|
 Ateroskleroosia pidetään vanhusten sairautena. Itse asiassa tämän taudin valtavia komplikaatioita - iskeeminen sydänsairaus, sydäninfarkti, aivoverenvuoto - esiintyy useimmiten vanhuksilla.
Mutta nämä ovat tragedian viimeisiä tekoja, jotka ovat vuosien ja jopa vuosikymmenien ajan toistaneet näkymättömästi ja usein huomaamattomasti. Ja se tapahtuu näin: Ensinnäkin valtimoiden sisäpinnalle ilmestyy erityisiä sinettejä - plakkeja, vuosien mittaan niiden määrä ja koko kasvavat, alusten seinät tiheytyvät, niiden ontelo kapenee, verenkierto elintärkeisiin elimiin häiriintyy.
Mutta ennen plakkien ilmestymistä aineenvaihdunta on häiriintynyt, erityisesti rasvan metabolia, myös hormonaaliset muutokset, muutokset veren hyytymisjärjestelmässä ja veren kolesteroli nousee. Ja nämä poikkeamat löytyvät usein jo lapsuudessa. On vielä enemmän ahdistavia löytöjä, jotka osoittavat, että näennäisesti terveillä lapsilla, nuorilla ja nuorilla miehillä on skleroottisia muutoksia vatsan aortassa ja sepelvaltimoissa.
Ateroskleroosin varhaiseen kehitykseen vaikuttavista syistä asiantuntijat kutsuvat liikalihavuutta, matalaa fyysistä aktiivisuutta, perinnöllistä taipumusta rasva-aineenvaihdunnan häiriöihin ja kohonneeseen verenpaineeseen sekä neuro-emotionaalista ylikuormitusta.
Tutkimuksemme suuren koululaisryhmän terveydentilasta, elinoloista ja ruokaorganisaatiosta osoitti, että luetellut riskitekijät ovat hyvin yleisiä.
Ensinnäkin on huolestuttavaa, että lasten ja nuorten keskuudessa on paljon ylipainoisia ja liikalihavia. He ovat jopa ensiluokkaisten joukossa, mikä tarkoittaa, että lihavuuden edellytykset asetetaan jopa esikouluikäisenä.
Ylipaino on ensimmäinen askel ateroskleroosiin. Ei ihme, että he sanovat, että lihavuus tarkoittaa vanhentumista. Lihavuus liittyy usein korkeaan verenpaineeseen ja sydänongelmiin. Kohonnut verenpaineluku havaittiin 15 prosentilla tutkituista liikalihavista pojista ja tytöistä ja 9 prosentissa lapsista, joilla oli sopiva ikä ja pituus.
Sydämen toiminnan elektrokardiografinen tutkimus paljasti poikkeavuudet 52 prosentilla liikalihavista lapsista ja 24 normaalipainoisista lapsista, ja nämä poikkeavuudet olivat paljon voimakkaampia liikalihavilla lapsilla.
Lihavuus on johtava varhaisen ateroskleroosin riskitekijöiden joukossa. Ja syy siihen, kuten tutkimuksemme vakuuttavatkin, on yksinkertainen - ylensyönti!
 Huomasimme, että useimpien tutkittavien koululaisten ruokavalio on ylikuormitettu eläinrasvoilla ja helposti sulavilla hiilihydraateilla. Lapset saavat liikaa voita, leipää, kaikenlaisia pullia, sokeria, makeisia, pastaa. Samalla heidän päivittäisessä ruokalistassaan kasviöljy puuttuu usein kokonaan, maitoa ja maitotuotteita on vähän. Hyvin vähän hedelmiä ja vihanneksia!
On täysin mahdotonta hyväksyä, että lapset syövät vähän, hätäisesti tai lähtevät ilman aamiaista aamulla ennen koulun lähtöä: ei ole myöskään hyväksyttävää syödä tiheästi iltapäivällä ja yöllä, syödä kuivaa ruokaa tien päällä, lukea kirjaa, istua television edessä.
Tällä, jos voidaan sanoa, ruokavaliolla, ruoan kokonaiskaloripitoisuus ylittää merkittävästi luonnolliset fysiologiset tarpeet, mikä vaikuttaa rasva-aineenvaihdunnan häiriöihin ja siten ateroskleroosin kehittymiseen. Tämä uhka tulee vielä todellisemmaksi, kun lapset liikkuvat vähän eli kuluttavat vähän energiaa.
On välttämätöntä järjestää lapsen ravitsemus oikein elämän ensimmäisistä päivistä alkaen: jos et ole tehnyt niin, aloita virheiden korjaaminen heti tänään!
Kun lähetät lasta lastentarhaan tai lastentarhaan, älä ruoki hänelle aamiaista kotona, mutta opiskelijan on syötävä melko tiheästi ennen oppitunnin aloittamista. Anna hänelle liha, kala, juusto- tai maitotuote, muna. Nämä elintarvikkeet sisältävät proteiinia, jota kasvava keho tarvitsee. Hyvä aamiainen parantaa suorituskykyä. mukaan lukien henkinen.
Koululaiset eivät usein syö aamulla, koska heillä ei ole aikaa. Opeta lapsellesi herätä aikaisin, muista tehdä harjoituksia, pestä ja pukeutua nopeasti ja syödä hitaasti aamiaista.
