Kulich "Delicious" keltuaisilla (leipäkoneessa)

Kulich "Delicious" keltuaisilla (leipäkoneessa)

Kategoria: pääsiäinen

Ainekset
jauhot	7 lasia
maito	2 lasia
voita	1 lasi (tai 210 g)
keltuaiset	7 kpl
sokeria	1,5 kuppia
suola	1 tl
hiiva	70 g
konjakki	1 rkl. l.
vaniljasokeri
rusinat	1/2 cup
olemus	maun mukaan (40-60 tippaa)

Keittomenetelmä

• Monta vuotta sitten naapuri kohteli minua pastalla, jonka äiti paisti. Maistelun jälkeen valloitimme hänet pyyntöillä pyytää häntä reseptiltä. Hän antoi reseptin, mutta en koskaan kokeillut sitä. En paistanut kakkuja lainkaan, ennen kuin ostin leipäkoneen. Tänä vuonna päätin tehdä pääsiäiskakkuja ja käänsin puolet huoneistostani etsimään kuuluisaa reseptiä. Ja löysin sen !!! Nyt voin jakaa tämän reseptin kanssasi. Naapurin äiti ei ole ollut kanssamme useita vuosia, mutta hänen reseptinsä on säilynyt, ja nyt voit maistella hänen pääsiäiskakkuaan.
• Neuvostoliiton lasi, kasvot... Suunnittelija Vera Mukhina. Siihen mahtuu 160 g jauhoja, 200 g sokeria, 250 ml maitoa.
• Seuraavaksi annan sanatarkan tekstin, jonka hän kirjoitti omalla kädellään.
• Jauhot - 7 lasia
• maito - 2 lasia
• voi - 1 lasi (tai 210 gr.)
• keltuaiset - 7 kpl
• sokeri - 1,5 kuppia
• suola - 1 tl
• hiiva - 70 g
• konjakki - 1 rkl. l
• vaniljasokeri
• 1/2 cup rusinoita
• olemus maun mukaan (40-60 tippaa)
• Taikina aloitetaan sienellä. Keltuaiset jauhetaan sokerilla ja kaadetaan valmiiseen taikinaan, minkä jälkeen ne laitetaan jäljellä olevat jauhot, voi, brandy, vaniljasokeri, suola. Vaivatun taikinan ei pitäisi olla kovin paksu, mutta hyvin vaivattu ja vapaa astioiden seinistä. Peitä taikina ja aseta se lämpimään paikkaan. Kun se nousee ja kaksinkertaistuu, lisää rusinat (pestyt ja kuivatut). Sekoita tämä kaikki taikinaan, joka asetetaan muotteihin. Rehevämmän pääsiäiskakun saamiseksi lomake on täytettävä 1-3 korkeudella, tiheämmälle - 1/2 korkeudelle. Aseta täytetty taikina lämpimään paikkaan. kun taikina nousee, harjaa yläosa lyötyllä munalla ja aseta uuniin (ei kovin kuumaan) 50-60 minuutiksi. Paistoaika riippuu muotin koosta. Leivonnan aikana kakku pannua tulee kääntää hyvin varovasti, mutta sitä ei saa ravistaa. Estää kakun yläosa palamasta, kun se on ruskistunut, peitä se vedellä kostutetulla paperirenkaalla. Jäähdytyksen jälkeen kakku voidaan peittää lasiteella, hillomarjoilla tai ripotella jauheella.
• Kommenttini reseptistä.
• Siivilöi 1120 g jauhoja (7 Neuvostoliiton kasvislasia), kaada 1-2 cm: n kerros leivinpaperille ja kuivaa hieman uunissa. Kuivumisen jälkeen sinun on seulottava jauhot uudelleen.
• Taikinan valmistamiseksi sinun on otettava 70 g puristettua hiivaa, 0,5 litraa maitoa ja 300-320 g jauhoja. Maitoa ei ole enää mahdollista lämmittää korkeintaan 40 asteen lämpötilaan, koska hiiva voi kuolla tai käyminen hidastuu. Laita kaikki ainekset ämpäriin leipäkoneeseen, kytke "Gluteeniton" -ohjelma päälle 5-7 minuutiksi (Panasonic 254/255) tai ohjelmaan, joka sekoittuu samanaikaisesti lämmityksen kanssa. Jos leipäkoneellasi ei ole tällaista ohjelmaa, voit ensin laittaa sen vaivaamiseen ja kytkeä sitten päälle leivontaohjelman 1 minuutiksi, jotta uuni puhkeaa läpi ja käyminen kiihtyy. Kun taikina on sekoittunut hyvin eikä siinä ole paloja, liesi on sammutettava.
