Leipäkone Zelmer 43z011

Oikein kirjoitettu. Alusta alkaen kaadetaan vettä tai maitoa, joka on reseptissä, sitten jauhoja ja kaikkia ainesosia.

Hei kaikki!

Tänään ostin zelmer 43Z011 -leipäkoneen. Kerro minulle, kuinka paljon leipää hän leipoo? Ohjeita ei ole määritelty, mutta kauppa sanoi, että 1000 gr.

Ja toinen kysymys: ohjeissa sanotaan, että on suositeltavaa voidella uusi muoto ja terä rasvalla (kestää korkeita lämpötiloja) ja lämmittää sitä uunissa 10 minuuttia. Ei ole määritelty missä lämpötilassa, ja ehkä neuvot mitä rasvaa otetaan? Ja kannattaako se tehdä ollenkaan?

Kiitos etukäteen vastauksistasi.

Haluan yrittää leipoa jotain tänään :-)))

Hyvää päivää kaikille!
Joten liittyin leipäkoneiden omistajiin! Tänään on ensimmäinen kokemukseni ... Katson, tarkkailen ja tallennan leipäkoneen kaikki toiminnot. Tänään paistan ranskalaista leipää Zelmeriin liitetyn reseptin mukaan. Jo leivän tuoksu kaikkialla keittiössä. 12 minuuttia jäljellä sammuttamiseen. Näyttää hyvältä ikkunasta. Mutta leivän pää on tasainen. Toivon todella, että kaikki onnistuu. En ole vielä löytänyt leipäreseptejä, yksinkertaisia ​​leivareseptejä aloittelijoille kotileipureille ...
Ole hyvä ja jaa yksinkertaiset reseptisi herkulliselle leivälle.
Onnea kaikille!!!

Hei! Kerro minulle taikinaa nyytteille, joita hän vaivaa?

Lentää, sillä on taikinaohjelma - 30 minuuttia vaivaamista, 1 tunti vedosta. Käytin tätä ohjelmaa taikinan tekemiseen nyyttejä-nyyttejä ja piirakoita varten uunissa - kaikki toimi hyvin!

Hyvää uutta vuotta! Terveyttä, onnea, vaurautta!
Aina herkullinen leipä perheiden, rakkaiden, ystävien iloksi!
Voitteko kertoa minulle, onko mitta-rkl niin monta grammaa mannasuurimoa? Eilen paistin leipää mannasuurimolla, ja koska minulla ei ole vaakoja, korvasin 50 grammaa 2 rkl. Internetissä eri tiedot: 1 rkl. l. mannasuurimot - 20 g mannasuurimoita tai 25 g mannasuurimoita ... yleensä on epätarkkuuksia. Ehkä joku punnitsi ja tietää varmasti. Kerro minulle!

Lentää, sillä on taikinaohjelma - 30 minuuttia vaivaamista, 1 tunti vedosta. Käytin tätä ohjelmaa taikinan tekemiseen nyyttejä-nyyttejä ja piirakoita varten uunissa - kaikki toimi hyvin!

mikä tila nyytteille tulisi valita ja jos ei vaikeaa, anna resepti

nämä ovat tilat, jotka ovat minun leipäkoneessani.

Perus (klassinen leipä) - 3:00
Nopea (nopea paistaminen) - 2:20
Makea (makea leivonnainen) - 2:50
Ranska (ranskalainen leipä) - 3:50
Yest vapaa (hiivaton taikina) - 1:50
Täysjyvä - 3:40
Taikina (piirakan ja kakun taikina) - 1:30
Vain leipoa (vain leivonnaiset, kutsutaan paahtoleipäkuoreksi) - 1:00
Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120043.0

[natali_p]

natali_p taikina nyytteihin:
450g jauhoja
180 ml vettä
1 muna
1 tl suolaa
9 Taikinaohjelma
Vaivaamista on 30 minuuttia ja oikotusta 1 tunti. En pitänyt sitä mittarissa, se oli sekoitettu, pysäytin sen ja laitoin sen jääkaappiin. Mutta luin Internetistä, että tytöt pitävät sitä jääkaapin sijasta mittarissa.
Tein piirakoita tämän reseptin mukaan https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99.0 myös yhdeksännessä ohjelmassa

