Oliivimantelimassa kapriksilla patonkeja ja vihanneksia varten

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat
Oliivimantelimassa kapriksilla patonkeja ja vihanneksia varten

Ainekset

oliivit 250 g
manteli 150 g
kaprikset 100 g
oliiviöljy 50 ml
mustapippuri

Keittomenetelmä

  • Oliivimantelimassa kapriksilla patonkeja ja vihanneksia varten

  • Tämä epätavallinen ja ravitseva pasta on jo kymmenen vuoden ajan asunut jääkaapissamme. Tietenkään ei perittävänä leivänjuurena ... vaan välttämättömänä ja jatkuvasti uusiutuvana tuotteena.

  • Ja tietysti resepti on mukautettu perheen makuun: otan kaksinkertaisen määrän manteleita (ei 75 g); En käytä kuumaa sinappia; ja joskus aviomies pyytää laittaa kolme kertaa vähemmän kapriksia. Yleensä oliivien-manteleiden-kapriksen suhde tulisi valita makusi mukaan. Voin vain sanoa, että miehensä lisäksi kukaan monista maistajista ei jäänyt miettimään "mitä poistaa, mitä lisätä". Ja kiistanalaisin ainesosa tässä on kaprikset (arvostin ja rakastin heti koko sydän- ja verisuonijärjestelmääni)

  • Niin:
  • Kaada kiehuvaa vettä manteleiden päälle, jätä 2-3 minuutiksi, laita siivilään ja pilkko sitten ei kovin hienoksi (käytän tehosekoitinta). Höyrytys tarvitaan ytimien hieman pehmentämiseksi, emme tarvitse kovia kappaleita! Ja sinun ei tarvitse kuoriutua, mantelikuori on sama lese, hyödyllinen ... Jauhaa se ensimmäistä kertaa ei jauhoksi, pastan rakenteeseen tarvitaan pieniä jyviä; valitset jauhatusasteen seuraavalla kerralla - toistamalla resepti. Manteleita voidaan paahtaa (mutta ei ensimmäistä kertaa! - kokeile ensin alkuperäistä reseptiä, koska paahtaminen muuttaa huomattavasti pastan makua).

  • Lisää oliivit ja kaprikset, jotka on kuivattu lautasliinalla, tehosekoittimeen, jauhaa lisäämällä hieman oliiviöljyä.
  • Lisää lopuksi pippuria, aina tuoretta jauhettua - sekä aromi että edut eivät häviä.
  • Ja lopussa voit lisätä konjakkia.

  • Laitetaan massa tiiviisti sulkeutuviin purkkeihin ja laitetaan se jääkaappiin infusoimaan 2-4 päivää. Tämä on ihanteellinen, mutta täysin syötävä ja heti; vaikka ainesosat ovat itsestään erittäin kirkkaita, ja on parasta antaa heille aikaa yhdistää makunsa.

Aika valmistautua:

20 minuuttia (ja 2-4 päivää infuusiona)

Merkintä

Tässä reseptissä oli myös konjakki (2 tl): kuten ymmärrän, tämä on tarkoitettu yhdistämään maku ja säilyttäminen; ja ilman konjakkia pasta seisoo jääkaapissa viikon tai kaksi, vaikka sen säilyvyysaika on ilmoitettu - 8 viikkoa (en tarkistanut sitä).

Ja unohdin mainita sinapin - minäkin suosittelin sitä ja jätin sen huomiotta

Ja vielä yksi miellyttävä hetki matkailun ystäville - tämä pitkäikäinen tahna on yksinkertaisesti korvaamaton vaellusten aikana! Levitä paitsi leivälle myös paistetuille perunoille tai "univormuissaan" - sekä maukkaille että ravitseville ja herkullisille elementeille Spartan olosuhteissa ...

