Kalalehtipiirakka

Kalalehtipiirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Hiiva-lehtileipä	500 g
Kevyesti suolattu punainen kala	200-250 gr
Keitetty riisi	1 kuppi (250 ml)
Munat	3-4 kpl
Vihreä sipuli	40-50 gr

Keittomenetelmä

Sulata taikina. Hienonna sipuli ja munat hienoksi. Kuori kala ja leikkaa viipaleiksi.

Rullaa molemmat taikinakerrokset. Vuoraa lomake pergamentilla ja voitele se voilla. Laita yksi kerros muotin pohjalle ja sivuille.

Laita riisi taikinaan.

Seuraava kerros on vihreää sipulia.

Nyt kerros munia.

Viimeinen kerros on kala.

Yläosaksi taikinan toinen puoli. Purista taikinan reunat. Voitele piirakan yläosa kasviksella tai voilla ja ripottele pienellä sokerilla. Tee höyryn poistamiseksi tekemällä useita reikiä veitsellä. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 40 minuuttia. Poista valmis kakku uunista ja anna levätä vielä 10 minuuttia pannulla.

Kakku on valmis. Hyvää ruokahalua.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Maukas piirakka! Syö pala!
Komea, piirakka!

Maukas piirakka! Syö pala!
Komea, piirakka!

Herkullinen, maukas. En tiedä palasta - me kolme söimme sen kerralla. He eivät edes odottaneet sen jäähtymistä. He olivat nälkäisiä.

[Svetlana]

Svetlana, Volgas, kuinka kaunis piirakka kalalla, herkullinen, en edes epäile, että olet suostuttanut kaiken kerralla. Tämä on täysimittainen illallinen, riisi kalalla ja myös sipuli munalla. Haluaisin myös kokeilla tätä!

[Ava11]

Ava11,
Alla, kiitos!

[Volgas]

Volgas, Sveta, olen laihduttamassa juuri nyt, mutta en myöskään vastustaisi kolmasosaa piirakasta - niin punertavaa kuorella ja kalalla!
Olen melkein pureskellut monitoria!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya!

[Volgas]

Volgas, kaunis piirakka, varsinkin kun leikataan - kerrokset näyttävät värikkäiltä ja ruokahalua.