Ranskalainen leipä leipäkoneessa

kyllä, on tyhmä ohje! vain siellä ei ole ohjeita, vaan enemmän kakku resepti kuin jotain normaalia

Meidän mielestämme "tyhmä", ja he ajattelevat piktogrammien tasolla, tämä on yleensä sellainen vieras taipumus lukutaidottomille tai kielen tuntemattomille. Kerran olen kohdannut tällaisen ongelman työtilanteessa: ranskalaiset vaativat, että he tuottavat ohjeet sorvin käsittelyyn piktogrammien muodossa, muuten Afrikassa mustat ovat lukutaidottomia, jotta he voisivat ymmärtää työskentelyn.

[PPKS]

kyllä, on tyhmä ohje! vain siellä ei ole ohjeita, vaan enemmän kakku resepti kuin jotain normaalia

PPKS ! Aivan sama! Mutta silti kaikki näyttää olevan selvää ... Asteikot ovat myös Tefal, vain malli on erilainen 5020...

Kerro minulle. Paistan ranskalaista leipää ensimmäistä kertaa, pitäisikö pulla olla tavallista vai mitä? Muuten tämän reseptin mukaan taikina tuli ulos muodostamatta kirkasta kolobokkia. Lisäsin jauhoja, pulla muodostui. mutta nyt mielestäni se ei ehkä ole oikein. Voit silti korjata

Normaali piparkakku, mieluiten pehmeä Säädä tarvittaessa neste ja jauhot

Minä paistan kaiken, mitä paistan tämän ranskalaisen leivän, enkä ymmärrä - jokaisella on niin kumimainen tai vain minä. Se on maukasta, nousee hyvin, katto on tasainen ja kaunis, kuori on rapeaa, MUTTA se on kumia (hänen miehensä kutsuu niin) Eikä se näytä lainkaan kuin ranskalainen leipä, jota myydään kaupassa

Haluan näyttää, mitä tein

Mutta ihmettelen, miksi Panas 255: llä on vain yksi koko ranskalaiselle leivälle?

Hyvää päivää, leipurit!

Haluan jakaa ranskalaisen leipäni. Vain minä lisäin siellä paprikaa ja paistettuja sipuleita yhden tytön neuvosta, joka myös leipoo leipäkoneessa. Ja näin tapahtui:



Paistin tämän reseptin mukaan:

Kuiva hiiva - 1 tl.
Vehnäjauhot - 380 gr
Kuiva paprika (jauhe) - 2 rkl. l.
Vesi - 220 ml
2 keskipitkää sipulia, hienonnettu ja paistettu 1 rkl. l. kasviöljy
Lisää ylikypsät sipulit, kun ne ovat jäähtyneet

Leivonta "ranskalainen"
Leipä koko - M

P.S. Paista sipulit hieman kullanruskeaksi

[Lera]

Ja paistin reseptin mukaan Lera, Otin vain kefiiria ja vähensin nestettä 30 ml: lla (muuten sinun on aina lisättävä jauhoja), laskin sen puolitoista normiin (meillä ei ole tarpeeksi pieniä leipää) + paistettua sipulia (muuten, ladoin sen heti, kaikkien ainesosien kanssa). Mittasuhteet osoittautuivat täydellisiksi ja vastaavasti leipä!

paistettua sipulia (muuten, ladoin sen heti kaikkien ainesosien kanssa)

Lisäsin sen myös kerralla kaikkien ainesosien kanssa, mutta en usko, että lisäsit sitä kuumana?

mutta en usko, että lisäsit sen kuumana?

Tietenkään ei, lisäsin sen vielä haaleaksi.

Ja kerro minulle, kerro minulle: Panasille, että mitään ei ole valittu (kuoren koko, väri)?

[Lakki]

Lakki , mitään ei ole valittu. Vain ohjelmatila.

Paljon kiitoksia vastauksestasi, yritän leipoa, siitä tuli erittäin mielenkiintoinen. ...

Onnea leipänne kanssa.

