Syötävä kori

Syötävä kori

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
tuoretta hiivaa	2,5-3 g
lämmintä vettä	0,5 pino
maito	0,5 pino
kananmuna	1 KPL.
sokeria	0,25 pino
suola	0,25 tl
kasvaa. öljy	0,25 pino
jauhot	3-4 pinoa
muna voiteluun	1 KPL.

Keittomenetelmä

• Resepti tuli LJ-postituksiin, tässä on kuva alkuperäisestä sivuston mukana.
• 
• Sekoita maito veteen, kaada hiiva 2 rkl tätä seosta ja jätä muutamaksi minuutiksi.
• Lisää sitten muna, loput vedestä maitoa, kasviöljyä, suolaa, sokeria, sekoita kaikki huolellisesti.
• Lisää vähitellen jauhoja, noin puoli lasia, vaivaa, jotta ne ovat pehmeitä ja joustavia.
• Anna taikinan seistä, kunnes se kaksinkertaistuu (seisoo pitkään, vähintään 2 tuntia lämmitetyssä uunissa)
• Jaa taikina paloiksi ja tee rullat. (Rullasin kerroksen ulos ja leikkain nauhat)
• Valmista kuumuutta kestävä lasikulho (halkaisija noin 22 cm), käännä se ylösalaisin, rasvaa öljyllä ja muodosta kori siihen rullat kietomalla yhteen. (Otin sopivan kulhon ja käännin sen ympäri).
• 
• 
• Kun olet muodostanut "korin", voitele se keltuaisella ja paista. Kuumenna uuni 180-190 ° C: seen, määritä paistoaika itse, kunnes kori saa kultaisen värin. Anna jäähtyä kulhossa.
• 
• Sitten muotoillaan korin reuna.
• Rulla taikina kolmeksi pitkäksi rullaksi ja punosta, jäljitä pergamenttialustan kulma ja reunusta punos. Harjaa keltuaisella ja paista kullanruskeaksi.
• 
• Muodosta myös korin kahva.
• Laita tämä punos kulhoon (vain keskelle), harjaa keltuaisella ja paista kuten muutkin osat (otin toisen kulhon).
• 
• Paistamisen jälkeen kaikki korin osat on koottava yhteen (hammastikkuilla) ja kori on valmis.
• 

Astia on suunniteltu

1 kpl

Aika valmistautua:

4-5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Minusta se oli hankalaa, kaikki osoittautui paljon helpommaksi !!!
MUTTA MITÄ KAUNISTA !!!!!!!!!!!!
Olen jo paistanut 10 tai enemmän näistä korista pääsiäisenä ja sen jälkeen. Upea alkuperäinen lahja! Ja se on myös herkullista.
Py. sy. Ensimmäinen harjoituskori näkyy mestarikurssissa, älä tuomitse tiukasti. Seuraavat olivat paljon mukavampia ja tarkempia.

Kiitos MK: sta! Oppii.

Pidin koreista !!! Luokka !! Yritän sitä huolellisesti

No khokhlushki, no, keksijät !!! Svetlana kutoi tällaisen kauneuden! Pääsiäisenä ja myös jouluna ihana "lisävaruste" makeisille!

[Svetlanka]

Svetlanka, kiitos paljon, niin kauneus! Tarvitsetko niin vähän hiivaa?

Tarvitsetko niin vähän hiivaa?

Kyllä, älä yllätty, hiiva on todella 2,5 grammaa alkuperäisessä puolalaisessa reseptissä, menin erityisesti sivustolle ja luin sen kääntäjän kanssa. Minulla on vaaka, jonka tarkkuus on 1 g, joten laitoin 3 grammaa. Taikina sopii pitkään, laitoin sen uuniin 2 tunniksi 50 asteeseen (minulla on ainakin tämä). Mutta sitten ... kuinka ihana kiitollinen taikina, kuinka ilo työskennellä! Nämä korit ovat suosikkini työssäni valmistuksen monimutkaisuudesta huolimatta.

