Kenwood-keittiökone: lisälaitteiden kanssa työskentely

[LisaNeAlisa]

ts. etkö mene CHEF: iin (keskinopeuksinen pistorasia)? Onko kiinnike erilainen siellä?

Lisätty perjantaina 17. helmikuuta 2017 15.42

Tytöt, sopiiko AT 980 010 CHEF: iin?

Ymmärrän, että kiinnitys on erilainen.
Tietoja AT 980: stä, kun etsin pientä silppuria, löysin vain tällaisia ​​tietoja yhteensopivuudesta koneiden kanssa:
Voidaan käyttää vain KENWOOD Chefin tai Major KM001 - KM008: n kanssa
Rehellisesti, en edes tiedä mitä nämä mallit ovat. Näyttää siltä, ​​että emme olleet alun perin alhaisempia kuin KM010. Mutta tässä voin olla väärässä.

Lähetetty lauantaina 18. helmikuuta 2017 11.50

LisaNeAlisa, Anita, Myös minä liitän pyyntöön LenaPena), Elena.

Valmistan klassisen taikinan ohuille kekseille: 450-500 grammaa jauhoja, 250 grammaa voita (lopetin margariinin käytön leivonnaisissa, mutta voit käyttää sitä myös), 1 muna, 2/3 kupillista jäävettä ja 1 rkl. l. etikka. Kolme voita raastimessa, yhdessä jauhojen kanssa, jotka asetamme kulhoon ja sekoitetaan Knasadkan kanssa (voit käyttää kätesi, mutta käteni ovat kuumia ja voi on aina liian kuumaa ... En ole vielä kokeillut sitä veitsillä monitoimikoneessa). Sekoita erillisessä astiassa hieman lyöty muna (sekoita vain munanvalkuainen ja keltuainen hyvin haarukalla), vesi (kaada se lasiin ennen kypsentämistä ja laita se pakastimeen, kun edelliset vaiheet jäähtyvät) ja etikka. Kaada tämä seos vähitellen jauhoihin ja voita ja sekoita pienimmällä nopeudella, kunnes muodostuu yksi massa, ei tarvitse vaivata. Jaa saatu taikina pieniksi paloiksi (teen noin kolmanneksen enemmän kuin haluan kakkuja) ja laitetaan jääkaappiin 1,5-2 tunniksi.
Rullan jokaisen palan ohueksi taikinanvalssauskoneella ja paistan rullana. Mukautin neliön muotoisen ikeevsky-levyn Napoleonille ja hajotin valmiita kakkuja sen muotoon sopivaksi (joku haluaa muovata sen heti, sitten sinun on yhdistettävä valssatut keksit). Valmistan vaniljakastike kerma Jamie Oliverin mukaan, se osoittautuu nestemäiseksi ja imee täydellisesti kakut. Teen kakut erittäin ohuiksi, paistan 5-7 minuutin välein 200 asteessa.
Minulla on toinen resepti napoleonille, mutta menetin sen.) Leivon ensin löydetyn. Ne ovat sama plus tai miinus. En vain voi järjestää asioita resepteihin.
Tavallinen harja, jossa on tekoharjat, sitkeä. Muoto on sama kuin kasvonaamarit.
Tärkeintä on puhdistaa se heti.

Katkaisen valmiit kakut sen muodon alla (joku haluaa muovata heti, sinun on liitettävä valssatut kakut)

täällä en oikein ymmärtänyt ... hajottaa jo paistetut kakut mielivaltaisiksi paloiksi, sitten kerma kermaa, sitten rikkoa se uudelleen jne.?

täällä en oikein ymmärtänyt ... hajottaa jo paistetut kakut mielivaltaisiksi paloiksi, sitten kerma kermaa, sitten rikkoa se uudelleen jne.?

Kakut rullataan suorakulmioina, minä paistan ne ja hajotan ne sopiviksi.

Kiitos 😊

[Belka13]

Hei kaikki

Pääsin tehtaalle.
Päätin aloittaa tattarista.



Eri jauhatusaste spoilerin alla.

Joka kerta, kun vasen on suurempi, oikea on pienempi.
Pysäkiltä - 4 - 3 - 2 - 1 ja useita kertoja 1.

1. Lähellä jalkojen merkintää - 4



Mene lähemmäksi


2. 4 - 3



Mene lähemmäksi


3. 3 - 2



Mene lähemmäksi


4. 2 - 1



Mene lähemmäksi



5. Viimeinen askel tuntui minusta melko suurelta, vaikka se oli jo suhteellisen hyvä koskettaa. Siksi ajoin vielä vähän kertaa.