Suosikkini tavallinen leipä ranskalaisessa tilassa.

Resepti on lainattu Panasonic-255-leipäkoneen ohjeista:

vesi 300 ml
kuiva hiiva 1 tl.
vehnäjauhoja 400g.
suola 1 tl
voita 1 rkl. l. (15 g.)
Yritin korvata voin vihanneksilla, mutta voilla se näyttää minusta maukkaammalta.

[tuhertaa]

tuhertaa , mutta unohditko veden? 260-280 ml

Sinulla on ihanaa leipää, komea!

Sonadora, kiitos huomaamastasi reseptin epätarkkuudesta! Olen jo tehnyt tarkistuksen: tämä leipä tarvitsee jostain syystä jopa 300 ml vettä, eikä 260 ml / 400 grammaa tavallista leipää sisältävää jauhoa.Mutta testattu useita kertoja. Viime aikoina olen asettanut ajastimen illalla. Aamulla saan leipää!

tässä on ensimmäinen leipini!

ei kovin näkyvä, mutta maku on vain ihana mikä on

Olen kauan halunnut leipoa leipää rehevällä "kumimurulla", en tiedä miten sanoa sitä.
No, se toimi!

Paistaminen Panasonicissa tämän reseptin mukaan:
Vehnäjauho. 1 s - 430 g
Vesi - 300 ml
Hiivapuristin. - 9 g
Suola - 1,5 tl
Sokeri - 2 tl
Leseet - 2 tl
Tila on ranskalainen, eikä sinun tarvitse pudota sisään!

Muista vain, että kuori on rapeaa, ja ne, joilla ei ole hampaita, eivät toimi.
Pidimme siitä niin paljon.
Vain vähän on jäljellä.

Suosikkini tavallinen leipä ranskalaisessa tilassa.

Resepti on lainattu Panasonic-255-leipäkoneen ohjeista:

vesi 300 ml
kuiva hiiva 1 tl.
vehnäjauhoja 400g.
suola 1 tl
voita 1 rkl. l. (15 g.)
Yritin korvata voin vihanneksilla, mutta voilla se näyttää minusta maukkaammalta.

Pidin todella reseptistäsi! Kiitos! Lisäsin 2 tl. leseet. Kuori on rapeaa, murus on ilmavaa!

[jauhojen sijasta leivän paistamiseen otin tavallisimmat jauhot, jotka eivät ole parasta laatua "Makfa" 600 g]

Hei!
Minulle esiteltiin HP Kenwood BM450 NG: ssä ja 3. tammikuuta aamulla mieheni kokeili ensimmäistä leipääni.
paistettu ohjelmassa "ranskalainen leipä"
tässä on resepti HP: n liitteenä olevasta reseptikirjasta:
vesi 400g
valkaisemattomat valkoiset jauhot
leivän leivontaan 540g
Ranskalaiset hienojakoiset jauhot 60gr
1 1/2 tl suolaa
2 tl sokeria
kuiva hiiva 1 1/2 teelusikallista
Tein ainoan muutoksen reseptiin jauhojen sijasta leivän paistamiseen otin tavallisimmat jauhot, jotka eivät ole parasta laatua "Makfa" 600 g, leipä osoittautui ensimmäistä kertaa, ja aviomies ja tyttöystävä pitivät siitä todella.

[ÄitiSasha]

ÄitiSashaleikalla leipä ei ole huono, rei'itetty, mutta ulkonäkö vaatii työtä.

[ÄitiSasha]

ÄitiSashaleikalla leipä ei ole huono, rei'itetty, mutta ulkonäkö vaatii työtä.

Kerro, mikä on vialla? En ole vielä selvittänyt sitä leipäkoneeni kanssa.

Lisäsin 2 tl. leseet. Kuori on rapeaa, murus on ilmavaa!

Freesia, kiitos upeasta ideasta - lisää leseitä! Yritän lisätä ruis-vehnäsuurimoita leseillä ja ituilla.
Onnittelen sinua ja kaikkia foorumin jäseniä uudenvuoden ja tulevan joulun kanssa!