• Älä nosta kantta !!!
• Taikinan tulisi nousta ja alkaa pudota. Kun taikina alkaa laskeutua, se on valmis. Kesti noin 1,5 tuntia.
• Tämä voi kestää vähemmän tai kauemmin sinulle, joten katso ajoittain uuniin, mutta aikaisintaan puoli tuntia erän päättymisen jälkeen.
• Kun taikina alkaa laskeutua, aloita täytteen lisääminen.
• Voita 7 keltuaista, 300 g sokeria sekoittimella tai yhdistelmällä, lisää 0,5-1 tl.suola, vanilja- tai vaniljasokeri, kardemumma, appelsiinin tai sitruunan kuori, 15-30 ml konjakkia (tai vodkaa).
• Sulata 200 g voita, jäähdytä noin 40 asteen lämpötilaan.
• Lisää keltuaisen ja sokerin seos taikinaan, vaivaa gluteenittomassa ohjelmassa tasaiseksi, lisää vähitellen sulatettua voita ja jauhoja.
• Jätä osa jauhoista (noin 0,5 kuppia) ja lisää tarvittaessa. Jos taikina on nestemäistä, lisää sitten jauhoja. Vaivaa taikinaa 3x15 minuuttia = 45 minuuttia. Taikina ei muodosta tiukkaa pullaa, kuten vehnäleivän tuotannossa, mutta se jää hyvin seinien taakse ja sekoittuu hyvin.
• Anna taikinan vaivaamisen jälkeen nousta leipäkoneessa.
• Jos haluat nostaa uunin lämpötilaa hieman, kytke leivontaohjelma päälle 1 minuutiksi ja sammuta sitten uuni.
• Taikina nousee 1,5-2 tuntia. Ajoittain sinun on katsottava uuniin ja tarkistettava, että taikina ei nouse kauhan reunojen yläpuolelle.
• Jos taikinaa on paljon, osa taikinasta tulee laittaa kattilaan tai kulhoon ja laittaa lämpimään paikkaan.
• Huuhtele 100-150 g rusinoita, kuivaa, sekoita 2 rkl. l jauhot (jätä erityisesti normaalista). Voit liottaa rusinat etukäteen väkevöityyn viiniin tai konjakkiin.
• Kun taikina on kaksinkertaistunut, lisää jauhoihin sekoitetut rusinat, sekoita "Gluteeniton" -ohjelmalla, kunnes kaikki rusinat ovat puuttuneet asiaan. Voit auttaa lastalla. Nyt voit laittaa taikinan muotteihin ja todistaa sen lämpimässä, vedottomassa paikassa.
• Valmista lomakkeet seuraavasti. Voitele seinät ja pohja kasviöljyllä. Pohja ja sivut on vuorattu pergamentilla leivontaan. Pergamentin tulee olla 5-10 cm lomakkeen reunan yläpuolella.
• Lomakkeet täytetään 1/3 tai 1/2 korkeudesta. Kun taikina on noussut 2/3 muotin korkeudesta, aseta leivinpelti muottien kanssa esikuumennettuun uuniin. Paista 180-200 astetta noin 50 minuuttia.
• Voit estää pastan palamisen alapuolelta asettamalla muotit lasileivinlevylle ja asettamalla alumiinileivinlevyn sen alle.
• Koska minulla on kaasu-uuni, pohja paistuu yleensä nopeammin, joten en peittänyt yläosaa märällä paperilla. Leivontaprosessin aikana en kääntänyt tölkkejä, vaan käänsin koko leivinpaperin 180 astetta, kun osa piirakoista alkoi tummua ylhäältä, ja osa pysyi vaaleana.
• Kun passit ovat paistuneet, poista ne varovasti muotista. Ota se toiselle puolelle ja aseta se kylmälleen jäähtymään. Poista paperi välittömästi. Käännä pastat säännöllisesti kyljelleen, jotta ne eivät rypisty ja jäähtyisi paremmin. Jäähtyneenä voit lasittaa yläosan tai sisustaa haluamallasi tavalla.

