Lohitarttu avokadolla

Lohitarttu avokadolla

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Kevyt suolattu lohi	150 gr.
Avokado	1
Tomaatti	1
Soijakastike	1 rkl. l.
oliiviöljy	3 rkl. l.
valkosipuli	2 hammasta
salaatin lehtiä	1
suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Leikattiin kalat kuutioiksi (jo suolattuiksi) ja marinoitiin murskatun valkosipulin, soijakastikkeen ja oliiviöljyn seoksessa - ainakin marinoimiseksi - 30 minuuttia, minulla oli yö jääkaapissa.
  
• Kolme avokadoa raastimessa, lisää siihen suolaa ja oliiviöljyä. Laita salaatinlehti levyn keskelle, siihen kerros avokadoa, sitten lohi, sitten taas avokado.
  
• 
  
• 
  
• Päälle viipaloitu tomaatti.
  
• 
  
• Resepti on lainattu täältä
  

Astia on suunniteltu

1 annos

Merkintä

On parempi ostaa avokado, joka ei ole kypsä, mutta kiinteä, koko pintainen. Sitten käärit sen tavallisen valkoisen paperin arkkiin ja laitat sen jonnekin - ei jääkaappiin. Yhdessä päivässä se kypsyy.