[ÄitiSasha]

Kerro, mikä on vialla? En ole vielä selvittänyt sitä leipäkoneeni kanssa.

ÄitiSasha, sinä TÄSSÄ

[ÄitiSasha]

ÄitiSasha, sinä

[ÄitiSasha]

Leivin leipää reseptisi mukaan, laitoin todennäköisesti jotain vikaa ohjelmaan, mutta ulkopuolelta se on hyvin vaalea.

ÄitiSashaKolobokin vaivaamisen aikana suosittelen, että irrotat jauhot ja muut kokkareet ämpärin sivuilta silikonilla tai äärimmäisissä tapauksissa puisella lastalla (auta kolobokia) niin, että leipä on tasainen (ei paakkuinen) ja jauhoista ei roiku, kuten kuvassasi.

Ludiiiiii !!!! Auta! Haluan ranskalaista leipää, mutta Clathronicsissa ei ole sellaista ohjelmaa. Mitä tehdä? On pieni toivo, että ohjeen käännös ei ole kovin korkealaatuinen - minulla on se saksaksi, ystävällinen henkilö pudotti sen Internetiin venäjäksi. Kenellä on tällainen HP, ehkä pystyt jotenkin keksimään tämän leivän sen päällä?

[Kamusik]

Ludiiiiii !!!! Auta! Haluan ranskalaista leipää, mutta Clathronicsissa ei ole sellaista ohjelmaa. Mitä tehdä?

KamusikMonissa uuneissa ei ole erillistä "ranskalaista leipää" -moodia, mutta juuri tällainen leipä voidaan paistaa päätilassa. Tämä on yksinkertaisin resepti: siinä ei pitäisi olla yhtä grammaa sokeria. Kaikki sokerin, leseiden ja muiden lisäaineiden muunnelmat ovat rullaa, mutta eivät ranskalaisia. Valitse mikä tahansa tila, joka sopii x / p-laitteellesi ja siinä kaikki

Eli voinko perustilassa?

Eli voinko perustilassa?

Luonnollisesti.

Olen iloinen!!! Sata tuhatta kertaa "KIITOS" sinulle henkilökohtaisesti ja tämän foorumin luoneille ihmisille, niille, jotka keksivät tietokoneen, ja niille, jotka keksivät Internetin !!!
Vasta nyt olen "eksynyt" resepteihin. Opetuksessa sokerilla ja muissa tapaan sokerin ...

[Kamusik]

Opetuksessa sokerilla ja muissa tapaan sokerin ...

Kamusik, Suosittelen tätä resepti:

Vesi-280 ml
Vehnäjauho-400 g
Suola-1 tl
Maitojauhe - 1,5 rkl. l
Voi-1 rkl. l
Hiiva - 1 tl kuivaa tai 7 g tuoretta

Onnea!

Määritä, ilmoitan. Voi, toinen kysymys, ja mikä on leivän paino? Ja mikä kuori laittaa? Lupaan, ettet enää kiduta sinua.

Mikä on leivän paino? Ja mikä kuori laittaa?

700 g; koska sokeria ei ole (se antaa "rusketuksen"), sitten tummalla (ranska ei silti ole liian parkittu).
Jos sinulla on pienempi ämpäri, voit helposti laskea sen kapasiteettisi mukaan.

[ranskanleipä]

Kiitos
Leivin leipää reseptisi mukaan, laitoin todennäköisesti jotain vikaa ohjelmaan, mutta ulkopuolelta se on hyvin vaalea.

MamaSasha ja tämän reseptin mukainen leipäni osoittautuvat useimmiten myös muiden kaltaisten reseptien kaltaisiksi, varsinkin joissa maitotuotteita on mukana.

Panevg1943, kiitos altistuneesta ranskalaisen leivän reseptistä, jossa on maitojauhetta mutta ei sokeria. Yritän ehdottomasti kokeilla reseptiäsi.

