Charlotte mannasuurimolla ja raejuustolla (ei jauhoja)

Charlotte mannasuurimolla ja raejuustolla (ei jauhoja)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Raejuusto	250 g
Sokeri	200-250 g
Sulatettua voita	100 g
Mannasuurimot	200 g
Kananmuna	1 KPL.
Sooda	1 tl
Makeat ja hapan omenat	3 kpl

Keittomenetelmä

• Jauhaa raejuusto munalla, lisää mannasuurimot. Anna vaikuttaa 15 minuuttia.
• Kuori tällä hetkellä omenat, leikkaa kuutioiksi, peitä sokerilla, sekoita ja jätä, kunnes sokeri on täysin liuennut.
• Lisää seuraavaksi omenoihin raejuusto ja mannasuurimot, sooda, sekoita. Alkuperäisessä reseptissä sooda sammutettiin etikalla, mutta minulla on melko hapan omenoita ja raejuustoa, joten en sammuttanut sitä.
• Kaada sulatettua voita viimeisenä.
• Voitele muotti öljyllä (myös silikonilla), laita taikina tasaiselle tasolle. Minulla on muoto 24 cm.
• Halukkuus tarkistaa hammastikulla.
• 

Aika valmistautua:

Kesti 40 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paista 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa kullanruskeaksi.

Merkintä

Resepti lehdestä "Syö tarjoillaan"

Märkä aromaattinen muru !!!!!! Ooooooo herkullista. Teen sen toisen päivän peräkkäin !!!! Suositella!

Kiitos kiitos kiitos!!! erittäin siisti resepti - sekä yksinkertaista että maukasta perhe ei ole vielä kokeillut, mutta pureskelin jo kappaleen suurella ilolla !!!

[Aksinya]

Aksinya , syö terveellesi! Iloinen, että pidät siitä !!!

[Misteli]

Misteli, Tänään tein charlotte reseptisi mukaan. Valitettavasti kamera on rikki, joten raporttia ei ole. Voin sijaan laitoin kasviöljyä. Ehkä siksi muruni on tumma? Ja omenani olivat makeat, ensi kerralla laitan Antonovkan. Kaikki pitivät charlotteista, paistan vielä lisää. Kiitos

[Natasha]

Natasha, Olen iloinen siitä, että pidin piirakasta !!

Väristä .... Kun leivon Kuppikakku (ei munia), ja paistan sitä usein, minulla on "velvollisuus" -vaihtoehto, huomasin, että joskus murusia on pimeää. En tiedä miksi. Ehkä se riippuu todella öljystä.

[Ksyusha]

Ksyusha, Olen kiitollinen sinulle. Tänään paistin tämän charlotten, mutta makuuni, se on enemmän mannaa. Lisäsin smetanaa, koska raejuusto oli kuivaa ja mannasuurimossa ei ollut tarpeeksi kosteutta. Ja pieni mandariinimehu (ei ollut minne kiinnittää). Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Panen merkille reseptin.

[Natalia]

Natalia, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin charlottemanista !!!

Omela kiitos reseptistä.
Eilen tein sen ja sitten he söivät kaiken yöllä etsimällä ...
Herkullinen. Valitettavasti valokuva oli tumma matkapuhelimella ...
Berner raastaa omenat, ripotteli hieman sitruunalla.
Sammutin soodan hapan omenamehulla.
Vain fruktoosia lisättiin sokerin sijasta. Äidillä on diabetes.

[Galina]

Galina, syö hyvää terveyttä varten! Iloinen, että pidit !!

[Misteli]

Misteli,
ja tässä on piirakka, joka "perustuu", koska tein sen sarjakuvassa - hieman Libertonia ja luumuilla, tuotteiden osuudet ovat samat, vain 3 munaa, koska lautan raejuusto on täysin rasvaton ja hapan, ja sekoitin kaikki sekoittimessa kulhoon - raejuusto, munat, sokeri ja mannasuurimot seisoivat noin 20 minuuttia, turpoivat, sitten luumut, sokeroidut hedelmät, sulatettu voi ja puoli tl soodaa, joka sammutettiin etikalla.
Se oli vetistä, en tiennyt miten se leivotaan, mutta kaikki on hienoa ja lempeää, tässä:

[Olya]

Olya, bravo sinulle ja pikku Libertonille !!!

[Omela]

Omela, hei ja menesty!

Kiitos ihmeellisestä charlottesta! Aviomies ja tytär sanoivat, että maku on "ammattimainen, kuin kokilta. Pallo jäätelöä, lehti minttua ja - tarjoile kalliissa kahvilassa"

Raejuustomme oli pehmeää, ei kuivaa, 5%. Manna - "Makfa" - keltainen. Omenat - semirenko. Sokeri - 150 grammaa.

Taikina vaivattiin eri tekniikalla. Hierottiin voita sokerilla, lyöttiin sisään ja lisättiin muna,
laita raejuusto. Sekoita hyvin. Lisätty mannasuurimot.
Sekoitettiin ja annettiin "levätä" 15 minuutin ajan.

15 minuutin kuluttua: (1 tl leivinjauhetta + 1/2 tl soodaa) sekoitetaan ruokalusikallinen jauhoja ja lisätään juusto- ja mannasekoitukseen. Sekoita nopeasti ja lisää hienonnetut omenat. Sekoita se nopeasti uudelleen.

Sijoitin sen suorakaiteen muotoiseksi (20x36), peitetty leivinpaperilla. Paistimme tämän ihmeen 50 minuuttia.

Erittäin, erittäin maukas! Kiitos kolme kertaa! Ystävällisin terveisin. Lena-Kamena.