[natali_p]

natali_p taikina nyytteihin:
450g jauhoja
180 ml vettä
1 muna
1 tl suolaa
9 Taikinaohjelma
Vaivaamista on 30 minuuttia ja oikotusta 1 tunti. En pitänyt sitä mittarissa, sekoitin sen, pysäytin sen ja laitoin jääkaappiin. Mutta luin Internetistä, että tytöt pitävät sitä jääkaapin sijasta laskurissa.
Tein piirakoita tämän reseptin mukaan https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99.0 myös yhdeksännessä ohjelmassa

Paljon kiitoksia Yritimme eilen ensimmäiset nyytit, olimme onnellisia
yksi miinus - ostettu jauheliha (((

[natali_p]

natali_p Mikä oli nyyttien taikinan resepti?

[apelsyn]

apelsyn

reseptipizzan taikinan mukaan vain hiivaa ei lisätty

Hei kaikki!
Kerro minulle, viikko on kulunut tämän leipäkoneen ilmestymisestä, mutta en silti voinut leipoa normaalilla kannella. Luin kaikki ohjeet ja tein testit, tuloksia ei ole, eikä leipä itsessään ole samanlainen kuin Panasonicilla.
Kuka on onnistunut, kirjoita normaali resepti tälle leipäkoneelle, niin että leipä on maukasta ja normaalilla päällä ja mieluiten ilman "tanssia tamburiinin kanssa" (kuten Panasonicin kokemus osoittaa, niitä ei vaadita).
Kiitos jo etukäteen!

Deus, ja mikä on "epänormaali" yläosa? Putoaa? Vai eikö sitä ole paistettu? Yritä laittaa uunikinta tai pyyhe katseluikkunan päälle.
Suosikkireseptejäni https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.msg921360#new (Siellä, viimeisellä sivulla, annoin neuvoja sopeutumiseen HP: hen, täällä tamburiinien kanssa, mutta koska se on nopeaa, se on sen arvoista),
Tämä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html (1 tai 2 ohjelmassa) ja tämä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3814.0 (erittäin maukasta)
Ehkä joku muu neuvoo, kokeilen itse iloa!

apelsyn, kiitos vinkeistä, leipä meni hyvin!
Mutta minun piti tehdä paljon shamanismia, lopetan reseptin ja jaan mittasuhteet.

Jopa tänään tein erinomaisen leivän:
600g jauhoja
410 ml maitoa
2 rkl voita
2 tl suolaa
2 rkl. l sokeria
2 tl hiivaa
1. ohjelmassa. Tuli ulos kaunis leipä, joka painoi 940 grammaa.

Tytöt ja pojat, pidä sormiasi puolestani)) Avustajani on jo matkalla luokseni. Ajattelin ottaa sen myöhemmin, ja yhtäkkiä huutokaupassa näin puolitoista sataa halvempaa kuin halvimmassa Internet-kaupassa)) No, ostin sen heti))
Jatkan Zelmer-tekniikan hankkimista)))

Jotain täällä, vain tulvin viime aikoina)))
Joten, rakasta ja suositse.
Maissi leipä (ohjeista)

Sitten hän kaatoi vettä - näytti siltä, ​​että pulla oli "väärässä". Ja päätin myös paistaa "takilla". Enemmän tavalla - en tiedä
Ranskalainen leipä (ohjeista)

Ensimmäistä kertaa elämässäni käytin ajastinta. Panin tyhmästi kaiken uuniin, asetin kellonajan ja menin nukkumaan. Aamulla otin komean miehen.

Ei voida tottua leivän muotoon. Hieman pitkänomaisen kulhon takia pieni leipä ei todennäköisesti ole kovin kaunis ...

Muuten, onko tässä uunissa valittavissa leivän kokoa? En löydä sitä

Onko kukaan kokeillut cornex-seoksia tässä uunissa?
Kerro minulle, kuinka paljon kaada, muuten se on täysin aloittelija. Ostin Korneks "ruis-vehnää"
Pakkauksessa sanotaan seos, joka sisältää 700 g + hiiva 7 g + vesi 530 ml, kerro minulle, tuleeko se liikaa tälle uunille?