Kuvassa myötäpäivään:
klo 12 - toinen kerta
klo 3 - kolmas
klo 6 - neljäs
klo 9 - viides



Ne näyttävät samalta, mutta he tuntevat hyvin erilaisia.

Toisin sanoen olen saavuttanut tyydyttävän tuloksen.
Niin karkottaa niin monta kertaa - se oli minulle mielenkiintoista, itse asiassa sitä ei tarvita.Useita kertoja - se ei todellakaan satuta, mutta neljäs ja viides - liikaa.

Tattarijauho poikkesi kosketuksesta vehnäjauhosta, mutta ei eronnut kaupasta ostetusta hienoksi jauhetusta maissijauhosta (ostin sen Sokolnikin tehtaalta Ashanista).

Leivän nyt leipää ja minulla on enemmän pannukakkuja toisena päivänä.

***
Mutta on myös epämiellyttävä hetki.

Näin tapahtui, kun poistin liitteen.
Oliko se niin? Ehkä tämä johtuu siitä, että muutin jatkuvasti jauhatusastetta testauksen aikana?


Puhdistin sen pölynimurilla.

***

Mutta yleensä pidin suuttimesta.
Suhteellisen nopeasti lopputulos oli tyydyttävä.

Teen edelleen muita viljoja, jos kiinnostun, voin myös kuvata erilaisia ​​jauhatusasteita.

Haluan vielä kerran kiittää paljon Belka13jonka ansiosta minulla on mylly

Ja haluan todella myslisuuttimen, mutta Kenwoodille ei ole sellaista
Siellä on Ankarsrum, Jupiter ja sellainen kuin Kitchenaid. Olin kärsimätön, jo kauhua. Erillisen laitteen ostaminen tähän on kallista (35 tuhatta meiltä, ​​23 ebayltä).

[anna_k]

anna_k, ja millaista mysliä?
Näytä minulle pzhlst.

Eikö karkea jauhatus varmasti toimi?
No, ei tattaria, tietysti.

***
Muuten, unohdin kirjoittaa tattarista.

3ka - tehnyt sen.
Ja välillä 3 ja 2 (tai jopa 2), jos seulot, saat Smolenskin rouheita, joita vanhat venäläiset keittokirjat suosittelevat täytteissä, vuoka- ja vanukkaissa.

Näin tapahtui, kun poistin liitteen.
Oliko se niin? Ehkä tämä johtuu siitä, että muutin jatkuvasti jauhatusastetta testauksen aikana?

Valitettavasti se on niin rakentavaa. Kaikki myllyt tekevät syntiä. MUTTA on myös lusikallinen hunajaa, jos sitä on läsnä, mylly todella jauhaa hienoksi

[Vlad_Ru]

Vlad_Rueli onko se normaalia?
Käänteinen työntövoiman tyyppi?

Hieno - se on varmaa.
Luulen, että se käyttäytyy hieman eri tavalla eri viljoilla.

Suunnitelmiin kuuluu riisi, vehnäjauho, maissi, kaurapuuro, hirssi. Aion vähentää kikherneitä, herneitä ja papuja minileikkurilla etukäteen.
PS lämmin tattarileivän kuori on jo murtunut, herkullinen

eli onko se normaalia?
Käänteinen työntövoiman tyyppi?

Kyllä hyvä.
Luulen, että se näyttää enemmän kuin sähköstaattinen.

Tytöt, pojat voivat joku tehdä piirustuksen induktiotaikinakoukusta. He haluavat yrittää tehdä tällaisen koukun, en voi ostaa uutta - se on kallista, mutta vanhaa km020 pitkin taikina hiipii jatkuvasti. Kiitos

En ole yrittänyt jauhaa tattaria. Vain jauhettua vehnää ja ohraa leipää varten (reseptiin tarvittiin karkeaa vehnää). Kolmen hienon jauhamisen jälkeen sain silti hiutaleita (vaikka hienompaa, kyllä), mutta ei jauhoja.
Viljoissamme ei ole ruista, muuten olisin kokeillut karkeaksi jauhettua ruista saksalaiselle leivälle.