Tietoja mausteista, joita käytän

Niille, jotka tuntevat reseptini ensimmäistä kertaa:
Minulle kaikki tässä maailmassa on täynnä merkitystä, kuten venäläinen pesivä nukke - avaat yksi kerrallaan ja huomaat, että on liian aikaista lopettaa
Samoin mausteet eivät ole vain ilo makuun ja aromiin, ne ovat keino, joka voi auttaa kehoamme korjaamaan jotain, täyttämään jotain jollakin ... Miksi täytät kehosi keinotekoisilla vitamiineilla ja kivennäisaineilla, kun riittää käsittelemään mausteitasi ...

Kaprikset ovat paitsi herkullisia myös erittäin terveellisiä - 100 grammaa munuaisia ​​sisältää 150 mg C-vitamiinia! Ja huomattava määrä jodia kilpirauhaselle ja riittävän suuri määrä glykosidirutiinia - P-vitamiinia (esimerkiksi minulle on tärkeä ominaisuus vahvistaa verisuonten seinämiä).

Mantelit sisältävät myös aineenvaihdunnalle tärkeitä mineraaleja - kaliumia, fosforia, kuparia ja rautaa sekä arvokkaita vitamiineja (erityisesti B- ja E-ryhmiä).Ja alfa-tokoferolin, tehokkaimman ja imeytyvän E-vitamiinin muodon, lähteenä se on vertaansa vailla!
Ja tietysti mantelit ovat vaihtoehto eläinproteiinilähteille.
Kansanlääketieteessä sitä käytetään heikentyneeseen munuaisten toimintaan sekä aivojen ja näön vahvistamiseen.

celfh
Resepti on mahtava !!!! Se on vain super! Ratkaisee paljon ongelmia, ainakin minulle. Kiitos paljon! Yritän tehdä sen lähipäivinä ja ilmoitan varmasti takaisin.
MariV
Resepti on upea!
kokki

Tarve kokeilla. Kiitos!
celfh
Lainaus: Nagira


Niille, jotka tuntevat reseptini ensimmäistä kertaa:
ja missä voin tutustua resepteihisi?
Nagira
Сelfh, Cook, MariV tytöt, kiitos!

Anteeksi, etten vastannut heti: kirjoitan nyt jonkun toisen tietokoneelta ...
jotain Internetin tai tietokoneen kanssa tapahtui hyvin yöllä, vaikka onnistuin lähettämään tämän reseptin! Ja halusin kaksi ... Ne ovat yhteydessä toisiinsa MariV avokadosalaatti ja tankkaamalla Caesaria
Voit tulla luokseni, minä tunnen teidät kaikki niin kauan missään ennen KhPru: ta ei ollut toivottu "suoraa yhteyttä" ja silloinkin se kypsyi 1,5 vuotta ...

Ja ennen uutta vuotta päätin jakaa (näyttää siltä, ​​että jotain on) ja aloin kerätä "salkua"

Joten, Tanya-Selfh, anteeksi, jos harhaan, tämä on ensimmäinen reseptini monista valmiista resepteistä, jotka yritän lähettää mahdollisimman pian

Ja muiden reseptien jälkikirjoitus - kuulin paljon uudesta lomakkeesta, eikä tavallista kokemusta ollut, joten pelkäsin, että en voi myöhemmin lisätä uusia tietoja, mutta haluan, että henkilökohtaiset mieltymykseni resepteistä resepteihin ymmärretään.

Aikaisemmin tämä voitiin tehdä kirjoittamalla johdantosana Kirjoittajan kulinaariseen teemaan (tallensin reseptejä erityisesti hänelle, etsin itselleni markkinarakoa ...), mutta en tiedä mitä tehdä uusilla säännöillä: näin järjestelmänvalvojan viestin monissa kirjoittajan aiheissa. sulkeutuu "Tulin järkeilleni pitkään ja ajattelin
Variksenpelätin
Mahtava idea. Haluan kokeilla sitä jo. En ole kovin hyvä kaprista luonnollisessa muodossaan, mutta yhdessä muiden tuotteiden kanssa ne antavat paljon. Tarve tehdä. Lisätkö puhdistamatonta öljyä? Periaatteessa tämä on paikka hänelle, et voi paistaa häntä, mutta kylmät välipalat ovat paikka ...

