Lecho niille, joilla ei ole aikaa

Lecho niille, joilla ei ole aikaa

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
Paprika	2 kpl
Tomaatit	3 kpl
Porkkana	1 kpl
Polttimo	1 kpl
Tomaattimehu	750 ml
Kasviöljy	3 rkl
Sitruunamehu (tai sitruunahappo veitsen kärjessä)	2 rkl
Kidesokeri	2 h l
Suola, mustapippuri	maku

Keittomenetelmä

• Leikkaa pippuri viipaleiksi niin, että se on kätevä poimia lusikalla.
  
• Porkkanat - pieninä paloina, noin 1,5 cm.
  
• Pilko sipuli puolirenkaina.
  
• Poista tomaatin kuori leikkaamalla se ristikkäin ja asettamalla se kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi. Leikkaa viipaleiksi, kuten salaattia varten.
  
• Laitamme kaikki vihannekset kattilaan, täytetään tomaattimehulla, lisätään kasviöljyä, suolaa (tarkkailemme huolellisesti, jotta emme suola, koska tomaattimehu saattaa jo olla suolaa, joten yritämme!), Mustapippuria, sitruunamehua. Kiehauta, vähennä lämpöä väliaineeksi ja keitä kannella auki noin tunti (tai kunnes porkkanat ovat valmiit) sekoittaen toisinaan.
  
• Voit syödä heti, kun se on jäähtynyt, mutta on parempi antaa sen hautua kylmässä paikassa jonkin aikaa, esimerkiksi yön yli.
  
• Erittäin maukas alkupala kuumille astioille, ja se on hyödyllinen laihalle pöydälle: keitetyt perunat, riisi.
  

Mieheni suosikki välipala!

[Ikra]

Ja mikä on hienoa! Voit milloin tahansa vuoden aikana valmistaa ruokaa eikä syödä ostettua lechoa, vaan omaa. Ikra, Irina, kiitos reseptistä! Aion varmasti käyttää sitä.

[Lagri]

Lagri, kokeile Se muistuttaa minua lechosta, jonka söin lapsena Globus-yrityksen unkarilaisissa pankeissa.

[Irina]

Irina, potki myös kirjanmerkkeihin - yritetään uudelleen! Useita vuosia peräkkäin en valmistanut salaatteja, jotenkin he lopettivat niiden syömisen, ovatko he kyllästyneet siihen? _{tai humalassa} , ja tänä vuonna päätin tehdä joitain suojelutöitä uudelleen, joten odota raporttia!

[Besya-täti]

Besya-täti, hmm .. Minulla ei ole aavistustakaan, kuinka tämä saadaan pankkeihin. Tämä on meidän "syö". Koska aviomieheni vaatii lisuketta koko ajan, lasken jo pääni ja kävi ilmi, että hän voi palvella sekä lechona että matbuhana - kaikki haudutetut tai paistetut vihannekset, jos vain ne kypsennetään. Tässä on samanlainen salaatti - ei lisuke, mutta tämä on juuri sopiva))) Kokeile, mielestäni se toimii. Olen nyt kiinnostunut itsestäni.

[Lagri]

Lagri, kokeile Se muistuttaa minua lechosta, jonka söin lapsena Globus-yrityksen unkarilaisissa pankeissa.

Yritän ehdottomasti ja uskon, että teen aina tämän, varsinkin jos se näyttää unkarilaiselta lecholta.

Irlantilainen, kiitos reseptistä! On hyvä, että hänet kasvatettiin!

Olisin iloinen, jos se tulee kätevästi! Tämä on pikaruokaa. Tietysti, jos sinulla olisi oma puutarha, voit tehdä omat mehusi ja laittaa sinne jotain muuta, henkellä kohottavaa, mutta mielestäni kaupungin asukkaille se ei ole huono vaihtoehto.

näytti siltä, ​​että sekä lecho että matbuha voisivat toimia lisukkeena - kaikki haudutetut tai paistetut vihannekset, kunhan ne olivat kypsennettyjä. Tässä on samalta salaatti - ei lisuke, mutta tämä on juuri oikea))

Minulla on sama. Samojen vihannesten salaatti on välipala, ja keitetyt ovat ruoka ja lisuke tai erillinen ruokalaji.