Käytän myllyä hyvin usein, ja kuten Mirandalla ei koskaan ollut (mmm), näyttää siltä, ​​että tämän suuttimen omistajat eivät myöskään kirjoittaneet elektrostaatista. vähän, ikään kuin, pölyisi ulkopuolelta, mutta minulla ei ollut sitä tukkia pohjaan. vehnä, ruis, tattari - usein, riisi, kaura, maissi - joskus. mutta en silti voi tehdä sitä kuten kaupassa, mutta luultavasti riippumatta siitä kuinka paljon yritätkin, tällainen tulos ei toimi, tietty rakeisuus säilyy, mutta kaikki sopii minulle, olen erittäin tyytyväinen tähän kiinnitykseen. nyt päätin ostaa myllyn, jossa oli kivimyllykiviä, pidin siitä aivan kuten Admin-Tatiana, varsinkin kun viljassa ei ole ongelmia.

Käytän myllyä hyvin usein ja koska Mirandalla ei koskaan ollut (mmm), näyttää siltä, ​​että tämän suuttimen omistajat eivät myöskään kirjoittaneet mistään sähköstaattisista aineista. vähän, ikään kuin, pölyisi ulkopuolelta, mutta minulla ei ollut sitä tukkia pohjaan. vehnä, ruis, tattari - usein, riisi, kaura, maissi - joskus. mutta en silti voi tehdä sitä kuten kaupassa, mutta todennäköisesti riippumatta siitä, kuinka paljon ajaa sitä, tämä tulos ei toimi, tietty rakeisuus säilyy, mutta kaikki sopii minulle, olen erittäin tyytyväinen tähän kiinnitykseen. nyt päätin ostaa myllyn, jossa oli kivimyllykiviä, pidin siitä aivan kuten Admin-Tatiana, varsinkin kun viljassa ei ole ongelmia.

Joo. Minäkään en tukenut mitään sisällä. Joten hienoa pölyisyyttä.

anna_k, ja millaista mysliä?

He eivät osoittaneet elokuvan lopputulosta.
myös Kenwoodin tehdas valmistaa hiutaleita.
Entä pähkinät ja kuivatut hedelmät myslille?
Tämä on vaikeinta. En ole vielä löytänyt yhtä laitetta, jolla voidaan jauhaa viskooseja kuivattuja hedelmiä. Moulinette melkein tappoi hakkurin yrittäessään jauhaa sokeroitua inkivääriä piirakaksi.
Pähkinät - jyvien valmistamiseksi - eivät myöskään ole vielä selvittäneet miten.
Piirakoiden osalta kaikki hedelmäkuivaimet on leikattava käsin ...

[leostrog]

leostrog, hmm, onko totta, että voit kokeilla tavallista myllyä ...

Muuten, lasinen ceshin-silppuri tekee hyvää työtä kuivattujen hedelmien, makeisten kanssa päivämääristä, mutta on parempi pilkkoa viisi marjaa kerrallaan, ei enempää.
Ja pähkinöiden kanssa manuaaliset hakkurit ovat parasta, minulla on nyt Taper, ennen sitä minulla oli tefal. Siellä pienten kierrosten takia öljyä ei vapautu, mutta saadaan juuri paloja

He eivät osoittaneet elokuvan lopputulosta.

On sääli, joo.

Kenwood-suuttimesta - Voin maistaa viljaa, kerro vain mikä se on mahdollista ja voi.

Eilen kun googeldin, näin Markatov-jutun, joka valmistaa jauhoja ja hiutaleita (videon spoilerin alla, koska se ei ole temaattisesti, se on muuten italialaisella sivustolla, josta kaikki taikinakelat ostetaan, ei ole kovin kallista).

Ajattelin, että Keshina-suutin voisi pystyä siihen.

***

Kolmen hienon jauhamisen jälkeen sain silti hiutaleita (vaikka hienompaa, kyllä), mutta ei jauhoja.

Raportin sitten muista viljoista.

Kosketuksessa tattari oli kahden toiston jälkeen täsmälleen samanlainen kuin varastomaissijauho - mikroskooppiset hiekanjyvät ovat tuntuvia, mutta pehmeitä. Luulin, että maissi ja tattari on ok. Ja millaista myrkkyä tattari - en muista.

siellä on jonkin verran rakeisuutta, mutta kaikki sopii minulle, erittäin tyytyväinen tähän suutimeen

Joten pidin siitä.
Kaupassa tehtyyn jauheeseen tarvitset todennäköisesti kivimyllykiviä, jotka ovat täysin erilainen hinta ja laitteen koko.

