasu-uuni, tuntematon lämpötila, kaikki intuitiosta. Mutta öljykerma alkoi virrata leikkauksista. Hän alkoi tupakoida niin paljon, että ajattelin sen olevan tulipalo keittiössä.Yleensä en seurannut koko yläosaa minulle osoitetun ajan, se muuttui vain mustaksi, mutta sisällä sitä ei paistettu.

Toinen tuote paistettiin hieman eri tavalla. 25 minuutin kuluttua peitin tuotteen kalvolla - niin että yläosa ei palaa ja paistetaan sisällä. Se osoittautui kauniisti, mutta en tiedä mitä sisällä on - tämä tuote oli tarkoitettu tyttärelleni, joten hän kertoo siitä minulle. Mutta hän koristi kaiken niin kuin sen pitäisi olla. Vaikka täällä minulla on ongelma lasite.
Valmistettu 4 proteiinille - 200 grammaa sokeria. jauhe. Voita ensin valkoiset. Hän voitti sen sääntöjen mukaisesti niin, että hän käänsi astiat päänsä yli ja oravat eivät räpyttäneet. Sen jälkeen aloin lisätä jauhetta ja kaikki muuttui nestemäiseksi kerralla. Miksi? Kuka selittää mikä on vialla?

Mutta itse tuotteen kauneuden kanssa olen tyytyväinen omaani.

Mutta öljykerma alkoi virrata leikkauksista. Hän alkoi tupakoida niin paljon, että ajattelin sen olevan tulipalo keittiössä.

Mutta se tavallaan valuu ulos (ja liota taikina), joten sinun täytyy paistaa se muotissa, ei leivinpaperilla. Uunin lämpötila oli selvästi korkea. Jos uunissa ei ole lämpömittaria, se voidaan määrittää seuraavasti:
- pienin tulipalo on 140-160 astetta
- keskimäärin 180-200
hieman keskimääräistä enemmän - 220
iso tulipalo 300-350 rakeita.

Valmistettu 4 proteiinille - 200 grammaa sokeria. jauhe. Voita ensin valkoiset. Hän voitti sen sääntöjen mukaisesti niin, että hän käänsi astiat päänsä yli ja oravat eivät räpyttäneet. Sen jälkeen aloin lisätä jauhetta ja kaikki muuttui nestemäiseksi kerralla. Miksi? Kuka selittää mikä on vialla?

Ehkä valkoiset olivat suurista munista ja oli tarpeen laittaa hieman enemmän sokeria. jauhe.
Valkoisten lyömisen lopussa voit lisätä pari sitruunahappokiteitä lasitteen vakauttamiseksi.

Yleensä en seurannut koko yläosaa minulle osoitetun ajan, se muuttui vain mustaksi, mutta sisällä sitä ei paistettu.

Ilmeisesti lämpötila oli noin 300 astetta.
Anopani leipoo nuolen 350 astetta ja pyrkii eteenpäin, nykii koko ajan

[Natalia Polt]

Natalia PoltHyvää hyvää päivää sinulle!

Kiitos sekä nopeasta vastauksesta että reseptistä.
Minä tietysti helvetin muodossa. Luulen vain, että homeeni oli liian pieni tälle tuotteelle: taikina kasvoi ja täytti koko muotin.
Seuraavan kerran otan huomioon kaikki virheet.
Tuote itsessään on kuitenkin erittäin kiitollinen lapsille. He vain kiljuivat ilosta. Tyttäreni kysyy jopa reseptiä.

Enkä löydä vastausta proteiineilla. Mitä kauemmin lisäsin sah. jauhe, mitä ohuemmaksi seos tuli.

[Natalia Polt]

Natalia PoltHyvää hyvää päivää sinulle!

Enkä löydä vastausta proteiineilla. Mitä kauemmin lisäsin sah. jauhe, mitä ohuemmaksi seos tuli.

Hyvää hyvää päivää myös sinulle!
No, en tiedä proteiineista, tänä vuonna en tehnyt kuorrutusta, mutta proteiinikastiketta. Kakkujen yläosat eivät ole aivan tasaiset, mutta tämä kerma voidaan levittää paksulla, paksulla kerroksella, eikä se tyhjene, vaan seisoo sileästi. Ja toisena päivänä se maistuu vaahtokarkilta. Tarvittaessa osaan kirjoittaa.

Natalia Polt, Paljon kiitoksia reseptistä ja sooooo lumoavasta ulkoasusta. Kaikki osoittautui


No, ja sitten päätin, että olisi loogista tehdä niin



Kiitos vielä kerran, kaikki olivat innoissaan!

Unohdin myös sanoa, että päätin sisustaa muutaman kakun tällä tavalla.

[Natalia Polt]

Natalia Polt

Kirjoita lasite resepti.

[Natalia Polt]

Natalia Polt

Kirjoita lasite resepti.

Tämä ei todennäköisesti ole kuorrutus, mutta vaniljakastike-proteiinivoide. Mutta se on valkoinen ja kiiltävä, sitä voidaan levittää kakkuihin ja pääsiäistuotteisiin.
3 proteiinille - 1 lasillinen sokeria, 1/3 lasillista vettä. Asetamme siirapin sokerista ja vedestä. Hauduta 10-12 minuuttia. Sinun on pudotettava tippa kylmään veteen - sen tulisi vuotaa tiiviisti yhtenäiseen palloon. Kun siirappi kiehuu, voita valkoiset kovaksi vaahdoksi ja lisää vatkaamisen lopussa 1/4 tl. lim. happo. Oravat eivät saa vuotaa kulhoa kallistettaessa. Kaada kuuma siirappi hitaasti ohuena virtana lyötyihin proteiineihin (vispilän alle). Ja voittaa sekoittimen suurimmalla nopeudella tekniikassa. 3-4 min., Kunnes voiteeseen ilmestyy helpotuskuvioita.
Proteiinikerma rullaa

Aleksandrialainen Kulich

[Natalia Polt]

Natalia Polt hyväksy myös kiitokseni. Vedin pois ideasi ja nyt teen sellaisen rullan vain voileivasta ... vain täyte on suklaata ja valkosuklaahiutaleet ...

[Natalia Polt]

Natalia Polt hyväksy myös kiitokseni. Vedin pois ideasi ja nyt teen sellaisen rullan vain voileivasta ... vain täyte on suklaata ja valkosuklaahiutaleet ...

Yanochka, olen erittäin iloinen siitä, että ideani oli hyödyllinen myös sinulle. Ja valkosuklaahiutaleet ovat yleensä herkullisia

Upea lasite resepti! Kiitos!