Paprikalecho tomaateilla (unkarilainen lecso)

Ehkä voit soittaa uudestaan ​​ennen kuin on liian myöhäistä

100%

Kiitos reseptistä!
Oli joitain virheitä, mutta mielestäni mitään pahaa ei tapahdu - pippuri oli puolet normista, ja sokeri asetettiin täydelliseen normiin. Hieman jäljellä kokeilla, pidin siitä.

[Svetlana]

Svetlana, terveydelle
Jos tällainen "virhe" on parantanut lechon makua, se ei ole pelottavaa - meitä ohjaa aina makumme

Ja tulin sanomaan KIITOS! Lecho super-duper. Monien reseptien mukaan he kokkasivat aiemmin, perhe ei syönyt, ja viime vuonna he tekivät puolet annoksesta ja lecho oli meille herkku, jouduimme ottamaan haarukat lapsilta, jotta mieheni voisi syödä tölkin pohjalla. Eilen tein annoksen, istun, löin itseni käsiin, jotta en tekisi toista annosta (hyllyissä ei ole enää tilaa), ja täällä teille, EGGPLANT CAVIAR! En voi ohittaa.

[Julia]

Julia, terveydeksesi!
Vaikka lapset syövätkin mielellään (mikä on hyvin harvinaista), tee se! ja niin paljon kuin vaaditaan
Lechossa ei todellakaan ole mitään kiellettyä ruoalle ja edes hyvin pieni määrä happoa.

Löydät paikan, laitat lisää pankkeja sängyn alle, aviomiehesi suojaa rakastajien hyökkäykseltä syömään lechoa

Ja kaviaarin valmistamiseksi tällaista namia talvella ei ole säilöntäaineita, ei mausteisia, lapset voivat syödä Ja talvella keitetyt perunat, ja lihaa ei tarvita

[Julia]

Julia, terveydeksesi!
ja lihaa ei tarvita

Tanechka
Tarvitsee! Todella paljon ! : girl_wink: Kypsennän hautua pavuilla lecholla !!! Tämä on herkullista!
Käytän sitä tomaatin sijasta omassa mehussa ja tuoreessa pippurissa! Erittäin maukas talviversio, joten kiitos paljon reseptistä!

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=229030.0

[Nadia]

NadiaTarkoitan, että sekä lecho- että munakoisokaviaari ovat hyvin omavaraisia ​​ja voit halutessasi tehdä ilman lihaa niille, jotka paastoavat tai eivät syö lihaa

Katsoin reseptiäsi - se on erittäin mielenkiintoista. Istun vain ja ajattelen kokata tänään, ja minulla on puolet tölkkiä tuoretta lechoa

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tanyush ,: rose: Kyllä, rakastamme erikseen lechoa, pastaa, riisiä, vain super! Varsinkin postissa. Kokeile sitä ilman paastoa lihalla ja pavuilla!

Paljon kiitoksia Lecho-reseptistä. Tein sen monien vuosien ajan käyttämällä erilaisia ​​reseptejä. Mutta tämä !!!!
Tämä on minun ikuisesti nyt. Ei enää tarvita. Tein sen viime vuonna kokeilua varten, kirkon seurakunnan tytöt tällä kaudella ottivat kaiken ja ovat jo tehneet sen. Nyt tämä resepti menee kävelylle alueellemme.
Ja mikä on munakoisokaviaarin resepti?
Täytyy kokeilla myös.!

[apila21]

apila21, Irina, nyt menen vain aiheeseen raportilla merentakaisista kaviaareista, hän on täällä:

Munakoisokaviaari (joka päivä ja säilytys talvella) (Järjestelmänvalvoja)

Herkullinen herkku osoittautuu

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, mutta voit silti heittää sipulin sinne?

[Ira]

Mutta tämä !!!!
Tämä on minun ikuisesti nyt. Ei enää tarvita.

Ira, terveydeksesi! On mukava kuulla, että lecho-reseptini meni ihmisille matkustamaan, ja pidän siitä

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, mutta voit silti heittää sipulin sinne?