Ranskalaisen leivän osan ohjeessani on resepti maitojauhetta.
ranskanleipä
Kuiva. Hiiva 1 tl
Vehnäjauhot 400 grammaa
Suola 1 1 / 4h. l.
Maitojauhe 1 ½ rkl. l
1 rkl voita l. (15 grammaa)
Vesi 280 ml.

[Kamusik]

Kamusik, Suosittelen tätä resepti:

Vesi-280 ml
Vehnäjauho-400 g
Suola-1 tl
Maitojauhe - 1,5 rkl. l
Voi-1 rkl. l
Hiiva - 1 tl kuivaa tai 7 g tuoretta

Onnea!

En vieläkään pääse Temkaan tuomaan KIITOSI !!!!
Leipä oli erinomaista. Pekla jo useita kertoja ja ymmärrän, että hän on yksi suosikeistani.
Tässä on raportti
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s004./i207/1101/23/e594e31aa515.jpg.html]

[Kamusik]

En vieläkään pääse Temkaan tuomaan KIITOSI !!!!
Leipä oli erinomaista. Pekla jo useita kertoja ja ymmärrän, että hän on yksi suosikeistani.

Kamusik, aluksi! Leipä on kaunista ja maukasta (tiedän omasta kokemuksestani).

[ranskanleipä]

MamaSasha ja tämän reseptin mukainen leiväni osoittautuvat usein myös vaaleammiksi verrattuna muihin resepteihin, etenkin joissa maitotuotteita on läsnä.

Panevg1943, kiitos altistuneesta ranskalaisen leivän reseptistä, jossa on maitojauhetta mutta ei sokeria. Yritän ehdottomasti kokeilla reseptiäsi.

Ranskalaisen leivän osan ohjeessani on resepti maitojauhetta.
ranskanleipä
Kuiva. Hiiva 1 tl
Vehnäjauhot 400 grammaa
Suola 1 1 / 4h. l.
Maitojauhe 1 ½ rkl. l
1 rkl voita l. (15 grammaa)
Vesi 280 ml.

Kiitos, yritän reseptisi mukaan, koska leipä on loppumassa.

Kollegat leipurit!
Pidän todella maalaismaisesta ranskalaisesta reseptistä Panasonic SD-255 -ohjeiden englanninkielisestä versiosta. Toisin kuin venäläinen vastaava, resepti sisältää täysjyväjauhoja, jotka rikastuttavat huomattavasti makua. Tulos muistutti minua suuresti Neuvostoliiton aikoina suosimasta leivästä Venäjän eteläosassa ja Ukrainassa. Tulee pitkä, mahtavan tuoksuva leipä, jolla on kova, rapea kuori ja hieman "sitkeä" murusia!

Resepti:
Hiiva 1,5 tl (Otin puristetun "Lux" - 8 g)
Vehnäjauhot - 275 g
Koko vehnäjauho - 75 g
Ruisjauho - 50 g
Suola - 1 tl
Voi - 20 g (alkuperäinen 15 g)
Vesi - 310 ml.

Tila: ranska (6 tuntia).

[Kamusik]

Kamusik, Suosittelen tätä resepti:

Vesi-280 ml
Vehnäjauho-400 g
Suola-1 tl
Maitojauhe - 1,5 rkl. l
Voi-1 rkl. l
Hiiva - 1 tl kuivaa tai 7 g tuoretta

Onnea!

Paistin leipää reseptisi mukaan! Pidin siitä todella paljon! Kiitos!

Kiitos, yritän reseptisi mukaan, koska leipä on loppumassa.

Ero ohjeiden ja Panevg1943-reseptin välillä on suolamäärä 1/4 tl. Yritän myös leipoa kokeilun vuoksi: kuinka suolan lisääntyminen vaikuttaa leivän laatuun.
Vaikka ennen sitä paistin Altai-jauhoista, ja nyt paistan Sokolnicheskayasta, mikä voi myös jotenkin vaikuttaa lopputulokseen.