Tajusin kiitokset

Sveta, tarvitseeko kori oikolukua? Jos on, kuinka kauan se kestää?

Sveta, tarvitseeko kori oikolukua? Jos on, kuinka kauan se kestää?

Kyllä, puolustin vähän, ehkä 20-25 minuuttia. Loppujen lopuksi taikina vähäisellä hiivalla, vedostus on hidasta.
Teen tämän - tein korin, voidelin sen munalla, seisoin, kytkin uunin päälle (minulla on sähköinen, sitä kuumennetaan 10 minuuttia). Tänä aikana muodostan koriin pyöreän vanteen. Laitoin korin uuniin, levitin vanteen munalla, seisoin oikolevyssä. Tänä aikana muotoilen kahvan. Kori oli paistettu, vanne meni leipomaan. Hän voiteli kahvan munalla, se on jaettu. Vanne on paistettu - kynän vuoro.
Tässä on kuljetinhihna.

Ja täällä istun ja ajattelen: kuinka voin tehdä tämän voidakseni tehdä ilman hammastikkuja? No, kuten "yksiosainen" tai pikemminkin yksiosainen paistettu ...

Voit valmistaa kokonaisia ​​leivonnaisia, mutta se valmistetaan kahdesta puolikkaasta, kuten ystävällisempi yllätys. Ja niin, että sellainen kori ja koko oooom ...
Mitä kiristetään hammastikkuilla? Lähetän ...

Ja niin, että sellainen kori ja koko oooom ...
Mitä kiristetään hammastikkuilla? Lähetän ...

Päinvastoin, heillä ei ole jännitystä. Mitä haluat myydä: puinen, ei puinen, jousilla, ilman kieliä ...
En vain halua vieraiden asioiden kohtaavan taikinassa, haluan kokonaisen! ...

Ja jos liimat korin osat sokerijuustolla raakaproteiiniin? Liimasin karitsan astiaan, joten pidin tien päällä, ja hänen aviomiehensä ajoi hänet julkiseen liikenteeseen, eikä mitään tapahtunut. Lisää pikakahvia, jotta kuorrutus ei ole valkoista. Onko tämä vaihtoehto mahdollista?

Ja jos liimat korin osat sokerijuustolla raakaproteiiniin? Liimasin karitsan astiaan, joten pidin tien päällä, ja hänen aviomiehensä ajoi hänet julkiseen liikenteeseen, eikä mitään tapahtunut. Lisää pikakahvia, jotta kuorrutus ei ole valkoista. Onko tämä vaihtoehto mahdollista?

En edes tiedä ... jos rengas voidaan vielä liimata koriin, niin tässä on kahva pystysuorassa ... Sitten kahva on tehtävä paljon ohuemmaksi, jotta se on kevyt. Ohut kahva ei sovi korin massiivisuuteen.
Täällä uloskäynti voi olla tällainen - tehdä pieniä ja ohuita koreja, niin liimausvaihtoehto on edelleen mahdollista. Mutta chuyka sanoo, että se ei anna kyytiä, ja se on kynä ...

[svetta]

svetta, kiitos vastauksesta Kyllä, mielestäni kahva on myös liian massiivinen kuvassa. Sen pitäisi olla ohuempi ...

Mikä kaunokainen! Kiitos paljon reseptistä! Yritän ehdottomasti leipoa!

[Ja korissa on sienikeksejä ...]

Kiitos korin yksityiskohtaisesta toteutuksesta (kudonta)

voidaan esittää jollekulle lahjana. Ja korissa on sienikeksejä ...
Syksy on täydellinen ja ilahduttavaa !!!

[svetta]

svetta, kiitos vastauksesta Kyllä, mielestäni kahva on myös liian massiivinen kuvassa. Sen pitäisi olla ohuempi ...

Teen sen ohuemmaksi, vain kuvat ovat vanhoja.

Mikä viehätys ja tärkeintä ei ole kovin vaikeaa !!! Kiitos!!!