[Daffi,]

Daffi, Kerro minulle, onko tämä kakku pullea ja sitkeä vai mureneva?

[Daffi,]

Daffi, Kerro minulle, onko tämä kakku pullea ja sitkeä vai mureneva?

Se on kohtalaisen tiheä, mutta ei viskoosi (ei kimalteleva), kohtalaisen huokoinen, mutta ei niin ilmava kuin Paraskina Pasca, koska se ei sisällä proteiineja, se on hyvin leikattu, ei murene, en kutsua sitä murenevaksi. Se tuoksuu hämmästyttävälle - oranssille kuorelle ja vaniljalle, ripaus kardemummaa.

Yksi näistä päivistä ostamme 2502 - no, haluan todella toistaa ...

Vaivasi leipäkone niin monta tuotetta? Ja millainen leipäkone sinulla on, että se mahtuu niin paljon siihen, ja jopa on tilaa nostaa? Tai jotain mitä en ymmärtänyt.

Neuvostoliiton lasi, kasvot... Suunnittelija Vera Mukhina. Siihen mahtuu 160 g jauhoja, 200 g sokeria, 250 ml maitoa.

Neuvostoliiton lasit olivat kasvot ja teetä.
Särmättömään lasiin laitettiin 200 ml vettä ja teelasiin 250 ml vettä.
Joten ei ottelua.

Näiden erojen yhteydessä on suositeltavaa ilmoittaa tuotteiden paino grammoina.

Alle kolme vuotta myöhemmin ilmestyi ihmisiä, jotka halusivat esittää kysymyksen, Glory tuli minulle, hurraa

Ilmoitin ainesosien määrän, joka oli minulle annetussa reseptissä, joka oli makannut yli 20 vuotta ilman asianmukaista huomiota. Kolme vuotta, tätä reseptiä sisältävää viestiä lykättiin toistuvasti, prosessin aikana kadotettiin valokuvia perimästäni paperipalasta, mutta tässä ne jäävät 🔗... Minulle on tärkeää, että valokuvat ovat reseptin vieressä, koska se on muisto kauniista naisesta, jota ei enää ole.

Leipäkoneeni malli on ilmoitettu avatarissa, mutta voin toistaa sen - tämä on Panasonic 254. Kyllä, HP vaivaa niin paljon taikinaa (yllättäen), koska se ei tule paksua. Ja lähestymistavalle on vielä tilaa. Jos epäilet HP: n ominaisuuksia, vähennä ainesosien määrää 2 kertaa. Se on vielä parempi.

Kommenttini on reseptin tekstissä, jossa ainesosien paino ilmoitetaan grammoina, tällä kertaa. Toiseksi lasin kuvaus osoittaa myös kuinka paljon jauhoja, maitoa ja sokeria on siinä (grammoina). En keksinyt näitä numeroita, punnitsin kaiken. Joten ota laskin ja hurraa, kaikki kertoivat toisistaan ​​ja saivat grammaa.

.. kyllä, olimme täällä laiskoja, me kaikki olisimme kaikki kerralla - tarkalleen ja grammoina ..........

.. kyllä, olimme täällä laiskoja, me kaikki olisimme kaikki kerralla - tarkalleen ja grammoina ..........

Älä ole laiska, jos tarvitset grammaa, lisäänny ja iloita. En voi muokata reseptiä, minulla ei ole tällaisia ​​oikeuksia. Voit kysyä moderaattorilta, ehkä samaa mieltä.

Joka vuosi teen nämä kakut ja mitan kaikki ainesosat lasissa, en punnitse niitä, eikä ole koskaan ollut mitään ongelmia. Jokaisella on tällaiset lasit tai vastaavat (250 ml vettä varten). Tee kakku, se on upeaa.

[Daffi]

Daffi

olemus maun mukaan (40-60 tippaa)

mitä? etikka? vanilja? ja miten mitat tippoja?

[Daffi]

Daffi

mitä? etikka? vanilja? ja miten mitat tippoja?

Älä ole laiska lukemaan koko viestiä! Tämä on Neuvostoliiton resepti, sitten he myivät aromaattista olemusta, me puhumme siitä. Korvasin olemuksen tuotteella

vanilja- tai vaniljasokeri, kardemumma, appelsiinin tai sitruunan kuori

Voit ostaa modernin tuoksun olemuksen, mutta annos on sama kuin sen etiketissä. Voit lisätä vaniljaa, annoksen valmistajan ohjeiden mukaan.

Pisarat mitataan hyvin yksinkertaisesti - vain kallista astiaa ja neste tippuu tippa kerrallaan, ja voit laskea ääneen. Pohjimmiltaan se oli aikaisemmin (Neuvostoliitossa) sellainen, että se voitiin mitata tipoittain yksinkertaisesti kallistamalla pulloa.

[Daffi]

Älä ole laiska lukemaan koko viestiä!

Daffikuten tilaat! Mutta luin myös koko viestin

Tämä on Neuvostoliiton resepti, sitten he myivät aromaattista olemusta, me puhumme siitä.

Paikoissa, joissa asuin Neuvostoliiton aikana, myytiin vain yhtä tyyppiä olemusta - etikkaa, joten kysyin

Kiitos paljon siitä, että opetit meitä niin hienovaraisesti!