Anita, foorumilla on erilaisia ​​reseptejä, sipulilla ja porkkanoilla, ja ... niin edelleen ...
Mutta mieluummin vain kaksi ainesosaa: tomaatit ja paprikat - tämä on klassinen bulgarialainen resepti lecholle

Pitääkö minun lisätä sipuli ja onko se maukasta - sinun on valmisteltava kaksi vaihtoehtoa testiä varten ja vertailtava siitä, mistä pidät eniten

valmistele kaksi vaihtoehtoa ja vertaa

Ehkä aion)

äitini tekee myös lechoa sipulien ja porkkanoiden kanssa, mikä on myös herkullista. Mutta pidän Tanniinin reseptistä enemmän - sen lisäksi, että se on mahtavan maukasta, se ei myöskään ole sekava!

[Lecho]

Täällä rakastan myös TÄTÄ lechoa sen puhtaasta mausta - vain tomaatit ja paprikat! Kevyt, kuormittamaton maku!

Ja muut lisäaineet, kuten porkkanat, sipulit ... tämä on kaviaaria, salaattia, voit kutsua sitä millä tahansa haluat, se voidaan valmistaa erillisenä ruokana haluttaessa

Lecho (Unkarilainen lecsó) on klassinen unkarilainen ruokalaji, hyvin yleinen Euroopan maissa.

Kuten kaikilla suosituilla ruokalajeilla, sillä ei ole tarkkaa reseptiä, koska jokainen valmistaa sen omalla tavallaan. Kolmen tyyppiset vihannekset ovat muuttumattomia ja pakollisia: paprikaa, tomaattia ja sipulia.

Melko usein lecho toimii lisukkeena, kuten esimerkiksi Saksan itäosissa - grillattua lihaa, makkaroita tai makkaroita.

Venäjällä lecho-resepti mukautetaan maassa saataviin tuotteisiin. Eri muunnelmia lechosta ilmestyi: porkkanan, paistettujen sipulien, jauhetun pippurin kanssa. Paksun lechon resepti on erittäin suosittu Venäjällä, kun osa tomaateista lisätään kypsennyksen lopussa.

[Romochka]

Terveisiä No, työskentelin edelleen "ihmisten kunniaksi", tulin selvennyksin

Älä ylikypsennä pippuria! Sen pitäisi olla hieman pehmeä, al dente! - vaaleita.

On tärkeää! Pippuri on tässä tapauksessa herkullinen ja näyttää hyvältä, "ilman vaikeuksia", sileä ja kaunis. Kun keitin puolet annoksesta, se oli. Tein sen annosta kohti, enkä "sijoittanut standardiin" linkousaikana. Ensimmäiset purkit ovat mitä tarvitset, ja viimeiset - kaikki on hyvin, mutta paprikat alkoivat hajota. Iho alkoi käpristyä hieman ja irtoaa. Näkymä on hyvä, mutta ei loistava. Tästä lähtien laitan puolet annoksesta ruoanlaittoon.
Toinen asia. Ehkä joku on kätevä. 3 kg pippuria leikkain 750 ml: n tarjottimen väliseinät. Menee merentakaiseen kaviaariin:

Älä valitse
Romochka muuttumaton

[Marysia]

Marysia, terveydeksesi! Oppitunteja hyvin, hienoa!

Toinen asia, joka sinun on tiedettävä pippurista - pippuri on paksu, kiehuu nopeammin ja voimakkaammin kuin kelta-vihreä. Tämä on otettava huomioon, jos laitat nämä paprikat yhdessä purkkiin. Tai keitä erikseen.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tatiana, kiitos lecho-reseptistä! Tein puolet annoksesta kokeilua varten syyskuussa, nyt he ovat avanneet sen - herkullinen.Hyvä resepti - erittäin helppo, ilman ongelmia ja herkullinen!

[Lena]

Lena, koko perheen terveydelle!
Eteläisistä vihanneksistasi valmistetaan herkullisimmat paprikat

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Kiitos! ja vihannekset - kyllä, herkullisia täällä, ja tänä vuonna he myivät niin kauan - marraskuussa he söivät tuoretta paprikaa, kotitekoista tomaattia

Sadonkorjuukausi on täydessä vauhdissa. Nyt olen myös lechon kanssa. Tatyana, kiitos yksinkertaisesta ja herkullisesta reseptistä! Otan sen pysyvään käyttöön.

