Piirakka "Tyynyt"

Piirakka "Tyynyt"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Suklaataikina:
Munat	5 kpl.
Sokeri	180 g
Jauhot	200 g
Kaakao	3 rkl. l.
Kasviöljy	125 ml
Vesi	125 ml
Leivinjauhe	1 pussi (10 g)
Rahka:
Vanilja vanukas jauhe	1 pussi (80 g)
Pehmeä juustomassa (homogeeninen koostumus)	500 g
Sokeri	100 g

Keittomenetelmä

• Jaa munat keltuaisiksi ja valkoisiksi.
• Jauhaa keltuaiset puolikkaalla sokerilla. Lisää öljy ja vesi, sekoita.
• Vatkaa valkoiset sokerin toisen puoliskon kanssa vaahtoon. Lisää keltuaisen massaan.
• Siivilöi jauhot kaakaolla ja leivinjauheella.
• Lisää muna-massaan.
• Laita taikina 22 x 33 cm: n muottiin.
• Sekoita kaikki juustomassan komponentit. Siirrä se pussiin (leivonnaiset). Purista juustomassa suklaan päälle vetämällä solut. Raidan tulisi olla leveä.
• Paista 180 asteessa 35 minuuttia tai kunnes se on pehmeä.
• Juustomassa upotetaan suklaaseen ja suklaataikina nousee muodostaen "tyynyjä". Maku on herkkä, mehukas.
• 

Aika valmistautua:

40-50 minuuttia

Samanlaisia ​​reseptejä

Evästeet "Tyynyt" (natapit)

Lihapehmusteet (Ilmirushka)

Bagelit ja padot hillolla (OLYA-V)

Voitteko selventää? juustomassa ... - kuten ymmärrän - onko pehmeä juusto myös hyvä? ja plus sokeri ja vanukas? Vai onko jotain muuta mitä tarvitset? resepti on yksinkertainen ja mielenkiintoinen, ei ongelmia! Ja täysi jääkaappi raejuustoa!

Vaahtomassa on pehmeää, tasalaatuista juustoa. Myymme raejuustoa leivontaan, erittäin pehmeää. Et voi nähdä mistä olet, mutta Venäjällä tämä on mielestäni lasten juustoa.

Koska raejuustomme ei ole makea, lisätään siihen sekä sokeria että vanukasta. Maku vanukan lisäämisen jälkeen, se on yhtäkkiä makea.

Mikä voi korvata vanukas? Kaikki tuotteet ovat siellä, paitsi vanukas, ja lähimmät kaupat eivät myy sitä. Vain suurilla markkinoilla, ja tämä on kaukana

metel_007
tärkkelystä tai jauhoja, se voi olla alle 80 g, määrä (kuten vanukkaat menevät 37-40 g pusseihin ...) ja sitten saatat tarvita lisää sokeria (makea vanukas)

Ja korvaan vanukas yleensä yksinkertaisimmalla vaniljakastikkeella reseptin edellyttämässä osuudessa.

Tytöt, kiitos, joten haluan leipoa nämä tyynyt. Yritän ehdottomasti.

[Olya!]

Olya! Näin tämän vanukas Amstorissa ja Selpossa. Katso tuonne.

Vanilja vanukas voidaan korvata 40 g maissitärkkelyksellä + suosikkimausi.

Leivinjauhe - 1 annospussi

Ja meillä on leivinjauhetta 18 g: n pusseissa. Mitä, kaada koko pussi suoraan? Sinun on ilmoitettava grammoina tai lusikoina. Eri valmistajilla on erilaiset pakkaukset, ja olen yleensä hiljaa eri maista.
Kiitos reseptistä!

Muistin samalla tavalla, että se saa minut hämmennykseen, kun reseptissä lukee "1 purkki smetanaa". Minulle tämä on niin mysteeri, koska ostan aina hapan kermaa 450 g: n pakkauksissa ja kuinka paljon se on - purkki - xs. Joten, muistan muuten.

[MCA]

MCA, mutta mitä sellaista juustoa kutsutaan, mikä yritys? Haluan myös

Ja Venäjällä voit ottaa minkä tahansa pehmeän, yhdenmukaisen juuston, he sanovat Internetissä, että se on lapsille, juustomassa.

[MCA]

MCA, Tein sen tänään! Super! On vain tehtävä se useammin täyttääkseen kätesi juustoristikkoon ...
Aikaisemmin en uskonut, että se oli niin vaikeaa - puristaa tasaisesti ... eh ... mutta tämä ei vaikuta makuun.Vesipoika, joka katkaisi kushmanchikin, sanoi, että se oli vain ilmavaa! Loistava!

