Valkoinen mantelikakku

[Taikina:]

Valkoinen mantelikakku

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Taikina:
vehnäjauho	2 rkl.
leivinjauhe	1 rkl. l
suola	1/2 tl
voita	185 g
sokeria	375 g
vaniljauute	2 tl
manteliuutetta	1 tl
maito	1 rkl.
munanvalkuaiset	5 kpl.
Kerma:
raejuusto	500 g
pehmeää voita	6 rkl. l
hienosokeri	155 g
vaniljauute	1,5 tl
manteliuutetta	1,5 tl
Välikerros:
vadelmahillo	235 g
Koristeluun:
manteli terälehtiä	155 g
--------------------------------------------------	-------------
lasi =	250 ml
leivinastia	Ø 23 cm

Keittomenetelmä

• Taikina:
• Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele 2 läpimitaltaan 23 cm: n voita voilla ja ripottele pienellä jauholla.
• Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola. Voita voita erikseen valkoiseksi ja lisää samalla sokeria ja uutteita vatkaamalla. Vähennä sekoittimen nopeutta ja lisää jauhoja ja maitoa 3 kertaa. Älä lyö pitkään.
• Vatkaa valkoiset erikseen pehmeisiin piikkeihin ja lisää ne varovasti voimassaan, sekoita lusikalla taittamalla.
• Laita taikina 2 tölkkiin, litistä ja paista 30 minuuttia. kunnes kuiva ottelu. Jäähdytä valmiit kakut ja leikkaa ne pituussuunnassa.
• Kerma:
• Voita raejuusto, lisää voita, jauhetta ja uutteita.
• Kuumenna hillo mikroaaltouunissa ja jäähdytä. Hillon sijasta käytin tuoreita vadelmia (ehkä jäädytettyjä), keittäen sitä vähän sokerin kanssa.
• Kakun kokoaminen:
• Levitä kerma juustovoide ensimmäiseen kakkuun ja levitä sitten vadelma päällyste tasaisesti. Peitä toinen kakku ja toista kerma + vadelmat. Sitten kolmas kakku, kerma + vadelmat päälle ja peitä neljännellä kakulla.
• Harjaa koko kakku kermalla ja koristele mantelilla terälehdillä tai mitä haluat.

Merkintä

Voit leipoa taikinan yhdellä kakulla muotissa, jonka halkaisija on 26 cm, ja leikkaa se 3 osaan
Herkullinen kakku mantelilla ja vadelman tuoreudella!



Hyvää ruokahalua!

mikä syntymäpäiväkakku! suora talvi-talvi ja lumihiutaleet on valmistettu suklaasta? teitkö itse?

[Suslya]

Suslya, Kiitos!
Tein itse lumihiutaleet mastiksista.

erittäin kiva! En ole koskaan tehnyt juustovoide, minun täytyy kokeilla

[Tanya]

Tanya, juustovoide on herkullinen ja hellä. Voit myös ottaa lapsille makeaa juustomassaa tai vaniljajäätelöjuustoa raejuuston sijaan, mutta älä lisää sitten jauhetta.

[Vitalinka]

Vitalinka
Mikä uudenvuoden kakku!
Lumihiutaleet ovat ilo! Ja se, että kerma ei ole öljyä - 100 plusia !!!

[Irochka]

Irochka, Kiitos!
Kokeile, kakku on todella herkullinen. Ja vadelmat sopivat hyvin tähän.

[Vitalinka,]

Vitalinka, kakku hyvin ooo .. erittäin houkutteleva! Niin fiksu ja juhlava!

[Kierre]

Kierre, Kiitos!
Toivottavasti resepti voi olla kätevä. Kakku ei ole monimutkainen ja edullinen tuotteiltaan.

[Vitalinka]

Vitalinka, resepti on jo kirjanmerkeissä, yritän ehdottomasti.

Mutta voidaanko manteliuute korvata itse pähkinöillä? jotain mitä en ole vielä saanut käsiksi.

[Tanya650tta]

Tanya650tta , Kokeile. Jauhaisin mantelit jauhoksi taikinaan, mutta voit lisätä paloja kermaan. Ja muista paistaa se ennen paistamista.

VAI NIIN! 🔗

Kun näin kakun, ajattelin heti, että sen pitäisi olla nimeltään "UUDEN VUODEN MOTI"! Vain luokka !!!!

[VS NIKA]

VS NIKA , , ja sitten

Natusichka, Kiitos!

Vitalinka!
🔗

[Suslya]

Suslya, Kiitos!
Tein itse lumihiutaleet mastiksista.

Kerro minulle, kuinka kuivata lumihiutaleet, jotta ne eivät putoa, teen mastiksista marmyshki, ja jos haluan laittaa ne lumihiutaleille, ne kallistuvat

[Vitalinka]

Vitalinka
Mikä kaunis kakku, haluan vain kutsua sitä lumihiutaleeksi! Super, juuri uudenvuodenaattona!

[valtameri]

valtameri , Minulla on myös lumihiutaleita marmyshekista.Leikkain ne vain pois ja 2 päivän ajan he makasivat huoneenlämmössä, siinä kaikki.

Margit , Kiitos! Olisin iloinen, jos kakun resepti on sinulle hyödyllinen.

[valtameri]

valtameri , Minulla on myös lumihiutaleita marmyshekista. Leikkain ne vain pois ja 2 päivän ajan he makasivat huoneenlämmössä, siinä kaikki.

Paljon kiitoksia vastauksestasi, ostin erityisesti männän, jossa on tulosteita "Lumihiutale", ja lumihiutaleet eivät kuivuneet. Sain sairastua, kun näin kakkusi

[valtameri]

valtameri, Toivottavasti onnistut!

Mikä upea uudenvuoden kakku!

[Merri]

Merri, Kiitos! Olen erittäin tyytyväinen, että pidit kakusta.

Mikä suloinen uusi vuosi!

[ilonnna]

ilonnna, Kiitos!

[Vitalinka]

Vitalinka, Minulla on valtava kiitos herkullisesta kakusta! He söivät hetkessä ja nuolivat levyjä pyytämällä lisää.

Olen pahoillani, ettei leikkausta ole, mutta minulla ei vain ollut aikaa.

[Marina]

Marina, upea kakku! Olen erittäin tyytyväinen, että pidit kakusta! Ammu kaikki omasi minulta! Kiitos ilmoituksesta!