Paistettua kananrintaa paperikuoressa

Paistettua kananrintaa paperikuoressa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kanafilee	1-2 kpl
sinappi	1 tl
kasviöljy	2 rkl. lusikat
jauhettu pippuri	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Valmista marinadi, tähän otamme 1 tl sinappia ja 2 rkl. rkl kasviöljyä, sekoita (minä vatkan kevyesti vispilällä), lisää jauhettua pippuria maun mukaan ja siinä kaikki, ei suola... Huuhtele kanafilee, leikkaa sellaisiksi paloiksi kuin haluat, 1 cm paksu (leikatin kahteen osaan ja erotin sisäfileet), älä lyö, laita marinadiin ja jätä marinoimaan useita tunteja. Kun liha on marinoitunut useita tunteja, otamme sen pois, ravistelemme sitä kevyesti marinadista, mutta älä väännä sitä ulos ja kääritään paperiin. Tätä varten otamme paperirullan leivontaan ja leikataan paperi siten, että liha ei vain mahdu sinne, vaan se voidaan myös kääriä kirjekuorena, työnnetään paperi varovasti reunan ympäri useita kertoja ja silitetään varovasti sormillasi, paperi pitää muodonsa hyvin. Osoittautuu eräänlainen kirjekuori lihaa. Seuraavaksi paista liha hyvin kuumennetulla pinnalla vuorotellen molemmin puolin painamalla lastalla niin, että kirjekuori ei avaudu kypsennyksen aikana sisälle muodostuneesta höyrystä, kunnes se on kypsynyt, ruskea. Alla on valokuva, josta voit selvästi nähdä paperin läpi, että liha on ruskistunut. Paistin Orion-pannukakkujen valmistajassa 5 minuuttia, koska pannukakkujen valmistajassa on kaksi levyä ja liha kypsennettiin molemmin puolin samanaikaisesti.
• 
• Liha osoittautui paistamattomaksi, maku on lähempänä uunissa paistettua lihaa, kuten paahtimessa, erittäin herkkä, mehukas, ehdottomasti ei rasvainen (marinoinnissa voita ei imeytynyt lihaan, mutta sinappi-yrityksessä se teki siitä pehmeän), ruokavalion maku ... Tytär sanoi, että liha maistui keitetyltä. Reseptissä ei ole suolaa, mutta se ei tunnu lainkaan, liha osoittautui hieman suolaiseksi ja erittäin mielenkiintoisella hienovaraisella mausteisella maulla.

Astia on suunniteltu

1-2 annosta

Aika valmistautua:

5-10 minuuttia (ei peittausta)

: girl_love: Gaby, rakastan sinua, oi ja sinulla on reseptejä! Kiitos.

Viileä. Meidän täytyy kokeilla .. kalaa.

Viileä. Meidän täytyy kokeilla .. kalaa.

Tanyulya, kokeile sitä, ja odotamme vaihtoehtoasi; minulla oli myös ajatuksia kaloista, mutta jossakin kaukana, en ajatellut jotain marinoitavaksi, en ole kalojen asiantuntija. Näytätkö minulle, kirjoitat oman version?

Fronyushka, kiitos ystävällisistä sanoistasi.

[Gaby]

Gaby kuinka mielenkiintoista kanan kanssa! alkaa tutkia huolellisesti reseptejä Orionissa
Yleensä kaikki on yksinkertaista kalojen kanssa: joko soijakastike tai sitruunamehu + suola + pippuri ja kasviöljy. Tai jos et tunne suolaa, marinoi lime-mehussa.
Tai voit laittaa sipulin päälle ja tomaattiympyrän ... uneksin

[Gaby]

Gaby kuinka mielenkiintoista kanan kanssa! alkaa tutkia huolellisesti reseptejä Orionissa
Yleensä kaikki on yksinkertaista kalojen kanssa: joko soijakastike tai sitruunamehu + suola + pippuri ja kasviöljy. Tai jos et tunne suolaa, marinoi lime-mehussa.
Tai voit laittaa sipulin päälle ja tomaattiympyrän ... uneksin

KIITOS maustekalavaihtoehdosta, niin se vain tapahtuu, +1.

Kyllä, kalan kanssa ei ole missään helpompaa. Rakastan sitruunapippuria, sitruunamehua ja vähän suolaa.
Rakastan myös Kamis-kalamaustetta. Yksinkertaisesti ja helposti.
Tulin Ashanista, etten pidä mistään kalasta. Pieni valkoinen halusi vain lohta ja taimenta. Haluaisin kampelaa. Kuinka ostaa ilmoitan.

Kyllä, kalan kanssa ei ole missään helpompaa. Rakastan sitruunapippuria, sitruunamehua ja vähän suolaa.
Rakastan myös Kamis-kalamaustetta. Yksinkertaisesti ja helposti.
Tulin Ashanista, että en pidä mistään kalasta. Pieni valkoinen halusi vain lohta ja taimenta. Haluaisin kampelaa. Kuinka ostaa ilmoitan.

Tätä kutsun kolmeksi kalan ruoanlaittoon. Suolaa, pippuria ja tee happamaksi! Ja namia tarjotaan!

Tanyulya, odotan sitä innolla, mutta en ole syönyt kampelaa lapsuudesta lähtien, eikä minun edes ajatellut ostaa sitä. Kiitos vaihtoehdoistasi valmistaa kalaa leivontaan, yritän.
Nadezhda, kiitos mielipiteestäsi, muistan kolmesta ps: stä.