Ohra- ja sienikakku

Ohra- ja sienikakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Jauhot	3 rkl.
Kuivahiiva	2 tl
Vesi	270 ml
Kasviöljy	6 rkl. l.
Sokeri	1 tl
Ohraryynit	1 rkl.
Sienet	500 g
Valkosipuli	3 neilikkaa
laakerinlehti	1 KPL.
Sipuli	1 KPL.
Suola
Vahvat teelehdet
Vihreät (tilli, persilja)

Keittomenetelmä

• Taikina valmistettiin leipäkoneessa: vesi, 4 rkl. rkl voita, jauhoja, sokeria, 1 tl suolaa, hiivaa.
• Kaada laakerinlehtiohra kiehuvalla vedellä 1 tunti, kaada se siivilään, hävitä laakerinlehti, täytä se uudelleen kiehuvalla vedellä, kiehauta, suola ja keitä 20 minuuttia. Paista sieniä sipulilla ja valkosipulilla 10 minuuttia, lisää hienonnettuja vihreitä. Sekoita helmiohran kanssa, jäähdytä.
• Rullaa 2/3 taikinasta ja laita se kasviöljyllä voideltuun leivinpaperiin, laita tasaisesti päälle täyte - valssatut taikinajäämät. Voitele kakku teelehdillä, tee useita reikiä höyryn poistamiseksi ja paista uunissa kullanruskeaan.

Aika valmistautua:

minuuttia 30.

Samanlaisia ​​reseptejä

Lenten perunapiirakka sienillä Elena Chekalovan reseptin mukaan (Podmosvichka)

Sienirullapiirakka (poiuytrewq)

Sieni ja perunapiirakka (| Alexandra |)