Leipäkone Kenwood BM350

olisi mukavaa laittaa leikkaus valokuvaan ...
katsoitko kannen alle erän aikana? Tunsitko pullan käsilläsi? minusta tuntuu liian paljon nestettä ...

olisi mukavaa laittaa leikkaus valokuvaan ...
katsoitko kannen alle erän aikana? Tunsitko pullan käsilläsi? minusta tuntuu liian paljon nestettä ...

joten kuva on vain leikkaus, leikattu kahtia.
Tunsin taikinan, kun se pääsi sekoittimen "kielen" taakse, tahmeaksi ja nousi muodostaen leivän, jotain sellaista. Kerro minulle, minulla ei ole asteikkoja, minulla on jauhoja 500 grammaa. ~ 700 ml. Sanon, voiko näin olla? Heille on kirjoitettu hiiva kuivapussissa kilon jauhojen kanssa. Toisen sivun ohjeissa, briosleipä, tässä se on, laitoin leipäkoneen "makea leipä" -tilaan (3:17)

nyt se on selvää ... jos taikina oli tahmeaa, se oli tarpeen lisätä jauhoja
ongelma tässä tapauksessa on painojen puute. vilkaise tässä Temkossa, ehkä se auttaa sinua grammoina / millilitroina https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ic=7646.0

PySy: Tässä yhteydessä halusin nähdä murusia leipää, reikiä

"Ryöstin" siskoni ja otin sarjakuvan ja vein leipäkoneen (hetkeksi). Haluan kokeilla, kuten se, ostaa sen itselleni. Ostan varmasti multikookerin. Mutta tänään sain ensimmäisen ja epäonnistuneen tuttavani leipäkoneen kanssa ... Tässä on tulos ...



Kuori on maukasta, mutta voit rikkoa hampaasi. Muru on kostea ... Tein todella virheen, kaadin ensin jauhot seokseen hiivan, suolan ja sokerin kanssa, sitten kaadin maidon. Ja tarvitset päinvastoin. Ehkä näin on?

[Valkosipulileipää tillillä]

Tänään olen jo saanut leipää, mutta toisen reseptin mukaan. Jaan kanssasi.

Valkosipulileipää tillillä

Tarvitaan: vesi-240 ml., Smetana (15-20%) - 2 rkl. l., 1,5 tl suolaa, 1,5 rkl. l. sokeri, voi (sula) -2 rkl. l., jauhot-450 g, kuivahiiva-1,5 tl., valkosipuli-6 neilikkaa, joukko tilliä.
Vesi, smetana ja luumut. Sekoita öljy erillisessä kulhossa, lisää suola ja sokeri. Kaada seos ämpäriin, päälle jauhot ja hiiva.
Aseta ohjelma "Nopea leipä kiihdytettynä", paino 750 g. Leipääni ei ollut paistettu ... aloin miettiä mitä tehdä ...
Sammutti HP: n ja käynnisti sen uudelleen. Asetin "Vain paistaminen" -tilan (aika näytti 10 minuuttia). Ja se riitti leipieni paistamiseen !!! Tuloksena on tuoksuva ja ilmava leipä!



Ja tämä on asiayhteydessä.

Terveisiä ammattitaitoisille leipureille ja aloittelijoille! Omistan Kenwood-350: n neljännen vuoden ajan ja kaikki oli hyvin, mutta viime aikoina leipä ei nouse ollenkaan, se osoittautuu erittäin raskaksi. Yritin vaihtaa kaikkea ja jauhoja ja hiivaa, mikään ei toimi .... Tarkistin hiivan, työntekijät .... Leivän leipää melkein joka päivä, mutta viime aikoina olen käyttänyt lähinnä Leivonta- ja Taikina-toimintatiloja. Ranskalainen kiihdytetty leipä on kuin tiili ..... Mitä tapahtui liedelle, voitko kertoa minulle? Täytyykö sinun todella ostaa uusi?

Minulla on sama ongelma, Kenwood BM 350, viides vuosi. Leipä ei enää noussut. Lyön vetoa ranskalaisesta ja makeasta, aina näiden paistamieni ohjelmien kohdalla ämpäri oli korkeampi. Nyt kolmasosa kauhasta. Mikä on ongelma? Vaihdettu hiiva, Makfa-jauhot ...