Wah-wah-wah, mikä resepti.
izumka
On sääli, että myymälöissämme ei ole kapriksia .... Odotamme matkaa kunnollisempiin kaupunkeihin.
Nagira
Natal, olen iloinen siitä, että pidin ideasta.

En myy kapriksia lusikalla ei kovin suolaisia ​​kapriksia, enkä syö marinoituja kapriksia lapsuudesta lähtien, mutta tässä on harvinainen poikkeus - pieni lisäys prosentteina, mutta hänen kiitos on siitä epätavallisesta ja monille miellyttävä vivahde makussa

Kyllä, jopa IMHO - parempi ranska, ei espanja. Paljon, mikä on kasvanut Espanjan maaperällä, on minun makulleni ankara: viinit, oliiviöljy, kaprikset ... He sanovat, että ruoan mikroelementtikoostumus on tärkeä ravinnolle (ja tämä riippuu maaperän vedestä ... missä se kasvoi) Joten minä luultavasti, Espanjan maaperän ja veden koostumus ei ole sopiva

Ja neitsytoliiviöljy lapsuudesta lähtien, ehkä se oli tarpeen tottua ... Tiedän, terveellistä - mutta maku ... Löysin itselleni - Kreikan Sofot, samoin kuin hienostuneen ...

Yleensä voit kokeilla öljyjä, olen kokeillut seesamin, maapähkinän ja saksanpähkinän kanssa. No, hyvästä syystä, koska kirkas päämelodia - kaprikset-oliivit - peittää kaiken ...

izumka, eikö sinulla todellakaan ole Ashanov-Perekrestkovia? Minusta tuntui, että meillä on risteyksiä myös maaseudulla jokaisessa risteyksessä, mutta sinä olet lähempänä länsiä ...
izumka
Nagira, "isossa" kaupungissa, jossa on vähän yli 20 tuhatta ihmistä, ei ole tällaisia ​​kauppoja. Muuten, meillä ei ole julkista liikennettä, kävelemme. On totta, että kiinteän reitin (yksi) taksi on äskettäin alkanut kulkea vanhusten pyynnöstä. Kaupungin kulkeminen reunasta reunaan kestää 30 minuuttia, mutta me kaikki rakastamme kaupunkiamme erittäin!
celfh
Lainaus: Nagira


Kyllä, jopa IMHO - parempi ranska, ei espanja. Paljon, mikä on kasvanut espanjalaisella maaperällä, on minun makulleni ankara: viinit, oliiviöljy, kaprikset ...He sanovat, että ruoan mikroelementtikoostumus on tärkeä ravinnolle (ja se riippuu maaperästä-vedestä ... mistä se kasvoi) Joten luultavasti Espanjan maaperän vesi ei sovi minulle
Kylämme hypermarketissa Globus vain espanjalaiset kaprikset, joten meillä ei ole muuta vaihtoehtoa. Vaikka luultavasti oli mahdollista matkustaa muihin kauppoihin. No, jos vain tiesin Ja koska kaikki on jo ostettu lounasaikaan, teen sen, mitä minulla on
Nagira
Vau, Celfh operatiivisuus

mutta kapriksissa, joten tämä on ajankohtainen toive ... Lisää ensimmäistä kertaa vähän ja yritä - tässä se on mahdollista missä tahansa vaiheessa ...

Joka tapauksessa täällä on kapriksia - mausteita, emäs ja ilman sitä

izumka, Minä itse olen syntynyt ja kasvanut samassa (melkein) pienessä kaupungissa Kubanissa; ja minä rakastan häntä myös

Kyllä, en vieläkään asu Moskovassa tai Pietarissa; Luulen, että kaikki naapurini eivät tiedä, mitä kaprikset ovat ja missä niitä myydään

Ja yritä ilman näitä kaportsovia. Ehkä keräät paketin?
kokki

Nagira, oletko yrittänyt tehdä ilman kapriksia?
izumka
Nagira, menemme lauantaina Donetskiin, mielestäni heidän pitäisi olla metrossa. Muuten, en ole koskaan kokeillut niitä elämässäni.
Nagira
kokkiLisään aina kapriksia - rakastan niitä

MUTTA - missä tahansa ruoanlaittovaiheessa, joka lisätään peräkkäin tehosekoittimeen, voit maistaa mitä saat; siksi hän ehdotti, että hän maistaisi eri vaiheissa

ja mausteeksi, jos sinulla ei ole tarpeeksi - lisää sinappi, unohdin mainita sen, koska en pidä siitä; korjattu nyt

izumkaEn ole koskaan käynyt metrolla, meillä on se liian kaukana ja siellä tarvitaan joitain yrityskortteja, mutta siellä he sanovat, mitä ei ole ...

