Pullat "Fabulous inhottavia" tai joulusikoja onnea varten

Pullat "Fabulous inhottavia" tai joulusikoja onnea varten

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
TAIKINA
Maito	250 ml
Tuore hiiva	30 g
Sokeri	60 g
Suola	¼ h. L.
Voi	60 g
Kananmuna	1 kpl
Jauhot	500 g
Sitruunan kuori)	1 kpl
TÄYTE
Marsipaani	100 g
Jauhetut mantelit	150 g
Sokeri	100 g
Munat (proteiini)	3 palaa
SITÄ PAITSI
Munat (keltuainen)	2 kappaletta

Keittomenetelmä

• Haluan sanoa heti, että huolimatta siitä, että sinun täytyy hemmotella sikojen "mallinnusta" (harrastajalle, todennäköisesti tämä), mutta tulos on sen arvoinen. Kun 2-3 sikaa on jo mukulakivillä, uskokaa minua, et halua lopettaa - ne näyttävät niin hauskoilta (ja ruokahaluttavilta). Plus, heittää mahtava maku sitruunan leivontaan (kyllä, kyllä, sitruunan kuori tekee temppu) - se on vain jotain!
• Joten aloitetaan. Käytän HP: tä taikinan vaivaamiseen.
• Kuumennan maidon ja liuotan siihen hiivan. Kaadan seoksen HP: hen. Lisään sokeria, suolaa, voita (pehmennettyä, mutta sulamatonta), munan. Kaada kaikki jauhot päälle ja kuori jauhojen päälle. Käynnistän HP: n "Taikina" -tilassa.
• Teen varauksen heti - taikina nousee melko reippaasti, joten en ole koskaan odottanut HP-järjestelmän loppua. ~ 40 minuutin kuluttua taikina alkaa jo pyöriä kauhan reunojen yli ja aloitan sen kanssa työskentelyn. Lisään, että suhteellisen suuresta hiivamäärästä huolimatta taikinalla ei ole mitään hajua; päinvastoin, taikina tuoksuu sitrukselta (mahtava tuoksu).
• Kun taikina on tulossa, valmistelen täytteen.
• Sekoita mantelit marsipaanin kanssa murenemiseen, lisää sokeri ja sitten proteiini. Sekoitan kaiken hyvin.
• Ja jälleen lyyrinen poissaolo. Jos minulla on vielä täytettä (jostain syystä joskus näin tapahtuu), sitten kuivaan sen uunissa (kuten marenki), kun olen pannut sen pergamentille pieninä kakkuina. Saat herkullisia "mantelikakkuja".
• Alan veistää sikoja.
• Leikkain pala taikinaa, rullasin sen. Jokainen sika tarvitsee kaksi ympyrää, joiden halkaisija on 8 cm (runko), yhden ympyrän, jonka halkaisija on 4 cm (sian porsaan), kaksi korvaa, kaksi silmää. Kaiken tämän teen erilaisten halkaisijoiden ja muotoisten pistokkaiden avulla. Silmät, muuten, voidaan tehdä valmiilla sioilla, joissa on lasite, mutta teen ne taikinasta (pidän siitä paremmin).
• Levitin täytteen suurelle ympyrälle, peitän sen toisella ympyrällä ja puristan reunat hyvin. Voitelen pinnan keltuaisella ja "liimataan" laastari, korvat, silmät päälle.
• Levitin siat leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin. Voitele yläosa keltuaisella ja anna seistä 15 minuuttia.
• Kuumenna uuni 200 ° C: seen^noin Siat paistetaan 15 - 20 minuuttia.
• 

Voi, kuinka rakastan tehdä sellaisia ​​asioita !!! Etkö ymmärrä korvan muotoa?

Etkö ymmärrä korvan muotoa?

Minulla on nämä sydämet.

Tällaiset söpö siat! Lapset olisivat iloisia tällaisista "laastareista"!

[poiuytrewq]

poiuytrewq, niin hauskoja sikoja osoittautui.
+1.

Alan veistää sikoja.
Leikkain pala taikinaa, rullasin sen. Jokainen sika tarvitsee kaksi ympyrää, joiden halkaisija on 8 cm (vartalo) ...

Levitin täytteen suurelle ympyrälle, peitän sen toisella ympyrällä ja puristan reunat hyvin.

Laitan myös 5 kopeikkaa.
Muistatko kuinka veistää nyytit lasilla? Näin voit tehdä sian kehon.
Rullaa kaksi kerrosta (kakkuja) taikinaa. Laita täyte ensimmäisen kakun tietyn matkan jälkeen. Sitten se peittää sen toisella kerroksella. Ja purista ympyrät lasilla, yrittäen pitää täyte keskellä. Osoittautuu, että leikkaus on sileä ja kaunis. Ja sinun ei tarvitse puristaa mitään.Ja se on nopeampi.

Täällä näiden sikojen "veljet" elävät, todennäköisesti serkut - hyvin samanlaisia, mutta erilaisia!

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.0

Laitan myös 5 kopeikkaa.
Muistatko kuinka veistää nyytit lasilla? Näin voit tehdä sian kehon.
Rullaa kaksi kerrosta (kakkuja) taikinaa. Laita täyte ensimmäisen kakun tietyn matkan jälkeen. Sitten se peittää sen toisella kerroksella. Ja purista ympyrät lasilla, yrittäen pitää täyte keskellä. Osoittautuu, että leikkaus on sileä ja kaunis. Ja sinun ei tarvitse puristaa mitään. Ja se on nopeampi.

Kyllä mahtavaa! Minun täytyy kokeilla tätä menetelmää. Kiitos.

Täällä näiden sikojen "veljet" elävät, todennäköisesti serkut - hyvin samanlaisia, mutta erilaisia!

jos vain serkut, taikinan leikkausmenetelmä on täysin erilainen. Minun on paljon yksinkertaisempi, minusta tuntuu ...

Ja erityiset kiitokset sioille heidän sukulaisistaan!

On parempi kutsua tällaisia ​​leivonnaisia ​​"epäkäytännöllisiksi osiksi" ...

Asetelma "Kolme pientä sikaa"

Haluaisin jotain epätavallista jouluna, joten törmäsin "Sioihin"

Eugene, kiitos. Reseptisi Marian kanssa ovat hyvin samanlaisia. Totta, tarkkaamattomuuden kautta päätin, että porsaiden leikkaaminen on erilaista. Ja jakoi heidät mashineihin ja sinun. Hän veisteli heitä eri tavoin. Tämä ei tietenkään vaikuttanut makuun, paitsi sian rasvaisuus