Keittiökone Kenwood (2)

Joo, käy ilmi, että "nuo" Wispadit ovat poissa, nyt uutuus, muut Wispadit! No, kaikki on selvää, mutta ajattelin jo huonosti konsultteja

tässä on vanha ja uusi

En halua ostaa laitteita luotolla. Kaivan mieluummin käteisellä)

Joten puhun samasta asiasta, mutta jostain syystä monet uskovat, että jos he eivät pysty säästämään ostokselle, he voivat kohdistaa suuremman summan oston jälkeen

[Ol]

Ol, vispilä käyttäytyy normaalisti, mutta kulhoa on pidettävä, siksi kirjoitin, että hitailla nopeuksilla olisi sopiva olla varastossa, vakavaan sekoittamiseen, ei.

Nyt FSE on selvä. Joten en halua
En kuitenkaan pyytänyt enää itseäni, vaan julkisuutta. Minulla on ASHANOV-sikuria

Kerro mitä kulhoa etsin nyt?

[Ludmila]

Ludmila, tällä kysymyksellä on parempi suuttimien aihe. On tietysti säännöllisiä, mutta hinta on korkeampi.
Ehkä tässä jotain sellaista. No, on parempi esittää kysymyksiä samassa paikassa, kyseisessä aiheessa, kysyä varakulhoista.

joten luin kaiken .. kiitos tytöt ..
eh, unelma edullisesta toisesta kupista on rikki ...
Auchan siirrettiin vuoteen 2017 (he rakentavat erillistä kompleksia .. lupaavat tänä vuonna)

Hyvää huomenta kaikille!!!!
Tänään minun on tehtävä Bechamel-kastiketta (julienne) ja hollantilaista kastiketta (vihannesten puhaltimille, paistan).
Ehkä joku kokki induktiovälimuistissa? Kerro minulle mitä ja miten.
Haluaisin näyttää Keshulin taitoa!

[Natusichka]

Natusichka, Kenwood-sivustolla on resepti besamelille, video. Ja äskettäin Olga antoi linkkejä, katso. Kirjoitan puhelimestani, nyt on hankalaa etsiä.

Joten wow .... Ja olen puhelimessa ...
Kyllä, ja wifi: tä ei ole ... Pelkästään mobiililiitännällä, mutta se ei ole ...

[Natusichka]

Natusichka

Minun täytyy tehdä Bechamel-kastike tänään.
Ehkä joku kokki induktiovälimuistissa? Kerro minulle mitä ja miten.

Esimerkiksi näin:
Bechamel-kastike Kenwood 086/096 -koneessa, induktio.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

Bechamel on valmis !!!!!
Paljon kiitoksia Xenialle!
Menen katsomaan miten se valmistautuu siellä.
Nyt aion tehdä hollandaise-kastiketta vihannesten kerroksille.

kuinka kauan olen ollut täällä. Aihe on jo saanut erillisen osan itselleen

joten luin kaiken .. kiitos tytöt ..
eh, unelma edullisesta toisesta kupista on rikki ...
Auchan siirrettiin vuoteen 2017 (he rakentavat erillistä kompleksia .. lupaavat tänä vuonna)

Zhenya, mistä kuppista unelmasi kuuluu? Jos siitä, jonka ostimme Ashanista, sitä ei myydä vain siellä. Lisäksi monissa paikoissa se on jopa halvempaa.
Yritä etsiä verkosta, ehkä löydät sen omalta alueeltasi.
Sitä kutsutaan eri tavoin kaikkialla, yritä etsiä eri tavoin:
Salaattikulho 5l, art1605, TM BranQ (kulho "Cykoria"), Puola

[KMIX50]

Hei tytöt! Onko joukossasi Kenwood-omistajia KMIX50? Haluaisin tietää mielipiteesi noppaleikkauslaitteesta, ja onko sovittimen kanssa mahdollista työskennellä toisen sarjan liitteiden kanssa?

[KMIX50]

Hei tytöt! Onko joukossasi Kenwood-omistajia KMIX50? Haluaisin tietää mielipiteesi noppaleikkauslaitteesta, ja onko sovittimen kanssa mahdollista työskennellä toisen sarjan liitteiden kanssa?

En tiedä mitä yhdistelmämallia, mutta kysy suuttimista aiheessa olevista suuttimista. Kuutiosta on kirjoitettu paljon ...

https://mcooker-fim.tomathouse.com/ga...image.gif?id=589395326567

täällä hän on

Tulen popiin uudestaan ​​.... Onko meillä resepti munanuudeleille (ei vettä)?

Tulen popiin uudestaan ​​.... Onko meillä resepti munanuudeleille (ei vettä)?