Ja sinun ei tarvitse kokeilla kapriksia yksin, he ovat täällä (ja todennäköisesti sinulta) vain suolakurkkua myydään, niin suolakurkkua Ne ovat kuin mauste; No, voit tietysti nuolla sinappia arvioidaksesi makua, mutta et ole lusikka; lisää kastikkeeseen ja arvosta sitten. Ranskalaiset haluavat lisätä kastikekastikkeisiin, esimerkiksi perinteisessä Nicoise-salaatissa kastikkeessa, tämä on pakollinen ainesosa ...
milvok
Tämän ymmärrän, ja se on herkullista, ja siitä on jonkinlainen etu. Ja peitan nasturtiumin siemeniä. Ei voida erottaa kaprista. On myös purkki, sinun täytyy kokeilla niitä reseptissäsi.
Nagira
Lainaus: milvok

Ja peitan nasturtiumin siemeniä. Ei voida erottaa kaprista. On myös purkki, sinun täytyy kokeilla niitä reseptissäsi.

Kun kadehdin sinua, halusin myös korvata kaprikset nasturtiumilla, yritin usean vuoden ajan kasvattaa sitä loggialla, koska meillä ei ole dachaa tarkemmin - halusin olla suolakurkkua, mutta suolakurkkua, en pidä etikasta ja sitruuna ei auta täällä ... Joten toistaiseksi haaveilen, että loggiamme ei ole lasitettu, mutta se on kaakkoon päin - yleensä kaikki palaa
Vitalinka
Nagira, mikä mielenkiintoinen resepti sinulla on. Pidän todella salaateista kapriksen kanssa, mutta en ole ystäviä oliivien kanssa. Vaikka aviomies ja poika rakastavat heitä. Ehkä yritän kokata heille. Kiitos reseptistä.
Nagira
Vitalinka, Kiitos!
Ajattelen oliivien korvaamista, eikä toistaiseksi mitään kannattavaa siinä mielessä, että ne vastaisivat niiden makua - öljyinen-hapan-mausteinen - en muista, en keksinyt
Yleensä en itse pidä niistä pitkään, toisin kuin oliivit.

Mutta voin sanoa salaa: Tärkeintä on löytää komponentti, joka sovittaa sinut tämän maku-aromin kanssa niin, että rakastut! Tämä on tunnettu tekniikka ruoanlaitossa ja aromaterapiassa, jälkimmäisessä sitä kutsutaan täydentävyydeksi. Ja koska makumme liittyy aromeihin, oliiveilla ei välttämättä ole jonkinlaista hedelmää-vihannesta-marjaa - voit yrittää poimia aromin. En muista, mikä sovitti minut oliiveihin, MUTTA ...
Todistuksena voin mainita äskettäisen tapahtumani elämästäni: olen aina pitänyt inhottavasta kardemummasta (kyllä, monet ihmiset kohtelevat sitä tällä tavalla ..), mutta en voinut olla katsomatta täällä foorumilla uudenvuoden teemalla "Spicy Bedouin coffee", vaikka tarpeet Minulla ei ole kahvia kahvissani ... mutta sana mauste on minulle kuin magneetti

Itse juon kahvia kahdesti vuodessa ja vain pavuissa, rakastan aromia enemmän kuin makua. Ja keskusteltuani aiheen kanssa päätin - miksi ei kokeilla sitä! Kardemummalla?
Minua järkytti, hämmästytti ja kauhistui
Tämän seurauksena rakastin näitä vihreitä laatikoita

Kahvin tuoksu oli siis täydentävä kardemumma - minulle
Nyt laitoin sen turvallisesti suosikkipiparkakkuihini, josta aiemmin riistin tämän mausteen.
Ja löysin itselleni juoman, koska kahvi ei ole minun: ja se ei osoittautunut beduiinissa vaan kiinalaisessa - tee kardemummalla.
Variksenpelätin
Opeta rakastamaan kanelia. A?