Kerran kerran paistin korin kilpailua varten (muuten, työni näytti olevan paras) murotakeista, mutta nyt en edes muista, kuinka huijain sen - yli 20 vuotta on kulunut. Laitoin koriin paistettuja oravia ja pähkinöitä
Otan korin kirjanmerkkeihin

Kerro minulle, ja kun kori on jo paistettu, miten se poistetaan kulhosta? ei tartu? Onko sinulla emaloitua?

Kerro minulle, ja kun kori on jo paistettu, miten se poistetaan kulhosta? ei tartu? Onko sinulla emaloitua?

Käärin kulhon folioilla ja rasvaa kevyesti kasviöljyllä, sitten se voidaan helposti poistaa. Kuvassa on harjoituskori.

Voi, muistan kun olin niin vanha, en muista sk: tä, mutta kauan sitten ... "Rabotnitsa" - tai "Peasant" -lehdessä oli samanlaisia ​​koreja. Kori soitettiin. Mutta siellä reseptiä ei tietenkään annettu oikealle, jotta tämän taiteen koko salaisuus ei paljastuisi. Otan tämän korin, se on hiivataikinan kanssa. Näytän hänen kanssaan olevan ystäviä. Joten puomi kokeilla toisinaan.

Tässä ovat minun, viime vuonna ne leivottiin pääsiäisenä.

satu suoraan! silti laittaa Punahilkka taikinan viereen .. tai laittaa nuken punaisella hatulla viereen

Voitko ottaa heidät kahvasta?)))

Voitko ottaa heidät kahvasta?)))

mitä varten?

Voitko ottaa heidät kahvasta?)))

Ei, et voi. Siellä kahvaa pidetään hammastikkuissa.

Svetochka-ihme! Haluan myös olla sellainen, minun on opittava luomaan samat korit! Säästöpossussa kiitollisena!

Kuinka kaunis!!!!

Jumalani ... Besya-täti, hyvin, pelottamaan sinua aamulla ... Nämä ovat kasvot

Jos haluat tehdä ilman hammastikkuja, voit laittaa kaksi tai kaksi asiaa vaakasuoraan punokseen paistamisen aikana niin, että siinä on reikiä. Aseta sitten kahva niihin.
Voidaan tehdä kuten nippuja, mutta ei täysin pyöreitä. Kiinnitä vaakasuora punos koriin heidän kanssaan. Tämä on niin .. ajatukseni)))

Eilen raivostuin ja tein pieniä koreja, peräti 3 kappaletta !!!
Lisäsin taikinaan 4 g hiivaa taikinan nopeuttamiseksi, etäisyyden uunissa. Jaettu 3 osaan ja alkoi toimia - kuin käsi putosi.
Kaikki on selvää valokuvasta. Laitoin kulhot leivinpaperille puoli litran purkkeihin.

Eilen kauhistuin nopeasti ja nopeasti

Kerro miehelleni nämä sanat minulta: Vihaa häntä useammin! Osoittautuu testikappaleet !!!!!!!!!!
Korit ovat viileitä.
Voit laittaa mitä haluat ja syödä korilla!

Svetta, mitä pieniä koreja! Hyvin tehty!

Kerro miehelleni nämä sanat minulta: Vihaa häntä useammin! Osoittautuu testikappaleet !!!!!!!!!!
Korit ovat viileitä.
Voit laittaa mitä haluat ja syödä korilla!

Se ei ole ... Minulla on kultainen aviomies, kauhistin itseni. Ennen sitä paistin paschia taivuttamatta kolme päivää, paistin noin 80 kappaletta. (tilauksesta), en tuntenut mitään käsiä tai jalkoja. Ja lauantaina, katso, munat eivät ole maalattuja, pöydälle ei ole mitään laitettavaa muuta kuin pastaa, jääkaappi on tyhjä ... Joten hän raivostui itseensä! Hän ajoi miehensä myymälään kärpäsellä, ja hän itse koreihin. 2 tunnissa onnistuin, maalasin myös munat kuorineen! Poikani tuli leivonnaisille, joten hän otti toisen kuuman korin, oli iloinen lapsena!

