Leipäkone Kenwood BM350

Rakastan kiukaani hyvin, eikä mikään häiritse minua, olen kaikesta tyytyväinen !!!!!!!! Syön harvoin leipää, mutta itse prosessi ..........

Hyvää päivää. Luin langan. Minäkin kehräsin kerran kahteen suuntaan. Olen paistanut sitä jo 3 kertaa ja varsi kääntyy vain yhteen suuntaan. Kun se kääntyi kahteen suuntaan, oli selvästi kuultavissa, kuinka rele kytkeytyy taaksepäin. Todella kantaa antautumista

[SergeyPA]

SergeyPA , Olen pitkään yrittänyt ymmärtää, missä tapauksessa akseli pyörii yhteen tai molempiin suuntiin. En ole koskaan tehnyt johtopäätöksiä. Se kääntyy niin, sitten eri tavalla. On jo lopettanut kiinnittää huomiota.

Hei kaikki.
Luin tämän aiheen suurella yllätyksellä. Minulla on nyt 350, oli 250.
AINA lapalevy pyöri yhteen suuntaan, ja pullaa heitettiin joskus kuin hullu.

[Janet]

Janet Kuinka voit pyöreän kauhan kanssa?
Kriisin takia emme ole vielä tehneet sitä. Mutta pääsiäiseen mennessä he vannovat vapauttavansa.

[Janet]

Janet Kuinka voit pyöreän kauhan kanssa?
Kriisin takia emme ole vielä tehneet sitä. Mutta pääsiäiseen mennessä he vannovat vapauttavansa.

Nyt löydän puhelimen, soitan takaisin ja kirjoitan sitten.

Hei emännät! Olen vasta aloittelija! Pyöreällä ämpärillä piirakat olisivat tietysti kauniimpia ja oikeampi, mutta miten pyöreä muotti asetetaan suorakulmaiseen HP: hen?

Hyvät 350-mallin omistajat, kerro minulle, aiheuttaako tämä uuni todella paljon melua? Päätin ostaa sen, luin arvostelut, ja kaikki puhuvat eri tavalla, kuka on vahva, kuka hiljainen ... No, kuinka paljon? kuten pesukone, mikroaaltouuni, sekoitin ... vastatkaa, meillä on yhden huoneen huoneisto, en halua herätä yöllä.

[zbronya]

zbronya Luulen, että kaikki on harkittu.

suslja5004 , on hiljaisempi kuin luetellut laitteet.
Emme kuule yöllä.
Mutta signaali on melko kova ja selkeä.

Olen erittäin tyytyväinen Kenwoodiin. Kulmissa ei koskaan ollut mitään kärsimystä. Toimii hiljaa, varsinkin kun verrataan Delongy 755: een. Erityisesti piika on hiljaisempi eikä niin inhottava. Luin myös negatiivisia arvosteluja, ja mielipide ei ollut kovin miellyttävä. Ensimmäisen leivän kanssa tajusin, että nämä kielteiset arvostelut ovat hyvin subjektiivisia. Liesi on super!
Haluan myös ostaa pyöreän kauhan. Näin Moulinexille pyöreän, ja koska näiden uunien suorakaiteen muotoiset kauhat ovat vaihdettavissa, mielestäni myös pyöreä yksi 4002 Moulinexille sopii. Yleensä etsimme, kuka löytää sen, ripustaa.

Ota yksinkertaisin resepti foorumilta. Esimerkiksi:
vesi 220 gr
rast. öljy 1 rkl. l.
jauhot 380-400 gr
sokeri 1 rkl. l.
suolaa 1,5 tl
hiiva 1 tl
1 ohjelma, 750 g, keskikokoinen kuori

Kerro minulle, kun vaivaamisen aikana koputtaa jotain uuniin, kun pulla on jo muodostunut?

suslja5004
Näyttää siltä, ​​että kuulet termostaatin napsahtavan. Uuni ylläpitää vaadittavan lämpötilan taikinan kohoamiseen

ei. Mielestäni se koputtaa, kun kolobok jatkaa keskustelua ympyrässä ja hän ravistaa ämpäriä hieman. joten koputus minuun samalla tavalla.