Vihaan häntä. Be-e-e-e ... Kinzu oppi, mutta en ole vielä ystäviä kanelin kanssa. Löysin jopa pari kuminaa, mutta hän ei.
MustaKarvainenTyttö
Nagira Minulla on kysymys tekniikasta ... Mitä höyryttävät mantelit antavat? Ja jos haluat paistaa, tarvitsetko haudutettua? Jotain mitä en ymmärtänyt ... Ja vielä, onko mahdollista korvata oliivit oliiveilla, vai eikö se ole sama ... Jotenkin en ole kovin oliiveja. Ja myös teestä kardemummalla - miten teet kardemummun kanssa, jauhaa kahvimyllyllä tai? Lisätietoja, haluan myös kokeilla tätä teetä. Ja siellä on kardemumma, kerran jostain syystä päätin, että tarvitsin ja ostin ...
Variksenpelätin
Ja sitten luultavasti tapahtui manipulointia manteleiden puhdistamiseksi kuoresta. Yleensä tätä he höyryttivät.
MustaKarvainenTyttö
Joten et voi höyryttää sitä, mutta vain paista se ja siinä kaikki? Ja miten sitten olla kuoren kanssa ???
Variksenpelätin
Ei, he palavat, poistavat kuoren (hän ​​ampuu siitä suoraan puristettaessa) ja paista sitten.
MustaKarvainenTyttö
Variksenpelätin Kiitos!!!
Nagira
Tytöt, anteeksi, tänään minulla on keittiössä uudet ripustettavat kaapit - 9kpl! mukava, mutta hankala (vaaleanvihreä mihin vaaleanvihreät fanit menevät?). Päätin pitää tauon, katsoin sisään ja sitten lähettää!

Lainaus: BlackHairedGirl

Nagira Minulla on kysymys tekniikasta ... Mitä höyryttävät mantelit antavat? Ja jos haluat paistaa, tarvitsetko haudutettua?

MustaKarvainenTyttösinulla on niin paljon kysymyksiä, että vastaus on pitkä
1. Mitä höyryttävät mantelit antavat?
Hyvälaatuiset mantelit ovat yleensä hyvin kuivia, toisin sanoen kovia, eivätkä jauhatuksen tulisi olla liian hienoa - mikä tarkoittaa, että kovat palat eivät ole ollenkaan.

Ja sinun ei tarvitse irrottaa ihoa! Teen tämän vain äärimmäisissä, esteettisesti epätoivoisissa tilanteissa - makeisissa. Nämä ovat puhtaita leseitä, hyödyllisiä, joten ne kuuluvat tähän!

2. Ja jos haluat paistaa, tarvitsetko haudutettua?
Ei, mutta kiinteiden aineiden ongelma ratkaistaan ​​hienommalla jauhamisella. MUTTA - kokeile ensin paistamattomana, pastalla on jo erittäin kirkas maku, mieheni ei pitänyt siitä paistettuna, annoin tämän neuvon - kuinka voit leikkiä maulla ... kun olet väsynyt ...

3. Ja silti, onko mahdollista korvata oliivit oliiveilla vai ei, se ei ole sama ...
Rakastan oliiveja ja oliiveja yhtä lailla ja minulla on resepti pastaa oliiveilla, mutta eri ainesosilla. Minun makuuni - hapan ja mausteen, joka on erilainen oliiveissa ja kapriksissa, tulee olemaan runsas ja harmoninen, eikä oliiveja voida yhdistää kapristen kanssa (IMHO: n kaltaiset ketsupit ja majoneesi)
Enkä ole vielä ajatellut sekoittaa pastaa oliiveista - se ei ole yhtä kirkas ja sopiva moniin asioihin kuin oliivi.