Katson pölyä. Ehkä on totta, että muutin jauhamisastetta edestakaisin, ja tässä on aukko.

Suutin on helpompi laittaa pienimmän jauhamisen yhteydessä, ja kun tappi käy suurella, tappi kävelee edestakaisin, on vaikea päästä uraan, koska tappi juoksee suuttimeen, vain kärki tarttuu ulos eikä tartu uraan. Täällä oli luultavasti aukko.
***

Voisiko joku tehdä piirustuksen koukusta taikinan vaivaamiseksi induktiosta

Pelkään, että asiantuntijan on tehtävä piirustus täällä.
Koska + - 1-2mm. ja se tulee olemaan huono.

[Miranda]

Miranda, Minulla on mylly, minun täytyy todennäköisesti kokeilla.

Marcato näki, mukaan lukien arvostelu (saatavana venäjäksi, saatavana englanniksi). Olen jo tarkastellut paljon sitä.
Et halua manuaalista yksikköä, kun tottuu "lyödä ja valmis" -kahvoihin, jotka muuttuvat liian laiskiksi, vaikka se olisi helppoa.
Ja hinnan ollessa noin 10000 marcaton tai komo flicflocin (käsimyllyn) kanssa, menisin komo flocmaniin (sähköinen, viileä, 23 toimitettu).
Moottorilla varustettu Marcato on minulle erittäin iso ja ruma

[anna_k]

anna_k, Olen samaa mieltä, jos olen tottunut moottoreihin, en halua käyttää käsiini ollenkaan. Lisäksi vilja, sellainen manuaalinen työ tuntuu minusta kovalta, kuten kahvimylly.

Tällainen marcato sopii niille, joilla on jo moottorilla varustettu nuudelileikkuri, koska moottori sopii tänne ja sinne.

Olkoon sinulle kaunein vaihtoehto!

Ja Kenwoodin tehdas, minusta tuntuu, voi tuottaa kauraa isolla + - lähellä haluttua.

Mielenkiintoista on, että on olemassa myllyjä vain viljoille ja on myllyjä, jotka jauhavat sekä viljaa että siemeniä.
🔗

[leostrog]

leostrog, joten katson flockmania. Pelkkä välimuistiliite olisi paljon halvempaa ja pienikokoisempaa

Ja olisi helppoa kiusata häntä mieheltään ...

Hyvin. hän ei ole kovin pieni. kenwood. Laatikon koko on noin 40 * 30 * 30.
Ja ymmärrän sen läheltä. kun käteni eivät pääse minkäänlaiseen leivontaan (ruoanlaittoon on kaksi pientä tyttärentyttä. Ja vielä enemmän, leivontaan, aikaa ei ole jäljellä), joten katson jatkuvasti häntä ja ajattelen, oi, mistä muusta minulla olisi aikaa ja energiaa saada.

[leostrog]

leostrog, Minulla on mylly, se sijaitsee kaapin kauemmassa kulmassa, ei käytännössä vie tilaa.

[leostrog]

leostrog, Olin valehdellut melkein kuukauden ajan nuhtelen minua. Vaikka löysin hänelle hyvän paikan, jotta häntä ei näkisi. Mutta hän asui muistona ja sieltä moitti

Mutta myllyllä on tällainen suutin - kerran kuukaudessa tai jopa kaksi. Ei joka päivä. Ja jos jollakin on vahva tarve ja laajamittainen, niin todennäköisesti kivimyllykivillä.

Sinun on myös hankittava viljaa, mutta on kannattavaa ostaa se pusseina. No, jne.

Tytöt, minulla on kysymys. Luin tämän aiheen huolellisesti, kunnes vain puolet siitä oppi erittäin informatiivisen ja jännittävän lukemisen
Mutta nyt kysymys todella kiusaa minua, en voi sietää sitä lukemisen loppuun asti, vaikka on mahdollista, että vastaus kysymykseeni löytyy
Onko aisteille monitoimikoneen kiinnitystä?
Jos minulla on kaikki raastimet ja murskaimet, voiko se olla pohjimmiltaan hyödyllistä minulle jollekin, jota kaikki muut eivät voi? Toistaiseksi olen huomannut vain mahdollisuuden vaivata nopeasti nyytit. Mutta aiheessa he kirjoittivat käyttävänsä myös tehosekoitinta. Yritin, pikkuinen oppi oppitunnin, ja sitten sekoitin kulhoon lisäämällä vettä. Ja lopulta kaikki oli pitkään ... Mozhkt piti vain laittaa murusen pussiin ja antaa sen levätä? Vaikka minusta tuntui, että sekoitin vaivasi myös murunen ilman nautintoa ..