Daffi, todella tämä resepti tekee erittäin maukkaita kakkuja. Olen paistanut tällaisia ​​kakkuja jo kymmenen vuoden ajan. Reseptin saneli naapuri, ja hän sai sen isoäidiltään. Tietenkin reseptissäsi on pieniä eroja - en lisää konjakkia ja olemusta, vain vanilliini, osa maidosta korvataan hapankerma (150 gr.). Kun toin kakun töihin ensimmäistä kertaa, kaikki arvostivat sitä, vaikka kaikilla oli se herkullinen. Tästä taikinasta saadaan herkullisia sämpylöitä voita ja jauhoja täytteellä, ruletteja marmeladilla jne. Tytöt, paista, et tule katumaan sitä.

Hieron 1 appelsiinin kuoren hienolla raastimella tähän kakkuun. Se antaa upean tuoksun, ei olemusta, modernista, puhumattakaan.

Mitä tulee Neuvostoliiton aromaattiseen olemukseen. Kharkovissa sitä myytiin basaareissa pienissä apteekkipulloissa. Luulen, että se yksinkertaisesti varastettiin makeistehtailta ja myytiin sitten markkinoilla, varsinkin kun näiden markkinoiden vieressä oli makeistehdas, joka on edelleen siellä. Pohjimmiltaan oli erittäin tuoksuva, hajut olivat erilaisia, minusta tuntui siltä, ​​että se näytti herttuatar- tai karhunvatukka-tikkareilta, sillä oli niin herkullinen tuoksu.

Nyt sitä ei löydy, nykyinen "tuoksu" on hyvin kemiallinen. Joten en osta niitä. Käytän kanelia, inkivääriä, neilikkaa, muskottipähkinäjauhetta. Kesän varastoin appelsiinin kuoren. Ostan vaniljasokeria vain tavasta, tiedän, että se on kemia. Ostin vaniljakuppia, mutta tämä haju ei pidä paistetuissa tuotteissa. Leivontaan tarvitaan korkealaatuista alkoholijuomaa, emme myy sitä.Minulla on myös aniksen ja kardemummun siemeniä, ne ovat erittäin hajuisia.

Erittäin maukas hillo saadaan lisäämällä inkivääriä ja kanelijauhetta aprikooseihin, se on yksinkertaisesti kuvaamatonta. Täällä kirjoitin kuinka teen sen, ehkä joku tulee käteväksi 🔗

Alle kolme vuotta myöhemmin ilmestyi ihmisiä, jotka halusivat esittää kysymyksen, Glory tuli minulle, hurraa

Ja siksi ne eivät ilmestyneet, koska resepti on monimutkainen. Lisäksi siinä lukee "leipäkoneessa", mutta melkein kaikki tehdään käsin. Tämä on todennäköisesti enemmän ammattilaisille kuin aloittelijoille. Minun olisi helpompaa löytää jotain

Neuvostoliiton lasit olivat kasvot ja teetä.
Särmättömään lasiin laitettiin 200 ml vettä ja teelasiin 250 ml vettä.
Joten ei ottelua.

Näiden erojen yhteydessä on suositeltavaa ilmoittaa tuotteiden paino grammoina.

Tanyusha, tämä resepti on peräisin parlamentin jäsen Danilenkon kirjasta, joka julkaistiin vuonna 1959. Ja siinä kakun resepti annetaan todella lasissa, ei grammoina. Jokapäiväisessä elämässä puhutaan tasotetusta lasista, tarkoitettiin juuri lasia, jonka tilavuus oli 250 ml. Tämän kirjan kirjoittajan kakkujen reseptit ovat herkullisia, olen paistanut niitä 30 vuotta, tärkeintä on olla poikkeamatta reseptistä ja saat erittäin maukkaita kakkuja.

Resepti on todella hyvä. 20 vuotta sitten paistoin ensimmäiset kakut nuorena vaimona ja emännänä tämän reseptin mukaan. Resepti on otettu Alma-Atassa julkaistusta kirjasta "Kaikki jauhoista" 1970. Myöhemmin sain kirjan "Makeiset kotona" 1993. Kharkov, ja jotkut reseptit kopioitiin edellisestä kirjasta. Joten resepti rokkaa ja se on todellakin win-win. Kehotan kaikkia. Vuosien mittaan olen kokeillut monia reseptejä, mutta tämä pidämme eniten. Ja proteiineista, joita on aina paljon (paistan useita annoksia), teen linnunmaitoa.