Yritin sitä yleensä, se toimi hyvin. Ainoa asia on, että se nousi erittäin paljon, että minun piti jopa avata kansi ja murskata se.
Tässä on tulos)
Herkullinen)

Yritin apelsyn-reseptiä ja näin tapahtui)


Kiitos yleensä)

Ennen sitä minulla oli kokemusta Elbee-leipäkoneesta pari päivää ja hajosi) Enkä koskaan saanut leipää, mutta tässä se on okei toista kertaa)
Toivon, että se miellyttää edelleen

kuka tietää lämpötila-asetukset eri leivontaohjelmille zelmerissä?
Yritän leipoa kuppikakun, vaivata taikinan reseptin mukaan ja laittaa sen vain leipoa -tilaan
Tuleeko siitä hyvä cupcake vai ei?
[/ u]

Tässä se on, cupcake!



cupcake on noussut kaksi kertaa, näet jauhot kakun puolella. Ripottanut ämpäriin ..

Resepti kakkulle tiivistettyä maitoa, Olga.

Hyvät leipurit! Hyvää päivää kaikille! Liityn leipäkoneen onnellisten omistajien joukkoon. Päätiloissa on jo vähän kokemusta. Mutta tila - "hiivaton taikina" mitä varten? ei kovin selvä. He heittivät mannan ainekset, no, yleensä osoittautui ... Kesti vain 1 tunti ja sitten 50 minuuttia. paistettu. Kuka tietää tämän tilan reseptit - jaa se, kiitos. Kiitos jo etukäteen. Ja cupcake ei ole kovin paistettu vain leipoa -tilassa? Onnea kaikille ja kaikkea hyvää!

Ja cupcake ei ole kovin paistettu vain leipoa -tilassa?

itsessään yksi tunti riittää. Kuori ei ole paistettu ollenkaan. Kuppikakku leivottiin täydellisesti.

Hieno! Aion varmasti käyttää neuvojasi
.

Murusen kustannuksella: 🔗

Elokuva näyttää leivän leikkaamisen tavallisella veitsellä.
Ei murusia

nämä ovat kauneuksia ..

Sylki tippuu

[Voyutichi]

Voyutichija cupcake ohjeiden mukaisen reseptin mukaan? Enkä ole koskaan paistanut muffineja KhP: ssä - pidän parempana uunista. Ja sitten ajattelin: ehkä yritä ...

Ei, ohjeet sisältävät makeaa leipää. Ja vaimoni luki kondensoitunutta maitoa sisältävän kakun reseptin jossain foorumissa. Leipäkone valmistaa vain kakun, ja taikina vaivattiin erikseen.

Tässä on resepti https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...pic=187.0
muutokset: kahden munan sijasta annetaan kolme munaa ja 50 grammaa liotettuja rusinoita.

Joten minusta tuli tämän lieden omistaja. Ja nyt, tässä ymmärrän.Pyydän kokenutta neuvoa, jos paistan pienen 500 g: n leipää ja kerron reseptin 1 kg: n pullasta, mutta liedelläni ei ole pullon kokoista painiketta. Kuinka olla? Hän ei ylikypsennä pientä pullaani, jos asetan leivonta- tai vaivaustavan reseptin mukaan.

Hän ei ylikypsennä mitään)) Vasta nyt, puoli kiloa ruma osoittautuu IMHO: ksi. Teen 600-700 g, ei vähempää ...

Joten minusta tuli tämän lieden omistaja. Ja nyt, tässä ymmärrän. Pyydän kokenutta neuvoa, jos paistan pienen 500 g: n leipää ja kerron reseptin 1 kg: n pullasta, mutta liedelläni ei ole pullon kokoista painiketta. Kuinka olla? Hän ei ylikypsennä pientä pullaani, jos asetan leivonta- tai vaivaustavan reseptin mukaan.

vähemmän tai enemmän jauhoja - taikina voi sekoittua eri tavalla. Yritin nostaa painoa 1 kg: iin. Häiriöt vaikeuksissa.