Ja toinen kysymys, se ei ole nimenomaan välimuistin monitoimikoneesta, vaan periaatteessa prosessoreista. Ennen sitä minulla oli vanha energiankorjuukone ja käytin siitä vain raastimia. Enkä koskaan ottanut pois pääneulaa solmujen kanssa. Mille hän on tarkoitettu? Taikinan ja lihan (lihamyllyn sijasta?) Minua kiusaa epämääräiset epäilyt siitä, etten tiedä hänestä jotain tunnettua
Tällaisten comjainien kuvissa on yleensä valokuva, jossa on jotain kaunista kasvissalaattia (tomaatit, sipulit jne.) - ellei kaikkea sitä laiteta siihen, se ei muutu homogeeniseksi puuroksi? Sori, jos kysymys on tyhmä

[Neo]

Neo, ValeriaOnko puuroa vai ei, riippuu nopeudesta ja ajasta, toisin sanoen jos ei puuroa, se todennäköisesti ei ole liian tasainen.
Ja niin on lihalle, taikinalle, tahnoille ja muille hienoksi hienonnettaville asioille.
Mutta käytän vain veitsiä taikinaan, kaikkea muuta - muut hakkurit, - sekoitinta, monisilppuria, minulla on myös silppuri erillisessä upotussekoittimessa, joten prosessorin välimuistissa veitsillä teen vain taikinaa nyytit nuudeleille ja hyvin harvoin sipulille, kun tarvitset paljon ja sekaisin. Monet lihat, lähinnä siipikarja, jauhetaan sen päälle - he ovat myös tyytyväisiä tulokseen.

[Neo]

Neo,

Minua kiusaa epämääräiset epäilyt siitä, etten tiedä mitään tunnettua asiaa hänestä
Tällaisten comjainien kuvissa on yleensä valokuva, jossa on jotain kaunista kasvissalaattia (tomaatit, sipulit jne.) - ellei kaikkea sitä laiteta siihen, se ei muutu homogeeniseksi puuroksi? Sori, jos kysymys on tyhmä

miksi tyhmä kysymys? normaali, en myöskään voi ystävystyä lasien kanssa
jo sanotun lisäksi voin lisätä:
- maksatahna
- leikata kakkuja murusiksi
- jauhaa pähkinöitä paljon sadetta varten
- hiero raejuustoa
- kaikki mitä tarvitset perunamuusin valmistamiseen, mutta upottaminen ei ole kätevää
- kun liotetut keksejä on leikattava jauhelihaa varten

ja tietysti taikinasta - hienonnetusta, hiekasta, nyytistä, Olga kirjoitti jo yllä

Ja olen ilman monitoimikoneita, jossa Sens on dachassa ilman käsiä. Koko on järkyttynyt (((Ne eivät korvaa sitä minulle, ei matala- eikä nopea raastin). Otin dachaan avustajan vanhan Filippokin sijasta ... Hän, kuten sekoitin ja taikinasekoitin, on tietysti niin-niin, lievästi sanottuna ... seurauksena olen surullinen (((Kothalla Keshalla on monitoimikone. Ja dachassa oli yhdistelmä kulhoa, tyylikäs viipale ja joukko levyjä / raastimia.) Raasta vihannekset keittoon tai lisukkeeseen ja tyhjennä kulho - sekunti ... Ja tanssi nyt tamburiinit suoraan (((Ja se seisoo (prosessori entont) kapetsit budjetin ulkopuolella (((

[Zhanik]

Zhanikja jos tappi on lahjettu?
Kenwood kw715664

Totta, se ei ole Venäjällä

Tai myydä tämä ja ostaa uusi nopeaan CU: ssa?

[Zhanik]

Zhanik, toimitettuna 7000-7500 CU, ei niin pelottavaa

Googletti, hyvin, Kiovassa - kiitos, 2600-2700 ruplaan.tappi muuttaa monitoimikoneen pikaliittimeksi.

Ja meillä on vain yksi vaihtoehto 9+ tuhannelle, eikä sitä ole saatavana. Ja jos oli, miksi hän tekisi tällaista rahaa.