Ja siksi ne eivät ilmestyneet, koska resepti on monimutkainen. Lisäksi siinä sanotaan "leipäkoneessa", mutta melkein kaikki tehdään käsin. Tämä on todennäköisesti enemmän ammattilaisille kuin aloittelijoille. Minun olisi helpompaa löytää jotain

Yarochka, resepti ei ole monimutkainen. Paljon on kirjoitettu, mutta tämän tarkoituksena on selittää paremmin ... Jotenkin työskentelin, pääsiäisen aattona, en voinut leipoa, näin 14-vuotias tyttäreni teki heidät, ja kaikki sujui hänelle

Resepti on todella hyvä. 20 vuotta sitten paistoin ensimmäiset kakut nuorena vaimona ja emännänä tämän reseptin mukaan. Resepti on otettu Alma-Atassa julkaistusta kirjasta "Kaikki jauhoista" 1970. Myöhemmin sain kirjan "Makeiset kotona" 1993. Kharkov, ja jotkut reseptit kopioitiin edellisestä kirjasta. Joten resepti rokkaa ja se on todellakin win-win. Kehotan kaikkia. Vuosien mittaan olen kokeillut monia reseptejä, mutta tämä pidämme eniten. Ja proteiineista, joita on aina paljon (leivon useita annoksia), teen linnunmaidon soufflea.

Mammutti, tämä on uusintapainos kirjasta, josta kirjoitin yllä, ja kiinnitän oravia kakkuni "Maku lapsuudesta"

Haluan todella kokeilla kakun paistamista reseptisi mukaan! Mutta minulla on täysin erilainen leipäkone LG "Russian Chef", se on tarkoitettu enintään 900 g painavan muottileivän leipomiseen. Kerro minulle, pliz, voinko käyttää näitä reseptejä? Vaikka minä jo epäilen, ettei se ole, koska tarvitaan vain yksi jauho 1120 gr. Ja kuinka laskettu on leipäkoneesi?

Haluan todella kokeilla kakun paistamista reseptisi mukaan! Mutta minulla on täysin erilainen leipäkone LG "Russian Chef", se on tarkoitettu enintään 900 g painavan muottileivän leipomiseen. Kerro minulle, pliz, voinko käyttää näitä reseptejä? Vaikka minä jo epäilen, ettei se ole, koska tarvitaan vain yksi jauho 1120 gr. Ja kuinka laskettu on leipäkoneesi?

Kirjoittaja ei paista hevosvoimassa, vaan vain vaivaa siinä ja antaa taikinan kypsyä

Vaivaaminen leipäkoneessa, paistaminen uunissa. Miksi kukaan ei halua lukea loppuun asti?

Kiitos ehdotuksestasi, mistä kirjasta resepti on otettu, en edes tiennyt.Mutta periaatteessa epäilin jotain vastaavaa, koska suurin osa Neuvostoliitossa kädestä kädessä käyneisiin resepteihin otettiin todennäköisesti kirjoista, kuten "Herkullisen ja terveellisen ruoan kirja", "Ruoanlaitto", Kergisin ja Markhelin ja muiden kirjoista.

Kulikova kotitekoinen leivonta, sivu 361, vuosi 1999

Tytöt, tätä reseptiä kutsutaan Pääsiäiskakku keltuaisilla on annettu monissa keittokirjoissa, vain Danilenko ja Kulikova reseptissä, ei ydin, vaan 1/2 paketti vaniljasokeria

No, on hienoa, että tämä on kirjan resepti. Siksi todistettu ja tarkka.

No, on hienoa, että tämä on kirjan resepti. Siksi todistettu ja tarkka.

Tarkistettu !!! Henkilökohtaisesti olen paistanut sitä 20 vuotta, joten älä epäröi kuka on kiinnostunut !!

Vaivaaminen leipäkoneessa, paistaminen uunissa. Miksi kukaan ei halua lukea loppuun asti?

Yksinkertaisesta syystä. Mitä otsikko sanoo?

Kulich "Delicious" keltuaisilla (leipäkoneessa)

Yksinkertaisesta syystä. Mitä otsikko sanoo?

Kukaan ei kiellä valmistamasta puolta annosta ja paistamasta leipäkoneessa.

[(leipäkoneessa).]

Kukaan ei kiellä valmistamasta puolta annosta ja paistamasta leipäkoneessa.

Kyse oli siitä, että reseptin nimi kertoo (leipäkoneessa). Tässä on ihmisiä, jotka eivät halua leipoa pääsiäiskakkuja KhP: ssä eivätkä lue reseptiä enempää. Ja siinä kaikki ... Mitä sillä on tekemistä kieltämisen tai kieltämisen kanssa?