On hyvä, että hänet kasvatettiin!

Itse asiassa "kaapissamme" on niin paljon hyödyllisiä ja mielenkiintoisia asioita, joita emme ole vielä saavuttaneet!

[Ikra]

Ikra,
Ir, yrititkö kokata sen monikattilassa, vain liedellä?

[Antonovka]

Ja haluan kokata.Antonovka, Lena, kypsennän hitaassa liesi kannen ollessa auki.

[Omela]

Omela,
Joten teen sen, Ksyusha - olen jo menettänyt tavan liesi))

[Antonovka]

Antonovka, sarjakuva on hieno, kansi auki. Panasikassa valmistan leivonnaisia. Sekoita aika ajoin. Ensinnäkin, voit sulkea kannen kiehua aktiivisemmin ja antaa sen sitten gurlata, kunnes pidät tuloksesta.

[Ikra]

Ikra,
Kiitos ystävä ))

[Irina]

IrinaPaljon kiitoksia reseptistä. Olen niin iloinen, että tutkin tätä aihetta. Niin yksinkertainen ja herkullinen. Kirjoitan suosikeihini. Tein kolmoisannoksen kerralla Panasonicissa leivonnaisille.

[nakapustina]

nakapustina, Olen niin iloinen! Terveydeksesi!

[Ikra]

Ikra, Kiitos. Kaikki nerokkaat ovat yksinkertaisia.

[DonnaRosa]

DonnaRosa?

[Ikra]

Halusin yleensä lechoa uudelleen, mutta minulla ei ollut aikaa ja laiskuutta))
Otin tomaatit purkkiin omassa mehussaan, leikattu paloiksi, tomaattimehun sijasta, ne ovat samat, mutta homogeeniset)) Keitin minulle lechoa Multi-body sekoittimella)) Pata- / puurotila 10 minuutin taso 4 ja 30 minuutin taso 1 (kirjoitan tämän itselleni tulevaisuutta varten) ... Se osoittautui herkulliseksi, mutta hieman hapan - ilmeisesti oli kuitenkin tarpeen ottaa mehu, emäs haihtui ja happo jäi)) Ja minun piti ottaa enemmän - opin paljon))


Ja tulos






Ikra, Irishka, Kiitos vielä kerran paljon reseptistä! Erittäin avuliasta))

[Antonovka]

Antonovka, Len, olen iloinen! Kiitos, mitä teet. Jos se on hapan, sokeri heitetään, maun on oltava tasapainossa.

[Ikra]

Ikra,
Heitin sen, se näytti normaalilta) Ja sitten happamuus ilmestyi. Yritin sitä nyt lounaaksi - tällaista happamuutta ei enää ole))

[Antonovka]

Antonovka, niin se on ratkaistu. Hieno!

[Ikra]

Ikra, Tämä on minun! Rakastan lechoa ja ostan jopa valmiita (Vanya-setä) mausta, joka sopii makuuni. Nyt, kun olen nähnyt reseptisi, syttyin tekemään sen, vain laitan paljon enemmän sokeria.

[velli]

vellitietysti, pakkaa kaikki makusi mukaan! Olisin iloinen, jos pidät siitä.

Herkullinen!

[gawala]

gawala, Galina, hurra! Olen hyvin iloinen.

Ostin tomaattimehua eilen. Nyt ruoanlaitto, tai pikemminkin, se on jo 95% valmis. Täysin erilainen kalori)) Mutta taas en ymmärrä, mikä on hapan, ehkä odotan huomisen lounasta))

[Antonovka]

Antonovka, no - sen pitäisi tyytyä! Silti seuraavana päivänä maku on harmonisempi maku kasvisruokiin - jopa valmisteisiin, jopa keittoihin.

Äskettäin tein lechoa, pidimme siitä todella. Irina, kiitos!

