Vehnä vaniljakastike pellavansiemenleipä

[Hitsaus]

Vehnä vaniljakastike pellavansiemenleipä

Kategoria: Hapatettu leipä

Ainekset
Hitsaus
pellavansiemenjauho	1,5 tl.
vehnänalkio	2 tl
vehnä tapetti jauhot	50 gr.
vettä	100 ml
kiehuvaa vettä	100 ml
Taikina
Venäjän hapanta	140 gr.
puristettua hiivaa	1 gr.
vehnäjauhot 1 luokka	360 gr.
Kidesokeri	1,5 rkl. l
maito	60 ml.
öljy rast	1,5 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Sekoita kaikki ja laimenna 100 ml: lla panimoa varten. kylmää vettä, kiehauta sitten kiehuvalla vedellä -100 ml, lämmitä hieman sekoittaen jatkuvasti.
• Jäähdytä, siirrä HP: lle, siellä 140 g. hapanta ja noin 1 g. puristettua hiivaa - yritin turhaan punnita sitä vaa'alleni - älä näytä!
• Sitten päälle 360 ​​gr. vehnäjauhot 1 luokka (tai mikä tahansa kotona), 1,5 rkl. lusikat sokeria. lisää hiekkaa, lisää 60 ml. maitoa ja laita päälle 20 vaivaa varten nyytit-ohjelmassa. Ennen ohjelman asentamista pää - taikina - lisää 1,5 rkl. valheita. rast. öljyt.
• Vaivaamisen jälkeen laita muotit ja laita vedenerotin mikroaaltouuniin vedellä 2 tunniksi.
• Paistaminen uunissa lämpösirkulaatiotilassa miedoksi. Valmius määritetään lämpötila-anturilla.

Samanlaisia ​​reseptejä

Ruisvehnäleipä hapantaikaisella pellavansiemenjauholla, teesienen infuusio leipäkoneessa (MariV)

Kokojyväleipä pellavajauholla "Minä hapatan itse" (pasta)

Annos täysjyväleipää hapan kerma ja pellavansiemenjauhoja (Mandarinka @)

[MariV]

MariV Kiitos!

Ja kiitos minulta! Ja ruis on niin tummaa vain yhdestä lusikasta mallasta ja kahdesta rkl jauhoista!

Ja kiitos minulta! Ja ruis on niin tummaa vain yhdestä lusikasta mallasta ja kahdesta rkl jauhoista!

Olen itse yllättynyt! Yleensä voi hyvinkin olla, että laitoin 100 grammaa. ruis-taustakuva - laatikot olivat samat, ne seisoivat lähellä! Se on joka tapauksessa herkullista!
Tiedän, että on haitallista syödä kuumaa leipää - en voinut vastustaa, söin yhden leivän - kuten, sinun täytyy kokeilla sitä!
Terveydelle ja ilolle!

Pahoittelen ehkä tyhmää kysymystä - mistä ostaa vehnänalkioita?
foorumin hakemiseen ei ole paljon aikaa
kiitos vastauksesta

Pahoittelen ehkä tyhmää kysymystä - mistä ostaa vehnänalkioita?
foorumin hakemiseen ei ole paljon aikaa
kiitos vastauksesta

Supermarketissa "Terveellinen ruoka" -osiossa; apteekissa; messuilla.