Minulla on henkilökohtaisesti kysymyksiä reseptin perusteella

Taikinan valmistamiseksi sinun on otettava ...
Jos leipäkoneellasi ei ole tällaista ohjelmaa, voit ensin laittaa sen vaivaamiseen ja kytkeä sitten päälle leivontaohjelman 1 minuutiksi, jotta uuni puhkeaa läpi ja käyminen kiihtyy. Kun taikina on sekoittunut hyvin eikä siinä ole paloja, liesi on kytkettävä pois päältä ...
Kun taikina alkaa laskeutua, aloita kaadon lisääminen taikinaan, vaivaa gluteenittomalla ohjelmalla tasaiseksi, lisää vähitellen sulatettua voita ja jauhoja.
Jätä osa jauhoista (noin 0,5 kuppia) ja lisää tarvittaessa. Jos taikina on nestemäistä, lisää sitten jauhoja. Vaivaa taikinaa 3x15 minuuttia = 45 minuuttia. Taikina ei muodosta tiukkaa pullaa, kuten vehnäleivän tuotannossa, mutta se jää hyvin seinien taakse ja sekoittuu hyvin.

Anna taikinan vaivaamisen jälkeen nousta leipäkoneessa.
Tässä tapauksessa vain jauhoja tarvitaan 1120 g. Ja leivän enimmäispaino, jolle Panasonic HP on suunniteltu, on suunnilleen seuraava. Joten heräsi kysymys, missä muualla neste, öljy, munat ja jopa paikka nostamiseen jää.

[kirahvi]

kirahvirakas, en ymmärrä kysymyksiesi syytä. Rehellisesti. Ja se todella häiritsee minua. Kuvasin tämän reseptin kolme vuotta sitten. Kolmen vuoden ajan tämä resepti ei häirinnyt ketään, kukaan ei esittänyt yhtäkään kysymystä kolmen vuoden aikana !!! Miksi villi pyhiinvaellus alkoi tänään, mitä olen tehnyt sinulle? Tänään olen jo katunut sata kertaa, että olin kirjoittanut sen ollenkaan ja minulla oli tyhmyyttä lähettää se tänne.

Kaikki on kuvattu mahdollisimman yksityiskohtaisesti. Jos olet epävarma, älä vain paista tätä kakkua, etsi toinen resepti. Annetussa reseptissä vain taikina ja taikina vaivataan leipäkoneessa + ensimmäinen nousu. Kaikki ei tapahdu automaattisesti, vaan henkilön täydessä osallistumisessa.

1. Taikina ei saavuta edes kauhan yläosaa.
2. Valmis taikina vaivataan, koska se ei ole paksu, moottori ei rasittu. Se on kuitenkin liian nestemäinen leipäkoneelle, sinun on autettava silikonilastalla.
3. Taikinan ensimmäinen nousu tapahtuu leipäkoneen kauhassa. Heti kun taikina nousee alkuun ja alkaa pudota, ota se pois ja laita se valmiiden muovien päälle.
4. Taikinan todistus, kun tilavuus on merkittävästi kasvanut, tapahtuu tölkissä ja myöhemmin paistamisen aikana.

Ja viimeinen asia - jos sinulla on epäilyksiä siitä, että HP pystyy vaivaamaan tällaisen määrän taikinaa, vähennä annosta puoleen.

Kirjoittaessani tätä viestiä annoin sen otsikoksi "Herkullinen pääsiäiskakku keltuaisilla", ja tämä on totta. Kolmen vuoden ajan valvojat ovat korjanneet nimen ja lisänneet sulkeissa olevan!

Ja se todella häiritsee minua.

Vau ... Outo reaktio kysymyksiin.
Kaikki foorumin jäsenet ovat päinvastoin ystävällisiä. Ja kun he ovat kiinnostuneita resepteistään, he iloitsevat.

Tänään olen jo katunut sata kertaa, että olin kirjoittanut sen ollenkaan ja minulla oli tyhmyyttä lähettää se tänne.

Joten mikä on ongelma? Jos jokainen kysymys ärsyttää sinua olennaisesti, pyydä valvojia poistamaan tämä aihe.

Kirjoittaessani tätä viestiä annoin sen otsikoksi "Herkullinen pääsiäiskakku keltuaisilla", ja tämä on totta. Kolmen vuoden ajan valvojat ovat korjanneet nimen ja lisänneet sulkeissa olevan!

Sama. Jos se todella tapahtui, sinun on jälleen pyydettävä moderaattoreita korjaamaan se.

Py. sy. Usko minua, mutta en voi ymmärtää, mitä olet ja kuka loukkaasi sinua, että reagoit tällä tavalla ...

Muokkauksen syy - virheen korjaus.

Kyllä, kukaan ei loukannut. Miksi jatkuvasti kysyä samoja kysymyksiä Aamu alkoi huomautuksella, että lasit ovat erilaisia ​​ja minun piti ilmoittaa ainesosien paino grammoina. Itse asiassa kaikki numerot olivat reseptissä, mutta ihmiset olivat vain liian laiskoja lukemaan.
Sitten he eivät uskoneet minua, että leipäkone pystyi vaivaamaan määrätyn määrän taikinaa, ja sanani, joiden mukaan taikina ei ehkä ollut paksua, jne., Eivät herättäneet luottamusta.

