Kananrinnat pastalla "Kaunis"

Stern

Resepti on esitteestä, jonka otin Lidlistä.
(Genuss- ilo).

Kananrinnat pastalla "kaunis"

Tarjoilee 4

500 g kanaa tai kalkkunaa
1-2 valkosipulinkynttä
2 pöytä. lusikat (70 g) tomaattipastaa
50 g fetajuustoa tai fetajuustoa
100 g pekonia (viipaloitu)
kuiva tai tuore basilika
suola, pippuri maun mukaan

300 g pastaa (spiraalit)
2 keskikokoista tomaattia
3-4 vihreää sipulia
150 g aurinkokuivattua tomaattia tai oliiveja (valinnainen)
200 g fetajuustoa tai ei kovin suolattu fetajuusto
4 jälkiruokalusikallista pestokastiketta
Leikkaa kyljykset kalvon läpi. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita tomaattipasta puristimen läpi johdetun valkosipulin ja hienolla raastimella raastetun juuston kanssa. Harjaa kyljykset tällä seoksella. Ripottele kevyesti kuivalla tai tuoreella basilikalla. Aseta viipale pekonia päälle. Rullaa rakenne mahdollisimman tiukasti telalla. Leikkaa 2 cm: n paksuisiksi viipaleiksi ja naru kebab-vartoihin. Kääri muovikelmuun ja jäähdytä.

Kananrinnat pastalla "kaunis"

Laita spiraalit keittämään suolattuun veteen.
Poista tällä hetkellä siemenet tomaateista ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Pilko vihreä sipuli (vain vihreä osa) ohuiksi renkaiksi. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa juusto kuutioiksi.
Paista kananrintoja kuumennetussa kasviöljyssä kummallakin puolella noin 4 minuuttia; lisää haluttaessa ripaus rosmariinia ja timjamia paistamiseen tarkoitettuun öljyyn.
Tyhjennä pasta, lisää pestokastike, sekoita. Lisää tomaatit, sipulit, juusto. Sekoita uudelleen, tuo makuun (suola, pippuri).
Tarjoile vartaistettujen kanarullien kanssa.

Käytin kaupasta ostettua pestokastiketta, mutta tässä on resepti.
Pesto-kastike.
25 grammaa pinjansiemeniä (paista kevyesti kuivassa paistinpannussa)
1 valkosipulinkynsi
1 nippu basilikaa (lehtiä)
25 gr tuoretta parmesanjuustoa
50 ml oliiviöljyä (noin)
Jauhaa kaikki tehosekoittimella tai monitoimikoneessa veitsillä

luchok

Enkä täysin ymmärtänyt, mikä vitsi on kirjassa
s, käännä kirjaimellisesti mitä siellä kirjoitetaan Nautinto s: n kanssa ???
Paistin sämpylöitä, maukkaita ja tuoksuvia, mutta mieheni huuli ei ole tyhmä, hän sanoi eilen manteleilla, että ne olivat viileämpiä

Stern

luchocheck, ja minun nämä sydänsydämeni ovat miellyttävämpiä kuin kanaa manteleissa.

Kyllä, kirjassa ei ole vitsi. Siellä sanotaan: "Nauti Sternistä". Yksinkertaisesti, ellei lempinimiä, en olisi huomannut häntä. Ja niin Jumala itse käski ottaa sen.
Reseptejäni ei ole julkaistu Saksassa ... vielä. Tässä pienessä kirjassa kolme oletettavasti tunnettua kokkia (en tiedä heistä mitään) jakaa reseptejä. Siksi sitä kutsutaan "Stеrnin kanssa" - tähdellä.

luchok

No, se tarkoittaa, että ymmärsin kaiken oikein, ajattele vain missä tilanteessa Stеrn kirjoitettu, emme tiedä mikä se on Tähti

Stella, kuinka hieno kaveri olet, opetti minut (ja ei vain) liottamaan lihaa etukäteen, se on niin kätevää, en ole todella iloinen.
Nyt olen marinoinut maksa, marinadi currylla on ihana, niin miellyttävä tuoksu, huolimatta siitä, että curry on melko terävä mauste.
Ja toinen osa maksasta valmistettiin reseptin "Jauhelihapihvi purjoilla" mukaan - se osoittautui SUPERiksi Kastike on erittäin maukasta