Tytöt, kiitos! Mutta tappi ei pelasta minua! Vietin kolme päivää dachassa ja neljä päivää kaupungissa ((((((ei kulhoon kulhoa tai raastettua ruokaa. Siksi minulla on monia laitteita ja lisälaitteita), mikä tietysti voi olla miellyttävä deviceaholic-sielulle)), mutta ruoan hinta -prosessorilevyt (
Ja kirjoitin siihen, että minulle monitoimikone on megamukava asia))) juuri tytön yläpuolella kysyi hänestä ...

Tytöt, älä sano minulle suurella nopeudella, mikä on paras levy kaalin murskaamiseen?
Jotain mitä saan suureksi, haluaisin olla ohuempi.

Kiitos! Joten en tarvitse monitoimikoneita vain yhden nyytti taikinan vuoksi. Teen loput muilla kiinnikkeillä - seulalla, tehosekoittimella, maljoilla ja raastimilla. Joten voit tehdä sen :)

yudinel, kaali ohuella viipaleella - on tärkeää sijoittaa kaali vastaanottotilaan siten, että leikkaukseen saadaan olkea eli se asetetaan pystysuoraan (kaali-lehti saadaan kohtisuorassa pöydän tasoon nähden), sitten saadaan hyvä ohut olki. Ja jos kuperkeja, niin palat ja neliöt liukastuvat. Mutta tämä ei pilaa muuten yleistä näkemystä.

Tytöt, minulla on jälleen kysymys, ehkä en tiedä mitä vivahteita. Pidän hienonnetun kaalin muodosta, mutta se osoittautuu karkeaksi ja valmiiksi. Riippuuko se kaalin lajikkeesta vai onko se jauhettava jotenkin lisäksi, vai mitä muita manipulaatioita? Minulla ei ole voimaa jauhaa sitä käsin pehmeyden vuoksi .. Mutta en voi ajatella mitään tekniikkaa.

Haluan sanoa paljon kiitoksia (valitettavasti en muista kuka) - aiheen ensimmäisellä puoliskolla he antoivat reseptin majoneesille lasissa - kokeilin eilen ensimmäistä kertaa elämässäni kotitekoista majoneesia ja minulle se oli vain löytö Amerikasta - se osoittautui niin nopeaksi ja yksinkertaiseksi!
Muuten, puristin sitruunamehua sitrussuuttimella, ja tietysti on todennäköisesti parempia suuttimia. mutta olen niin hämmästynyt, että melkein kaikki voidaan tehdä yhdellä laitteella ja tehdä hyvin ja tehokkaasti. vain paskiainen :))
On sääli, että Kesha ei tee kahvia, ihanteellinen laite olisi :)))

[Valeria]

On sääli, että Kesha ei tee kahvia, ihanteellinen laite olisi :)))

kuka ei tee ruokaa? Valeria, Oletko kokeillut sitä? sekoita myös sokeria!

No, minulla on tavallinen aisti, joten ei, hän ei tee ruokaa :)))) Lisäksi juon ilman sokeria ja rakastan, että yhtä nappia ei painettaisi enää kehon liikkeisiin. Yleensä, vaikka kahvinkeitin on välimuistin vieressä, sitä ei voitu häätää :)))

[Valeria]

On sääli, että Kesha ei tee kahvia, ihanteellinen laite olisi :)))

Olla samaa mieltä

kuka ei tee ruokaa? Valeria, Oletko kokeillut sitä? sekoita myös sokeria!

Täytyy kokeilla!

... se on hierottava sellaisenaan tai mitä muita manipulaatioita? Minulla ei ole voimaa jauhaa sitä käsin pehmeyden vuoksi .. Mutta en voi ajatella mitään tekniikkaa.

Vaivain kaali-salaattia K-suuttimella (samalla sekoitan sen). Ja äskettäin käynnistin induktion 40 °: ssa - se osoittautuu vielä mehukkaammaksi.

[Olga]

Tytöt, etkö voi vaivata taikinaa nyytteihin koukulla aivan kulhossa? Vaikuttaa siltä, ​​että monet ovat kirjoittaneet siitä. Vaivasin vak-belyashi, samanlainen taikina, viileä, se osoittautui hyvin.

Mikä on hyvä idea sekoittaa kaali suuttimella. En olisi koskaan ajatellut sitä.

