|
 Jopa vanhoina aikoina ihmiset tiesivät itäneen vehnän ominaisuuksista. Tämä mainitaan kuuluisien filosofien kirjoituksissa ja muinaisten intialaisten shamaanien muistiinpanoissa. Esimerkiksi muinaisessa Egyptissä elävä aurinkoenergia yksilöitiin itäneellä vehnällä. He sanoivat, että hän pystyy säilyttämään seksuaalisuuden, nuoruuden, fyysisen voiman ja kauneuden.
Itäneen vehnän edut. Sen lääkeominaisuudet tunnettiin myös Venäjällä.
Itäviä siemeniä käytettiin usein lisäämään kehon vastustuskykyä kaikenlaisille vaivoille. Keväällä ja syksyllä nämä siemenet olivat erinomainen lääke vitamiinipuutoksen ehkäisyyn. Itävistä jyvistä valmistettiin kaikenlaisia muroja, keittoja, hyytelöä ja monia muita ruokia. Useimmat meistä tuntevat kutian. Tämä on todellinen venäläinen ruokalaji.
Vehnäjyvät ovat olleet monien biokemiallisten tutkimusten kohteena monta kertaa. Hirssi on vakiintunut kaikkien maiden dietetiikan periaatteisiin. Erilaiset tasapainoista ruokavaliota edustavat järjestelmät suosittelevat vehnänalkioiden sisällyttämistä päivittäiseen valikkoon.
Jyvien perusteella voidaan saada suuri määrä ruokia. Parantavat keitot perustuvat usein itävään viljaan. Jyvien lääkinnälliset ominaisuudet johtuvat suurelta osin kemiallisesta koostumuksesta. Itävyysprosessin seurauksena vehnäjyvässä aktivoituvat entsyymit. Niiden toiminta auttaa hajottamaan ravinteita viljassa. Seurauksena on tehokkaimpia uusia yhdisteitä, jotka imeytyvät elimistöön ilman ongelmia.
Tällaiset yhdisteet ovat normaalissa suhteessa, niiden muoto aminohappoja, yksinkertaisimmat sokerityypit ja rasvahapot.
Vehnänruoho sisältää B-vitamiineja, jotka auttavat varmistamaan lihasten, aivojen, sydämen ja hermoston yhtenäisyyden. Samanaikaisesti prosessit, joista kilpirauhasen toiminnan aktivoituminen ja veren uusiutuminen riippuvat.
Siementen systemaattisen käytön seurauksena iho puhdistuu, kynnet vahvistuvat ja hiusten kunto paranee. Veren kolesterolitaso laskee. Älä unohda askorbiinihapon esiintymistä itävässä vehnässä. Se estää kehon imeytymistä estävien tekijöiden kielteiset vaikutukset magnesium, kalsium, sinkki ja rautaa.
Vehnänalkio keskittää vielä kehittymättömän kasvin energian ja voiman. Niillä on monia parantavia ja korjaavia ominaisuuksia. Idätettyjen jyvien ylempi kuori (leseet) on kyllästetty ravintokuidulla.
Kun aine on kehossa, se alkaa turvota ikään kuin. Tämä aktivoi suolen toiminnan. Kuitu imee kaikenlaisia haitallisia aineita (karsinogeenit, kuonat, toksiinit).
Kaikenlaisilla yhdisteillä kyllästettyjen itävien jyvien säännöllinen kulutus yhdessä kohtuullisen määrän vettä on erittäin hyödyllistä ihmisille.
Tällaista ruokaa on suositeltavaa syödä niille, jotka kärsivät ummetuksesta. Vehnäjyvät ovat erinomainen ennalta ehkäisevä vaikutus paksusuoli- ja peräsuolen syöpää vastaan.
Vasta-aiheet... Jos sinulla on vatsa- tai suolistosairauksien kroonisia pahenemisvaiheita, sinun on unohdettava itäneet jyvät. Älä pidä tätä ruokaa, jos sinulla on allergiat, ripuli tai haavaumat. Vehnänalkion siemeniä ei myöskään pitäisi tarjota alle 12-vuotiaille lapsille. Vältä vehnänalkioita, jos sinulla on äskettäin ollut leikkaus.
E. N. Kassirova
|
