Hiekkaiset hiiva-bagelit

[Täyte]

Hiekkaiset hiiva-bagelit

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	400 g
Sokeri	70 g
Margariini	125 g
Laardi	1 rkl. l.
Tuore hiiva	25 g
Kermavaahtoa	100 g
Täyte minkä tahansa

Keittomenetelmä

• Lataa kaikki ainekset leipäkoneen ämpäriin ohjeiden mukaisesti.
• "Taikina" -tila (30 minuutin vaivaaminen, 1 tunnin vedos). Kun tila on päättynyt, poista taikina ämpäriin ja muodosta täytetyt bagelit. Paistan hillolla tai kaakaolla. Todennusaikaa ei tarvita, voit paistaa heti.
• Vaivattuna taikina on hyvin erilainen kuin mikään muu hiivataikina.
• Alkuperäisessä reseptissä ei ole lainkaan sokeria.

Aika valmistautua:

Bagelit paistetaan hyvin nopeasti - enintään 15 minuuttia

Merkintä

Näillä bageleilla on mielenkiintoinen maku. Yläpuolella on pehmeä mureneva kuori ja sisällä pehmeä taikina.

Ne syödään jopa nopeammin kuin paistetaan.

Hyvää ruokahalua !

[qween]

qweenkuinka herkullista. ) Ripottelet vain kaakaota ilman sokeria? Sinun pitäisi ehdottomasti yrittää.

[kolynusha]

kolynusha , kaakaotäyte - milloin haluat.

Kaikki riippuu testistä. Laitoin tölkin kaakaota (ei Nesquik) ja sokerikulhon. Ja kun muodostan bageleita tai voileipiä, ripustan ensin runsaasti kaakaota ja murskaan sitten sokerilla. Jos haluat katkeran kaakaon maun ja taikina on tarpeeksi makea, ei sokeria ollenkaan. Joskus lisätään myös vähän kanelia tai pala suklaata tai karkkia "Lady" tai ...

Voitteko korvata sian jollakin? Kiitos

[Kusya]

Kusya, laardi antaa näille tuotteille murenevuutta. Sinun ei tarvitse laittaa sitä, se on silti herkullista. Yksi tämän testin muunnoksista - sardin sijasta - muna.
Jauhojen määrää ei ole ilmoitettu missään vaihtoehdossa. Eli kokkaavan maku.

[qween]

qween, kiitos, että muistutit minua hyvästä reseptistä.

Löysin vanhan muistikirjani!

Opiskelijapoika tulee viikonloppuna leipomaan kaksinkertaisen annoksen.

Nämä bagelit pidetään hyvin!

[qween]

qween

Kiitos reseptistä! Tänään tein sen, kaikki sujui. Ainoa poikkeama, jonka sallin itselleni tässä reseptissä, oli lisätä 1 muna. Tuloksena on erittäin hyvä elastinen taikina. Bagelit ovat herkullisia - tein ne täytetyt appelsiinihillolla.

[Anastasia]

AnastasiaLuit luultavasti ajatukseni appelsiinihillosta. Eilen, kun taikina vaivasi, halusin todella sellaisia ​​hilloja sisältäviä bageleja, mutta minulla ei ole sitä. Syö pari minulle.
Olen iloinen siitä, että pidin reseptistä.

[Anastasia]

AnastasiaLuit luultavasti ajatukseni appelsiinihillosta. Eilen, kun taikina vaivasi, halusin todella sellaisia ​​hilloja sisältäviä bageleja, mutta minulla ei ole sitä. Syö pari minulle.
Olen iloinen siitä, että pidin reseptistä.

Jo! Tehtävä suoritettu! Ja minulla oli onni - otin viimeisen paketin suomalaista appelsiinihilloa kauppaan, näin tämän ensimmäisen kerran ja nyt se odotti minua hyllyllä, se oli kätevä tapaukselle, yhdistelmä osoittautui erittäin hyväksi.

[Qween]

Ja tässä olen taas, niin utelias. syöminen? En tiedä mistä sitä saa, voinko käyttää margariinia? Siellä on lehtimargariini. Ja vielä yksi asia - voit laittaa tähän reseptiin pähkinätäyte "wieniläiset leivonnaiset" -teemasta. Siellä oli kyse mutterirullasta. täyte. Pidän todella paljon resepteistäsi, Qween... Voin vain ylpeillä wieniläisestä taikinakakusta. Se osoittautui ensimmäistä kertaa. Toivon, että roguelike-ohjelmat onnistuvat sinun avullasi.

[Nora clarck]

Nora clarck ja olen iloinen nähdessäni sinut.
Tiedän, että pääsiäisen jälkeen en paistaisi tällaisia ​​bageleita pähkinä täytteellä, paremmin jonkinlaisella hillolla. IMHO
Vaikka se on herkullista pähkinätäytteellä, jos söit vähän tätä pääsiäisenä. Ja jos silti antelias "temppu" sokerisokerilla ...

PS: rasvasta - jos ei, älä laita sitä. On myös parempi olla panematta Sloika-margariinia, se on jonkinlainen vetinen, mutta tässä tarvitaan rasvaa. Voit käyttää voita.

Voi .... kiitos paljon ...) paistamme kaakaolla ... Jama, valitettavasti ei ... no, ei mitään ... ei ole kohtalokasta!

Joten mikä on parempi - voi tai muna sian sijaan? En tiedä miten ...

Laardi voidaan korvata haluamallasi hapankerma, muna ja voi.
Älä kärsi, lisää lusikallinen kermavaahtoa, ja liike on reuna.

Yleensä en ajattele mitä korvata. Mikä tuli ensin mieleen, sitten laitoin sen.

Joo, jos en voisi syödä bagelia kaakaolla juuri nyt, minulla olisi kakku ...

[Qween]

Qween , iso

Ja valitettavasti en saanut tällaisia ​​bageleja. He olivat ylikypsät päälle, mutta sisällä ne pysyivät raakana. Hän rullasi sen pois paksusti ja paisti 25 minuuttia. On sääli kyyneliin.