muuten, suslja5004, ohjeissa on kirjoitusvirhe tavallisessa valkoisessa leivässä ohjelman 1 mukaisesti 500 g: lle, siinä sanotaan vettä 245, mutta itse asiassa tarvitset 215 ml. Pitkään en voinut ymmärtää, mistä oli kyse, ja löysin sen jostakin. ja nyt se osoittautuu. En tarkistanut loput. se tulee ulos, se ei tule ulos. ja luin sen joku muu, jos lisäät pinjansiemeniä, se on erittäin ilmava leipä. Vahvistan. se on totta

Luulen myös, että luultavasti tämä ämpäri heiluttaa ja koputtaa. Ja sitten vältän jokaista ääntä, istun, katson ikkunasta, jäljellä on 53 minuuttia ennen maaliviivaa.
Kiitos, Angeltory on jo korjannut reseptin.
Otin italialaisen leivän reseptin ja luin, että sitä suositellaan aloittelijoille. Ja huomenna yritän ehdottomasti mehiläisen reseptin.

Kaikki!!! Valmis !! Leipä osoittautui kauniiksi, punertavaksi, valokuvasin sen, mutta en tiedä miten lisätä valokuvaa, en ole vielä selvittänyt sitä. Yhdistän nyt mieheni.

Tässä on niin ensimmäinen leipä

Leipä on komea! Kaikki Kenwoodia koskevat negatiiviset arvostelut menevät unohduksiin, kun ihmiset näkevät minkälaista leipää uuni tuottaa (tietysti taitavissa käsissä ja kirkkaalla päällä).

muuten, suslja5004, ohjeissa on kirjoitusvirhe tavallisessa valkoisessa leivässä ohjelman 1 mukaisesti 500 g: lle, siinä sanotaan vettä 245, mutta itse asiassa tarvitset 215 ml. Pitkään en voinut ymmärtää, mistä oli kyse, ja löysin sen jostakin. ja nyt se osoittautuu. En tarkistanut loput. se tulee ulos, se ei tule ulos. ja luin sen joltakin muulta, jos lisäät pinjansiemeniä, se on erittäin ilmavaa leipää. Vahvistan. se on totta

Männynpähkinöistä .... Tiedätkö, että voit syödä niitä vain täysin tuoreina? Muuten ne ovat hyvin katkeria.

Ja tämän reseptin vesimäärä on oikea 245 ml. Unohdat yksinkertaisesti laskea muna vesimäärään. Tämä on nimenomaisesti mainittu reseptissä.

Reseptissä, josta puhumme, ei ole muna. ja kaikki tietävät jo kirjoitusvirheen. ja kaikki pähkinät maistuvat katkerilta, jos pidät niitä vuoden ajan, ei vain pähkinöitä ... Mutta jos esimerkiksi pulla on liian jyrkkä, pähkinänsärkijät pelastavat tilanteen, koska ne sisältävät paljon kosteutta ...

Angeltory, mutta reseptissäni on muna, tein sen sitten väärin? Puhuitko etusivun reseptikirjassa tästä?

kuten ymmärsin wales-sanomasta, tässä on myös todennäköisesti tarpeen vähentää sitä, koska muna on myös nestemäinen. en tarkoittanut reseptiä reseptikirjasta, vaan ohjeista. "Yksinkertainen valkoinen leipä" -ohjelma №1. 500g. Vesi 215 (245 sijaan) rast. öljy 1 rkl. l., vehnäjauhoja 350g. maitojauhe 1 rkl. l. suola 1 tl l. sokeri 2 tl kuivahiiva 1 tl. Se on melkein kuin mehiläinen resepti. mutta hänen reseptinsä mukaan eilen leipä murtui ja ei kovin rehevää, mutta vaihtoehtona sekaisin jotain itse, vaikka näytti siltä, ​​että tein kaiken varmasti. Olen jo tottunut puolikiloon ja se osoittautuu hyväksi (mutta veden kunnossa 215 g.)

Löysin reseptin ohjeista ja korjasin sen sielläkin. Loppujen lopuksi kirjoitit viimeisen kerran OHJEISSA ja kiipesit reseptikirjaan.
Ja kerro minulle, että leivällä on hiivan haju, ei paljon, mieheni puhuu normaalisti, mutta tunnen sen, joten seuraavalla kerralla sinun on vähennettävä määrää? Resepti sisälsi 4-5 grammaa, laitoin 5 grammaa.