Kyllä, sinun täytyy "täyttää" kätesi. Puristan tavallisen muovipussin läpi. Se ei myöskään toiminut hienosti ensimmäisellä kerralla.

Eikö se ole yksinkertainen "gwynne levana"? Luulin, että se oli kirjoitettu jotain "Leafia".Leivontaan otan tavallisen irtonaisen raejuuston, jos se on 0-5%, niin se on erittäin hienoa, 9% on jo kovempaa.

Juuri tätä tarvitaan leivontaan. On myös 750 gramman painoisia pakkauksia. Viime kerralla, kun otin sen, he söivät loput. Se on pehmeää ja kun puristat sen ulos (ja se on edelleen sekoitettu sokeriin ja vanukkaaseen), se sopii hyvin. Ja jos se on vaikeaa, sitä on mahdotonta puristaa.

Kiitos

Tytöt, paistin sen - se on ihanaa. Pidimme siitä erittäin paljon, ei kovin makeaa, ilmavaa, suklaata. Minun makuuni, joka rakastaa erittäin makeaa sokeria, on lisättävä.
Omat muutokset:
raejuusto oli kotitekoista, ohitin lihamyllyn (vaaditaan) ja lisäsin 100 gr. smetanaa (20%), ei lisännyt vanukasta (ei ostanut).
En esitä valokuvaa - se ei eroa alkuperäisestä.
Suosittelen, erittäin herkkä ja maukas piirakka (pikemminkin iso kakku)

[mka]

mka, Kiitos! Jaan velkoja tänään

tämä on erittäin hyvä herkkä maukas, ja mikä upea kakku! minua varten ensi kerralla lisätään hieman enemmän sokeria, ja sokerin ystäville vähennetään _{Suslya, Kuuletko ??} joten se siitä

Kiitos reseptistä, pidin siitä erittäin paljon!



kyllä, laitoin tavallista kaakaota, ei alkaloitua, siksi en niin vaikuttava, mutta joka tapauksessa kaikki pitivät minusta

Vau sinä !! kuinka kaunis! mutta katson häntä jatkuvasti ja ajattelen tehdä myös sellaisia ​​tyynyjä. Ihmiset, lisäsitkö vanukasta vai mitä? Minulla on vielä tärkkelystäsi ... voimme mennä sinne, vai mitä?

[Lisss]

Lisss, Ludik, no, sinä todella ... ikään kuin Queenie soittaisi sinulle - jalo leipuri ja siellä on täsmälleen sama, kaunis, piirretty

Ja tyynyni ovat uunissa ... odotan täällä

Ja tyynyni ovat uunissa ... odotan täällä

anna meidän kolahtaa mitä sinä olet leipuri, sumlik

[Suslya]

Mitä kauniita patjoja sinulla on täällä.
Suslya, näytetään omasi mahdollisimman pian, muuten meidän on odotettava.

Mitä kauniita patjoja sinulla on täällä.

Minä kannan sitä jo, kantan sitä, miksi olet niin kärsimätön?


Emme voi olla leipureita kuten jotkut tassut, tiedäthän ... mutta pidän siitä! tässä! Odota jäähtyy ja iiiii

Ensinnäkin Parisienne söi leivän, ja nyt he ottivat tyynyt! Ja missä on omatunto?

Omatunto? .. todella, ja missä voin nähdä sen

blinnnn! kuinka söpö kaikki täällä on

Natasha, kerro minulle, eikö? vihdoin ... ja se on maanantaina !!! kun me kaikki aloitamme uuden elämän khp-pulla kidutuksessa

[Gopher]

Gopher, mikä hyvä patja sinulla on! ... karkea? ei makea ??? Vai katkaisitko sokerin?

Voi skusna Ludik, skusnaaa lokin kanssa on oikein

tylsä? ei makea ??? Vai katkaisitko sokerin?

niin tunnet minut hyvin, no, älä piilota, älä piilota, no, vähennin sitä hieman .. vähensin sitä ... heitin 150 grammaa

Vau, tytöt, mitä kauneutta saat !!!! Kuinka vietät minua ... Otan sen ja paistan sen! Sinun tarvitsee vain hankkia maukasta raejuustoa, et halua juosta kauppaan, mutta sinun täytyy!

Uhhhhhh ..... Ja näen liian priyetstsa ... Mutta vannoin!