En ole tottunut toistamaan sitä, mikä on jo kirjoitettu viestin rungossa. Enkä halua todistaa kenellekään pääsiäiskakkua:
a) herkullinen
b) tämä tuotemäärä voidaan sekoittaa HP: ksi
c) se voidaan todella vaivata leipäkoneessa
d) rehellisesti sanottuna onnistuin sekoittamaan kaiken HP: ksi ja taikinan nostamiseen oli riittävästi tilaa

Minusta näytti tekevän loputtomasti tekosyitä koko päivän.

Resepti on todella erinomainen, kakku on todella herkullinen. Sen tekeminen ei ole niin vaikeaa, jokainen askel ja kaikki väärinkäsitykset pureskellaan viimeiseen rajaan asti. Toivon todella, että yrität tehdä tämän kakun ainakin kerran, älä unohda lisätä raastettua appelsiinikuorta, vaniljaa, vähän muskottipähkinää, kardemummaa ja kanelia. Hanki uskomaton kakku ja olet äärettömän onnellinen siitä, että kaikki onnistui ensimmäistä kertaa. Ja sitten, puremalla pala hämmästyttävästä kappaleestasi, muista minut ystävällisellä sanalla, joka on miellyttävä myös kissalle, jota rakastan kaikkia, suutele

Yritä olla esittämättä kysymyksiä, jotka on jo käsitelty viestin rungossa. Tämä voi hieman, melko vähän ärsyttää kirjailijaa. Hänestä tulee vihainen, turmeltuu, nurisee ja huutaa

Nooo, se ei toimi, meillä on kaikki hyvät mulperinmarjat !!!

Nooo, se ei toimi, meillä on kaikki hyvät mulperinmarjat !!!

Jep, tarkalleen. Vielä enemmän, jos tällaista herkullista pastaa paistetaan.

Tanya, olen kyllästynyt juoksemaan perässäsi aiheista ... Sinun on tiedettävä, tunnen sen! Tarvitsetko ternimaidon reseptiä! Auttaa!

[Tanyusha]

Tanyusha, Menen luoksesi ...

Etsin äidilleni annettua reseptiä leipäkoneesta ja törmäsin reseptiisi, jonka mukaan olen paistanut 4 vuotta. En tiedä mistä tämä resepti on tullut perheessämme, mutta isoäitini leipoi aina sen mukaan, joten päätin kokeilla sitä ensimmäistä kertaa, ajattelin, että jos leivonnaiset eivät tule ulos, en leipoa enää. Mutta! Minun iloksi, kakku tuli yksinkertaisesti hämmästyttävä ja nyt paistan vuodesta toiseen. Mieheni kutsuu nyt kakkujani parhaiten, edes äitini ei ole sellainen. Jaettuaan reseptin ystävän kanssa hän on myös erilainen eikä halua kokeilla. Minulle tämä on kaikkein herkullisin PASKA!
Lisään vain rusinoita ja korvan brandyn vodkalla.

Etsin äidilleni annettua reseptiä leipäkoneesta ja törmäsin reseptiisi, jonka mukaan olen paistanut 4 vuotta. En tiedä mistä tämä resepti on tullut perheessämme, mutta isoäitini leipoi aina sen mukaan, joten päätin kokeilla sitä ensimmäistä kertaa, ajattelin, että jos leivonnaiset eivät tule ulos, en leipoa enää. Mutta! Minun iloksi, kakku tuli yksinkertaisesti hämmästyttävä ja nyt paistan vuodesta toiseen. Mieheni kutsuu nyt kakkujani parhaiten, edes äitini ei ole sellainen. Jaettuaan reseptin ystävän kanssa hän on myös erilainen eikä halua kokeilla. Minulle tämä on kaikkein herkullisin PASKA!
Lisään vain rusinoita ja korvan brandyn vodkalla.

Voitteko kertoa meille yksityiskohtaisesti? Mitä ohjelmaa käytettiin vaivaamiseen, kumpi leivottiin, kuinka kauan kullekin prosessille kului. Käytitkö elävää hiivaa?

Otitko tuotteet alkuperäisen reseptin mukaisesti vai puolittitko ne?