Angeltory, mutta reseptissäni on muna, tein sen sitten väärin? Puhuitko etusivun reseptikirjassa tästä?

Älä muokkaa tätä reseptiä. Tämä on kotoisin oleva Kenwood sivulta 1 "Munaleipä". Kierretty takaisin.

Angeltoryn kirjoittama resepti muistuttaa voimakkaasti "erityyppisten siementen leipää", mutta jostain syystä ilman niitä ... Ilmeisesti jonkinlainen muunnos

ei mitään muutoksia. En hallitse mitään reseptikirjassa. Puhun ohjeissa. ja niin se on. Ohje on syntyperäinen Kenwood. enkä keksinyt sitä itse, kaikki sanovat kirjoitusvirheen. Katso itse, että vettä on vähän liikaa. ja paistan aina valkoista leipää tämän reseptin mukaan, joskus pähkinöiden kanssa, joten en voi sanoa mitään muista valkoisista leivistä, mukaan lukien hiiva.

en ole rehellisesti tarkastellut ohjeita ((((alusta alkaen epäilin jotain vikaa) ja heitin sen edelleen. monia muita.

Löysin reseptin ohjeista ja korjasin sen sielläkin. Loppujen lopuksi kirjoitit viimeisen kerran OHJEISSA ja kiipesit reseptikirjaan.
Ja kerro minulle, että leivällä on hiivan haju, ei paljon, mieheni puhuu normaalisti, mutta tunnen sen, joten seuraavalla kerralla sinun on vähennettävä määrää? Resepti sisälsi 4-5 grammaa, laitoin 5 grammaa.

Kun on kyse puristetusta hiivasta, se on hieno. Kuiville ihmisille tämä on paljon.

Reseptissä sanotaan: kuivahiiva 4-5 grammaa, voidaan korvata 9 grammalla. tuore.
Otin kuivan, Saf-hetken. Ensi kerralla kuinka paljon lisätä?

suslja5004, Kuivan ja tuoreen hiivan suhde on 1 tl.kuivaa 6 grammaan tuoretta
On parempi käyttää reseptejä, joissa hiiva on merkitty tl))) se on sinulle helpompaa.

Joo, todella outoa. Löysin reseptin täältä, foorumista, se oli kirjoitettu aloittelijoille
Mutta mielenkiintoista on, että leipä osoittautui hyväksi ... mutta tuoksuva (ainakin minulle)

Ehkä sinulla on erittäin hieno haju? Eri leivät tuoksuvat eri tavoin)) Ehkä tämä on aktiivinen hiivan nuotti, joka ilmenee?

Koko iloinen kellonaika. Kokeellisesti voitiin selvittää, että VM 350: n akselin tulisi edelleen pyöriä molempiin suuntiin. Jos se muuttuu yhdeksi syystä jonkin ohjauskortin 3 releen toimintahäiriössä, se tarttuu tai ei toimi ollenkaan. Se seisoo ensimmäisenä levyn reunasta. Diagnoosi - työpajassa tai kuka tietää, miten juotin pitää kiinni - vaihda.

Tänään paistin leipää mehiläisen reseptin mukaan. Hän laittoi tumman kuoren ja päätti nähdä, mitä tapahtuu.

Kerro minulle, miten konvektio toimii? Katsoin tänään en nähnyt milloin tuuletin pyöri.

Erittäin mukava leipä osoittautui! Onnellinen puolestasi. Miltä se maistuu? Tämä ei ole minun resepti, löysin sen tältä foorumilta. Perheessämme pääleivän syöjä on mieheni, hän pitää ennen kaikkea tätä leipää. Tämän reseptin perusteella voin haaveilla ja kokeilla. Viimeisen kerran viimeisen luuttomaksi leikkaamisen aikana otin taikinan pois, rullasin sen pitkänomaiseen soikeaan, laitoin taikinan pinnalle munasekoituksen, hienonnettua pepperonimakkaraa, kovaa juustoa ja tilliä. Hän väänsi sen rullaksi, puristi ja työntää päät, laittoi sen takaisin HP: hen kypsennystä ja paistamista varten. Kauneus ja herkullinen!
Kiertoilma kytketään päälle hetkeksi 10 minuuttia ennen paistamisen päättymistä. Ehkä jopa leivän kuumennuksen aikana paistamisen jälkeen, koska olen toistuvasti huomannut, että jos jätät leivän äänimerkin jälkeen 15 minuutiksi, sen kuori on erittäin rapeaa.