Toisen aamiaisen (kolmannen oppitunnin jälkeen ja kotona viikonloppuisin noin klo 11) tulisi olla lasillinen maitoa, kefiriä - aina voileipän tai pullaan. Sinun pitäisi syödä lounasta 3-4 tuntia, ei illalla. Jos lapsi on tällä hetkellä koulussa, anna hänen syödä koulun ruokalassa: lounaan tulisi olla kuuma: mikä tahansa keitto, liha tai kalaruokaa koristelun ja kompotin, hedelmien, mehun kanssa.
Perheen päivittäinen rutiini on rakennettava siten, että lapsi syö illallista 2 - 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa: valmista hänelle meijeri- tai vihannesruoka. Ei lihaa. ei suolaisia eikä piristäviä juomia (kahvi, kaakao) illalla ei ole tarpeen antaa lapsille. Ja vähemmän nestettä!
Yritä tehdä perheellesi sääntö viedä vauva ulkona ennen nukkumaanmenoa. Se on erittäin hyödyllinen kaikille!
Korjaamalla lapsen ravitsemusta teet samanaikaisesti koko perheen ravitsemuksesta järkevämpää. Muista, että sinä aikuiset olet esimerkki lapselle. Hän ei lisää suolaa ruokaan pöydässä, jos aikuiset eivät tee niin, ja suolan ylimäärä on erittäin epätoivottavaa. Asiantuntijat ovat todistaneet, että suolan ylikuormituksella on merkittävä rooli verenpainetaudin kehittymisessä
Jos perheessä ei ole tapana "siepata" voileipiä, pikkuleipiä, pullaa aterioiden välillä, lapsi ei tee samaa
On erittäin tärkeää opettaa lapsia syömään maltillisesti - olemaan syömättä enemmän kuin on tarpeen. Sanotaan suuntautumiseksi, että päivällä 7-10-vuotiaat lapset eivät saa syödä yli 2300 grammaa ruokaa, mukaan lukien nestemäiset ateriat, 11-13-vuotiaat lapset - yli 2500 ja 14-17-vuotiaat - yli 3000.
Tämän määrän tulisi sisältää päivittäin noin 500 grammaa maitoa, kefiriä, juustomassa... On toivottavaa, että 40-50 grammaa raejuustoa
7–13-vuotiaat lapset tarvitsevat enintään 25 grammaa voita päivässä ja 14–17 - enintään 30. Osittain se voidaan korvata sardilla ja muilla eläinrasvoilla, lisäksi lapsille tulisi antaa kasviöljyä. Nuorempi - 10, vanhempi - 15 grammaa päivässä. Sitä käytetään parhaiten raakana - salaattien, vinaigretten kasteluun.
Yritä antaa vihanneksia lapsille aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi: 7–10-vuotiaat, enintään 275 grammaa päivässä, vanhemmat - 300 ja 350 grammaa. Tarvitset hieman vähemmän perunoita - 200 (nuorempi) - 300 (vanhempi) grammaa: puuro, pasta voi olla lapsen ruokalista enintään kerran päivässä.
Liha (mukaan lukien makkarat) tai kala, siipikarja, 7-10-vuotiaat lapset tarvitsevat yhteensä enintään 180 grammaa päivässä, 11-13-vuotiaat - enintään 235 grammaa, 14-17-vuotiaat - enintään 280
 Pöydässä muistutamme yleensä lapsia: syö leipää! Tämä on tietysti oikein, mutta jo tässäkin tapauksessa tarvitaan toimenpide, muuten sattuu, että lapsi syö nopeasti leipää, ja lautaselle jää enemmän terveellistä ruokaa. Nuorille leivän enimmäisnormi on 75 grammaa ruista ja 165 vehnää, vanhemmille - 150 grammaa ruista ja 250 vehnää (luonnollisesti pullat sisältyvät vehnään).
Makeisten osalta niitä tulisi antaa vain jälkiruokana ja ottaen huomioon päivittäinen sokeritarve.
Tietenkin olemme antaneet terveille lapsille suunnitellut normit. Yleisestä kunnosta, yksilöllisistä ominaisuuksista, iästä riippuen voit päivittäistä ruokavaliota vaihdella, mutta pääperiaate - olla ylittämättä lapsen tarpeita, olla ruokimatta häntä liian rasvaisten, makeiden jauhoja sisältävien ruokien ylivallan estämiseksi ruokavaliossa - pysyy voimassa.
Kokemuksemme osoittaa, että ravitsemuksen korjaamisella ja fyysisen aktiivisuuden asianmukaisella annostuksella voidaan paitsi estää lasten liikalihavuus myös torjua sitä.
Eräässä koulussa elintarvikehygienian tutkimuslaitoksen valvonnassa otettiin kaikki lapset, joiden ruumiinpaino ylitti normin yli 15 prosentilla. Heille järjestettiin fysioterapia- ja uintitunteja, ja vihannesten määrä koulu- ja lounasvalikossa kasvoi jauhotuotteiden ja murojen vähenemisen vuoksi. Tämän seurauksena liikalihavia lapsia oli lukuvuoden loppuun mennessä vähemmän.Kaikki, etenkin laihtuneet, normalisoivat verenpaineen ja elektrokardiogrammit ja tunsivat olonsa paremmaksi.
Nämä tiedot tarjoavat vahvaa näyttöä siitä, että poistamalla ateroskleroosin riskitekijät tämän taudin varhainen kehitys voidaan välttää. Älä unohda tätä, vanhemmat! Loppujen lopuksi niitä epäedullisia prosesseja, joita ei voitu estää lapsuudessa ja murrosiässä, on sitten paljon vaikeampaa kääntää.
L. A. Mostovaya
|
