Kermavaahtoa suklaakorissa

Kermavaahtoa suklaakorissa

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Mikä tahansa suklaa minun tapauksessani musta 72%	200 g
Kerma	200 g

Keittomenetelmä

• Sulatamme suklaan vesihauteessa ja voidelemme silikonimuotin erittäin paksusti sisältäpäin. Kun suklaa tarttuu vähän, siirrämme muotit jääkaappiin yön yli. Mutta mielestäni pari tuntia riittää.
• Lämmitetty kerma vesihauteessa samassa kattilassa, jossa suklaa sulatettiin... Ne osoittautuivat kauniiksi kahviväriksi, jossa oli ripaus suklaata. Kun se on jäähtynyt hieman, laita kattila jääkaappiin yöksi ja lyö aamulla. Kuka ei ole makea, voi lisätä jauhesokeria.
• Poista aamuisin suklaa varovasti, väännellen hieman muotin reunaa, ensin reunaa pitkin ja sitten koko muoto.
• Muottia ei tarvitse voitella - kaikki voidaan poistaa täydellisesti.
• Täyte voi olla mitä tahansa - kermavaahtoa, jäätelöä, soufflea, jopa karkkia. Koristeltu maapähkinöillä suklaassa.

Merkintä

Erittäin tyylikkäät korit näyttävät hyvältä missä tahansa pöydässä. Elena Stoyanovan idea

hyvää ruokahalua

[prascovia]

prascovia , upeita koreja, otpad!

Tai voit ostaa paperia "hameita" makeisille ja tehdä pieniä koreja ja täyttää ne tryffelimassalla, joka on valmistettu mustavalkoisesta suklaasta.

Ja myös, luin myös Elenan kanssa, voit tehdä niin pieniä suklaamuotteja-sormustimia eri likööreille ja tarjoilla niitä sohvapöydälle. Join kupin espressoa, jota seurasi sormustin suosikkilikööriäni - ja söin "lasin"

Kokeilin perinteisiä "hameita" - en pitänyt siitä. Ohut paperi repeytyi ja suklaa hajosi sen kanssa. Ja silikoni on juuri sitä mitä tarvitset. Ja miten tehdä "sormustimet" - missä muodossa?

[prascovia]

prascovia, kiitos ideasta !!!! Teen myös tällaisia ​​koreja, mutta paperikapseleista. Mutta tietysti silikoni on paljon helpompaa! Ja mikä tärkeintä, uudelleenkäytettävä !!

[prascovia]

prascovia ,
Luulen, että voit tehdä sen silikonimuotteissa makeisia varten. Koska sanot, että paperihameet karkeille ovat huonoja tälle

Kuten ne.

🔗

Ostin itseni muun muassa

Laitoin "Rafaelki Alexandra" koriin

[prascovia,]

prascovia, kiitos vielä kerran omistautumisesta

Jostain syystä en löytänyt Sakm-reseptiä rafetteille. Voitteko kertoa minulle, mihin vakoilla?

[prascovia,]

prascovia, kiitos vielä kerran omistautumisesta

Jostain syystä en löytänyt Sakm-reseptiä rafetteille.

Enkä esittänyt sitä - koska en uskaltanut näyttää sitä osiossa, mutta yleensä se osoittautui upeiksi makeisiksi.

Anteeksi

Parannan! Kun docha paranee, löydän tiivistetyn maidon ja lähetän reseptin. Melko kampaukset!

[Alexandra]

Alexandra , Minulla on sellainen resepti rafaelokille
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=67659.0

[Pluss]

Pluss , erittäin kiva!