SupercoW ja sitten siirrät haalean jogurtin steriloituihin purkkeihin vai onko se ohut?
En siirrä mitään mihinkään.
se oli kipeä kohta minulle yleensä - onko mahdollista koskettaa jogurttia sen ollessa lämmin ...
kaikki sanovat, että se näyttää mahdolliselta, mutta luin jostain, että jogurtti ei liiku ennen kuin se jäähtyy, muuten jotain on siellä ... lyhyesti sanottuna bakteerit pelkäävät ja hajoavat
Minulla ei ole ylivuotoa, koska minulla on 3 monikauhaa ja yksi varaosa, minulla on varaa tallentaa jogurttia suoraan ämpäriin.
Kirjoitin siitä jo jonnekin -
tässä... eli ostin tämän sarjakuvan erityisesti jogurttien valmistamiseen suurina määrinä. Minulla on se kotona jogurtinvalmistajan sijasta. ja kypsennän hänessä jotain muuta yksinomaan silloin, kun hän ei valmista jogurttia.
luultavasti, jos sinun on kaadettava, se on helpompaa tehdä heti purkissa.
mitä juurikkaita käytät?
keskustelimme happamoista täällä - alkaen
tästä viestit loppuun.
kuinka monta tuntia pidät jogurttia?
jokaiselle hapatteelle omat ehdot.plus lisätään kausi, plus maidon lämpötila ... saamme aikaan.
yleensä jogurtejani valmistettiin aina jogurtinvalmistajassa 6-8 tuntia selvästi ohjeiden ja suositusten mukaisesti. mutta nyt luulen, että jogurttien lämmittäminen kestää 2-4 tuntia.
Olin peloissani ensimmäistä kertaa, mutta jogurtit näyttävät olevan maukkaita, joten asetin ajaksi 6 tuntia multilla, mutta 2 tunnin kuluttua katson sisään, ja jos jotain, sammutan sen ja kannan jääkaappiin.
ja millainen käyminen on Rjaženkovskaja?
Jostain syystä en onnistunut heti hapankerma, ilmeisesti lisäsin vähän. ja kokonaisen kermahapan lisääminen ei mielestäni ollut taloudellista. en myöskään näe mitään syytä käyttää myymälähappoa, jos tavoitteenani on siirtyä pois kauppatavaroista.
siksi päätin käydä erityisellä hapatuksella.