Teen sen keltuaisella.Jauhot, suola, keltuainen. En ole koskaan punninnut mittasuhteissa. Taikinan tulee olla hyvin paksu.

[Masinen]

Masinen, Kiitos kuvasta Harvesteri Minulla on punaisia, mutta ajattelen ostaa liitteitä. Siksi haluaisin tietää, onko foorumilla tämän gadgetin omistajia

[Karkkia]

Karkkia, tämän harvesterin pesä on sama kuin aistien pesä. (ristiin mielestäni?)
Suuttimet asetetaan sovittimen läpi.

Mutta sopivatko kMixille ja senseille erityisesti tehdyt liitteet suurkokkeille - kysymys on, en ole nähnyt tällaista sovitinta.

[Kymbat]

Kymbat, ensimmäisen sivun liitetiedoissa on taulukko konemallien ja liitteiden yhteensopivuudesta.
Siellä on kuutio leikkureita.
Lisäksi on mahdollista, että Kenwoodin virallinen toimisto kertoo sinulle jotain, vaikka on aina suositeltavaa tarkistaa heidän tiedot.

Minulla on pyyntö myös sinulta. Koska meillä ei ole yksityiskohtaisia ​​arvosteluja tästä mallista, ja joskus herää kysymyksiä, kirjoita pieni ohje mallistasi: mitä teit sen kanssa, mitä pidit ja mikä ei. Onko sinulla tarpeeksi voimaa jne. Jne.?

Mittasin vierimisen, noin 14 cm
Kiitos, joten en tarvitse sitä, minun on tottumuksestani käytettävä kaulin ... Eh ((((

No, miksi, se jopa yksinkertaistaa elämää. Varsinkin jos ei ole tilaa normaalille taikinan rullalle.
joten tein:
rullaa se ulos taikinarullalla, vedä sitä sitten hieman rullalla ja sitten tavalliseen tapaan

lopussa tapahtui sellainen ihme:


jos tarvitset yhtäkkiä suuren kerroksen, rullaa vain useita kerroksia, muovaa reunat siististi toiseen ja rullaa se hieman. Mutta silti se ei sovellu jokaiseen testiin. yksi taikina meni aivan täydelliseksi, kun taas toinen mursi ja venytti. mutta totuus on, en sallinut toisen etäisyyttä kunnolla. ei ollut aikaa aikaa, ehkä näin on.
se, että se pyörii hyvin ohuen, ei myöskään ole iso ongelma. rullaa se vain muutama kerros ja laita se päällekkäin. Minulla on aikaa ja kirjoitan reseptin valokuvalla. Olen jo ottanut valokuvan (vain esimerkkejä tästä reseptistä)

[Anita,]

Anita,Kiitos! Jo valmis, vain minä käytin munat kokonaan.

Olga VB, hei! Ostin Kmix50RD-laitteeni noin vuosi sitten. Hän ei ole fiksu eikä valkoinen kuin kuvassa, mutta punaiset (ReD). Ennen ostamista oli valittavissa Kenwood Multione326 ja KitchenAid 5k. Mutta kun olin kodinkoneiden liikkeessä, epäilyt katosivat välittömästi. Multione326 osoittautui ulkonäöltään erittäin hämäräksi. KitchenAid 5k osoittautui liian kalliiksi (ei ollut halua mennä luottoon). Ja minulla oli tuolloin jo lihamylly ja tehosekoitin. Pienen miettimisen jälkeen päätin ostaa Kmixin seuraavista syistä:
1. Painevalettu alumiinirunko.
2. Paksuus ruostumatonta terästä -5L
3. Teho-500 W
4. Suutinsarja -4 kpl. Pallonmuotoinen iso vispilä lyöntiin, vaivauskoukku, K-muotoinen kiinnike keksi- ja voivoiteille, erityinen kumipäällysteinen koukku nestemäisille seoksille. Kaikki kiinnikkeet paitsi alumiiniviemä. Suuri ruostumattomasta teräksestä valmistettu vispilä.
5. Portaattomasti säädettävä kiertonappi 6 nopeudella
6. Muovinen suojavanne ja ikkuna.
7. Reseptikirja + silikonikaavin + lisävarusteen säätöavain + ohjekirja.
8. Sanotaan otsaamme (tarkemmin), että suuttimille on pieni nopeus, josta minun on ostettava ylimääräisiä suuttimia.
Sitä varten kuukaudessa teen omenamehukoita tai lintumaitoa 2 kertaa. Perheeni ei voi nyt elää ilman kotitekoisia vaahtokarkkeja. Ja siellä, kuten tiedät, käytetään kiehuvaa siirappia ja teräskulho ja planeettavispilä (y) ovat juuri sopivia. K-muotoisella vispilällä teen voivoiteita ja taikinaa eclairille, keksejä. Vaivaan usein hyvin tiukan taikinan beshbarmakin mehustimeksi koukulla. Kumipäällysteisen kärjen käyttöä ei vielä löydy. Muuten se selviää räjähdyksellä, ei värise työn aikana eikä aja ratsasta pöydällä. Kulho ja vispilät voidaan pestä astianpesukoneessa. Yksi mutta melko meluisa. Erittäin helppo käyttää, siinä on vain kaksi reikää kiinnityksille ja yksi painike nopeuden säätämiseen. : Hups: En tiedä kuinka lisätä kuvia ja videoita foorumin viesteihin. No, kaikki mitä tiedän, kirjoitin, siellä on kysymyksiä