Leipä maistuu paljon paremmalta kuin eilinen, ei haise hiivaa, mutta murenee voimakkaasti. Luin juuri aiheen "Miksi leipä murenee", he neuvovat monia asioita, ja voita on enemmän, ja voi on parempi, mutta käytin pellavansiemeniä ja lisäsin happoja ... Ja leipä murenee?
Ja ensi kerralla jätän sen seisomaan, haluan rapean

Kyllä, leipä murenee. Mutta se ei häiritse minua. Luin foorumilta, että joku kerää jopa murusia leipää varten. Lisäksi kaikki kokeillut leivät murentuvat enemmän kuin ostettu valkoinen tiili. Ilmeisesti tämä on piirre avaamattomalle leivälle tai piirre leivän valmistamiselle KhP: ssä. En halua muuttaa reseptiä lisäämällä öljymäärää tai lisäämällä etikkaa tai happoa. Jos siirrän taikinan viimeisen luuttomaksi leikkaamisen jälkeen muottiin, annan sen seistä ja paistaa uunissa, leipä ei murene kuten KhP: ssä.

suslja5004, pääsin empiirisesti lieden hallinnan aikana siihen tulokseen, että melkein kaikissa resepteissä voit vähentää hiivan määrää turvallisesti lähes puoleen. Jos tarvitaan 1 tl kuivahiivaa, laitoin hieman yli puolet. Äskettäin vaihdoin puristettuun hiivaan. Niillä leivät ovat pehmeämpiä ja upeimpia, myöskään valmiissa leivonnaisissa ei ole hiivan hajua. Laitoin 4-5 g puristettua hiivaa per 400 g jauhoja.

Kun olen paistanut ja jäähtynyt täydellisesti, leikkaan kaikki leivät heti suurella veitsellä, piilotan sen pussiin, eikä enää ole murusia, ennen kuin se on täysin syöty
Mutta yleensä minusta näyttää siltä, ​​että tärkeintä on herkullinen aromaattinen leipä ja suurin ilo ruoanlaittoprosessissa, ja kaikenlaisia ​​muruja on sellaisia ​​pikkuruisia ...

suslja5004, onnittelut ostoksestasi ja ensimmäisestä kokemuksestasi!
Kokeile sitä reseptissä, jonka kanssa haluat leikkiä vaihtamalla nestettä: korvaa vesi maidolla, sitten heralla, sitten kefirillä, sitten oluella, ja ajattele sitten jotain muuta itse, esimerkiksi vesi + kerma, maito + muna. Mielikuvituksen lentoa ei ole rajoitettu. Älä kuitenkaan unohda, että reseptin mukaista nestemäärää ei voida muuttaa.
Tällä tavalla löydät suosikkireseptisi
Muuten, hiivasta, jos haju häiritsee, voit vähentää niiden määrää turvallisesti neljänneksellä tai puolella lusikalla, kunnes löydät optimaalisen ratkaisun niin, että leipä nousee eikä hajua ole. Ja hiiva korvataan hapannolla, foorumilla on paljon niitä, kokeile sitä.Maukas, terve ja hajuton

Kiitos kaikille. On hyvä, että voit neuvotella jonkun kanssa!
Paistin kaksi leipääni heralla, ja yritän ehdottomasti toista nestettä, pidin todella ajatuksesta oluen kanssa
Yleisesti unelmani on leipoa herkullista ruisleipää. Ostin jo jauhoja, mutta se ei todennäköisesti ole aivan sama. Eilen luin, että niitä on 3 lajiketta, ja kuvauksen perusteella ostin siemenen, mutta se ei sovi.