4. Ja teestä kardemummalla - mitä teet kardemummalla, jauhatko kahvimyllyllä vai?
Koko aromi on pieniä jyviä, riittää vaivaamaan ja jauhamaan palot laastissa. Otan 3 laatikkoa 1-2 tl. teetä.
Ja vastakysymys - eikö kardemumma hylätä? Tämä ei ole teetä minulle, kahvi auttoi
Nagira

Natal, kiitos päivystyksestä Temkassa!

Lainaus: Variksenpelätin

Opeta rakastamaan kanelia. A?

Vihaan häntä. Be-e-e-e ... Kinzu oppi, mutta en ole vielä ystäviä kanelin kanssa. Löysin jopa pari kuminaa, mutta hän ei.

Rakastan kanelia, joten käsin voi kutsua vain ilmaisen aromin (eteerinen öljy) - citronella (sitruunaruoho, sitruunaruoho). Yksi 55 lajista myydään Crossroadsissa teesarjassa, joka on valmistettu erilaisista tuoreista yrtteistä, sellaisista varren paloista, jotka erottuvat voimakkaasti timjamimme, mintun, joukossa ... oletko nähnyt sitä? Tiedän, että se vähentää ruokahalua, ei paha ominaisuus, eikö? Latinaksi se on Andropogon nardus, mannikkaperhe tai bluegrass. Ehkä voit kasvattaa sitä itse, onneksi on paikka, jossa juot kaneli-durra-teetä etkä vain rakastu kaneliin, vaan myös laihtua

Olen varovainen kuminan kanssa - ei vaikuta pahalta, kun jauhan jyvät kädessäni, ja leipomoissa tai suolaisissa makeisliikkeissä - aromi häiritsee ... Ruoanlaitossa käytän sitä kuitenkin seoksina.
Mitä kohteliaita löysit hänelle? Ja mikä sovitti korianterin kanssa?
Variksenpelätin
Tunnen Sitruunaruohon, mutta en muista ollenkaan. Tarve etsiä.

Paistamisen jälkeen ohuella happamattomalla taikinalla olevalla kuminalla on erittäin mieto tuoksu, en voi edes uskoa, että sitä on niin paljon (kana kuminan taikinassa).

Ja korianterin kanssa he sovittivat yhteen khinkalin (jauheliha, liha) ja lämpökäsittelyn. Sitten aloin syödä tuoretta.
lega
Joten mitä sitä kutsutaan? Missä olen ollut 22. päivästä lähtien? Minulla on purkki kapriksia jo kahden vuoden ajan, luultavasti. En tiennyt mitä tehdä sen kanssa .... Minulla on kaikki tähän reseptiin ja rakastan kaikenlaisia ​​levitteitä.
celfh
Minulla on raportti ja valtava plus! herkullista.
Yritin kapriksia ensimmäistä kertaa. Kun maistin sitä purkista ... en pitänyt siitä ... lievästi sanottuna. Mutta sydän- ja verisuonijärjestelmäni sanoi myös: Tee, Tanya, tee. On niin hyvä yhdistää hyödyllinen miellyttävään.
Oliivimantelimassa kapriksilla patonkeja ja vihanneksia varten
Pasta, jolla on erittäin mielenkiintoinen maku. Ja minä pidän siitä!
kokki

Neitsyt, ja eilen "lävistin"! Ashanista ostin kaiken paitsi pähkinät.
celfh
Lainaus: Cook

Neitsyt, ja eilen "lävistin"! Ashanista ostin kaiken paitsi pähkinät.

Minulla oli sama tarina. Ostin kaiken paitsi pähkinät. He olivat minun varastossani. Aioin tehdä sen, mutta ei ole pähkinöitä.
lega
Ja minulla on kysymys. Tässä ovat oliivit ja kaprikset, paino ilmoitetaan ja paino ilmoitetaan myös purkissa heidän kanssaan, mutta sikäli kuin ymmärrän, se on nesteen kanssa. Täytyy laskea mitä purkissa on tai tyhjentää neste ja punnita sitten?
Minulla on saksalaisia ​​kapriksia, purkissa lukee netto 45g, enkä ymmärrä toisiaan 30g. Avasin purkin ja punnitsin sen suolaliuoksella -59g, valutin suolaliuoksen 33g.
Mitä me laskemme? Sama juttu oliivien kanssa.