Olin hyvin kiinnostunut reseptistäsi, ehkä lopetan valintani sohvallasi

Tulin kiittämään reseptistä. Eilen paistin pääsiäiskakkuja, mutta toisenlaisen reseptin mukaan, ja tämä oli suunnitelmissa kokeilla, joten valmistuin omani klo 12 ja luulen kokeilevan anukaa, pystyn käsittelemään sen iltaan mennessä. Tein erän Kenwood-020: ssa, tein erinomaista työtä ja sekoitin kaiken, tein oikolukituksen ämpäriin, se nousi kannelle. Kesti 6 tuntia prosessin alusta eli taikinasta valmiisiin kakkuihin. Yksi pieni lapsi kokeili sitä heti ja piti rakenteesta ja mausta hyvin. Erinomainen resepti, kun huomasin, että kaikki onnistui minulle 6 tunnissa, laitoin heti uuden erän, joka oli valmis klo 12 yöllä, mutta salaa tänään laitan toisen, jaan paljon ja annan pois. Tänään teen sen pienissä muodoissa lapsille. Eilen oli 4 kappaletta, joista Lilylla oli italialaista paperia 13 * 11, mutta se osoittautui isoilla hattuilla, se olisi voitu lykätä vielä yhdelle pienemmälle. On kuva taukosta, tulen varmasti töistä kotiin ja laitan sen päälle. Kiitos vielä kerran reseptistä

ilkva, vastasit kirjoittamattomaan kysymykseeni: kuinka kauan kestää tämän kakun paistaminen.Ja sitten Daffi reagoi tuskallisesti kysymyksiin, joten en pyytänyt minulta aikaa, kunnes se saapuu, minulla ei ole aikaa leipoa tällaista kakkua. Ehkä loman jälkeen minua kuormitetaan vähemmän, sitten minä paistan

[TYTÖT !!!]

TYTÖT !!! kerro minulle kuinka paljon laittaa KUIVA hiiva tähän reseptiin.

Jos vain hiiva korvataan välittömällä, se voi viedä vähemmän aikaa

[TYTÖT !!!]

TYTÖT !!! kerro minulle kuinka paljon laittaa KUIVA hiiva tähän reseptiin.

En tiedä kuivilla, tein sen märillä, myöskään ne eivät olleet kovin hyviä, Lvivin, nyt laitoin ne Kryvyi Rih -tuotteisiin, vertaan niitä hiivaan, voimme olla nopeampi. Mutta yleensä olen jo kunnossa
Ja kuivana se voi laskea jauhot, jauhot menevät hieman yli kilogramman, mielestäni tarvitaan 15 grammaa kuivaa grammaa, en sano, on parempi kysyä asiantuntijoilta uudelleen

En tiedä kuivilla, tein sen märillä, myöskään ne eivät olleet kovin hyviä, Lvivin, nyt laitoin ne Kryvyi Rih -tuotteisiin, vertaan niitä hiivaan, voimme olla nopeampi. Mutta yleensä olen jo kunnossa
Ja kuivana se voi laskea jauhot, jauhot menevät hieman yli kilogramman, mielestäni tarvitaan 15 grammaa kuivaa grammaa, en sano, on parempi kysyä asiantuntijoilta uudelleen

Voi, löysin sen jo täältä, tarvittiin 2,5 lusikkaa, ja tällä hetkellä olin jo flopannut 3 lusikkaa.

Voi, löysin sen jo täältä, tarvittiin 2,5 lusikkaa, ja tällä hetkellä olin jo flopannut 3 lusikkaa.

VS NIKA, kun teet kuivaa, laski 2 rkl. l. Mutta käytän vain Lviv-laitteita.

Voitteko kertoa meille yksityiskohtaisesti? Mitä ohjelmaa käytettiin vaivaamiseen, kumpi leivottiin, kuinka kauan kullekin prosessille kului. Käytitkö elävää hiivaa?

Otitko tuotteet alkuperäisen reseptin mukaisesti vai puolittitko ne?

Etsin äitiäni ja vaellin täällä, tämän reseptin mukaan en tee sitä leipäkoneessa enkä edes yritä. Ja paistan elävän hiivan kanssa.

Otin juuri uunista, tuoksu on hullu !!!!!!!!!!!!! Tein sen Panas 2502: ssa. Korjausaika on 1,5 tuntia ja näytin hyvissä ajoin, muuten taikina halusi jo nostaa kannen. Appelsiinimehua lisättiin brandyn sijaan. Kiitos reseptistä, mutta otamme näytteitä lomalle

Toivon, että appelsiinimehulla on positiivinen vaikutus makuun.

Minun on kuitenkin huomattava, että konjakki on parempi korvata vodkalla (mitä teen). Vahvaa alkoholia oli lisättävä taikinaan, jotta kakut eivät vanhentuneet kauemmin. Jos en erehdy, tämä on pyhä tarkoitus lisätä alkoholia taikinaan.