[Tanyusha]

Tanyusha, terveydeksesi! Pippuri näyttää kauniilta

Kiitos vielä kerran reseptistä. Pidän siitä erittäin paljon sen puhtaasta mausta, jota ei pilaa porkkanat, sipulit jne. Ja pieni öljy. Eniten, mitä tarvitset.
Muistiinpanoja itsellesi. Kypsennän puolet annoksesta ja 6 puolen litran purkkia tulee ulos. Tämä johtuu siitä, että ensi vuonna on tuskallista olla muistaa.

[Olya]

Olya, lecho on erittäin tarttuva asia, avaat tölkin ja ... ei, jostain syystä se on jo tyhjä.

Katso, älä erehdy tölkkien lukumäärän kanssa Terveydellesi!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Minulla ei ole jo voimaa saumaamiseen. Ja pankit ovat ohi. Yritin tänään uusia reseptejä, pari, suljet tomaatit. Ja haluan myös tehdä sinun omassa mehussa. Jätin pankit heille. Ja siinä se .... Vaikuttaa siltä ...

Ja siinä se .... Vaikuttaa siltä ...

Voi, tämä sana "näyttää" niin petolliselta, se voi yhtäkkiä osoittautua sellaiseksi, sellaiseksi ... että vielä on pankkeja
Voit tietysti karata foorumista hetkeksi, jotta et näe mitään hetkeksi, koska siellä on myös Internet

Älä sano sitä!
Tänä vuonna ajattelin olla tekemättä mitään, mutta ei! Yksi, jota seuraa toinen jne., Jne.
Tässä on lecho-osa. 6 litraa hännällä. Ajattelin jotain, vähemmän tulee ulos, joten minun piti etsiä ja pestä pari tölkkiä prosessin aikana.
Lecho on täydellinen! Ei vähennä eikä lisää. Teen vain sen, eikä haluta kokeilla muita vaihtoehtoja.

Valmistan aina koko tomaattiannoksen, kiehun. Ja laitoin puolet pippurista.Kun laitoin tämän puoliskon purkkeihin, sitten toisen puoliskon. Minusta tuntuu, että pippuria ei hajota tällä tavalla. Ja sitten kun levität, pannusta jäljellä oleva osa muuttuu jo pehmeäksi.
Ja minulla ei ole suurta pottia
Ja niin, 5 litra riittää

Tanya, resepti on upea!

[Dasha]

Dasha, terveydelle - tyytyväinen pippuriin Aina maukas, eikä aina tarpeeksi

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, erittäin maukas, erittäin nopea, kiitos reseptistä

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, erittäin maukas, erittäin nopea, kiitos reseptistä

Talvella arvostat makua.

Tatiana, hyvää iltaa. Kerro minulle, sinun on lisättävä puhdistamatonta hajuista tai puhdistettua öljyä?

[Tanyusha]

Tanyusha, makusi mukaan. En pidä kovista mauista ja tuoksuista, siksi puhdistettu auringonkukkaöljy.

Kiitos. Teen ehdottomasti lechosi.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tatiana, kiitos reseptistä. Maistuu kuin lapsuuden tölkkien lecho. Se osoittautuu itsenäiseksi ruokalajiksi. Aika on tarkka, ei pippuria "puuroa". Herkullinen.

[Oksana]

Oksana, terveydeksesi! Kyllä, kaikki on maltillisesti eikä ylikypsää

Tanya, ymmärsinkö oikein? Oletko muuttanut reseptin nimeä? Aiemmin näytti siltä, ​​että se oli tomaattilechoa tai jotain sellaista. En vain tehnyt sitä tänä vuonna, ja niin jokainen kausi reseptin ilmestymisen jälkeen. Tunnistin hänet korianterin ja sinapinsiementen perusteella kahvilusikalla.

[Natasha]

NatashaEhkä niin, lisäsin jotain reseptin nimeen, se oli kauan sitten. Mutta vain otsikossa!
Reseptin sisältö ei ole muuttunut

Kokki lisää terveyttä, erittäin käytännöllinen resepti

Aion ehdottomasti kokata, mutta ensi kaudella.