[Lena]

Lena, Kiitos! Onneksi pidit siitä!

Tein tämän charlotten. Se osoittautui erittäin maukkaaksi.
Kerro minulle, kiitos, siinä sanotaan 200 g mannasuurimoa. Se tarkoitti lasia. Ja sitten painoin 200 g, sain 1,5 kuppia. Sekoitin sen raejuustoon, osoittautui erittäin tiukka seos, jouduin lisäämään pari ruokalusikallista smetanaa.
Se muistutti minua paljon makusta, minusta näyttää siltä, ​​että tein jotain väärin mannasuuren kanssa.

[Irina]

kirjoitettu mannasuurimot 200g. Se tarkoitti lasia.

Irinakyllä, lasin, mutta punnitsin vaa'alla. Ehkä asteikkosi eivät ole oikein ??? Se näyttää kauniilta piirakalta!

Amali, asteikot ovat oikeat. Punnitsen kaiken heille, myös HP: n testiin. Yksinkertaisesti, jos mannasuurimot kaadetaan viistettyyn lasiin, paino on 130 g. Seuraavan kerran yritän kaataa vain lasin mannasuurimoita painamatta sitä.
Kiitos vielä kerran reseptistä. Nopea ja maukas.

[Irina]

Irina, En tiedä mitä sanoa. Punnitsin kaiken vaa'alla.

[Ksyu]

Ksyumiettien, minkä kokoinen muoto tulee ottaa kaksinkertainen annos?

On luultavasti parempi olla tekemättä tuo charlotte pitkä, eikö?

Parempi lyhyempi, matalampi, vai mitä?

P.S. Tietoja mannasuurimosta ...

Eräänä päivänä mitasin tarkalleen 160 grammaa. mannasuurimosta, se osoittautui täsmälleen lasiksi, jonka tilavuus oli 200 ml. ...

Kuinka niin?

Omistaa Irisha - 130 gr., Minulla on - 160 gr. ...

Tänään mitaan sen uudelleen, muuten olen jo epäillyt ...

Parempi lyhyempi, mutta matalampi

Mielestäni kyllä!

[Ksyu]

Minulle erittäin kuten ajattelet !!!

Ksyu, mutta en näe kuvaa leikkauksesta?

Olen melkein unohtanut tärkeimmän, etkö tunne soodaa?

Voinko ripotella leivinjauhetta?

Voinko ripotella leivinjauhetta

Joo, tule, jokaiselle palomiehelle.

Viilto Vika:

Ksyu, ja jopa taikinani on jotenkin nestemäinen ...

Omenat antoivat mehun ...

Vai onko se niin kuin sen pitäisi olla?

Voi, ja taikinani on niin paksu, että jouduin laimentamaan sitä hieman smetalla, muuten se ei estänyt lusikalla.

Pidin resepti, otin sen pois, yritän,

[lettohka ttt]

murusen, sen ei pitäisi olla kovin nestemäinen. Sakeus, kuten charlotte - viskoosi.

lettohka ttt,

[Ksyu]

viskoosi

No, jotain sellaista, joo, mutta jos verrataan sitä klassisen charloten taikinaan, se tuli silti minulle ohuemmaksi, mutta täytin omenat sokerilla aamulla ja paistin ne illalla ... ei ole ihme, että ne antavat mehun valua .. ...

Ksyu, charlotte-fani osoittautui mahtavaksi, joten toistan sen varmasti !!!

Voin seuraavalla kerralla ripotella omenat sitruunamehulla, muuten se tuli hieman makea, eikä makullani ollut tarpeeksi happamuutta) ... mutta siinä se on, pelkkää hölynpölyä ...

Oikeudenmukaisuuden vuoksi panen merkille, että tällä kertaa omenat olivat itsessään makeita ...

Kiitos, rakas, ruoanlaitto reseptiesi mukaan on niin onnellinen, kaikki osoittautuu aina 5+ !!!

Jos haluat pilata sen - hitto, se osoittautuu!

En ainakaan ole koskaan onnistunut ...

Kroshik, olen iloinen, että se onnistui ja piti siitä!

Peitin omenat sokerilla aamulla ja paistin illalla.

: pyörtynyt: nudanuda !!! Kun teen omenoita piirakan täytteeseen, tyhjennän mehun sokerin jälkeen siivilän läpi.

Ainakin en ole koskaan pystynyt

Mitkä ovat vuodesi !!!

Kroshik, tämä on daaaaa !!! Makaan ympärillä !!! Tuo tämä kauneus valoon nyt !!!!

Omela, kiitos paljon! piirakka on uskomattoman herkullinen. funky rakenne ja paistetut omenat ovat täydellinen tandemi. ensin paistettu raejuustolla, sitten se päättyi, ja vielä oli kefirillä paistettuja omenoita. Ja niin ja niin ihanaa!

[Angelica]

Angelica, iloinen, että pidit! Hyvin ruokahalua he kuvasivat kaiken !!!!

[Omela]

Omelaja voit korvata mannasuurimot osittain jauhoilla? Tai mitä voit tehdä?
Jos unohdan yhtäkkiä ostaa sen

Peruutan kokemukseni tilauksen)
Lue aina arvostelut !!
Laitoin 180 grammaa tattarimurna + maissi, joka löytyy roskakorista. Taikina tuli hyvin kuivaa. Minun olisi pitänyt lisätä smetanaa tietysti. Paistin sen, se osoittautui herkulliseksi! Mutta kaikki ei pysynyt lainkaan yhdessä, mureni.
Sekoitin murunen kermaviiliin sokerin kanssa, laitoin sen kulhoihin, se meni hyvin, he söivät kaiken