Hyvää päivää! Minulla on ollut tällainen leipomo yli vuoden ajan, mutta jokin ei tee minut onnelliseksi. Aluksi, kun se esitettiin, innostuin ja yritin leipoa hyvää leipää, luin puolet foorumista, kun sain selville epäonnistumisten syyn, yläosani joko putosi tai ei ollut paistettu. Tämän seurauksena, kun opetin seuraamaan kolobokia, yläosa ei enää putoa, mutta se pysyy silti valkoisena, ei paista monien kokeiden jälkeen, kun ikkuna peitettiin pyyhkeellä, rauhoittuin - ja käytän sitä vaivaajana, leivän leipää hyvin harvoin ... olisi tarpeetonta

Pidän liesi.
Eikö uuni paista päätä kannen ja rungon välisen liian suuren aukon läpi?

Minulla ei ole myöskään kivihiiltä, ​​mutta leipä on herkullista. Kaupan etusivu ei vertaa.
En seuraa kolobokia asiantuntijan kanssa, täytin sen ja nukahdin viidessä minuutissa - ja lähdin työhön. Otan leivän 2 tunnin kuluttua paistamisen päättymisestä.
Odota, nukahti ja meni nukkumaan, Aamulla on herkullista leipää.

Jos otat leivän 2 tunnin kuluttua, eikö se kastu?

Jos otat leivän 2 tunnin kuluttua, eikö se kastu?

Siitä tulee "kumimainen". Toisin sanoen se on joustava, ei murene leikkaamalla tavallisella veitsellä. Kuori on pehmeää.

Hei! Kerro minulle, mitä leivotaan hiivavapaassa ohjelmassa ja mitkä reseptit.

SWEET cupcake on erittäin raskas. Ja valmis taikina paistetaan täydellisesti VAIN leipomiseen.
Suklaa cupcake.
Jauhot 175g, sokeri 175g, voi 175g, munat 3kpl, kaakaojauhe 2st. l., leivinjauhe 1,5 tl.
Voita pehmennetty voi ja sokeri sekoittimella. Lisää munat ja voita uudelleen. Lisää vähitellen jauhoja ja leivinjauhetta tähän seokseen, vaivaa nopeasti homogeeninen taikina. Liuota kaakao pieneen veteen. Lisää kaakao taikinaan. Sekoita. Leivontaohjelma. Paista 60 minuuttia, jätä sitten pannulle 7-10 minuutiksi ja jäähdytä sitten ritilällä. Laitoin 60 minuutin ajan paistetun valokuoren. Tarkistin sen hammastikulla ja paistin vielä 10 minuuttia tummalla kuorella.

Haluan tehdä hilloa Zelmer-leipäkoneessa, kerro miten se tehdään oikein.

Hei, rakkaat foorumin käyttäjät. Minulla on vaikeuksia leipoa herkkuja. Yritti 2 reseptiä ja molemmat epäonnistuivat. Paistamattomana I. Viimeinen ohje leivänvalmistajalle tällä sivustolla. Sopimaton ja paistamaton - kaikki reseptin mukaan (asteikolla mitattuna). Mitä tehdä?

Sain äskettäin mieheltäni Zelmer 43z011 -leipäkoneen, joten on muutama kysymys:
1. Mikä on taikinakäytössä ladattavien komponenttien enimmäispaino? Ja sitten minulla on hyvä resepti munkkeille 1 kg jauhoja 600 g. maito - onko se siistiä?
2. Jos lyhennät minkä tahansa ohjelman aikaa, suorittaako se kaikki kokonaan, mutta ei viimeistä toimintoa? Haluan leipoa nopeaa leipää Ira-appelsiinista. En tiedä, lyhennäkö taikina-tilassa aikaa 25 minuutissa, kuten hän suosittelee, niin kaikki jatkuu tavalliseen tapaan, vain viimeistä toimintoa ei suoriteta?

[Kbke888]

Hyvää iltapäivää kaikki.
Minusta tuli myös tällaisen lieden omistaja.

No, itse asiassa törmäsin samanlaiseen ongelmaan, kuten Kbke888

Järjestelmänvalvoja! Tosiasia on, että olen jo lukenut Temkaa ylös ja alas! Kaikesta tutkitusta päädyin siihen tulokseen, että todennäköisesti ei ole tarpeeksi sähköjännitettä, luultavasti ...koska en löydä enempää syitä
svan En unohtanut vapisemaan, taikina nousee, ja koska proraman lopussa se pysyy kosteana sisällä, se putoaa ja jäähtyessään muuttuu tammikakuksi ...
Yleensä haluan todella vaihtaa sen parempaan malliin ... ja sanoin: Ota aikaa !! Sitten ostamme hyvän!