Tytöt, tulin ja näytin. Halusin todella luoda tämän korin ... Tein sen ja sitten ajattelin, mitä aion tehdä sen kanssa? Ja hän meni lahjoilla Venäjälle hautausmaalle, se osoittautui erittäin käteväksi. Laitoin kaiken sinne ja se oli jopa erittäin mukavaa ja kunnollista!
Sveta, kiitos MK: sta, kaikki sujui ongelmitta!

🔗

Ja päätin sanoa kiitos !!! : ruusu: Upeat korit, ja Sveta heitti uusia ideoita korin kudontaan !!!
Olen kaukana täydellisyydestäsi, mutta näytän sinulle))
🔗
Tulin siihen tulokseen, että meidän on tehtävä yksi asia, ja se osoittautui vino kori. Mutta kaikki olivat iloisia))) Kävin hänen kanssaan kirkossa pääsiäiskakkujen kanssa. Joten hänestä tuli paikallinen tähti

Ja päätin sanoa kiitos !!! : ruusu: Upeat korit, ja Sveta heitti uusia ideoita korin kudontaan !!!
Olen kaukana täydellisyydestäsi, mutta näytän sinulle))
/]
Tulin siihen tulokseen, että meidän on tehtävä yksi asia, ja se osoittautui vino kori. Mutta kaikki olivat iloisia))) Kävin hänen kanssaan kirkossa pääsiäiskakkujen kanssa. Joten hänestä tuli paikallinen tähti

Elena, sinulla on myös mielenkiintoinen kori - neliö, rohkea liike! Pidän siitä!

Helen-01, upea kori!

Voi kiitos, kynä on tietysti kamala ... yritin peittää sen jousilla))))
"Keksintötarve on ovela" - vain sopivan kokoinen neliömäinen silikonimuotti)))
Parantan ehdottomasti taitojani, paistan lisää))))

Kerro minulle, onko mahdollista jotenkin korvata tuore hiiva kuivalla hiivalla? Meillä ei ole tuoreita myynnissä!

[Oliviak]

Oliviak, tässä reseptissä laskisin suhde kuivana: tuore = 1 tunti. pit .: 6g. Vastaavasti tarvitaan 0,5 tl, mutta olisin kaatanut hieman vähemmän, muuten taikina on sitten pehmeää ja kori hitaasti menettää muodonsa.
Ja ylpeilen - kirkkomiehet tilasivat uudenvuoden korin onnittelemaan Dnepropetrovskin Vladykaa, ja paistin siellä myös Cantucci-evästeitä heidän pyynnöstään. Pakkasin kaiken sellofaaniin, kauneus osoittautui !!!

[svetta]

svetta, no, olet käsityöläinen !!!

[svetta]

svetta, vain hieno kori! Yritän paistaa tämän. Kiitos

[svetta]

svetta, KIITOS!

Häpeällinen korini)) Oli monia puolia, minun piti piiloutua))

Ostoskorisi on erittäin ruokahalua, olen katsonut sitä pitkään, en uskalla leipoa kaikkea

[vesennyaya]

vesennyaya, hyvä kori osoittautui! Mielestäni sen valmistamisen algoritmi on nyt selvä, joten taitoa on edelleen hioa.

[vesennyaya]

vesennyaya, hyvä kori osoittautui! Mielestäni sen valmistamisen algoritmi on nyt selvä, joten taitoa on edelleen hioa.

Kyllä, kiitos) Minulla oli ongelma - taikinani ei näyttänyt olevan nestemäistä, mutta alkoi liukastua heti paistamisen aikana. Ehkä lisää lisää jauhoja ensi kerralla? Kuinka pitää se kunnossa? Paistettu kulhoon, folion päälle, jäänyt pod. öljy.

[vesennyaya]

vesennyaya, taikina liukastui, koska korissa ei käytännössä ole kutoja - vain yksi poikittainen porras. Miksi? Ja mikä on kulhon halkaisija ja korkeus, johon keräsit sen?