Hups ... puhkaisu oliiveilla, aviomieheni halkesi, sisällä oli vain katkarapuja, minun täytyy lyödä kauppaan ...
kokki
Minusta tuntuu, että paino tulisi laskea ilman nestettä.
celfh
Kun ostin oliiveja, en tarkastellut mitä pakkauksessa oli: brutto tai netto. Se osoittautui brutto. Joten tein siitä mitä oli. Alkaen 160gr. oliivit. Vastaavasti kapriksia löydettiin myös pienempiä määriä. No, vain silmällä, kertomatta, vähensin hieman manteleiden määrää. Maistuiko reseptin niin löysä käsittely? En tiedä. Mutta silti erittäin maukas
MustaKarvainenTyttö
Nagira Kiitos selvennyksestä! Merkittävää on, että: höyrytämme sen heti kuorimatta ihoa välittömästi tehosekoittimeen!
lega
Siinä se .... pasta on valmis .... se on jääkaapissa ... Nagira, kiitos reseptistä.
Mantelini osoittautuivat paistetuiksi, ja purkissa on vain 30 g kapriksia. Jaoin kaikki ainesosat kolmeen ja se osoittautui melko vähän, mutta se riittää maistamaan sitä. Ensimmäinen vaikutelma on edelleen käsittämätön - jotain epätavallista ja epätavallista, ja pidin siitä, enkä sanonut, että Ah ..... No, toivon, että Ah on myöhemmin, kun kaikesta tulee ystäviä ... Meidän on hämmentynyt ja ostettava kaikki oikein - ranskalaiset kaprikset , paahtamattomat mantelit ...
Nagira
Сelfh, Tanyusha, olet vain meteori! Olen jo maistanut Ja poikkeama reseptistä - kirjoitin, että teen sen eri tavalla, mieheni pyytää toisinaan vähentämään kapriksia ... Tai myös pähkinöitä ja oliiveja on vähemmän ... Tärkeintä on pitää vaihtoehdosta!
Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä. Kiitos kuvaraportista.

lega, Valintamerkki, olin todennäköisesti myöhässä vastauksesta. Mutta silti vastaan: ensimmäistä kertaa vähemmän kapriksia ei ole katastrofi! Päinvastoin - maku on tuntematon ja mausteinen, voit aloittaa homeopaattisilla annoksilla.

Kirjoittaessasi olet jo tehnyt kaiken! No, en korjaa sitä, lisän vain. Odota 2-4 päivää, arvosta sitten makua. Ja paistetuista manteleista - kyllä, täysin erilainen maku, kovempi (vaikka minulla oli yleensä juuri paistettuja).
Ja noin Ah! Tämä on vain vankka, tyydyttävä ja terveellinen tuote, eikä lainkaan hieno.Toivon, että harhaan harvat muutamat ihmiset epätavallisella ainesosien yhdistelmällä. Kyllä, ei ole takeita siitä, että pidät epätavallisesta mausta

MustaKarvainenTyttö, rakas, kaikki on oikein Jauhaa vain jauhoksi
Nagira
Lainaus: Variksenpelätin


Paistamisen jälkeen ohuella happamattomalla taikinalla olevalla kuminalla on erittäin mieto aromi, en voi edes uskoa, että sitä on niin paljon (kana kuminan taikinassa).

Ja korianterin kanssa he sovittivat yhteen khinkalin (jauheliha, liha) ja lämpökäsittelyn. Sitten aloin syödä tuoretta.

