Makeat krutonit "ranskalainen aamiainen"

Makeat krutonit "ranskalainen aamiainen"

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
2 viipaletta leipää (KhP-leipä)
1 muna
4 rkl maitoa
1 rkl sokeria
vanilliini
öljy paistamiseen
Wikipedia

Keittomenetelmä

• Vatkaa maidon, munien, sokerin ja vanilliinin seos. Leikkaa leipäviipaleet 4 osaan. Liota jokainen krutoni hyvin maitoon ja paista hyvin lämmitetyssä pannussa keskilämmöllä kullanruskeiksi. Krutonit saadaan hieman rapeilla kuorilla ja mureilla. Ripottele kaneli-tomusokerilla ennen tarjoilua.
• Tarjoile maidon, kahvin, kaakaon kanssa.

Lika missä öljyssä krutonkeja paistetaan?

[Marusya29]

Marusya29, terveydelle
Tietenkin monet isoäidit ruokkivat niin yksinkertaisen aamiaisen rakkaille lapsenlapsilleen ja myös minulle. Erityisesti kotitekoisesta leivästä, krutonit ovat ooooooo erittäin maukkaita

Lika missä öljyssä krutonkeja paistetaan?

Mistä tahansa haluat, mutta parempi kermainen

Valmistan usein tällaisia ​​krutonkeja. Herkullinen
Jos paistat voissa - ne ovat pehmeitä, vihannesten kanssa - rapeaa kuorta.

Kutsumme tällaista ruokaa "Potaptsi maidolla" - kaikki rakastavat sekä vanhuksia että nuorempia .... lapsuudesta lähtien ..

[Tarvitset:]

Yksinkertainen ja herkullinen resepti siitä, miten krutonkeja valmistetaan munalla aamiaiseksi.
🔗
Tarvitset:
- kahdeksan viipaletta tavallista valkoista leipää tai leipää;
- kolme ruokalusikallista kasviöljyä (paistamiseen);
- kaksi keskikokoista munaa;
- yksi lasillinen maitoa, optimaalisesti 3,5% rasvaa;
- suola, sokeri maun mukaan.



Valmistautuminen
Voit valmistaa krutonkeja munasta ja maidosta sekä suolaista että makeaa makusi mieltymysten mukaan. Kypsennysresepti eroaa vain sokerimäärästä.
1. Aseta paistinpannu öljyllä liedelle niin, että sillä on aikaa lämmetä.
2. Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi, jos haluat rapean kuoren, tai paksuksi, jos haluat pehmeän kerroksen sisäpuolelta. Valmiiksi leikattu leipä tai paahtoleipä on täydellinen.
3. Vatkaa munat tasaisiksi astioissa, joissa on korkeat reunat ja leveä pohja (jotta vähintään yksi leipäsiippa mahtuu vapaasti). Vatkaamiseen voit käyttää sekä sekoitinta että vispilää, jopa tavallinen haarukka tekee.
4. Kaada maito astiaan sekoittaen munia, vatkaa uudelleen tasaiseksi.
5. Jos haluat saada suolaista ruokaa, lisää saatuun seokseen suolaa ja lisää ripaus sokeria maun parantamiseksi. Ja jos haluat mieluummin makeaa paistettua leipää munassa ja maidossa, sokerin määrän tulisi ylittää suolan määrä.
6. Aseta viipale leipää saatuun seokseen niin, että se katoaa kokonaan alta. Jos leipä on vanhentunutta tai olet leikattu paksuksi kerrokseksi, pidä sitä seoksessa 20 sekuntia pehmenemään ja kyllästämään paremmin. Säilytä ohuita viipaleita enintään 5 sekuntia. Kun seos on pieni, kastaa leipä molemmin puolin.
7. Aseta kuumalle paistinpannulle varovasti pala leipää, joka on kastettu maidon ja munien seokseen. Kypsennyksen aikana voit valmistaa seuraavan pureman samalla tavalla.
8. Paista leipää kummaltakin puolelta kullanruskeaan, tämä on noin 2-3 minuuttia.
9. Ensimmäiset palat voidaan sijoittaa paperipyyhkeillä vuorattuun levyyn öljyn tyhjentämiseksi.