Mutta en voi päättää at340-suuttimesta, tarvitsenko sitä vai ei? Minulla on Philips HR1388 / 50 -leikkuri, se seisoo pöydällä, aina koottuina käsillä, se on helppo koota ja puhdistaa, se näyttää sopivan kaikille. Keshinan suutin tuntuu jotenkin hankalalta ... Onko se jollain tapaa parempi / helpompaa kuin Phillips? Yleensä menee - pesee nopeasti?

Olga, kerää ja pesee nopeasti. Sitä tarvitaan suurille työmäärille, esimerkiksi aihioille. Otan sen pois vain kaudella, kun teen käänteitä. Joten salaatin tekeminen - ei, minulle on helpompaa raaputtaa bernerillä.

Olga, minulla oli Maxwellin monileikkaus ennen välimuistia. Pidin siitä aluksi hyvin, mutta romahdin nopeasti. Siellä och.Heikko moottori, kuten kävi ilmi (en kiinnittänyt lainkaan huomiota aiemmin, mutta se oli avainhetki)
Pidän todella Keshina-suuttimesta. Voima tuntuu välittömästi
Muuten, se on melko kompakti, vähemmän kuutio leikkuri. Se on helppo purkaa ja pestä, ja mieluummin hieron siihen jopa yhden porkkanan kuin käsin.
Ja yleensä tajusin jo, että minulle on kätevämpää käyttää yhtä laitetta, välimuistin tullessa en ole koskaan ottanut muita laitteita pois :)
Pari sivua sitten keskustelimme Napoleonin taikinasta - raasta voita ja sekoita jauhoihin. Olen jo hieronut öljyä hitaalla karkealla raastimella pari kertaa. Pakastettu suoraan pakastimesta. Tulos on loistava! Kaadan heti jauhot cashew-kulhoon, laitan sen raastimen alle, voi sirottelee, sekoitan sitä hieman jauhojen kanssa suoraan lusikalla. Sitten laitoin sen pesään ja sekoitin suuttimeen. Osoittautuu vain täydelliseksi muruksi!
Yleensä pidin todella tästä raastimesta! Aihe oli negatiivinen arvostelu ja jopa ajatteli olla ottamatta sitä aluksi. Mutta ostin sen ja olen hyvin onnellinen. Pakastettu voi, juusto, porkkanat esimerkiksi keittoon. Olen kaikki erittäin hyviä. Ponra.

Kerro minulle, miksi tällaista raastinta käytetään hänelle - pyöreät reiät lovilla?

Öljy raastimessa - Tarkoittaako se 340: ssä?

Tarkoitin matalan nopeuden raastinta, joka näyttää lihamyllyltä ja sopii hitaaseen aukkoon. (En ole vielä oppinut liitteiden numeroita :))

Neo, joten porkkanat keitolle suurella tai matalalla nopeudella kolmanneksi? Onko hidaskäyntinen helpompi puhdistaa ja purkaa?

Olga, hieron sitä, jota tarvitsen enemmän tällä hetkellä. Siinä mielessä, että perhe on iso, he valmistavat useita ruokia kerralla ja minä selvitän, mitä muuta teen. Esimerkiksi, jos katkaisen kaalin, otan ulos nopean kaalin ja siinä kaikki. Jos juustoa, saan pienen nopeuden. Ja joskus molemmat kerralla :))
Porkkanat ovat hyviä molemmissa. Yksinkertaisesti raaka sitkeä vihannes pienellä nopeudella on pidempi ja vähemmän kätevä. Eli jos minulla on enemmän kuin pari porkkanaa, otan ehdottomasti nopean, jotain tällaista :)

Mitä muuta teet pienellä nopeudella? Juuston vuoksi en todennäköisesti kerää sitä, se on helpompaa tavallisella raastimella ... at340 jätän sen, nyt ajattelen hitaampaa ...
Näille liitteille tarvitaan paljon tilaa ...

Olga, hän on niin helppo koota, että yhdelle porkkanalle ja juustolle on sen arvoinen! Aivan 3 varaosaa - kelkka, raastin ja ulkorengas. Rengas ei myöskään ole kuin lihamyllyn rengas (kuten se saattaa tuntua olevan), mutta laita se päälle ja käänsi sitä hieman kokonaan - sitä ei tarvitse kiristää kuin lihamyllyä. Se on todella sekuntien kysymys. Jos välimuisti on paikallaan pöydällä, kerää / pura tämä raastin melkein samaan aikaan kuin sait sen manuaalisesti. Pese myöskään enää. No, hankaus on ilo :)
Kun raastin pakastettua voita (tämä prosessi vain ilahdutti minua!), Juustoa, kinkkua, porkkanaa ja keitettyjä punajuuria. Mutta minulla on raastin vain kaksi viikkoa, kun mitään muuta ei ollut :)

Hiero keitetyt punajuuret hyvin?