Ehhh, kana ... jauheliha ... ei toimi kasvissyöjille, ei
Variksenpelätin
Lainaus: Nagira

Ehhh, kana ... jauheliha ... ei toimi kasvissyöjille, ei

Ei, okei jauheliha. Ja kana sisältää kuminan taikinan, ei itse kanaa. Kääri kesäkurpitsa siihen ...
milvok
Olen täällä noin kumina. Vedic-ruoanlaitossa on suositeltavaa paistaa kaikki mausteet, tämän menettelyn jälkeen ne kuulostavat aivan uusilta. Vai eikö se toimi myöskään? Entä yhdistelmä kukkakaalia ja kaalia yleensä? Entä lassi kuminalla?
Variksenpelätin
No, täällä ja tavallinen ruoanlaitto neuvoo heitä pitämään heidät kuumassa paistinpannussa minuutin ajan. Sitten eteeriset öljyt ilmenevät.
kokki

Viimeinkin onnistui.

Minulla ei ollut tarpeeksi öljyä. Mutta sillä ei ole väliä, lisän sen myöhemmin.

Maku on erittäin mielenkiintoinen.

Nagira , kiitos paljon reseptistä! Kiitos paljon.

Oliivimantelimassa kapriksilla patonkeja ja vihanneksia varten
Cvetaal
Nagira, valtava plus sinulle herkullisesta reseptistä !!! Tänään keitin sen, on mahdotonta päästä irti, rakastan kapriksia, mutta tällaisessa epätavallisessa yhdistelmässä se on yksinkertaisesti vertaansa vailla! Kiitos!
Nagira
Lainaus: Variksenpelätin

Ei, okei jauheliha. Ja kana sisältää kuminan taikinan, ei itse kanaa. Kääri kesäkurpitsa siihen ...

Natal, ja päätin, että kanamehut vaikuttavat myös symbioosiin ... Yritän kesäkurpitsaa
Nagira
kokki, kuinka kaunis! - ja runsas voileipä ja mansikat ...

Cvetaalkuinka iloinen olen siitä, että pidit siitä!

Tytöt, vain täysi maku avautuu 2-4 päivässä, älä kiirehdi! Ei, mitään uutta ei tietenkään tule, vain maku muuttuu ehkä pehmeämmäksi

Ja silti ihmettelen, lisäikö kukaan konjakkia kokeilleista?
Joskus korvasin myös rommilla, pääasia on linnoitus, mutta ei vodkaa
Nagira
milvok, kiitos huolestasi Tietysti, ja paistan, ellei leivonnassa ...
Itse asiassa minulla ei ole aktiivista vastenmuutta kömmöihin, no, maitoon - et aina halua sitä tällä tavalla - katson, muistan, haistan sen ja sanon itselleni: "Kyllä, ensi kerralla, luultavasti ..."
Toivon vain voivani rakastaa häntä enemmän

Mutta Lassin kanssa - mielenkiintoinen ajatus! Yritän huomenna
Cvetaal
Nagira , Lisäsin konjakkia, noin puoli teelusikallista, lievä tuoksu ja ripaus pikanttia oli läsnä, kun näyte otettiin, pastan jäännökset infusoidaan jääkaapissa, hän ei asu 2-3 päivää
Oliivimantelimassa kapriksilla patonkeja ja vihanneksia varten
lisko

Nagira, tein myös pastaa! Kaprikset ostettiin ensimmäistä kertaa. Pidin todella pastasta, vain se tuli minulle hieman kuivana, olin todennäköisesti ahne voille. Mutta pidin siitä todella, varsinkin laitoin sen suuhuni vähän ja nautin siitä, kiitos
Ja luulen myös, että tämä pasta voidaan todennäköisesti lisätä salaattiin (kurkut, tomaatit, yrtit), mielestäni sen pitäisi lisätä maustetta.

Yaroslavna
Nagira, valmistettu tänään Krimistä peräisin olevilla manteleilla (jotka he itse keräsivät - erittäin tuoksuva). Reseptissä puolittin kaikki ainesosat ja ilman konjakkia.
Ooooo herkullista
En tiedä kokeanko nykyistä pastan makua
s. s. Eniten aikaa vievää asia näytti minulta kuorivan mantelit.
Odotan uusia reseptejäsi

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta