Ode leivänvalmistajalle!

Tämä kotimainen "peto" ilmestyi talossani noin ... 9 vuotta sitten. Vuonna 2002. Aviomies on häirinnyt kaikkia, myös itseään. Hän oli ollut siihen aikaan useita kertoja Saksassa ja nähnyt tämän teknisen ajattelun ihmeen jonkun keittiössä ja kaupoissa. Toiminnassa! Se syttyi tuleen. Sitten oli jotenkin muodikasta ruokkia perhettä ja gourmetia. Siksi keskustelimme vain siitä ja ihmettelimme, kuinka porvarit juopuivat porvarillisessa ulkomaassaan.

Sitten he pääsivät siihen pisteeseen, että he todella halusivat kokeilla, millainen roska on niin käsittämätöntä. Meillä on nyt oma kahden huoneen huoneisto, ja kuten tiedätte, sinun on aktiivisesti ja ei letkutettava pesää. Ostimme pienen kertakäyttöisen kirjan, johon oli kirjoitettu kaikenlaisia ​​koditekniikan ihmeitä: työn periaatteet, mahdollisuudet.

No, ikään kuin niille, jotka valitsevat jotain itselleen ja jotka eivät voi valita ja ymmärtää millään tavalla: tarvitsevatko he sitä vai eivät. Luimme, ihmettelimme: "wow!" Ja he itse eivät voineet edes kuvitella, miten se toimii ja näyttää. Talossa ei ollut Internetiä, se ilmestyi vähän myöhemmin, joten tietoa ei ollut mistä tahansa. Kukaan ystäväni-tuttavastani ei epäile leivänvalmistajien olemassaoloa luonnossa.

Koska loput päivittäisistä kiireellisistä teknisistä ongelmista ratkaistiin onnistuneesti kauan sitten ja siellä oli kaikenlaisia ​​pesukoneita, mikroaaltouuneja, jääkaappeja, oli hämärän "roskan" vuoro. Mennään rautakauppaan. Leipäkoneet olivat juuri ilmestyneet myyntiin silloin. Minun onneksi myymälässä oli yksi LG-malli. Ainoa. Sitten näin vain "sukset" myynnissä vielä kahden tai kolmen vuoden ajan. Ilmeisesti ne hiipivät ensimmäisinä markkinoille. Kukaan ei voinut selittää, miten se toimii ja mikä on mitä yleensä. Johtaja, katsellen meitä, sanoi: "No, tietysti, jos sinulla on jo kaikki, voit ostaa sen myös ..." Aloin nauraa, koska hän melkein vei meidät pois tästä yksiköstä. Vastustin: ”Haluan! Osta se! " Mieheni osti sen. Ja nyt en voi kuvitella, kuinka voit ruokkia perheesi ilman häntä. He kaikki kuolevat nälkään välittömästi.

Oikeastaan ​​minun on sanottava, että ensimmäinen leipini epäonnistui. Vedimme ämpäriin tasaisen raskaan tiilen, jota pureskelimme ilman innostusta. Olin sitten järkyttynyt, mutta itsepäisyys on kauhea voima. Toisesta alkaen asiat menivät hyvin ja menevät melko hyvin tähän päivään asti. Pahentelemaan vihollisia ja johtajaa.

Ensin tietysti leipä. Syömme sitä edelleen. Elintarviketeollisuuden kehityksellä on vakavia seurauksia. Normaalia leipää ei jo nyt löydy: parantajia, säilöntäaineita, puuvillan kaltaisia ​​leipää, jotka eivät pilaa vuosikymmenien ajan. Kunnes kokeilet normaalia leipää, se näyttää itsellesi melko maukkaalta. Ystävät eivät kohteliaasti sanoneet minulle, että olin tyhmä, koska kaikkialla myydään kasa leipää. Ja en kohteliaasti sanonut heille, että he itse ovat hölmöjä, koska kerran herätessäsi aamulla juuri leivotun leivän tuoksun alla, haluat juuri tällaista tuoretta kotitekoista leipää, johon tiedät tarkalleen mitä laitat.

Siitä lähtien lasten lukumäärä on kasvanut yhdellä, vanhin on kasvanut, ja aloin tuntea, että talossa on kasvavia miehiä: he syövät paljon ja tyylikkäästi. Samalla he rakastavat keittoja, joissa on kotitekoista mustaa tai harmaata leipää ja voileipiä. Tarinat siitä, kuinka jakoin kuin norsu ja syön kahdeksan kertaa enemmän leipää, lakkasivat pelottamasta minua nopeasti. Koska tämä intohimo herkulliselle kotitekoiselle leivälle ei voi kestää ikuisesti. Jännitys meni nopeasti, mutta tapana hyvistä tuotteista, tuoreista, maukkaista ja sielulla keitetyistä, säilyy.

Jonkin ajan kuluttua koko joukko ystäviä ja sukulaisia ​​innostui leipäkoneen ostamisesta.Lause anekdootista: “Kiitos emännälle! Tänään hän onnistui niin hyvin, kaikki oli erittäin maukasta, varsinkin musta leipä! " alkoi saada todellinen ja kirjaimellinen merkitys. Myrkytin sieluni työtovereille ja käytin tätä leipää, siemenillä, kurpitsailla / kesäkurpitsoilla, pellavalla, maissilla. Henkilökohtainen panokseni kotileipomisen edistämiseen ja tukemiseen on yleensä valtava. Näiden yksiköiden valmistajien on edelleen maksettava minulle ylimääräistä. Monet niistä ostettiin ehdotukselleni. Ja siinä se! he vielä leipovat niissä!

Leipä on jotain perustavaa laatua, antiikista, yksinomaan kotitekoinen. Tuoreen leivän tuoksu talossa parantaa perheen ilmapiiriä ja mikroilmastoa. Olen varma siitä. Tämä kone tekee kuitenkin muutakin kuin vain leipää. Valmistan siihen taikinaa sämpylöitä, piirakoita, pullia, juustokakkuja, sämpylöitä, nyyttejä, leivonnaisia, muffineja varten. Jopa paljastamatta täysimittaista hiivataikinaohjelmaa (mikä yleensä yksinkertaistaa tehtävää minimiin), mutta vaivaamalla se siihen. Hän selviytyy täydellisesti tästä oppitunnista, kädet ja aika ovat vapaat, kuten tuuli. Lasten tulisi muistaa äitinsä tarjottimella piirakoita, pullia, muistaa ja kertoa lapsilleen upeista hajuista, että isoäiti oli niin käsityöläinen - rokkaat. Samaan aikaan en ole sellainen guru, mutta lapsuudessa, ja jopa oma äitini on täydellisyyden huippu.

Älä missaa mahdollisuutta ostaa tunnetta kodikkaasta, lämpimästä, todellisesta perheestä, jossa kaikki kiirehtivät kotiin aamiaiseksi ja illalliseksi, ei niin kalliilla hinnoilla. Keskustele, pureskele herkullista ja kotitekoista!

Kirjoittaja Variksenpelätin

Samanlaisia ​​julkaisuja

Yksinkertaisin leipä (leipäkoneiden mallien mukaan)

Ruisleivän voima ja suuruus

Vehnänalkio-ominaisuudet