Kyllä, punajuuret ovat hienoja.
Tällä raastimella on vain yksi haitta - sinun on seisottava lusikalla prosessissa ja raivattava pois nuhjuinen, se ei putoa itsestään (mutta toisaalta se ei lennä erillään :))

[Neo]

Kerro minulle, miksi tällaista raastinta käytetään hänelle - pyöreät reiät lovilla?

Neo, Minulla ei itse ole sellaista suutinta, ajattelen, foorumin tytöt ilmoittivat tämän raastimen perunapannukakkuille ja muille vihanneksille käsittelemiseksi kirjaimellisesti perunamuusissa, muistan sen, koska en pitänyt siitä, hiero sitä pitkään. Mielestäni tämä on subjektiivista, yritä kirjoittaa.

[Peter Push]

Peter Push, mutta näin joistakin videoista, että he neuvoivat tätä raastinta suklaalle ja kovalle juustolle.

Ja sama heille tarkoitetussa monitoimikoneessa.

Valitettavasti en ole löytänyt laitetta vielä. joka leikkaa porkkanani niin hyvin ja ilman käsityötä.

[Miranda]

Olen nähnyt joistakin videoista, että he neuvoivat tätä raastinta suklaalle ja kovalle juustolle.

Ja sama heille tarkoitetussa monitoimikoneessa.

Miranda, Kirjoitin, että muistan täällä foorumillamme käytyistä keskusteluista, mutta suklaalle ja juustolle se tietysti tulee (aiemmin hieroin tätä Phillipsiltä), mutta ei tietenkään, mutta ensinnäkin, olemme jo mukauttaneet tämän dranikov.

leostrog

Luulen, että jos otat nopean raastimen ja tämän tyyppisen levyn ranskalaisille (pienempi näistä kahdesta), leikataan porkkanat noin 5 cm koolle tukkeiksi ja laitetaan vaakasuoraan raastimeen, saat jotain tällaista. Ainakin minulla on tämä vaihtoehto pilafille, mutta en ole vielä kokeillut sitä. Se osoittautuu todennäköisesti hieman suuremmaksi, mutta mielestäni se kiehuu niin kuin pitäisi ja se on huomaamaton valmiissa pilafissa.
Jos se osoittautuu paksuksi, voit leikata sen viipaleiksi käsin (tai viipalointikiekolla) ja laittaa sitten tangon pinot pystysuoraan raastimeen ja leikata paloiksi.
Toivon, että kirjoitin sen selvästi :)) Tietenkin se on hankalaa, mutta silti nopeammin kuin käsilläsi, varsinkin jos tarvitset paljon ..

Lisätty sunnuntai 26. helmikuuta 2017 klo 21.51

foorumin tytöt ilmoittivat tästä raastimesta perunapannukakkuja varten

Ilmeisesti minun on opittava tarvikkeita .. Luulin, että perunapannukakut ovat kuin perunapannukakut raastetuista perunoista karkealla raastimella .. ja perunamuusista - leivonnaiset :)))))

Tytöt, etkö voi vaivata taikinaa nyytteihin koukulla aivan kulhossa?

se on ainoa asia mitä teen

Valitettavasti en ole vielä löytänyt yhtään laitetta

Boshik leikkaa erilaisia ​​asioita levytöntä.
Porkkanat, sipulit, kesäkurpitsa, tomaatit.



Luulen, että samanlainen Kenwood-levy selviää.
Mutta tällaiset levyt pyöristyvät hieman kaikkialla.

[Miranda]

Miranda , Minulla on sellainen suutin. mutta sieltä porkkana tulee hyvin suuri. Ostin sen vain porkkanan viipaloimiseksi. mutta. yritti kerran ja päätti. että tämä "siilo" ei sovi minulle. Ainakin käytän sitä leikkaamaan omenatäyte.
Loppujen lopuksi viipaleiden koko ja muoto ovat kriittisiä ruoan sakeuden kannalta. , IMHO.

[leostrog]

leostrog, on vaikea määrittää haluttua kokoa valokuvasta.
Luulin, että se oli samanlainen.

Olen täysin samaa mieltä koon ja kriittisyyden suhteen.