Paljon kiitoksia herkullisista ja omaperäisistä kakkuista, kotitekoiset ihmiset kysyivät minulta, kuinka sain neliöt niin viileiksi, vaikka eivät aivan samoiksi, mutta kaikki todella pitivät

Neliöni eivät toimineet (osittain koska ei ollut sopivaa suorakulmaista muotoa). Minulla on itse asiassa leivinpelti 26x37 cm, mutta minusta tuntui, että taikina vuotaisi hyvin ohueksi kerrokseksi, joten päätin paistaa 26 cm kakkuastiassa.Lisäksi kiusasin puristamalla raejuustoa pussista (ilmastointipussin puuttuessa). Lisäksi raejuustoni hukkui välittömästi. Mutta tämä on kaikki hölynpölyä! Tärkeintä on, että olen paistanut herkullisen kakun.


Anteeksi karikatyyri

[Suslya]

Suslya, upea kakku osoittautui.
kava , Minulla ei myöskään ole leivonnaisia, käytän tavallista pientä pussia. Aivan, pääasia on, että se on herkullista

Herkullinen ilmava taikina tuli esiin. Se vain sulaa suussa! Kiitos taas!

[kava]

Hei kaikki!!!
Kuinka kauniita tyynyjä sinulla on!

Minäkin kiusasin!
Paistettu! Piirakka osoittautui erittäin, erittäin maukkaaksi!
Vain tyynyt eivät toimineet! Kurkku, kuten kava hukkui, mutta se ei maistanut mitään.
Todennäköisesti hän kaatoi taikinan paksuksi kerrokseksi tai ohuesti juustomassan
Olen itsepäinen, haluan saada joitain tyynyjä
Missä kerroksessa (senttimetreinä) kaatoit taikinan muottiin ja kuinka leveiden juustomassaliuskojen tulisi olla? Auta minua kiitos !!!

[AlisaS]

AlisaS , Kaadin taikinan noin 1 cm ja piirsin raejuustoa kahdessa kerroksessa (ensimmäisen kerran minulla oli vielä paljon raejuustoa ja toistan sen). Se osoittautui kirjoittajan valokuvassa.

Ensimmäistä kertaa minulla oli jopa raejuustoa, ja minä, kuten metel_007, laitoin raejuustoa useita kertoja.

Kiitos!!!
Yritän uudelleen tänään. Nyt haluan kaataa taikinan isoon muottiin niin, että se peittää muotin ohuella kerroksella. Kirjoitan tuloksista

Vau, tämän on oltava herkullista, näyttää upealta.

Kaikkien tällaisten käsityöläisten on myös pysyttävä mukana.

Usean yrityksen (ohut kerros taikinaa, leveät nauhat ...) jälkeen tajusin, että tein edelleen jotain väärin. Sinun on ilmeisesti otettava vielä suurempi muoto ja vielä ohuempi taikinakerros. Luulen, että ajan myötä kaikki onnistuu

Piirakka osoittautuu erittäin, erittäin maukkaaksi, mutta erityisillä tyynyillä



Kiitos vielä kerran herkullisesta reseptistä !!!

[AlisaS]

AlisaS, yritä puristaa raejuusto pari kertaa samoille nauhoille. Silti piirakka on herkullinen, se on totta.

Ja puristin viilasta, katkaisin kulman, se osoittautui leveäksi ja tasaiseksi nauhaksi, se makasi keksin päällä eikä pudonnut läpi, ehkä koska se oli kevyt

Tytöt, anteeksi tyhmästä kysymyksestä. mutta minun on tärkeää tietää: kuinka helposti tämä ihme pääsee muodosta? Haluan leipoa juhlapöydäksi lapsille. Kiitos!!!

kuinka helposti tämä ihme menee muodostaan?

Peitin lomakkeen pergamentilla. Kakku ei koskaan juuttunut. Kaikki on tarpeeksi helppo saada
Enkä ole vielä paistanut sitä ilman pergamenttia, koska minulla on tinamuotoja ilman tarttumatonta pinnoitetta

AlisaS, kiitos paljon !!!!!!

metel_007, paistan myös tavallisesta pehmeästä raejuustosta (tori), lisäsitkö vanukasta, mutta jauhoja vai tärkkelystä? Jos on, kuinka paljon? tytöt kirjoittavat, että tarvitset alle 80 grammaa, ei ole selvää, kuinka paljon? Aion paistaa ensimmäistä kertaa, en tiedä mikä on juustotahnan sakeuden?