K-muotoinen keksituki?
En tiedä jotain? !!!!

[Natusichka]

Natusichka, Suutin kirjaimen sisällä TO Kaikilla Kenwoodsilla on keksi taikinaa, perunamuusia, oliivikermaa

Kumipäällysteisen kärjen käyttöä ei vielä löydy.

se on joustavaa. yritä voittaa hänen kerma.

[Kymbat]

Kymbat, tietysti minulla on tämä liite. En vain tiennyt, että sitä voidaan käyttää taikinan voittamiseen keksille ...

Mutta kumipäällysteinen suutin (flexi), kuten Lenochka kirjoitti, kermavaahtoa hyvin, tein kakkuun vasta kermaa perjantaina (voi + tiivistetty maito). Hän teki myös perjantaina Bechamel-kastiketta (katso yllä, tytöt kirjoittivat minulle), valmisti Hollandaise-kastiketta (vihanneksia varten). Hienoa tässä kiinnityksessä on, että se poistaa kaiken kulhon sivuilta.

[Karkkia]

Karkkia, ja minä puolestaan ​​kysyn neuvoa siitä, mistä voin lukea vaahtokarkkeja. Luulen, että olin jo kypsä sille, kun harjoittelin proteiinivoidekermaa koko talven. kerran odotin kiireellisesti vieraita, paistin suukappaleita ja lähetin heidät parvekkeelle. täällä tavallinen ruoka valmistetaan, siellä valkoiset lyötään ... Aloin keittää siirappia. En keittänyt sitruunaa heti, siirapin lämpötila on jo yli 120 astetta, sitruunaa ei löydy, tartuin tavalliseen sitruunaan, puristin sen ulos. Minusta tuntuu, että siirappi on ylikypsää, se meni kuin jyvät. vielä kermavaahtoa hänen kanssaan. se ei ollut kiiltävä, hieman mureneva kerma, löysempi kuin tavallisesti. viimeiset suukappaleet olivat parvekkeella 2 päivän ajan. Lopulta tajusin, että pidin siitä myös, luultavasti shamaanin taas.
Haluan tehdä vaahtokarkkeja. koko perheeni rakastaa häntä kovasti

[Natusichka]

Natusichka, Resepti vaahtokarkki tai minun kutsutaan Apple koska vahva maku ja aromi omenat.
Tuotteet:
8 g agar-agaria + 160 ml vettä (kylmää) + 475 g sokeria siirappia varten
250g omenakastiketta (out) + 250g sokeria + 1 munanvalkuainen (c0)
Työkalut:
Monitoimikone, keittiövaaka, seula, sauvasekoitin (jos saatavilla), sokerilämpömittari (jos saatavilla), leivonnaispussi, leivinpaperi, uuni.
Valmistautuminen:
Liota 8 g agaria 160 ml: ssa vettä ja anna turvota. Omenat (otan silmällä pääasia on valmis sose 250g), pese, kuori, puolittele ja paista pehmeiksi. Poista kuori valmiista omenoista (voit myös sen kanssa) ja murskaa perunamuusiin upotussekoittimella tai hiero seulan läpi, lisää 250 g sokeria. Anna jäähtyä, siirrä sekoitusastiaan ja voita keskinopeudella valkoiseksi, lisää 1 munanvalkuainen ja vatkaa jatkuvasti pörröiseksi. Kaada samalla kastettu agar kattilaan tai pieneen kattilaan ja liuottaa kaikki jyvät matalalla lämmöllä ja kaada sokeri. Keitä 110'C: seen tai kunnes pehmeä pallo (määritän silmällä). Laitoin kombain viidennelle nopeudelle (kaikkiaan 6). Lisään valmiin agarisiirapin ohuena virtana (älä jäähty) omena-proteiinimassaan. Vatkaise jatkuvasti, jäähdytä hieman ja siirrä leivonnapussiin ja aseta pergamenttipaperille. Teemme sen mahdollisimman nopeasti (agar kovettuu 40'C). Anna sen jäätyä 4-5 tuntia ja purra pareittain. Mutta yleensä 4 tuntia ei ole sen arvoinen, pyyhkäisi heti pois
No, minusta ei tuntunut kaipaavan mitään

[aprelinka]

... mistä lukea vaahtokarkkeja. Olen ilmeisesti jo kypsä ...

aprelinka, Elena, verkkosivustollamme on GOST-resepti omenat vaahtokarkille, jossa on vaiheittaiset valokuvat.