Ensimmäisen leivän valmisti italialainen leipä tomaatin ja sipulin kera.
Leipä on kauheaa. (kuvat ovat napsautettavissa)



Lisäksi pulla oli melkein täydellinen (kiitos foorumille! Paljon hyödyllistä tietoa! Luin sen viikon ajan ennen kuin sain lieden)
Taikina sopii myös täydellisesti, kuten murusrakenteesta voidaan nähdä.
Diagnosoitu kokonaislämmitys ...
Koska olen sähköinen huoltoteknikko, uunin purkaminen (ja sen ymmärtäminen) ei ollut vaikeaa.
Se on valmistettu niin halvalla kuin sen arvoinen on. Juotos "kEtaiskaya", elektroniikkalevy - kaikkein deshman-getinaksista, halvimmalla paketilla ... Vaikka mitä todella haluaa halvimmasta liesi, hintaan 80-100 dollaria?

Tarkastellessani huomasin lämpötila-anturin huonon kiinnityksen lämmityskammioon (mutta tämä ei ollut syy), ja mikä tärkeintä, elektroniikan siinä osassa, joka on vastuussa prosessorin lämpötila-anturin lukemien ottamisesta, löydettiin "nokko", kun levy juotettiin - ne oikosuluttivat 2 vierekkäistä kosketinta leikkikentät.

Korjasin tämän tapauksen, laitoin italialaiset uudelleen (vaikka puolet kaikesta normista, puoleen leivästä ... hyvin, oli sääli heittää toinen koko leipä roskakoriin!)
tällä kertaa tuli komea mies!
Pok pohjalla, tavallisella kuorella, paistamisen jälkeen tarkistin murunen lämpötilan lämpöparilla - se oli 96-98 "C! Ihanteellinen!)
Leipä on edelleen kuumaa, joten leikkauskuvia ei ole.



Tässä on mietintöni, se voi olla hyödyllinen jollekulle .... Joskus uunit ovat "vino" eivätkä vain kädet

Nyt olen äskettäin lyöty leivänvalmistaja. Hän leipoi valkoisia leipiä vedessä, kuivalla maidolla, täysjyväjauhoilla, kuidulla. Haluan heiluttaa ruisleipää, joten tutkin hienovaraisuuksia. Vaikka kaikki sujui minulle, en ole todella iloinen. Luin arvostelut ja pelkäsin, että mikään ei onnistu, mutta usko itseeni ja HP ​​voitti pelon.
Onko kukaan leipännyt siihen ruisleipää?

Kyllä, paistin ... Ja ruis-vehnää ja puhdasta ruista.
Tärkeintä on taikinan vaivaaminen ja arvaaminen pullan tiheydellä ...
No, tarvitset voimaa käsissänne)), kunnes vaivaat puhdasta ruispullaa - käsi putoaa))))
Älä unohda poistaa veistä toisen vaivaamisen jälkeen niin, ettei luutonta.
Paistan kaiken joko perustilassa tai vaivaamisen estotilassa ja tarkkailen visuaalisesti taikinan nousua, kuinka se on noussut - kytän päälle leivontatilan.

Hyvää päivää)))
Kerro minulle, vaivaisiko kukaan sitä taikinaa nyytteihin? Tuloksena?

En ole vielä päässyt testiin. Haluan vaivata pizzaa.
Mutta ruisleipää heilui, samalla tavalla kuin ruispullon valmistamisen mestarikurssilla. Ja erityinen KIITOS NighPrizrakille neuvoja lastan poistamiseksi toisen erän jälkeen. Leipä on hyvää. Yritän toista reseptiä.

[KukkaPunainen]

KukkaPunainen
Kiitos, kun menet pizzaan, peruuta tilaus))))
Onko ruispulla tiheä? Voidaanko sitä verrata nyytteihin? En vain ole vielä aiheessa