Hei kaikki. Ota uusi leipuri yritykseen ... :) Viikon ajan en nyt saa tarpeeksi uuniani. Ensimmäinen leipä "perus" tuli super, sitten kokeilin sitä leseillä ja myös otsalla, mieheni on onnellinen. Haluamme leipoa ja leipoa, mutta meillä ei ole aikaa syödä.
Mutta halusin kokeilla ranskaa ja sitten katkesin, kaikki ei ole niin yksinkertaista kuin luulin.Tein sen kirjan reseptin mukaan ja sitten foorumilla otin reseptin, jota ylistettiin ja kaikki toimi, mutta leipä tulee pieneksi ja katto halkeilee. Asetin ajastimen yöksi eikä tietenkään seurannut kolobokia.
Neuvo mitä tehdä? Laita päivä ja seuraa sitä? Onko ranskalaisessa leivassa oleva piparkakkimies sama kuin pääasiassa vai pitäisikö sen olla erilainen?

Asetin ajastimen yöksi eikä tietenkään seurannut kolobokia.
Neuvo mitä tehdä? Laita päivä ja seuraa sitä?

Aluksi yritän tehdä kaikki uudet reseptit käyttämättä ajastinta.
Muistan tällaisen tapauksen. Laitoin kaikki ainekset uuniin illalla. Laitoin sen ajastimeen. Heräsin vahingossa yöllä ja päätti katsoa keittiöön. Katson, että ohjelma toimii jo. Anna minun mielestäni nähdä, kuinka taikina vaivataan siellä: ja siellä on jotain samanlaista kuin pannukakku taikina !!! Ja sitten muistan, että mittain vähemmän jauhoja kuin tarvitsi (halusin lisätä ne myöhemmin ja ilmeisesti unohdin). Kaadoin jauhoja, mutta jouduin omistamaan suurimman osan yöstä leivän paistamiseen.
Onnea!

Hei kaikki. Ota uusi leipuri yritykseen ... :) Viikon ajan en nyt saa tarpeeksi uuniani. Ensimmäinen leipä "perus" tuli super, sitten kokeilin sitä leseillä ja myös otsalla, mieheni on onnellinen. Haluamme leipoa ja leipoa, mutta meillä ei ole aikaa syödä.
Mutta halusin kokeilla ranskaa ja sitten katkesin, kaikki ei ole niin yksinkertaista kuin luulin. Tein sen kirjan reseptin mukaan ja sitten foorumilla otin reseptin, jota ylistettiin ja kaikki toimi, mutta leipä tulee pieneksi ja katto halkeilee. Asetin ajastimen yöksi eikä tietenkään seurannut kolobokia.
Neuvo mitä tehdä? Laitetaan päivä ja pidetään sitä kirjaa? Onko ranskalaisessa leivassa oleva piparkakkimies sama kuin pääasiassa vai pitäisikö sen olla erilainen?

Ensimmäisen kerran, kun minulla oli sama asia kuin sinulla, asetin sen ajastimeen 12 tunniksi.
Seuraavan kerran tulin siihen tulokseen, että niin kauan kaikki tämä liete seisoo liikkumattomana kauhassa ja odottaa siipiä, se tarkoittaa, että jauhojen laatua on parannettava ... Lisäsin pussin jauhojen parantajia. Ja voa-la-leipä osoittautui erinomaiseksi! Tein sen tiukasti Panasonicille antamiemme ohjeiden mukaan ranskalaiselle leivälle + pussi jauhojen parantajaa.

Ja millainen pulla pitäisi olla? Sama kuin pääleivässä? Luin paljon uudelleen, mutta en löytänyt tarkkaa vastausta. En ole vielä kovin perehtynyt foorumiin.

Tein sen tiukasti Panasonicille antamiemme ohjeiden mukaan ranskalaiselle leivälle + pussi jauhojen parantajaa.

Mitä tämä jauhojen parantaja sisältää? En halua lisätä mitään E: tä, haluan maksimoida luonnollisen.

minun ranskalainen ... valmistettu HP: n ohjeiden mukaan