Zephyr GOST: n mukaan (N @ T @)

youtubessa on monia erilaisia ​​reseptejä, mukautin reseptini useista itselleni

: hei tytöt kaikille! Olen lukenut kaikki kirjoituksesi viikon ajan, olen oppinut paljon itselleni! Minulla on kmm020, olen onnellinen. osti joukon liitetiedostoja, teki keittiön ja makuuhuoneen. mieheni on järkyttynyt, mutta kokin mielihyvin. kiitos kehittäjille upeasta sivustosta

[adelinalina]

adelinalina, Ja missä resepti on!?

Kiitos kaikille! stomped lukea vaahtokarkki temka

[Kymbat]

Kymbat, kiitos KM: n kuvaamisesta ja vaahtokarkkireseptistä.
Voit lisätä videon viestiin kuvakkeen avulla ja valokuvia voidaan ladata foorumigallerian kautta. Jos käytät painiketta vastatessasi , sitten avautuvassa ikkunassa on vinkkejä valokuvan lisäämiseen. Valokuvia Internetistä lisätään samalla tavalla kuin melkein kaikkiin keskustelufoorumeihin kuvan osoitetta käyttämällä painiketta .
Voit myös lisätä valokuvasi muokatessasi viestiä painikkeella ja Esikatselu - tulee myös vinkkejä (painike Lisää TEKIJÄN valokuva viestiin)

K-muotoinen keksituki?
En tiedä jotain? !!!!

Olen vanilja kiehuvassa vedessä, hunaja ja muut keksit, joissa valkoiset ja keltuaiset lyötään yhteen, teen K-suutimella.

missä valkoiset ja keltuaiset lyötään yhteen, teen sen K-kiinnityksellä.

täytyy kokeilla. Vatkan aina vispilällä.
Kokeilin öljyvoidetta K-suuttimella ja poistin sen ja korvasin sen flexillä, hän pitää siitä enemmän, poistaa kaiken seiniltä

[Elena]

Elena, Kirjoitin, aikaa on, kirjoitan itse reseptin. Minulla on nyt vain virus, jolla on pieni vuotava nenä, jota en voi nukkua, ja indeksointijaksomme on alkanut. Mutta löydän ehdottomasti aikaa kirjoittaa, pelkään, että totuus on vasta seuraavalla sivulla. viikko.

[Oksana]

Oksana, Palauta. Me odotamme.

[Nataliya]

Nataliya, Kiitos
siinä se, kirjoitin reseptin lupauksen mukaan
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450134.0

Tytöt, kerro minulle. Tänään tein taikinan pizzaa varten, joten harvesteri käveli kaikkialla, onko sen niin kuin pitääkin, vai teinkö jotain väärin? Kaadoin kaiken kulhoon, käynnistin vähimmäisnopeuden ja sitten 2.

[cindy18]

cindy18, voit kysyä, mikä on harvesterisi?

[Ludmila]

Ludmila, millainen auto sinulla on? Hyvin jyrkässä testissä minun (induktio) liikkuu hieman pöydällä, ja pääni, kyllä, liikkuu. Jos hän ei olisi liikkunut, auto olisi hajonnut. Pehmeämmällä testillä se on juurtunut paikkaan, mutta pää liikkuu edelleen.

Kenwood Kmix50RD erittäin tiukalla testillä, pää voi liikkua vähän, kyllä, mutta se ei kävele tai kiristä ravistaen, aivan kuin se painaa 8 kg liikaa

No, induktio ja tekee 13 pienellä painolla. Minulla on se muovialustalla, koska minun on siirrettävä sitä säännöllisesti voidakseni käyttää yhtä tai toista suutinta. Siksi se "kävelee" alustan mukana.

Olen vanilja kiehuvassa vedessä, hunaja ja muut keksit, joissa valkoiset ja keltuaiset lyötään yhteen, teen K-suutimella

miksi mitä? pidätkö siitä paremmin? vai voittavatko munat paremmin? Minä vispilen aina, päinvastoin, olin erittäin tyytyväinen planeettavispilään, koska voit lyödä munia vaahtoon
jos on jotain salaa - jaa pliz