[Yarik]

Yarik, terveydeksesi!

[Ikra]

Ikra, IrinaMikä herkullinen lecho osoittautui, ei sanoja! Olen keittänyt sen jo kahdesti, huomenna kypsennän sen uudelleen. Lecho lisättiin ruokavalioon. Ja minkä tahansa lihan ja makkaroiden kanssa, ja vain syötäväksi välipalaksi. On erittäin kätevää valmistaa pieni määrä 1-2 purkkia. Valmistan m / v keittotilassa. Siellä se ensin kiehuu ja sitten kypsyy hitaasti kannen ollessa kiinni. Sekoitan 20 minuutin välein. Mikään ei pala.

[velli]

velli, on hienoa, että sitä määrättiin))) Olen iloinen, että resepti osoittautui onnistuneeksi! Syö terveydellesi!

[Ikra]

Ikra, Irina, ja olen erittäin kiitollinen reseptistä.Kuinka kauan olen suunnitellut ja kuinka paljon vaivaa ruoanlaittoon on! Erittäin helppoa ja ei hätää.

Ainoa asia oli, että minulla oli omassa mehussa säilöttyjä tomaatteja, ostin ja esitin mausteita-mausteita kypsennyksen lopussa. Leikkain sen, kaadin sen, keitin kiehuvaksi, laitoin minimilämmölle ja menin kävelylle pienen kanssa. Tulen ja toin tuoksut mausteilla, ja kuka antoi minun jättää tämän yksin huomenna? Olen jo syönyt - herkullista. Kuvittelen, kuinka herkullista se on huomenna

[Svetlenki]

SvetlenkiHurraa! Näen, että kaikki kaipasivat vihanneksia ja alkoivat tehdä sitä. Pitäisikö minun mennä kokata itse, vai mitä?

Lisäsi kuvan. Vakuutin itseni pitkään, ettei sitä vielä tarvitse kokeilla! Ja sitten kun yrität, niin puolet altaasta ja ei

[Svetlenki]

Svetlenki, oi, super! Luottokuva, työssä katsominen on sietämätöntä)))))

[Irina]

Irina, hieno resepti. Erityisesti nopeaan lisukkeeseen. Varastan jotain tällaista talveksi. Ja prosessia voidaan nopeuttaa, jos haudutat ensin porkkanat pienellä vedellä, roiskuu vähän. Ja sitten kaikki muu. Ja pippuri osoittautuu niin joustavaksi.

[Tatyana]

TatyanaAjattelin jatkuvasti, kuinka nopeuttaa ruoanlaittoa, koska porkkanoiden takia sinun on kypsennettävä pitkään, enkä pidä siitä, että pippuria pilkotaan, mutta se on silti herkullista. Viime kerralla keksin: keitin-haudutin hienonnettuja porkkanoita tomaattimehussa sokerin ja suolan kanssa painekattilassa ja lisäsin sen muuhun vihanneksiin. Hän hautui, kunnes pippuri pehmensi tulosta ja kypsennysprosessi puolittui.

[mielitietty]

mielitietty, tavallisessa vedessä porkkanat haudutetaan vielä nopeammin. Ja hapan ympäristö hidastaa ruoanlaittoa. Kypsennän heti kilon porkkanoita alkupalaksi saumausta varten, tämä tekniikka nopeuttaa prosessia ajoittain + pippuria voidaan hallita aldente tai pehmeämpi.

[Irina]

Unohdin täysin, että on olemassa niin upea resepti nopeaan lechoon. Parannan, keitän, kunnes paprikat ovat poissa)))

Irina, jälleen kerran valtava Merci!

Ir, olen taas lechosi kanssa). Valmistin elementin MV: ssä. On hyvä, että en saanut eilen valmistettua kaikkia tomaattimehuja

[Antonovka]

Antonovka, TIETOJA! On hyvä, että muistutit minua. En ole tehnyt sitä kauan, mutta sen pitäisi olla. En tiedä enää mitä ajatella)))

En tiedä enää mitä ajatella)))

Minä myös ((