Mausteinen puffipizza (annoksittain)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Tarjoilee 4:
Valmis lehtileipä	1 arkki (250 gr.)
Mikä tahansa makkara	100-150 gr.
Mozzarella-juusto (raastettu karkealle raastimelle)	50 gr.
Parmesanjuusto (hienoksi raastettu)	2-3 s. l.
Kuuma kastike:
Tuoretta samppanjaa	1 KPL.
Suolakurkku	2 kpl
Marinoitu pepperoni	2 kpl
Tuore hienonnettu basilika	2 rkl. l
Kuuma ketsuppi (italia, tataari)	1 rkl. l.
Ketsuppi tai kotitekoinen tomaattipasta	2 rkl. l
Vihreys koristeluun

Keittomenetelmä

Sulata taikina 15-20 minuuttia. Leikkaa taikinapaperi 4 yhtä suureen osaan. Rullaa vähän. Tee puskurit kehän ympärille. Aseta taikinakappaleet leivinpaperilla vuorattuun leivinpaperiin. Anna vaikuttaa 5-10 minuuttia.
Valmista tällöin kastike. Pilko samppanja, suolakurkkua ja pepperonia hienoksi. Yhdistä kulhoon hienonnetut elintarvikkeet basilikan ja kahden tyyppisen ketsupin kanssa. Kuuma kastike on valmis. (Mausteena voit lisätä hienonnettua valkosipulia tähän kastikkeeseen, kuka rakastaa).
Leikkaa makkara kuutioiksi / suikaleiksi maun mukaan.
Kuumenna uuni 180 ° C: seen^noinAlkaen.
Laita 1-2 rkl taikinan aihioihin. l. kastike, jaa. Laita makkara päälle. Ripottele mozzarellajuustolla.
Paista pizzaa 12-15 minuuttia. Ripottele pizza parmesanjuustolla 2-3 minuuttia ennen kypsentämistä.
Ripottele yrtteihin tarjoillessasi.
Pizza on erittäin mausteinen. Täyte on kostea rapealle taikinalle - erittäin maukas. Vain vähän
Hyvää ruokahalua!