Yleisesti unelmani on leipoa herkullista ruisleipää. Olen jo ostanut jauhoja, mutta se ei todennäköisesti ole aivan sama. Eilen luin, että niitä on 3 lajiketta, ja kuvauksen perusteella ostin siemenen, mutta se ei sovi.

Älä pelkää - kokeile sitä. Kukaan ei ole immuuni virheistä, mutta niiden vähentämiseksi on olemassa foorumi. Vinkkejä on paljon.
Tie hallitaan kävelyllä

Kerro minulle, miten tuoretta hiivaa käytetään? Laita neste ja anna seistä? vai sama kuin kuivalla?

Mielestäni siemeniä sisältävää ruista käytetään resepteissä
Ja tapetti tai kuorittu on paljon harvinaisempaa, ja se on erityisesti ilmoitettu, mikä niistä.

Kerro minulle, miten tuoretta hiivaa käytetään? Laita neste ja anna seistä? vai sama kuin kuivalla?

Mene tänne kaikkeen hiivasta
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

Hei kaikki.
Nyt minulla on kuukauden Kenwood450 ja akseli kääntyy jälleen yhteen suuntaan.
Ovatko kaikki kolme autoni kunnossa? Mutta silti en kokea mitään haittaa.

Leivin "Darnitskiy" -fugascasta, siitä tuli erittäin hyvä leipä, mutta en todellakaan pidä koputuksesta vaivaamisen aikana. Se ei todellakaan ole ämpäri koputtamista, istuin katsomassa sen vaivaamista, ämpäri oli jäykästi kiinnitetty, ja koputus tuli alhaalta, katoaa sitten ja ilmestyy uudelleen ... Tänään menin palvelukeskukseen, kysyin mestarilta, mitä se voisi olla, vastaus on yksi pura ja katso. Liesi on vain 4 päivää vanha ... ehkä se voidaan palauttaa kauppaan ... ja on sääli, tottuin siihen. Kuka muu koputtaa sekoitettaessa? ja niin se oli koko ajan?

Tänään menin palvelukeskukseen, kysyin päälliköltä, mikä se voisi olla, on vain yksi vastaus - sinun täytyy selvittää se ja nähdä. Liesi on vain 4 päivää vanha ... ehkä se voidaan palauttaa kauppaan ... ja on sääli, tottuin siihen. Kuka muu koputtaa sekoitettaessa? ja niin se oli koko ajan?
Sekoittamisen aikana K-350: llä on melko korkea melutaso (haluaisin olla hiljaisempi), mutta tasainen. En huomannut mitään "ylimääräisiä kolhuja". Sen sijaan, että ottaisin yhteyttä palvelukeskukseen, annan sen mieluummin kauppaan. Voit ottaa 14 päivää ostoksen jälkeen selittämättä syitä, mutta vain alkuperäisessä muodossaan, eli pyyhi kaikki pinnat huolellisesti liinalla ...
Jos luovutat lieden kauppaan, voit ostaa toisen, eikä erottaminen ole niin tuskallista
Tai ehkä kaikki tehdään nopeasti ja ilman ongelmia palvelun kanssa.

Eilen paistin leipää ja unohdin ottaa lastan pois ... Tänä aamuna mieheni tietysti katkaisi sen kaikesta sydämestään, lastalla on nyt viilto, mutta sain väärin
Kerro minulle, voitko käyttää tällaista lastaa? loppujen lopuksi teflonipäällyste on vaurioitunut ...

Eilen paistin leipää ja unohdin vetää lastan ulos ... Tänä aamuna mieheni tietysti katkaisi sen kaikesta sydämestään, lastalla on nyt viilto, mutta sain väärin
Kerro minulle, voitko käyttää tällaista lastaa? teflonipäällyste on vaurioitunut ...
Voi, nämä aviomiehet, he eivät koskaan unohda mitään? mutta entä vaimosi - niin paljon melua? hän ei ole pieni lapsi, että hän tarvitsee silmän ja silmän

Älä järkyttynyt. En usko, että pinnoite ei ole niin vaurioitunut, ettei lastaa voida enää käyttää. Ja kun kauhassa on naarmuja, esimerkiksi suolasta, myöskään ei kannata käyttää?

Ja mitä päätit lieden kanssa: palveluun, kauppaan vai käytätkö sitä niin?